高山雲霧茶功效和作用

高山雲霧茶是指生長在高山雲霧繚繞地區的茶葉，主要在中國的雲南和臺灣地區產出。它具有以下功效和作用：

1. 幫助消除疲勞：高山雲霧茶中含有多種活性成分，如咖啡因、茶多酚等，可以刺激神經系統，增強身體能量，減輕疲勞。

2. 保護心臟：高山雲霧茶中的茶多酚能夠降低膽固醇水平和血壓，預防心血管疾病的發生。

3. 抗氧化：高山雲霧茶中的茶多酚具有強大的抗氧化作用，可以減輕身體受到的氧自由基的傷害，預防癌症等疾病的發生。

4. 降血糖：高山雲霧茶中的多糖物質可以降低血糖含量，對於糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

5. 減肥：高山雲霧茶可以促進代謝，增加人體熱量消耗，達到減少脂肪沉積，減輕體重的效果。

總之，高山雲霧茶具有豐富的營養成分和多種功效，是一種非常健康的飲品。但也需要適量飲用，不要過量，以免引起不適。

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雲霧紅茶的功效與作用及禁忌

雲霧紅茶的功效與作用及禁忌

　　雲霧紅茶的功效與作用及禁忌，雲霧紅茶是茶中的精品，因爲雲霧茶茶葉，多采自南嶽高山雲霧之中的茶樹，環境純淨無污染出品特別好，因此深受大家喜歡，關於雲霧紅茶的功效與作用及禁忌。

　　雲霧紅茶的功效與作用及禁忌1

　　 雲霧紅茶的功效

　　 1、美容護膚

　　雲霧紅茶對人類皮膚有明顯的滋養作用，因爲它含有的茶多酚是一種水溶性成分，能滋養細嫩肌膚，也能去除人類皮膚表面的`油脂，而且能收縮毛孔，用雲霧紅茶泡出的茶湯，清洗皮膚，還能起到消毒滅菌的重要作用，它能延緩人體皮膚衰老，也能減少紫外線，對人類皮膚的傷害，會讓人類膚質變得越來越好。

　　 2、提神醒腦

　　多喝一些雲霧紅茶，還能起到提神醒腦的重要作用，因爲它含有的茶多酚能讓人類神經保持興奮，並能增強人類思維活躍性也能提高記憶力，能緩解人類腦疲勞，在慵懶的午後喝一些雲霧紅茶，能讓大腦保持清醒，並能讓工作效率明顯提高。

　　 3、促進消化

　　雲霧紅茶中含有豐富活性酶，這種物質可促進人體內唾液胃液等多種消化液分泌並能維持人體腸胃健康，也能緩解胃寒和胃痛，對維持人力消化系統健康有極大好處，另外它含有的活性酶還能加快食物的分解，能讓它們轉化成容易被人體吸收的物質，儘快被人體吸收和利用。

　　 雲霧紅茶的禁忌

　　雲霧紅茶保健功效出色，營養價值也很高，但它含有的茶鹼和茶多酚等物質對人類神經有一定刺激作用，容易讓人們出現神經亢奮，過量飲用會導致人們出現失眠同時也會讓人們的神經衰弱症狀加重，因此生活中那些本身就患有失眠和神經衰弱的人都禁止喝雲霧紅茶。

　　雲霧紅茶的功效與作用及禁忌2

　　 雲霧茶屬於紅茶還是屬於綠茶

　　 首先，雲霧茶不屬於紅茶

　　通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。廬山雲霧茶雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

　　廬山雲霧茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。廬山山好、水好、茶也香，自古就有“峯奇山秀茶香”之說，若用廬山的山泉沏茶焙茗，其滋味更加香醇可口。

　　廬山雲霧茶，其湯色如清綠帶黃，這是因爲廬山雲霧茶芽茶黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃。好茶需要好水來泡，最好的廬山山泉是廬山康王谷谷王洞泉水，當年茶聖品泉廬山康王谷簾洞泉評爲天下第一泉，此泉泡水，茶香清洌，茶湯甘甜。

　　紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化爲中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。所以雲霧茶是不屬於紅茶的。

　　 其次，雲霧茶屬於綠茶

　　雲霧茶屬綠茶類名茶。比較有名的雲霧茶有靈山雲霧茶，廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶，老山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山雲霧”。

　　 廬山雲霧茶的製作工藝

　　鮮葉原料以一芽一葉初展爲標準，長度爲3釐米左右。加工工藝分爲殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘乾九道工序。

　　1、鮮葉採摘：4月底或5月初開採，以一芽一葉初展爲標準，長度爲3釐米，嚴格做到“三不採”，紫芽不採，病蟲葉不採，雨水葉不採。採回鮮葉置陰涼通風處，薄攤4～5小時，含水量降至70%左右開始炒制。

　　2、殺青：每鍋投葉量爲350～400克，鍋溫150～160℃。主要手法雙手拋炒，先抖後悶，抖悶結合，每鍋葉量較少，鍋溫不高，炒至青氣散發，茶香透露，葉色由鮮綠轉爲暗綠，即爲適度。時間約6～7分鐘。

　　3、抖散：爲了及時散發水分、降低葉溫、防止葉色黃變，剛起鍋殺青葉置於簸盤內，雙手迅速抖散或簸揚10餘次，這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、淨度提高。

　　4、揉捻：在圓簸箕內用雙手迴轉滾揉，成條後，再行抖散。炒二青、理條和搓條均在鍋中進行，邊炒幹，邊成條，炒至茶葉八成干時，略加揀剔，即將茶葉握入手中，利用掌力將茶條相互摩擦，使芽葉中的茸毛豎起，白毫顯露，這個過程，叫作“提毫”。最後將茶葉烘乾，待茶葉用手捻能成粉末，含水量達6%時下烘，稍經攤涼，裝罐收藏。一般用雙手迴轉滾揉或推拉滾揉，但用力不能過重，以保毫保尖，當80%成條即爲適度。

　　5、初幹：揉捻葉放在鍋中經過初炒，使含水量降至30～35%，鍋溫80℃左右，以抖炒爲主。

　　6、搓條：是進一步緊結外形散發部分水分。初幹葉置於手中，雙手掌心相對，四指微曲，上下理條，用力適當，反覆搓條，直到條索初步緊結、白毫略爲顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應控制在60℃左右，時間10～15分鐘。

　　7、做毫：通過做毫使茶條進一步緊結，白毫顯露，茶葉握在的手中，兩手壓茶並搓茶團，利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右，時間約10分鐘。

　　8、再幹：鍋溫上升到75～80℃，茶葉在鍋中不斷收堆，不斷翻散，至含水量減少到5～6%，用手捻茶可成粉時即行起鍋。再幹手勢要輕，儘量減少碎斷。幹茶起鍋後經適當攤放，經過篩分割末即可。

　　綜上，雲霧茶不屬於紅茶，而屬於綠茶。雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。

雲霧茶有什麼功效 雲霧茶喝了有哪些作用

1

抗病毒

雲霧茶不但口感好，而且它含有多種天然抗病毒成分，特別是茶酸，這種物質的活性特別高，它能與人體內的流感病毒相結合，可以降低流感病毒活性，防止人類流感發生，它平時最適合在氣溫變化，流感頻發的時候飲用。

2

預防高血脂

雲霧茶中含有豐富的維生素c這種物質可以抑制人體對膽固醇的吸收，而且它能淨化血液，加快血液中膽固醇的分解與代謝，可以促進血液循環，也能防止血脂升高。另外經常喝南山雲谷茶，還能保護人類的心血管，他對人類高發的動脈硬化和冠心病都有明顯預防作用。

3

提高消化功能

南山雲谷茶中含有一些天然消炎殺菌成分，它能消滅腸胃中的細菌，可以防止腸炎，胃炎發生，另外南山雲谷茶中含有多種天然活性酶，這些物質能促進腸胃中消化液分泌，能加快身體內食物的消化與吸收，對提高人體消化功能有很大的好處。

4

減肥瘦身

減肥瘦身也是雲霧茶的重要功效之一，因爲雲霧茶莊還有豐富的氨基酸和一些芳香類物質，它更含有豐富的茶多酚和兒茶素，這些物質被人體吸收以後，能加快身體內脂肪的燃燒，而且能清理人體內淤積的膽固醇，，平時人們經常飲用雲霧茶能起到明顯減肥作用，它能讓人們的身材變得越來越苗條。

雲霧綠茶的功效與作用

雲霧綠茶的功效與作用

　　雲霧綠茶的功效與作用，雲霧茶因爲生產於南嶽的高山雲霧中而得名，常喝雲霧茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,雲霧綠茶對人體的作用過猶不及，下面是雲霧綠茶的功效與作用。

　　雲霧綠茶的功效與作用1

　　 1、具有提神醒腦的作用

　　雲霧綠茶是具有很好的一個提神醒腦的作用的，因爲茶中的冒些物質成分是可以很好的刺激大腦的一個興奮的，可以很好的促進大腦的供氧，使大腦保持更加的清醒，起到一個真正的提神醒腦，達到精神飽滿，思維更加快捷的能活的狀態。

　　 2、去除緩解疲勞

　　人在最疲勞的狀態中做什麼都是無力的，所以每當這個時候我們可以靜下心來好好的喝上一杯雲霧綠茶。雲霧綠茶它可以很好的緩解我們身體的疲勞，減少疲勞的現象使身體得到放鬆的，徹底的去除掉一身的疲憊不堪，可以很好的促進人的代謝功能。

　　 雲霧綠茶的禁忌

　　 1、禁忌胃寒的人

　　一般胃寒的人是不可以喝雲霧綠茶的，否則會對胃部不適應，加重對胃部的負擔，導致胃寒的人胃部更加的糟糕，所以我們還是要注意一下爲好。雲霧綠茶雖然是一款很好的茶，但是它並不是萬能的，所以胃寒之人該禁忌的還是不要喝最好。

　　 2、禁忌小孩喝

　　都說小孩子是不可以喝茶的，特別是三歲以下的小朋友，一定要禁忌。這是老人們常說的一句話，小孩子爲什麼不能喝茶，其實就跟是小孩子喝白酒是一個道理一樣的，怕出事，看起來喝一點是沒有事的，但是一旦出事了那可就事大了，所以不好說還是禁忌的好。

　　雲霧綠茶的功效與作用2

　　 強健心肌

　　在雲霧綠茶中，我們可以提煉出大量的咖啡鹼以及茶鹼等生物鹼類物質，這一大物質具有增強以及提升血液循環的功效，由此來起到強健心肌供血具有一定的.作用，還可以一次起到保護甚至提升心臟機能的功效。

　　 保護肌膚

　　紫外線的損害，會加速肌膚的衰老，而一款雲霧綠茶則可以在肌膚之上，形成保護層，並運用雲霧綠茶中的大量抗氧化物質，起到有效抵抗紫外線輻射，以及抵抗肌膚老化的功效，而且雲霧綠茶還具有許多對肌膚有作用的營養物質，從而發揮潤澤肌膚，細膩毛孔的作用。

　　 幫助消化

　　消化能力不足，以及經常性出現油膩感滿滿，消化不良等狀態的朋友們，可以常備一款雲霧綠茶進行飲用，雲霧綠茶具有增進消化力的功效，還可以起到提升腸胃蠕動能力，有效預防並且緩解便祕問題的作用。

　　 雲霧綠茶的禁忌

　　從雲霧綠茶的茶性上來說，雲霧綠茶是屬於一款寒涼性較強的茶飲，因此，懷孕期間的女性朋友們，禁忌喝雲霧綠茶，否則雲霧綠茶中的某些物質會影響胎兒的發育與成長，醉酒人羣，也不適宜立即飲用雲霧綠茶，否則雲霧綠茶加重肝臟的負擔，酒精中毒更加嚴重的情況出現，另外脾胃虛弱，服藥期間，以及患有高血壓等人羣都要注意，禁忌飲用雲霧綠茶。

　　不得不說，雲霧綠茶絕對是屬於一款好茶，單看雲霧綠茶的功效與作用就知道了，日常大家在飲用雲霧綠茶的過程中，也只需要注意雲霧綠茶的相關飲用禁忌，一般是沒什麼問題的。

四川省微遠縣出廠的復立高山雲霧綠茶的功郊和作用是什麼？

綠茶是有效的健康飲料。常飲綠茶，可以降低血壓、血糖、膽固醇，可以預防感冒、蛀牙、白內障、脂肪肝、壞血病、腦血栓、心肌梗塞、動脈硬化、食物中毒，可以增強免疫力、不易患癌症。用綠茶洗澡，可以預防、治療皮膚病，使肌膚美白；用綠茶洗臉，可以使雀斑、老年斑變淡；用綠茶洗眼，可以治療目赤頭痛、結膜炎以及眼屎過多等症。除了泡純綠茶外，還可以用綠茶製作各種風味獨特的飲料，又可以用綠茶做出各種精美可口的菜餚和點心。多飲綠茶和食用綠茶食品，會使您的身心更加健康。

綠茶的功效與作用

綠茶具有較強的抗氧化作用 我們說茶類多多少少都有抗氧化作用，但是綠茶在抗氧化方面的作用，是其他茶類所不能比擬的。這是由於綠茶中保留了較多的兒茶素類化合物，而兒茶素又是茶葉具有抗氧化作用的主體物質。目前，關於綠茶抗氧化作用的報道很多，表現在清除自由基的抗氧化效果， 抗脂質過氧化，對紅細胞膜的抗氧化作用，對低密度脂蛋白的氧化從而抑制低密度脂蛋白的形成等。有研究表明，茶多酚清除自由基的效率優於維生素C和維生素E。

綠茶的抗癌和防癌 茶葉在癌症的預防和治療方面的作用已經得到了充分肯定。無論哪種茶葉，飲茶特別是飲綠茶，對於降血脂、 防治心血管疾病有一定作用。是否飲用綠茶和飲用綠茶的量與人體血清中總膽固醇的含量有密切關係。據報道，高血脂或血液高凝狀態的人羣， 經過服用一定時間的綠茶或綠茶提取物，能有效降低血清中的總膽固醇和三酰甘油〔甘油三酯) 含量，血液黏度也趨於正常， 頭痛、頭昏、 睡眠不足等不適症狀也有明顯改變。

喝綠茶具有防輻射作用 隨着科學的發展，電子輻射強度在不斷增強。廣播、電視、電影、電腦，特別是近幾年來發展較快的移動電話，由於使用時與人體的位置關係，其輻射對人體健康的損害更是讓人擔心。抗輻射是茶葉又一獨特的功能。從茶葉中提取的脂多糖 能顯著提高人的非特異性免疫功能， 同時還能改造造血功能，增加血液內的白細胞數，使機體具有顯著的抗輻射的功效。

在現代醫學上， 用於治療腫瘤的放射治療和化學治療， 雖然對腫瘤的生長有一定的抑制作用，但是對正常的人體細胞也有一定的損害， 引起一系列的不良反應， 如噁心、 嘔吐、 食慾不振和白細胞減少等。在使用茶葉提取物做輔助治療時，發現能有效緩解上述症狀，還有些患者的白細胞不僅不下降， 還有上升的趨勢。

常常在電腦旁或電視機旁工作的人員，應經常飲用綠茶。每天1～2杯，長期飲用，對您的身體健康有利無害。

高山綠茶功效可以用來洗臉嗎?

高山綠茶通常又稱爲“高山雲霧茶”，簡稱“雲霧茶”。雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。

高山綠茶直接飲用，功效較好；可以用來洗臉，但是具體功效沒有飲用來得好。

高山雲霧茶葉在哪買？

可以在官網購買或者去實體店。

簡介：高山雲霧茶”產自著名的“中國有機茶之鄉”——有機茶園頒證面積居全國首位的浙江省武義縣。有機茶園建立在海拔800多米的高山上，自然生態條件優越，風景俊秀，空氣清新，終年雲霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機質，遠離任何污染，非常適宜茶樹生長。

藥理作用：高山雲霧的功效爲降三高，高血壓、高血脂、高血糖。味道很苦，泡出的茶水色青綠，一般低血壓的人不適宜飲用。

沖泡方式：

高山雲霧茶採用透明玻璃杯泡飲細嫩名茶，便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，稱爲“茶舞”。然後，視茶葉的嫩度及茶條的鬆緊程度，分別採用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先沖水後投茶，適用於特別細嫩的茶，如廬山雲霧等等。先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。

在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯麪水氣夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。

天台山雲霧茶屬於哪兒的特產

天台山雲霧茶爲地理標誌證明商標。

產品名稱：天台雲霧茶

產品產地：浙江省天台山華頂峯。

產品特性：成品緊細彎曲，芽葉壯實顯毫，色澤翠綠，湯色嫩黃清澈，香清而味帶甘甜，飲之口頰留芳，暢人心脾，經泡耐飲。

產品成分：含有大量植物蛋白質、氨基酸、維生素C和多種微量元素。

產品功效：提神醒腦，明目降脂，醒酒解毒。

產品簡介：天台雲霧茶樹大都種植於海拔800～900米山處。茶區氣候夏涼冬寒，常年平均氣溫爲12.2℃，四季濃霧籠罩，冬季經常積雪，年降水量1900毫米，茶地終年保持溼潤。山地爲砂質壤土，土層深厚肥沃，茶農多選有利地形，零星分散栽植，周圍種以其他樹木，形成擋風、防寒的天然屏障，阻止高山大風寒冷的威脅。由於山中氣溫較低，萌芽遲緩，於小滿後始行採摘一芽二葉初展。爲保證該茶特色，只採春茶。原屬炒青綠茶，手工操作，現改爲半炒半烘，以炒爲主，仍以手工方法制作，經鮮葉攤放，高溫殺青，煽熱攤涼，輕加搓揉，初烘失水，煽熱攤涼，入鍋炒制，低溫輝焙，稍涼裝箱等工序製成。沖泡3次尤有餘香，充分顯示高山雲霧茶的天然特色，被列爲綠茶中的珍品。

產品歷史：據《天台山全志》記載，早在東漢末年，高道“葛玄植茶之圃已上華頂山”。南朝陳高僧智者大師居華頂、天封，戒酒坐禪，欽茶駔睡。其徒智藏獻茶，爲隋煬帝治疾。唐代“茶聖”陸羽的《茶經》著錄：“生赤城者與歙同”，“石橋諸山亦產茶，味清甘，不讓他郡”。天台山雲霧茶隨佛教東傳。公元804年，日僧最澄來天台山拜師學法，回國時帶去茶籽，播種在比睿山，人稱“日吉茶園”。南宋時，榮西二度來山，被譽爲“佛天雨露’、“帝苑仙漿”的雲霧茶的種、制方法再度東傳。榮西在《吃茶養生記》中寫道：“登天台山，見青龍於石橋，拜羅漢於講峯，供茶湯現奇，感異花於盞中”，“茶是養生之仙藥，延年益壽之妙術”。他積極宣傳、推廣種茶和吃茶，被譽爲日本的陸羽。

產品典故：傳說當時的摘茶泡製十分嚴格和講究。這裏單說採摘方式和沏茶後的神奇景觀。採摘的時間爲農曆穀雨前五天，時間爲十天。每天的清晨日出前的兩個時辰。採摘人物要選18歲以內的清純姑娘伢，採前要洗手洗臉洗口穿戴乾淨。採摘方式爲：不用手只用口咬，咬下的尖葉放在綾羅手帕中，然後倒入一個嶄新的青絲竹籃裏，太陽剛升起進，擔回去泡製。這些泡製好的頭尖穀雨茶，送往朝廷由專人上貢給太監。皇上、皇后沏天台雲霧茶的器具也是特製的，這些器具全爲金盃玉盞。當皇上皇后由太監、侍女沏上天台雲霧茶後，送到御案上。皇上皇后揭茶蓋品嚐時，金盃玉盞內一股香霧繚繞。在皇上的眼前，同時有兩條黃龍在金盃玉盞內壁水行環繞，直待至茶水喝完。再續水時，黃龍飛行環繞如此。後來皇上御賜天台山雲霧茶爲“貢茶”。這個傳說不知真僞如何，但足以說明天台雲霧茶歷史悠久，採摘時間與方式十分奇特，真可載入“世界吉尼斯記錄大全茶葉篇”。

高山雲霧茶葉

高山雲霧茶”產自著名的“中國有機茶之鄉”——有機茶園頒證面積居全國首位的浙江省武義縣。有機茶園建立在海拔800多米的高山上，自然生態條件優越，風景俊秀，空氣清新，終年雲霧繚繞，氣候溫和，雨量充沛，土壤富含有機質，遠離任何污染，非常適宜茶樹生長。

高山雲霧採自早春的嫩芽葉，原料爲一芽一葉、二葉，外形勻整翠綠，微露鋒苗;條索緊結捲曲，細嫩露芽。

一經沖泡，湯色嫩綠明亮，嫩香持久，滋味鮮醇悠長，品後口留餘香。茶其外形條索扁平，挺削如劍，色澤嫩綠、白毫披身；湯色杏黃明亮，葉底色綠芽壯肉質葉形初展單一，大小均勻廠芳香濃郁、持久，狀似雪龍，採於春分前後，全年春、夏、秋三季均可採制，品質以明前茶爲最優，因其清香持久，甘醇爽味，可謂茶中極品，多次被評爲國家和省部級金質獎、名茶獎。

         

 

 　　高山雲霧的功效爲降三高，高血壓、高血脂、高血糖。味道很苦，泡出的茶水色青綠，一般低血壓的人不適宜飲用。

     

沖泡方式：高山雲霧茶 採用透明玻璃杯泡飲細嫩名茶，便於觀察茶在水中的緩慢舒展、遊動、變幻過程，稱爲“茶舞”。然後，視茶葉的嫩度及茶條的鬆緊程度，分別採用“上投法”、“下投法”。“上投法”即先沖水後投茶，適用於特別細嫩的茶，如廬山雲霧等等。先將攝氏75—85度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。在沖泡茶的過程中，品飲者可以看茶的展姿，茶湯的變化，茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，湯麪水氣夾着茶香縷縷上升，如雲蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶香，令人心曠神怡。

雲霧綠茶新梢肥壯，色澤翠綠，茸毛較多，節間較長，嫩度好。由此加工成的茶葉香氣高、滋味濃、耐沖泡，且條索肥碩、緊結地茶葉的新梢相對矮小，葉底較硬而薄，葉張平展，葉色黃綠少光澤。由此加工而成的茶葉，香氣稍低，滋味較淡，條索細瘦，身骨較輕。

最好是豐富知識後，到廠家店進行選購~

高山茶屬於什麼茶類，喝高山茶的的功效與作用

高山茶屬烏龍茶，而非紅茶或綠茶。高山茶新銷肥壯，色翠綠，絨毛多，節間長，鮮嫩。經處理後製成的茶，往往具有獨特的花香，而且香氣高，味濃，耐沖泡，並條索肥碩、緊結，白毫顯露。與平地茶相比，新梢短，葉底硬薄，葉張平，葉色黃綠少光。

高山茶指的是產自海拔比較高的茶，品質較高，具有較大的飲用價值，那麼高山茶屬於什麼茶？功效與作用是什麼呢？

高山茶屬於什麼茶

高山茶既非紅茶，亦非綠茶，屬烏龍茶，而高山茶一般是從海拔600米以上的茶樹鮮葉中提取，用它的鮮葉做成茶品。

它的高山鮮葉可製成綠茶、紅茶、烏龍茶等，所以不是特定的茶，比如我們在市面上看到高山野茶、高山炒茶、高山綠茶、高山雲霧茶等。

高山茶還具有氨基酸含量高、香氣豐富等顯著特點。而且高山茶具有色澤翠綠、絨毛多、條索緊、鮮嫩度好，加工出的茶葉有獨特的花香，且沖泡後滋味濃郁、香氣高。

高山茶的功效作用

1、提神醒腦

高山茶含有豐富的咖啡鹼、茶多酚、茶葉鹼等成分，能刺激神經中樞，令人神清氣爽，對疲勞不敏感，因此高山茶有提神醒腦的作用。

2、利水消腫

高山茶中的咖啡鹼、茶多酚、茶鹼等成分具有利尿的功效，對於緩解身體水腫、排尿不良等症狀也有很好的緩解作用，因此高山茶具有水消腫的功效。

3、強心解痙

高山茶中的咖啡鹼具有強心作用，能通過刺激神經中樞發揮解痙作用，同時還能鬆弛平滑肌，對支氣管哮、心肌梗塞等疾病有輔助治療作用。

4、抑制動脈硬化

另外，喝高山茶中的咖啡鹼也能促進血液循環，避免血液粘滯形成血栓，另外，富含維他命的維他命有抗氧化作用，能提高血管的通透性，增加血管彈性。

雲霧茶是什麼茶？是什麼口感？好泡嗎？

雲霧茶屬綠茶類名茶。

雲霧茶因產於南嶽衡山的高山雲霧之中而得名，古稱嶽山茶。從唐代以來就作爲向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800－1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峯等地帶。這裏氣候溫和、溼潤，土壤含有豐富的有機質，適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說：“茶出山南者，生衡山縣山谷”可見南嶽雲霧茶早負盛名。雲霧茶，外形緊細，捲曲秀麗，開水衝後以色綠香濃、味醇、形秀著稱。

比較有名的雲霧茶有靈山雲霧茶，廬山雲霧茶，英山雲霧茶，雲臺山雲霧茶，老山雲霧茶。廬山雲霧茶產於江西廬山，色澤翠綠，香如幽蘭，昧濃醇鮮爽，芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶，古稱“聞林茶”，從明代起始稱“廬山雲霧”。

特點：通常用“六絕”來形容廬山雲霧茶 ，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。廬山雲霧茶雲霧茶風味獨特，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

泡製：雲霧茶的泡製方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間，不加杯蓋，茶葉剎時舒展如剪，翠似新葉。須臾，再加二遍水，在清亮黃綠的茶液中，似有簇簇茶花，茵茵攢動。品之，滋味醇厚，清香爽神，沁人心脾。每次續水，都不要待喝乾再續水，而要當杯子中的水剩下四分之一的水時就續水，這樣，雖多次沖泡，仍醇香綿綿。

功效：雲霧茶中含有多種營養成分，如茶單寧、茶素、芳香油、蛋白質、維生素、色素、果膠、酶和礦物質等，並對人們產生興奮、益智、消食、解膩、止渴、利尿、消除疲勞、降血脂、降血壓、降膽固醇、減肥、增加抗輻射、抗癌、抗衰老等功效，是公認的健康食品之一。

最後說一句：喝茶每個人有每個人的口感，綠茶、紅茶、黑茶各有所愛，都是好茶…