藏紅花可以冷泡嗎

可以，但不建議。藏紅花作爲一種名貴的中藥材，用冷水泡無法析出其中全部的藥物有效物質，不僅發揮不出相應的治療效果，還會造成資源的浪費，所以不建議冷泡，用80℃-90℃左右的熱水泡才能更好地發揮出最大的效果。如果實在不方便也可以置於冷水中浸泡，但是要注意的是需要長時間浸泡，這樣才能儘可能地將其中的有效成分浸泡出來，而且需要反覆浸泡直至沒有味道爲止。

藏紅花，中藥材名。本品爲鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨採收花朵，摘下柱頭，烘乾，即爲乾紅花。若再加工，使油潤光亮，則爲溼紅花。以乾紅花品質較佳。置陰涼乾燥處，密閉保存。功能主治爲：活血化瘀，散鬱開結。治憂思鬱結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。

本品爲鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨採收花朵，摘下柱頭，烘乾，即爲乾紅花。若再加工，使油潤光亮，則爲溼紅花。以乾紅花品質較佳。置陰涼乾燥處，密閉保存。