馬提尼做法

馬提尼是一種傳統的雞尾酒，製作方法如下：

材料：

- 幹馬天尼酒 2.5 盎司

- 無花果竹葉桃味利口酒 0.5 盎司

- 烤酒酒精度 60 度左右的幹型白蘭地 0.5 盎司

- 冰塊

- 一片檸檬皮

做法：

1. 在調酒壺中加入適量的冰塊。

2. 倒入幹馬天尼酒、無花果竹葉桃味利口酒和白蘭地。

3. 攪拌均勻，直到材料冷卻。

4. 取出一隻杯子，用檸檬皮擦拭杯口。

5. 倒入雞尾酒，用檸檬皮作爲裝飾品即可。

注意事項：

1. 酒精濃度較高，飲用時請注意控制飲量。

2. 如需增加甜味，可在加入適量的糖漿或其他甜味劑。

3. 飲用時可根據個人口味添加適量的冰塊。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

馬提尼雞尾酒做法

馬提尼雞尾酒的做法有荔枝馬提尼雞尾酒、咖啡馬提尼雞尾酒、蜜桃馬提尼雞尾酒等。以下是咖啡馬提尼雞尾酒的做法，需要的材料有：伏特加35ml、咖啡利口酒25ml、濃縮咖啡30ml、冰塊適量、咖啡豆3個。咖啡馬提尼雞尾酒製作的具體操作步驟如下：

　　第一步：混合

　　將馬天尼、咖啡酒、濃縮咖啡、冰塊放進雪克杯。

　　第二步：搖晃

　　不停地晃動杯子。

　　第三步：裝飾

　　最後倒入杯中，放3顆咖啡豆裝飾即可。

　　總結：以上就是關於馬提尼雞尾酒做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

如何製作開胃提神幹馬提尼

幹馬提尼雞尾酒（The Martini）

幹馬提尼（The Martini）雞尾酒經典中的經典，007詹姆斯邦德的最愛。其實調起來超簡單的！

用料  

金酒  50ml 

苦艾酒  少許幾滴 

新鮮橄欖  一顆 

幹馬提尼雞尾酒（The Martini） 的做法 步驟

1

在調和杯中盛入適量冰塊

2

繼而加入50ml金酒（如Tanqueray金酒）

3

再加入幾滴苦艾酒（如Noilly Prat苦艾酒）

4

用長柄勺攪拌均勻‍

5

將調和杯蓋上濾網

6

左手拿調和杯在上，右手拿濾網在下

7

將調和杯中的混合液緩緩到入雞尾酒杯中

8

最後放入橄欖作爲裝飾

‍

‍

9

大功告成，Cheers！

生日蛋糕馬提尼的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料  

打發的淡奶油    少量    

彩色巧克力針或彩色砂糖    少量    

百利甜酒    150ml    

伏特加    45ml    

牛奶    150ml    

紅色糖漿    3匙    

生日蛋糕馬提尼的做法  

將打發好的奶油放入淺盤 抹平

把杯子倒扣 將杯口沾上一圈奶油

彩色巧克力針倒入另一個淺盤 

用蘸好奶油的杯子 沾一圈巧克力針

所有的杯子做好之後 另取一個大玻璃杯 將酒類、牛奶和紅色糖漿倒入 混合均勻

把混合好的雞尾酒小心的倒入做好裝飾的杯子裏

小貼士

1.糖漿的種類和顏色可以根據自己的喜好選擇 但建議以香甜爲主的 比如蜜瓜 蛋黃 草莓 香蕉等。和奶油口更加融合

2.酒類的比例可以根據酒量調整 可以用牛奶替換伏特加 酒精度更低 更適合小姑娘

3. 如果做適合兒童的無酒精版 則可以用做蛋糕餘下的淡奶油、牛奶、養樂多、彩色糖漿來製作

羅勒馬提尼做法？求大神

配方：金酒1盎司、冰塊適量、海鹽少許、檸檬汁15毫升、紫蘇葉1片、櫻桃番茄鮮榨60毫升調法：將金酒、檸檬汁、冰塊、鹽倒入有冰塊的搖酒壺中搖勻，然後倒入杯中，最後倒入櫻桃番茄汁，攪拌後用紫蘇葉裝飾即可。用番茄 ...

配方： 金酒 1盎司、冰塊適量、海鹽少許、 檸檬汁 15毫升、紫蘇葉1片、櫻桃番茄鮮榨60毫升

調法：將金酒、檸檬汁、冰塊、鹽倒入有冰塊的搖酒壺中搖勻，然後倒入杯中，最後倒入櫻桃番茄汁，攪拌後用紫蘇葉裝飾即可。

用番茄汁做的 雞尾酒 ，可以讓你度過一個安逸的夏天。

酒吧常用雞尾酒配方及做法有哪些？

經典配方\x0d\x0a\x0d\x0a1．馬天尼（Martini）\x0d\x0a（1）幹馬天尼（DryMartini）\x0d\x0a材料：金酒1.5盎司、幹味美思5滴\x0d\x0a製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。\x0d\x0a\x0d\x0a（2）甜馬天尼（SweetMartini）\x0d\x0a材料：金酒1盎司、甜味美思2／3盎司\x0d\x0a製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃一枚裝飾。\x0d\x0a\x0d\x0a（3）中性馬天尼（MediumMartini）\x0d\x0a材料：金酒1盎司、幹味美思1／2盎司、甜味美思1／2盎司\x0d\x0a製法：加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱爲"完美型馬天尼"（PerfectMartini）\x0d\x0a\x0d\x0a2．曼哈頓（Manhattan）\x0d\x0a主要的曼哈頓類雞尾酒有：\x0d\x0a（1）幹曼哈頓（DryManhattan）\x0d\x0a材料：黑麥威士忌1盎司、幹味美思2／3盎司、安哥斯特拉苦精1滴\x0d\x0a製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。\x0d\x0a\x0d\x0a（2）中性曼哈頓（MediumManhattan）\x0d\x0a材料：黑麥威士忌1盎司、幹味美思1／2盎司、甜味美思1／2盎司、安哥斯特拉苦精1滴\x0d\x0a製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱爲"完美型曼哈頓"\x0d\x0a\x0d\x0a（3）甜曼哈頓（SweetManhattan）\x0d\x0a材料：黑麥威士忌1盎司、甜味美思2／3盎司、安哥斯特拉苦精1滴\x0d\x0a製法：在調酒杯中加入冰塊，注入上述酒料，攪勻後濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。\x0d\x0a\x0d\x0a3．威士忌酸（WhiskySour）\x0d\x0a材料：威士忌1.5盎司、檸檬汁1／2盎司、砂糖1匙\x0d\x0a製法：將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中，並加滿冰蘇打水，將一塊檸檬皮擰在酒面，再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。\x0d\x0a\x0d\x0a4．得其利（Daiquiri）\x0d\x0a材料：淡羅姆1.5盎司、檸檬汁1／2盎司、砂糖1／2匙\x0d\x0a製法：將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯，或加有冰塊的老式杯內，必要時可多加點糖，用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒，日本人習慣上稱它爲"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用，可助消化，增進食慾。\x0d\x0a\x0d\x0a5．瑪格麗特（MargaritaCocktail）\x0d\x0a材料：特基拉酒1盎司、橙皮香甜酒1／2盎司、鮮檸檬汁1盎司\x0d\x0a製法：先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用，並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中，飾以一片檸檬片即可。\x0d\x0a\x0d\x0a6．螺絲鑽（Screwdriver）\x0d\x0a材料：伏特加1.5盎司、鮮橙汁4盎司\x0d\x0a製法：將碎冰置於闊口矮型杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點綴之。這是一款世界著名的雞尾酒，四季均宜飲用，酒性溫和，氣味芬芳，能提神健胃，頗受各界人士歡迎。\x0d\x0a\x0d\x0a7．白蘭地亞歷山大（BrandyAlexanderCocktail）\x0d\x0a材料：白蘭地2／3盎司、棕色可可甜酒2／3盎司、鮮奶油2／3盎司\x0d\x0a製法：將上述材料加冰塊充分搖勻，濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面，再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。\x0d\x0a\x0d\x0a8．百家地（Bacardi）\x0d\x0a材料：百家地羅姆酒1／5盎司、鮮檸檬汁1／4盎司、石榴糖漿3／4盎司\x0d\x0a製法：將冰塊置於調酒壺內，注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻，濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃一顆點綴。\x0d\x0a\x0d\x0a9．吉普森（Gibson）\x0d\x0a材料：金酒1盎司、幹味美思2／3盎司\x0d\x0a製法：將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯，然後放入一顆小洋蔥。它的別名爲"無苦汁的馬提尼"，飲用時可放入檸檬皮，口味更加清爽。\x0d\x0a\x0d\x0a10．特基拉日出（TequilaSunrise）\x0d\x0a材料：特基拉酒1盎司、橙汁適量、石榴糖漿1／2盎司\x0d\x0a製法：在高腳杯中加適量冰塊，量入特基拉酒，兌滿橙汁，然後沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。\x0d\x0a\x0d\x0a11．紅粉佳人（PinkLady）\x0d\x0a材料：金酒1.5盎司、檸檬汁1／2盎司、石榴糖漿2茶匙、蛋白1個\x0d\x0a製法：將酒料加冰搖勻至起泡沫，後濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒，就如同粉紅色的佳人一樣，很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美豔，酒味芳香，入口潤滑，適宜四季飲用。\x0d\x0a\x0d\x0a12．生鏽釘（RustyNail）\x0d\x0a材料：蘇格蘭威士忌1盎司、杜林標甜酒1盎司\x0d\x0a製法：將碎冰放入老式杯中，注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一，四季皆宜，酒味芳醇，且有活血養顏之功效。\x0d\x0a\x0d\x0aX.Y.Z:1盎司金酒,0.5盎司幹馬天尼,0.5橙汁.0.5盎司檸檬汁.三角形雞尾酒杯紅石榴汁杯口掛糖霜,混合搖甩倒入,再滴入紅石榴糖漿0.25盎司準備工作:先讓杯口掛糖霜\x0d\x0a\x0d\x0a.金色費茲:1盎司金酒,0.5盎司朗姆,0.5盎司糖水,蛋黃一個,混凝土合搖甩倒入古典杯,加滿蘇打水.\x0d\x0a\x0d\x0a.咖啡亞歷山大:0.75盎司金酒,0.75盎司咖啡甜酒,0.75盎司牛奶,三角形雞尾酒杯杯口白糖掛霜,混合搖甩後倒入\x0d\x0a\x0d\x0a青草蜢:0.75盎司白可可.0.75盎司綠薄荷,0.75盎司牛奶,混合搖甩倒入三角形雞尾酒杯\x0d\x0a\x0d\x0a蛋諾:1盎司金灑,3盎司牛奶,0.5盎司白可可.1盎司糖水,蛋黃一個,混合搖甩倒入古典杯\x0d\x0a\x0d\x0a卡迪拉克:0.5盎司加利安奴(可用"杏仁白蘭地"代替),1盎司牛奶,0.5盎司白可可.混合搖甩倒入三角形雞尾酒杯\x0d\x0a\x0d\x0a血腥瑪麗:1.5盎司伏特加,2盎司番茄沙司,1盎司檸檬汁(混合搖甩成番茄汁).混合搖甩倒入古典杯,再加入少許醬油`黑胡椒`辣椒油`鹽`必打士混合攪拌\x0d\x0a\x0d\x0a百萬富翁:1.5盎司威士忌.0.5盎司君度,0.25盎司紅石榴糖漿,蛋清一個,混合搖甩倒入三角形雞尾酒杯\x0d\x0a\x0d\x0a天使之吻:利口酒杯倒入2/3的咖啡甜酒,上層浮一層牛奶\x0d\x0a\x0d\x0a萬里長城:1盎司杏仁白蘭地,0.5盎司百家地,3盎司橙汁,一個蛋黃.0.5盎司糖水混合搖甩倒入古典杯贊同0|評論2008-9-2200:38董友華|一級\x0d\x0a尤物\x0d\x0a（SexyBeauty）\x0d\x0a調製法：搖盪法\x0d\x0a味道:烈,微酸,甜\x0d\x0a飲用時間：睡前\x0d\x0a材料：1OZ龍舌蘭（Tequila）、1OZ香蕉香甜酒(Bananaliqueur）、1/2oz白橙皮酒(TripleSec),1/2oz紅石榴汁(Grenadine),2oz鳳梨汁,3oz柳橙汁,冰適量.\x0d\x0a做法：將材料放入SHAKE壺中,加冰塊,SHAKE後倒入杯中即可.\x0d\x0a特色:適合男性的雞尾酒,充滿了幻想空間.\x0d\x0a\x0d\x0a--\x0d\x0a\x0d\x0a雞尾酒－熱威士忌托地HOTWHISKYTODDY\x0d\x0a\x0d\x0a材料\x0d\x0a\x0d\x0a威士忌---------------45ml\x0d\x0a熱開水---------------適量\x0d\x0a檸檬片---------------1片\x0d\x0a方糖-----------------1粒\x0d\x0a\x0d\x0a用具\x0d\x0a\x0d\x0a平底杯、攪拌長匙、吸管\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a\x0d\x0a1.把方糖放入溫熱的平底杯中，倒入少量熱開水讓它溶化。\x0d\x0a\x0d\x0a2.倒入威士忌，加點熱開水輕輕攪勻。\x0d\x0a\x0d\x0a3.用檸檬做裝飾，最後附上吸管。\x0d\x0a\x0d\x0a在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料，以開水或熱開水沖淡，這種類型的雞尾酒我們稱之爲托地。以琴酒爲基酒的叫琴酒托地，以蘭姆爲基酒的叫蘭姆托地。一般而言，用熱開水衝調的雞尾酒，頭一個字都會加上HOT。貝利尼BELLINI\x0d\x0a\x0d\x0a材料\x0d\x0a\x0d\x0a發泡性葡萄酒-------------------2/3\x0d\x0a桃子酒(Peachnektar)----------1/3\x0d\x0a石榴糖漿-----------------------微量\x0d\x0a\x0d\x0a用具\x0d\x0a\x0d\x0a攪拌長匙、香檳杯\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a\x0d\x0a1.將冰冷的桃子酒和石榴糖漿倒入杯中攪勻。\x0d\x0a\x0d\x0a2.倒入冰冷的葡萄酒，輕輕攪勻後即可。\x0d\x0a\x0d\x0a發泡性葡萄酒口味清爽，加上桃子酒典雅的甜味，就能調製出這種容易入口的雞尾酒。它是由意大利貝利尼一家有名的餐廳酒吧經營者在1948年發明的，目的是紀念在當地舉行的文藝復興初期畫家【貝利尼】畫展。浪漫雞尾酒-草帽STRAWHAT材料\x0d\x0a\x0d\x0a龍舌蘭-------------30～40ml\x0d\x0a西紅柿汁----------------適量\x0d\x0a芹菜根------------------1根\x0d\x0a檸檬片------------------1片\x0d\x0a\x0d\x0a用具\x0d\x0a\x0d\x0a攪拌長匙、酒杯\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a\x0d\x0a1.將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭。\x0d\x0a\x0d\x0a2.加滿2～3倍的冰冷西紅柿汁，輕輕攪勻。\x0d\x0a\x0d\x0a3.用檸檬和芹菜做裝飾即可。\x0d\x0a\x0d\x0a一些嗜酒的名人們留下不少有趣的小插曲，例如：大文豪海明威在參加戰爭時就隨身帶了兩個水桶，裏面裝了調製馬丁尼的材料，一個放琴酒，一個放苦艾酒。以【非洲女王】一片獲得金像獎最佳男主角獎的亨佛利?鮑嘉因爲飾演一位終日喝酒的蒸汽船船長，所以在影片拍攝中經常是醉醺醺的。\x0d\x0a\x0d\x0a--\x0d\x0a\x0d\x0a天蠍宮SCORPION\x0d\x0a\x0d\x0a材料\x0d\x0a\x0d\x0a白蘭地--------------30ml\x0d\x0a無色蘭姆酒----------45ml\x0d\x0a檸檬汁--------------20ml\x0d\x0a柳橙汁--------------20ml\x0d\x0a萊姆汁--------------15ml\x0d\x0a檸檬片--------------1片\x0d\x0a萊姆片--------------1片\x0d\x0a紅櫻桃--------------1粒\x0d\x0a\x0d\x0a用具\x0d\x0a\x0d\x0a調酒壺、高腳玻璃杯、吸管\x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a\x0d\x0a1.將冰塊和材料依序倒入調酒壺內搖勻\x0d\x0a\x0d\x0a2.倒入裝滿細碎冰的杯中\x0d\x0a\x0d\x0a3.用檸檬.萊姆.紅櫻桃做裝飾\x0d\x0a\x0d\x0a4.附上一根吸管\x0d\x0a\x0d\x0a這種雞尾酒正如其名，是一種非常危險的雞尾酒，因爲它喝起來的口感很好，等到發現不對的時候，已經相當醉了。「乾杯」的西班牙語叫沙魯(salud)、意大利語叫金金、英語叫Cheers。正確的歐美乾杯禮儀是，把酒杯舉到眼睛的高度，注視着起頭說乾杯或宴會的主人(英語稱做toastmaster)，接着與左右的人行注目禮，男性需與右側的女性碰杯後再喝。聖誕快樂(happychristmas)材料：菠蘿汁（1.5盎司）、椰奶汁（1.5盎司）\x0d\x0a\x0d\x0a鮮奶（2盎司）、石榴糖水（0.7盎司）\x0d\x0a器皿：雞尾酒杯\x0d\x0a製作方法：\x0d\x0a杯中放入冰，然後將上述材料依次加入並攪拌均勻\x0d\x0a\x0d\x0a芳草(greengrass)材料：大麴酒（1盎司）、薄荷酒（0.5盎司）、菠蘿汁（0.5盎司）鮮奶油（少許）\x0d\x0a器皿：雞尾酒杯\x0d\x0a裝飾：一片檸檬、一顆紅櫻桃\x0d\x0a製作方法：\x0d\x0a杯中放入冰塊，將上述材料依次倒入調酒器中，配以紅櫻桃和一片檸檬片作裝飾。\x0d\x0a\x0d\x0a紅玫瑰（redrose）材料：玫瑰露酒（2盎司）、雞蛋白（1只）\x0d\x0a紅石榴汁糖膠（1盎司）、鮮橙（1只）、蘇打汽水（4盎司）\x0d\x0a器皿：可林直杯\x0d\x0a裝飾：一顆綠櫻桃、一根吸管\x0d\x0a製作方法：將酒、雞蛋白、橙汁和石榴水糖膠注入調酒壺內加入碎冰塊，搖勻至起泡即可。\x0d\x0a布斯特(booster)材料：白蘭地（2.3盎司）、橙皮利口酒（0.5盎司）、蛋白（1只）\x0d\x0a豆蔻粉（少許）、碎冰塊\x0d\x0a器皿：高腳杯\x0d\x0a製作方法：\x0d\x0a將酒及蛋白用碎冰搖勻後，濾入高腳杯；然後在酒上撒少許豆蔻粉。沙漠之星\x0d\x0a\x0d\x0a作法：\x0d\x0a將搖酒器加入1/3杯冰塊，倒入1盎司荔枝酒、1盎司鳳梨汁、4盎司橙汁，搖晃均勻後，倒入杯中，加入杯飾即成。神風\x0d\x0aKamikaze\x0d\x0aShortDrink短飲，酒度26%\x0d\x0a1/3新榨的檸檬汁\x0d\x0a1/3波士白橙利口酒（BolsTripleSec)\x0d\x0a1/3維波羅瓦伏特加(Wyborowa)\x0d\x0a在裝滿冰的搖酒壺倒人檸檬汁，利口酒和伏特加，攪起泡沫。過濾馬天尼酒杯中。可以將檸檬皮的汁擠人杯中。“神風”經常被作爲“舒特類”飲料呈上，即要一飲而盡的酒。\x0d\x0a“神風”也被稱爲“三套車”(Troika)或者“三絃琴”（Balalaika)九重天（RainbowNight）配方\x0d\x0a九重天（RainbowNight）配方：君度Cointreau藍橙BolsBlue金酒Gin伏特加Vodka朗姆酒Rum龍舌蘭Teguila紅糖水Greiadine綠薄荷Get27咖啡甜Kalhua酒精度：50\x0d\x0a\x0d\x0a把金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、紅糖水倒入力喬杯，然後把綠薄荷和咖啡甜放在馬天尼杯中，再把君度和藍橙放在蘭杯裏加熱。火舌在杯上綻出絢麗的光圈，最後可以將它們一併倒在這個馬天尼杯中了。\x0d\x0a\x0d\x0a九重天，英文的名字是“RainbowNight”，彩虹之夜，這種酒顧名思義，是分別將九種不同顏色味道的酒經過搖和和調製，加熱後再一口飲下，整個人便如同經歷一次冰與火的洗禮。“這種酒如果不趁熱喝的話，就沒有那種又冷又熱的感覺了。”這時酒液已經漸漸渾濁，不同色澤的酒混在一塊，顏色還真不是普通的難看，而一口飲下時，只覺得又苦又澀。\x0d\x0a無盡的愛EndlessLove\x0d\x0a\x0d\x0a1份伏特加\x0d\x0a1peachschnapps桃味利口酒\x0d\x0a1partorangejuice一份橙汁\x0d\x0a1partpineapplejuice一份鳳梨汁\x0d\x0atopuplemonade檸檬水加至八分\x0d\x0a1MaraschinoCherry飾以櫻桃\x0d\x0adashofgrenadine一毫升石榴汁\x0d\x0a\x0d\x0a取高杯一個，裝冰一半。入伏特加，桃味利口酒（如果願意的話可以加重它的份量），入橙汁及鳳梨汁，加檸檬水至八分，入一毫升的石榴汁飾櫻桃。加吸管服務，喝她時設想一下自己在天堂一般。那就是我發現這款雞尾酒的地方\x0d\x0a--------------------------------------------\x0d\x0a\x0d\x0a爸爸的漁船Papadoble\x0d\x0a\x0d\x0a1MaraschinoCherry一顆櫻桃\x0d\x0a0.5grapefruitjuice葡萄柚汁\x0d\x0a6dropsgrenadine六滴石榴汁\x0d\x0a1scoopicecubes一勺冰\x0d\x0a2.5oz.whiterum白朗姆\x0d\x0a\x0d\x0a入果汁機混合後飾以櫻桃\x0d\x0a--------------------------------------------\x0d\x0a\x0d\x0a\x0d\x0a\x0d\x0a2/3子彈杯特其拉\x0d\x0a10滴塔巴斯辣醬油\x0d\x0a5毫升檸檬汁\x0d\x0a\x0d\x0a直截入子彈杯\x0d\x0a---------------------------------------------\x0d\x0a熱帶精靈Tropicalnat\x0d\x0a\x0d\x0a兩子彈杯白蘭姆\x0d\x0a一子彈杯伏特加\x0d\x0a三份橙汁\x0d\x0a兩份檸檬汁\x0d\x0a約一毫升鳳梨汁\x0d\x0a三份冰塊\x0d\x0a\x0d\x0a倒入蘭姆及伏特加及冰，然後加入果汁（果汁在杯內旋轉混合要比直接攪勻好）。飾以檸檬片，橙及鳳梨.特飲杯

金馬提尼放什麼

題主想問的是馬提尼放什麼吧。金酒和味美思混合加上一顆橄欖。馬提尼雞尾酒又叫馬天尼，是世界上最出名、最經典的雞尾酒，沒有之一，甚至被譽爲雞尾酒之王，但其實馬提尼雞尾酒做法很簡單，就是由金酒和味美思混合，最後加上一顆橄欖點綴即可。

如何喝百利甜酒 5種方法來喝百利甜酒

目錄方法1：在愛爾蘭咖啡裏添加百利甜酒1、煮咖啡。2、打發奶油。3、混合威士忌、糖和咖啡。4、最後倒入打發好的奶油。方法2：把百利甜酒倒入小酒杯1、調配帶柑橘味的B-52雞尾酒。2、調一杯奶香濃郁的"吹喇叭酒"。3、調一杯甜甜的烈性酒——"尖叫"。方法3：調配百利馬提尼1、百利馬提尼是一款經典的飲品。2、調一杯咖啡愛好者喜歡的百利咖啡馬提尼。3、調一杯甜食愛好者喜歡的百利巧克力提尼。4、如果之前的馬提尼還不夠烈，你可以試試百利傑克刀馬提尼。方法4：在熱巧克力中加入百利甜酒1、準備熱巧克力。2、加入百利甜酒。3、將飲品再次加熱。4、裝飾飲品。方法5：製作味道獨特的百利甜酒奶昔1、選擇冰淇淋。2、選擇其它混合食材。3、將冰淇淋、百利甜酒和其它食材混合，並攪打到你喜歡的濃稠度。4、在奶昔上倒些打發好的奶油。百利甜酒是一種含有威士忌、奶油和可可提取物的酒精飲品。百利甜酒的喝法有很多，比如直接加冰塊，或者和一口酒、馬提尼以及愛爾蘭咖啡混合。有些人甚至喜歡將這種酒倒進熱巧克力或者奶昔。百利甜酒如此受歡迎，你一定要買一瓶放在酒櫃裏。不管選擇哪種喝法，你都不會失望。

方法1：在愛爾蘭咖啡裏添加百利甜酒

1、煮咖啡。咖啡越濃，兌出來的酒味道越好。你可以用滴漏式全自動咖啡機煮咖啡，用法式濾壓壺泡咖啡，或者選擇手衝咖啡或速溶咖啡。

2、打發奶油。把240毫升重奶油和45毫升百利甜酒倒入金屬碗中。用電動攪拌器開始打發，直到提起攪拌器時混合物形成硬尖。

3、混合威士忌、糖和咖啡。找一個高玻璃杯，以此倒入： 30毫升到45毫升的愛爾蘭威士忌（愛爾蘭威士忌是調配愛爾蘭咖啡的標配，你也可以選擇波旁威士忌酒、黑麥威士忌，或其它普通威士忌）。

15毫升紅糖（白糖、蜂蜜、楓糖或其它甜味劑都可以）

倒入大約240毫升咖啡。咖啡液麪與杯沿要有1.5釐米的距離，以便倒入打發好的奶油。

4、最後倒入打發好的奶油。將第二步準備的奶油與百利甜酒的混合物倒在玻璃杯裏，儘量多倒些。

方法2：把百利甜酒倒入小酒杯

1、調配帶柑橘味的B-52雞尾酒。B-52是一種分層的一口酒，最下面的那層最濃厚。把15毫升甘露咖啡利口酒，15毫升百利甜酒，以及15毫升甜皮橙酒依次倒入酒杯，這樣結合了咖啡、奶油和柑橘三種味道的三層酒就做好了。

小提示：要想酒倒得最乾淨，將勺子上下顛倒，慢慢地把酒倒 在下方的那層酒上。

2、調一杯奶香濃郁的"吹喇叭酒"。這款酒裏有百利甜酒以及打發過的奶油，所以很受奶製品愛好者的歡迎。做好的酒會分層，不用混合。先將15毫升阿瑪雷託利口酒倒入酒杯，然後在倒入6毫升百利甜酒，最後在酒杯裏擠上大量打發好的奶油。這種一口酒傳統的喝法是不用手拿酒杯，喝酒的人將手背在身後，然後用嘴叼起酒杯，仰頭將酒倒入喉嚨。

3、調一杯甜甜的烈性酒——"尖叫"。將等量（7毫升）的百利甜酒、伏特加酒、阿瑪雷託利口酒、甘露咖啡利口酒倒入雞尾酒調酒器中。倒入冰塊開始搖晃，直到酒變冷，各種成分充分混合。最後過濾掉冰塊，將酒倒入小酒杯。

方法3：調配百利馬提尼

1、百利馬提尼是一款經典的飲品。將60毫升百利甜酒和7毫升伏特加倒入調酒器。加入冰塊，搖晃調酒器。最後濾掉冰塊，將酒倒入冰鎮過的馬提尼酒杯中。

2、調一杯咖啡愛好者喜歡的百利咖啡馬提尼。把6毫升百利甜酒，30毫升濃咖啡，以及30毫升伏特加倒入裝有冰塊的調酒器。用力搖晃調酒器，直到酒變冷。最後濾掉冰塊，將酒倒入馬提尼酒杯。

3、調一杯甜食愛好者喜歡的百利巧克力提尼。在雞尾酒調酒器里加入冰塊，然後倒入45毫升百利甜酒，45毫升香草伏特加，7毫升巧克力酒。搖晃調酒器，濾掉冰塊，然後把酒倒入馬提尼酒杯。爲了讓酒看起來更華麗，你可以用巧克力碎片裝飾酒杯，或者倒酒前在酒杯內壁淋上巧克力糖漿。

如果你更喜歡咖啡味，就用咖啡酒代替巧克力酒，調一杯經典的 "泥石流"。最後酒要倒入岩石杯或馬提尼杯。你還可以把酒冰凍後飲用，享受透心的涼爽。

4、如果之前的馬提尼還不夠烈，你可以試試百利傑克刀馬提尼。把60毫升威士忌和60毫升百利甜酒倒入裝有冰塊的調酒器。搖晃均勻，直到酒變冷，然後過濾冰塊，把酒倒入馬提尼酒杯。

方法4：在熱巧克力中加入百利甜酒

1、準備熱巧克力。百利甜酒要最後加，所以你可以先按照自己平時的做法煮熱巧克力。將可可粉、牛奶和糖混合，然後放在爐子上煮開。速溶袋裝巧克力粉也可以，比如薄荷味或焦糖味的熱巧克力。

2、加入百利甜酒。在每240毫升熱巧克力中加入60到100毫升百利甜酒。先少加些，嚐嚐味道，覺得不夠再加。

3、將飲品再次加熱。如果倒入的是室溫下的百利甜酒，熱巧克力的溫度不會大幅下降，所以再加熱一分鐘就可以了。如果百利甜酒存放在冰箱裏，你可能需要再加熱2到3分鐘。

4、裝飾飲品。在熱巧克力上撒些迷你棉花糖，巧克力碎屑，或者擠些打發好的奶油。如果你想把飲品裝飾得更華麗，可以：擠上巧克力醬

在奶油上插一塊巧克力華夫餅乾

在奶昔裏插一根餅乾吸管

方法5：製作味道獨特的百利甜酒奶昔

1、選擇冰淇淋。巧克力和香草冰淇淋是製作奶昔的傳統標配，你也可以發揮創意，選擇與百利甜酒味道搭配的冰淇淋。百利甜酒和咖啡冰淇淋當然是天生一對，但薄荷巧克力碎冰淇淋、花生醬冰淇淋、朗姆葡萄冰淇淋、南瓜冰淇淋或者餅乾奶油冰淇淋也值得一試。

2、選擇其它混合食材。混合的食材必須與百利甜酒相輔相成，比如巧克力、柑橘或者阿瑪雷託利口酒。你可以考慮添加：各種糖漿，如熱軟糖糖漿、焦糖糖漿、黃油焦糖糖漿。

新鮮水果，比如桃、草莓、香蕉。

杏仁、核桃或花生。

3、將冰淇淋、百利甜酒和其它食材混合，並攪打到你喜歡的濃稠度。如果你要做一人份的奶昔，就把240毫升冰淇淋和60毫升百利甜酒，120毫升牛奶用奶昔機或攪拌器打勻。如果你喜歡奶昔濃稠些，就稍微減少牛奶的量。

如果你喜歡奶昔稀一些，就多加些牛奶。

4、在奶昔上倒些打發好的奶油。你可以買罐裝的奶油，也可以發揮你的熱情，自己製作百利甜酒奶油。具體方法是將240毫升重奶油和44毫升百利甜酒倒入金屬碗，用電動攪拌器打發到奶油變硬。

酒吧裏的雞尾酒都是怎麼做出來的？

下面爲你介紹幾款著名雞尾酒的製作方法，按照步驟一步一步來，你也可以成功進階爲有腔調的調酒師。

 ▼

 長島冰茶

披着一個無害的名字在雞尾酒界招搖過市，不要以爲它真的是一杯茶。

這款雞尾酒有着冰紅茶的外表，和如二鍋頭般烈性的內心。

由伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒混合調配而成的長島冰茶，酒精度高達40%。

若是酒量不好，一杯便會令你臉紅心跳飄飄然。不過，它的酒精含量雖高，也許是治療失眠的良藥：

“要是回去沒有止痛藥水，拿來長島冰茶換我半晚安睡。”

※ 調配方法 ※

- 用料 -

伏特加 50ml

白朗姆酒 25ml

金酒 25ml

白龍舌蘭酒 25ml

橙味甜酒 10ml

檸檬汁 50ml

可樂 50ml

檸檬 1片

冰塊 大量

- 做法 -

1. 將除可樂外的酒和檸檬汁都倒入雪克壺或者大的杯子中，搖晃均勻

2. 在另一個長玻璃杯中放入冰塊，將調製好的酒倒至玻璃杯的1/3處

3. 最後倒入可樂，用檸檬片裝飾即可

 ▼

 Mojito

Mojito誕生於古巴，海明威對它的喜愛令其聲名大噪。

Mojito的迷戀者們一定知道海明威的這句話：“我的Mojito在Bodeguita，我的Daiquiri在La Floridita！”

Bodeguita和La Floridita是哈瓦那著名的兩間酒館，走進Bodeguita，不需要說話，只用伸出手指，你舉起幾根手指，酒保便會遞上幾杯Mojito。

Mojito的酒精度較低，無論從色澤還是口感，這都一定是最適合夏天的雞尾酒。

※ 調配方法 ※

 - 用料 -

白朗姆酒45ml

蘇打水 45ml

青檸 1/4個

檸檬 1/4個

白砂糖 1/2勺

薄荷 1枝

冰塊 適量

 - 做法 -

1. 薄荷葉混合着白砂糖搗碎放入杯中，青檸和檸檬擠出果汁放入杯中

2. 加入適量冰塊，倒進朗姆酒和蘇打水

3. 再放入一片完整的薄荷葉裝飾即可

 ▼

 伏特加馬提尼

 馬提尼，令你沉迷於幻想天堂的雞尾酒之王，“唯一能和十四行詩相媲美的美國發明”。

007中，邦德改變了大家對馬提尼的一貫認知，將基酒換爲伏特加，“要搖晃，而不是攪拌”，這種獨特的007喝法也像電影一樣深入人心。

 ※ 調配方法 ※

 - 用料 -

伏特加 45ml

幹苦艾酒 15ml

檸檬汁 少許

橄欖 1顆

冰塊 適量

 - 做法 -  

1. 將伏特加、幹苦艾、檸檬汁以及冰塊倒入雪克壺中搖勻

2. 將橄欖放入另一個雞尾酒杯中，最後將搖制好的酒倒入

▼

 血腥瑪麗

 “血腥瑪麗”原是指16世紀中葉殘暴的英國女王。從名字來看，這款雞尾酒令人有些不安，實際上是以番茄汁爲主打的健康酒品。

只不過因爲它的色澤鮮紅，猶如鮮血，才以此命名。其原料更是包羅萬象：番茄、芹菜、辣椒、鹽等等，是一款口味豐富的雞尾酒。

※ 調配方法 ※

 - 用料 -

伏特加 50ml

番茄汁 120ml

Tabasco辣椒醬 適量

鹽 適量

黑胡椒粉 適量

芹菜 1根

檸檬 1片

冰塊 適量

- 做法 -

1. 杯口塗上檸檬汁用以粘住鹽粒

2. 冰塊放進雪克壺中，倒進伏特加和番茄汁，加入適量的辣椒醬，搖晃均勻後倒入長玻璃杯中

3. 撒上適量黑胡椒粉，攪拌一下，最後用芹菜做點綴

微信公衆號： 飯好了

馬提尼是什麼酒

馬提尼是一杯不能再簡單的雞尾酒：冰鎮的酒杯中只有金酒、味美思和裝飾。然而說它是最講（糾）究（結）的雞尾酒之一併不爲過。人們孜孜不倦地追求 剔除酒中的“溼”度。維多利亞時代甜而口感綿軟的“老湯姆（Old Tom）”風格金酒被杜松子味更重、更辛辣的“倫敦幹（London Dry）”風格取代。再者，它所採用的味美思也越變越幹。最後，幹金酒與幹味美思的“正確”比例成了似乎無休止的話題。19世紀後半頁的1:1比例到了 1910年左右被常見的2：1的中度幹比例取代；幾十年後，標準喝法是超乾的5:1……再後來，事情開始變得有點不可收拾，金酒和味美思則徘徊在7:1和 16:1（所謂的Bone Dry Martini）之間，甚至會出現令人乍舌的25:1（好像人們有興趣將比例的遊戲無限延續下去）。即使如此，還是會有人對調酒師抱怨酒裏的味美思放太多。

馬提尼酒的調製技巧人們也是各執一詞。007堅持要自己的馬提尼用搖壺調製（Shaken, not stirred），這在一些調酒師眼中卻是錯誤的喝法。他們認爲搖酒會稀釋酒的濃度，並且降低酒液的清澈度。就在調酒師爭論不休的同時，馬提尼已經灌醉了 愛較真的科學家，引發了到底是搖酒好還是攪拌好的嚴肅研究。加拿大西安大略大學（West Ontario University）生物化學系用實驗研究和精確到小數點後四位的嚴謹力圖證明搖制的金酒馬提尼比攪拌的含有更多的抗氧化物。

馬提尼酒的配方簡單，配料的風味顯現得更加清晰，比例的精確對於最終的口味形成就更加重要，亦使之成爲考驗調酒師水準的一道酒：這就好像毛筆字，越 是簡單的字越難寫好。於是關於一杯馬提尼引發的糾結，還流傳着這麼一個說法：獨行荒野的人往往會在背囊裏塞進一個馬提尼調酒套裝，這樣當他們迷路或倍感寂 寞時，只要做一杯馬提尼，就必定會有人突然怒不可遏地冒出來——批評他們的做法太不正宗。

馬提尼酒被認爲是“懂酒”之人的選擇。此外，金酒公司在五十年代的市場推廣與馬提尼的流行也有密切關係。影視作品中的植入和 名流擁護的力量是毋庸置疑的。喝極乾的馬提尼自然會被看作是具有男子氣概的象徵——比如海明威、丘吉爾和翰弗瑞鮑嘉（歐美名人的名單可以列一長串）一定深以爲然。

馬提尼酒很難說，歐美人的口味一定受中國人的歡迎，而且馬提尼的口味標準也在隨着時代改變。幹馬提尼凸顯了有些金酒本身的濃重杜松子味，而這不一定是每個人都受用的；用伏特加做馬提尼也很常見，但對有些人可能過於平淡。其實今天的馬提尼不再一味追求幹、烈，而基於馬提尼的變體比馬提尼起源說法的版本還多，以適應不同的口味需求。

馬提尼，朗姆酒，龍舌蘭哪一個更烈性？加冰和檸檬那種酒口感更好？

馬提尼只是酒精加強型葡萄酒，酒精度沒法和其它兩種蒸餾酒相比。朗姆比龍舌蘭的烈性高，朗姆中酒精度最高的是百加得151，酒精度在75°，朗姆和龍舌蘭都有加可樂的雞尾酒調法，你可以試試；自由古巴：朗姆45cc+檸檬1/4個放入有冰塊的杯子，倒入可樂稍稍攪拌一下。墨西哥可樂：做法和自由古巴一樣，可樂的量是龍舌蘭酒的2-3倍，檸檬換成檸檬皮（最好用九制陳皮，更能體現酒的風格）。馬提尼是餐前的開胃酒，加點冰塊就可以直接喝了。