大蒜怎麼種顆粒才大

1、苗期管理 大蒜在播種一星期左右即可出苗。出苗後葉片在放出前，用小竹棍等輕輕地拍打地膜，蒜芽就會透出地膜。爲防止嚴重影響到幼苗生長，或引起地膜破裂，若有少量不能頂出地膜的幼芽，應及時用小鐵鉤破膜拎苗。

2、入冬前及越冬期管理 爲有利出苗全，並打好越冬基礎，大蒜在出苗後視土壤的墒情和出苗整齊度可進行一次澆小水。在覆蓋地膜前壤土或輕黏壤土可進行澆水，而黏土地則在覆蓋地膜後進行澆水或不澆。根據墒情，澆越冬水可在11月上中旬進行澆透，但切忌在結冰時澆灌。需要注意的是，越冬期間應特別保護好地膜，以防止被風吹起露天，若有發現應及時壓好壓實。

3、返青期的管理 到第二年的2月中旬的“驚蟄”前，氣溫逐漸上升，蒜苗開始返青生長。爲防倒春寒對大蒜造成的傷害，在返青前後可適量噴施一次植物抗寒劑。“春分”節氣後大蒜處在爛根期，容易發生蒜蛆，應注意做好防治措施。

4、蒜薹生長期的管理 若在生產前期未追肥或缺肥，可在澆水的過程中每畝追施適量的平衡型大量元素水溶肥。隨後在大蒜的各個生育階段進行分次澆水，以保持田間的溼潤狀態。地膜栽培的大蒜應在清明過後，待溫度穩定後除去地膜和雜草，每畝追施適量的平衡型大量元素水溶肥，並噴施適量的高效葉面肥，然後再澆1次透水。需要注意的是，爲方便採收蒜薹，在採收前的3～4天即應停止澆水。

5、鱗莖膨大期的管理 蒜薹在採收後，植株中的營養輸送就會逐漸轉向鱗莖，鱗芽由此進入到膨大旺盛期。爲加速鱗莖膨大，可結合長勢情況在採薹後再追施適量速效性的磷、鉀肥，同時爲了保持土壤溼潤，降低地溫，促進鱗莖肥大，要小水勤澆。需要注意的是，大蒜在計劃收穫前的5～7天應停止澆水，以防止因土壤溼度大，而造成蒜皮腐爛，鱗莖鬆散，不耐貯藏。