茶道術語有哪些成語
厚顏無恥、一茶一客、茶飲便飯、茶餘飯後、茶醉飯飽、禪茶一味、以茶代酒、以茶養生、以茶抵禮、逢茶止渴、敬茶如敬人、茶寮香客、品茶淡水、茶聖、茶藝、茶館、茶樓、茶室、茶湯、茶碾、茶器、茶器具、茶藝師、茶道、茶文化。
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形容茶道的成語有哪些
茶道發展歷史悠久,所以會有很多形容茶道的 成語 ,那麼形容茶道的成語有什麼呢?下面是我精心爲你整理的形容茶道的成語,一起來看看。
形容茶道的成語
不茶不飯 不思飲食.形容心事重重.
殘茶剩飯 殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物.
茶餘飯後 泛指休息或空閒的時候.
茶餘酒後 泛指休息或空閒的時候.
粗茶淡飯 粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單.形容飲食簡單,生活簡樸.
三茶六飯 比喻招待客人非常周到.
茶飯無心 沒有心懷喝茶吃飯.形容心情苦悶.
茶餘飯飽 泛指閒暇之時.
家常茶飯 家庭中的日常飲食.多用以喻極爲平常的事情.
酒後茶餘 指隨意消遣的空閒時間.
酒餘茶後 指隨意消遣的空閒時間.
浪酒閒茶 指風月場中的吃喝之事.
榷酒徵茶 徵收酒茶稅.亦泛指苛捐雜稅.
三茶六禮 猶言明媒正娶.舊指正式婚姻.
挑茶斡刺 指尋事生非.
茶道的茶藝步驟
第一道淨手和欣賞器具
第二道燙杯溫壺
第三道馬龍入宮
第四道洗茶
將沸水倒入壺中,讓水和茶葉適當接觸,然後又迅速倒出。目的是爲了把茶葉表面的不清潔物質去掉,還有就是把沒炒制好的茶葉過濾掉。
第五道沖泡
把沸水再次倒入壺中,倒水過程中壺嘴“點頭”三次,別一次把壺倒滿,茶道的程序其實也只是好看而已,只有這步纔是平時大家常用的,表演上有即所謂“鳳凰三點頭”,向客人示敬。
第六道春風拂面
完全是表現技巧美觀需求,水要高出壺口,用壺蓋拂去茶末兒,把浮在上面的茶葉去掉,爲的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。第七道封壺
蓋上壺蓋,保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣,用沸水遍澆壺身也是這個目的。
第八道分杯
準備喝茶開始的步驟,用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶。
第九道玉液回壺
輕輕將壺中茶水倒入公道杯,使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激,簡單點說就是給客人每人一杯茶。
第十道分壺
然後將茶湯分別倒入每個客人的聞香杯,茶道的程序茶斟七分滿,表示對客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子雙手送到客人面前注意倒茶禮儀,以茶奉客的中國古代禮儀之本。
第十二道聞香
這個是客人開始獨自感悟的步驟,客人將茶湯倒入品茶杯,輕嗅聞香杯中的餘香,最好能有陶醉狀,表示對主人茶的欣賞和讚歎。
第十三道品茗
關於茶道方面的一些四字成語
茶餘酒後、粗茶淡飯、三茶六飯、低唱淺斟、深入淺出。
一、茶餘酒後
白話釋義:泛指休息或空閒的時候,可用來形容茶道。
朝代:現代
作者:魯迅
出處:《花邊文學·考場三醜》:“人們在茶餘酒後作爲談資的,大概是這一種。”
二、粗茶淡飯
白話釋義:指簡單的、不精緻的飲食。有時用來形容生活簡樸,可用來形容茶道。
朝代:宋
作者:楊萬里
出處:·《得小兒壽俊家書》詩:“經粗茶淡飯終殘年。”
翻譯:在晚年時常吃粗茶淡飯
三、三茶六飯
白話釋義:比喻招待客人非常周到,可用來形容茶道。
朝代:明
作者:吳承恩
出處:·《西遊記》第二十六回:“你卻要好生服侍我,逐日家三茶六飯,不可欠缺。”
翻譯:你卻要上好生服侍我,每天家三茶六吃飯,不可欠缺
四、低唱淺斟
白話釋義:低唱:輕柔地歌唱;斟:喝酒。聽人輕柔地歌唱,並自在地慢慢飲酒。形容一種安樂自在的神態,可用來形容茶道。
朝代:宋
作者:無名氏
出處:·《湘湖近事》:“妓曰:'彼粗人也,安有此景,但能銷金暖帳下,淺斟低唱,飲羊羔美酒耳。'谷愧其言。
翻譯:妓女說:'他粗魯人啊,哪裏有這樣的景色,只要能銷金暖帳下,淺斟低唱,飲羊羔羊美酒而已。'谷他的話感到羞愧
五、深入淺出
白話釋義:用淺顯易懂的話把深刻的道理表達出來(指文章或講話),可用來形容茶道。
朝代:明
作者:朱之喻
出處:·《朱舜水集》:“鴻論深入顯出;”
翻譯:鴻論淺顯易懂的話把深刻的道理表達出來;
形容茶道的成語有哪些
【三茶六禮】猶言明媒正娶。我國舊時習俗,娶妻多用茶爲聘禮,所以女子受聘稱爲受茶。六禮,即婚姻據以成立的納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎六種儀式。(參閱明陳耀文《天中記》卷四四、《儀禮•士昏禮》。)
【低唱淺斟】斟着茶酒,低聲歌唱。形容悠然自得、遣興消閒的樣子,一種安樂自適的情態。
【壼漿簞食】語出《孟子•梁惠王下》:“簞食壼漿,以迎王師。”原謂竹籃中盛着飯食,壺中盛着酒漿茶水,以歡迎王者的軍隊。後多用指百姓歡迎、慰勞自己所擁護的軍隊。
【家常茶飯】家庭中的日常飲食。多用以喻極爲平常的事情。
【榷酒徵茶】徵收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。
【挑茶斡刺】尋事生非。
【三茶六飯】謂茶飯周全。
【一茶二飯】一般泛指日常生活瑣事。
【粗茶淡飯】簡單的飲食。形容生活簡約。
茶話會的成語茶話會的成語是什麼
茶話會的成語有:話言話語,清茶淡飯,浪酒閒茶。
茶話會的成語有:茶飯無心,清茶淡飯,話言話語。2:拼音是、cháhuàhuì。3:詞性是、名詞。4:結構是、茶(上下結構)話(左右結構)會(上下結構)。5:注音是、ㄔㄚ_ㄏㄨㄚ_ㄏㄨㄟ_。
茶話會的具體解釋是什麼呢,我們通過以下幾個方面爲您介紹:
一、詞語解釋【點此查看計劃詳細內容】
茶話會cháhuàhuì。(1)備有茶點的招待會。
二、引證解釋
⒈指氣氛較輕鬆的一種小型會議。會上一般備有茶點。
三、國語詞典
備有茶點招待的集會。詞語翻譯英語teaparty法語réunionamicale,réception(avecthé)_
四、網絡解釋
茶話會(飲茶談話之會)茶話會,顧名思義,是飲茶談話之會。它是由茶會和茶宴演變而來的。茶話會也是近代世界上一種時髦的集會。它既不像古代茶宴、茶會那樣隆重和講究,也不像中國“茶道”要有一套嚴格的禮儀和規則,而是以清茶或茶點(包括水果、糕點等)招待客人的集會,有時也用於外交場合。
關於茶話會的近義詞
座談會談話會
關於茶話會的詞語
端茶送客私房話浪酒閒茶說大話風涼話酒後茶餘茶飯無心酒後茶餘清茶淡飯三茶六禮
關於茶話會的造句
1、盧克儉、李德奎、楊鎮剛出席茶話會。
2、畢業茶話會上,同學們依依話別。
3、手紙派對通常只是婦女聚會和婚前茶話會纔有的保留節目,不過維多利亞毫不介意,辦的玩的都相當嗨皮。
4、如今有很多方式可以讓你的想法被別人聽見,比如博客、社會媒體網站、茶話會、偶然的見面、組織支持、事實陳述當然還有老式的一對一面談。
5、危朝安、範曉莉、劉新文、李康,老同志陳輝光、曹伯純、陸兵和在邕的副省級以上離退休幹部出席茶話會。
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關於茶的四字詞語有哪些如何解釋
茶有指指某些飲料的意思,那麼你知道哪些是帶有茶的四字詞語嗎?接下來網我將帶來茶字詞語內容,希望對大家的學習有所幫助。
含有茶的四字詞語茶飯無心、茶餘飯後、粗茶淡飯、 *** 雪茶、石竈茶煙、智仁早茶、茶字流變、盞茶淺抿、
毛茶審評、對花啜茶、茶道概述、楊妃山茶、狹果茶藨、浪酒閒茶、一盞茶時、榷酒徵茶、
湘茶大廈、酒頭茶尾、清茶淡飯、閒茶浪酒、大茶藥根、珠峯聖茶、茶飯不思、迦堅茶寒、
賭書潑茶、人走茶涼、茶博物院、功夫茶法、抗白喉茶、寶珠山茶三茶六飯、端茶送客、
奶茶配方、酒後茶餘、挑茶斡刺、浮生若茶、銀翹散茶、化香蟲茶、盼盼茶茶、茶三酒四、
杞菊花茶、剜刺挑茶、扎倉茶卡、貴族茶道、三茶六禮、高菓子茶、紅茶花節、如花如茶、
茶包裝機、惡茶白賴、茶民起義、龍鳳團茶、再加工茶、六月霜茶、金針菜茶、雙井綠茶、
至心茶道、白翁痢茶、官禮茶食、清茶淡話
茶的解釋常綠灌木,葉長橢圓形,有鋸齒,經加工製爲飲料,就是茶葉;秋末開花,白色;種子可榨油;木質緻密,供雕刻用:茶樹。茶農。
特指“茶葉”:綠茶。紅茶。花茶。沱茶。龍井茶。烏龍茶。
用茶葉沏成的飲料:茶水。茶飯。茶點茶水、點心。茶話會。茶博士善於烹茶的人,亦指賣茶的人或茶館侍者。茶餘飯後。
泛指某些飲料:茶湯。麪茶。果茶。
特指“茶點”:早茶。晚茶。
帶有茶字的成語解釋清茶淡飯:清:清淡。形容飯食非常簡單
家常茶飯:家庭中的日常飲食。多用以喻極爲平常的事情。
三茶六飯:比喻招待客人非常周到。
粗茶淡飯:粗:粗糙;淡飯:指沒有多少下飯的菜。指粗糙簡單的飯食;形容生活儉樸清苦。也作“淡飯粗茶”。
茶餘酒後:泛指休息或空閒的時候。
茶餘飯後:品茶、吃飯之後的一段閒暇時間。多指傍晚一段時間。
酒餘茶後:指隨意消遣的空閒時間
茶飯無心:沒有心思喝茶吃飯。形容心情焦慮不安
清茶淡話:清:清淡。喝着清茶隨意閒聊。形容待客親切隨和
酒後茶餘:指隨意消遣的空閒時間。
三茶六禮:猶言明媒正娶。我國舊時習俗,娶妻多用茶爲聘禮,所以女子受聘稱爲受茶。六禮,即婚姻據以成立的納采、...
浪酒閒茶:指風月場中的吃喝之事。
酒餘茶後:指隨意消遣的空閒時間。
酒後茶餘:見“酒餘茶後”。
茶餘飯飽:泛指閒暇之時。元·關漢卿《鬥鶴鵲·女校尉》曲:“茶餘飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁。”明·湯顯祖《...
殘茶剩飯:殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物。
不茶不飯:不思飲食。形容心事重重。
閒茶浪酒:指沒正經的吃喝、浪蕩
挑茶斡刺:尋事生非。
榷酒徵茶:徵收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。
點選下頁檢視更多形容喝茶的句子相關內容品茶的四字成語
1. 描寫“茶”的四字成語有哪些
1、茶餘飯後[ chá yú fàn hòu ]:泛指休息或空閒的時候。
出 處:元·關漢卿《鬥鵪鶉》:“茶餘飯飽邀故友;謝館秦樓;散悶消愁。”
例 句:我們要充分利用~的時間,多學一些科學文化知識。
2、粗茶淡飯[ cū chá dàn fàn ]:粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。形容飲食簡單,生活簡樸。
出 處:宋·楊萬里《得小兒壽俊家書》詩:“經須父子早歸田;粗茶淡飯終殘年。”
例 句:我家生活雖然比較困難,但~還能管你飽。
3、人走茶涼[ rén zǒu chá liáng ]:比喻世態炎涼,人情淡漠
出 處:《沙家浜》
例 句:一日之間人走茶涼門可羅雀是一個感覺。
4、對花啜茶 [ ì huā chuò chá ]:賞花時沒有酒或有酒不喝,只喝茶
例 句:品目數十,蓋以文滑稽者。其一曰殺風景,謂清泉濯足,花下曬褌,背山起樓,燒琴煮鶴,對花啜茶,松下喝道。
5、浪酒閒茶:[ làng jiǔ xián chá ]:指風月場中的吃喝之事。
例 句:不可將青春浪費在浪酒閒茶
6、三茶六禮[ sān chá liù lǐ ]:猶言明媒正娶。舊指正式婚姻。
出 處:我國舊時習俗,娶妻多用茶爲聘禮,所以女子受聘稱爲受茶。六禮,即婚姻據以成立的納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎六種儀式。參閱明陳耀文《天中記》卷四四、《儀禮·士昏禮》。
例 句:婚姻講究三茶六禮。
2. 怎麼樣的喝茶,用什麼四字詞語合適
1、茶飯無心 沒有心思喝茶吃飯。
形容心情焦慮不安2、酒餘茶後 指隨意消遣的空閒時間3、不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。
4、殘茶剩飯 殘留下的一點茶水,剩下來的一點食物。5、茶餘飯後 泛指休息或空閒的時候。
6、茶餘酒後 泛指休息或空閒的時候。7、粗茶淡飯 粗:粗糙、簡單;淡飯:指飯菜簡單。
形容飲食簡單,生活簡樸。8、三茶六飯 比喻招待客人非常周到。
9、茶餘飯飽 泛指閒暇之時。元•關漢卿《鬥鶴鵲•女校尉》曲:“茶餘飯飽邀故友,謝館秦樓,散悶消愁。”
明•湯顯祖《牡丹亭•訓女》:“從今後茶餘飯飽破工夫,玉鏡臺前插架書。”也作“茶餘飯後”。
沙汀《炮手》:“他看出他的失慎已經成了~的重要話柄。”又作“茶餘飯後”。
10、家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極爲平常的事情。
11、酒後茶餘 見“酒餘茶後”。12、酒餘茶後 指隨意消遣的空閒時間。
13、浪酒閒茶 指風月場中的吃喝之事。14、榷酒徵茶 徵收酒茶稅。
亦泛指苛捐雜稅。15、三茶六禮 猶言明媒正娶。
我國舊時習俗,娶妻多用茶爲聘禮,所以女子受聘稱爲受茶。六禮,即婚姻據以成立的納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎六種儀式。
參閱明陳耀文《天中記》卷四四、《儀禮•士昏禮》。16、挑茶斡刺 尋事生非。
17、酒後茶餘 指隨意消遣的空閒時間。18、茶杯風暴 一款物理類益智遊戲,帶着暴風小子坐上他神奇的茶杯裏,開始一段奇妙的冒險吧。
暴風小子的哥哥烏雲小子製造了一個夢境般的神奇世界,等你來這裏探險,解開迷題、躲避陷阱、打敗壞蛋。19、茶之六度 遇水舍已,而成茶飲,是爲佈施;葉蘊茶香,猶如戒香,是爲持戒;忍蒸炒酵,受擠壓揉,是爲忍辱;除懶去惰,醒神益思,是爲精進;和敬清寂,茶味一如,是爲禪定;行方便法,濟人無數,是爲智慧。
20、茶葉之路 《茶葉之路》全書26萬字,圖文並茂,揭示了300年前中俄貿易的經濟謎團,記述了在清朝中期,中國已經形成的極具規模、先進合理的資本主義股份商業集團,高峯時直接僱傭員工七千人之衆,動用資金數億兩白銀,間接影響大半個中國幾十萬人口。由於茶葉之路的存在,使十七世紀和十八世紀世界東西方構成了兩個中心,有人甚至斷言那時的世界經濟文化中心在東方。
此書史詩般地再現了長達兩個半世紀的中俄雙邊貿易場景。21、禪茶一味 禪和茶在佛教當中有千絲萬縷的聯繫,喝茶講禪,茶道又與禪相結合,所謂禪茶一味,就是要通過茶去領悟禪的定義。
22、茶馬古道 茶馬古道是指存在於中國西南地區,以馬幫爲主要交通工具的民間國際商貿通道,是中國西南民族經濟文化交流的走廊,茶馬古道是一個非常特殊的地域稱謂,是一條世界上自然風光最壯觀,文化最爲神祕的旅遊絕品線路,它蘊藏着開發不盡的文化遺產。23、茶飯不思 茶飯不思 【解釋】:沒有心思喝茶吃飯。
形容心情焦慮不安。指一個人丟了很重要的東西,連吃飯喝茶的時間都沒有了。
思考一件重要的事情,茶點和飯都吃不下。24、趙州禪茶 趙州禪茶頌 很美很美的一首歌,從歌詞到曲子,從調子到意境,沒有不美的地方。
詞是淨慧老和尚寫的,只有他老人家這麼高風亮德的神仙,才能寫出這麼美的歌詞啊!趙州禪茶頌-----爲天下趙州禪茶文化交流會而作 趙州一碗茶,今古味無差 根植菩提種,葉抽智慧芽 瞿曇曾記莂,鴻漸復添蛇 甌注曹溪水,薪燒鷲嶺椏 虛空爲玉盞,雲水是生涯 着意嘗來淡,隨緣得處佳 正清和雅氣,喜舍慈悲花 上供諸佛祖,平施百姓家 人人親受用,處處絕塵渣 林下清和滿,廛中敬寂誇 千年逢盛會,四海頌蒹葭 三字禪茶意,和風送爾暇25、茶語清心26、茶如人生 學會品茶,學會泡茶,學會奉茶!這是人間的三道茶。茶與佛,道,儒三家融會貫通,講究的是提升人們感恩的心態:真誠付出,坦然接受,熱枕生活。
在泡茶時,我們在學習真誠的奉獻;在喝茶時我們在學習坦然的接受;在泡飲的同時,我們更在學習感懷感激生活中的美麗,輕鬆與寧靜。太安逸的生活會使人頹廢,太忙碌的生活會使人疲憊,太平凡的生活會使人丟棄 *** 。
在品嚐一杯茶時,該去感悟,感激,感謝,一杯清淡微甘的茶!27、茶清酒濁28、茶爲國飲29、品茶論道 品茶是一種心情,在是茶的味道,通過品茶把我們的內心放鬆下來. 論道即談論儒家經義30、茶通天下31、一盞清茶32、茶清酒濁33、茶三酒四 所謂“茶三酒四”是說一起品茶的人不宜多,二三人足矣,以保持一種優雅清淨、細細品 的氛圍,真如明人所說:“飲茶以客少爲貴。”“品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是名施茶。”
所謂施茶,就是喝茶解渴而已。而飲酒卻與此不同,人多, 籌交錯,猜舉行令,氣氛歡快熱烈;否則,一個人蠻頭喝悶酒,就大約是碰到什麼不順心的事了。
這就是因爲喝酒所追求的與品茶恰好相反、它企盼達到一種豪放爽快的境界,因此纔有“大碗喝酒大塊吃肉”的豪放,“一醉方休”的痛快,“酒逢知己千杯少”的義氣。一靜一動,一深沉一熱烈,這是茶文化與酒文化一個很大的區別。
34、酒滿敬人,茶滿欺人 “酒滿敬人,茶滿欺人”是一個民間俗語 . 因爲酒是冷的,客人接手不會被燙,所以酒滿些敬人;而。
關於茶道方面的一些四字成語在泡茶的過程中,什麼叫
深入淺出
shēn rù qiǎn chū
【解釋】指講話或文章的內容深刻,語言文字卻淺顯易懂。
【出處】明·朱之喻《朱舜水集》:“鴻論深入顯出;切中事機;據理辯駁;雖有利口;無所復置其喙。”
【結構】聯合式。
【用法】用作褒義。一般作謂語、定語、狀語。
【正音】出;不能讀作“cū”。
【辨形】入;不能寫作“人”。
【近義詞】深入顯出
【反義詞】深文奧義、隱晦曲折
【例句】這篇文章立論新穎;行文卻~;明白易懂。
茶點的成語茶點的成語是什麼
茶點的成語有:圈圈點點,清茶淡飯,茶飯無心。
茶點的成語有:茶飯無心,浪酒閒茶,清茶淡飯。2:詞性是、名詞。3:注音是、ㄔㄚ_ㄉ一ㄢˇ。4:結構是、茶(上下結構)點(上下結構)。5:拼音是、chádiǎn。
茶點的具體解釋是什麼呢,我們通過以下幾個方面爲您介紹:
一、詞語解釋【點此查看計劃詳細內容】
茶點chádiǎn。(1)清茶與糕點。
二、引證解釋
⒈茶水和點心。引《續孽海花》第三一回:“樑超如、麥化農等,約集些同志,在陶然亭備了茶點,商量變法自強的法子。”鄒韜奮《萍蹤寄語》二:“每日晨餐一次,午晚大菜兩次,下午五時許還有茶點一次。”巴金《家》二九:“茶會開始的時候,他也跟別人一樣地吃着茶點。”
三、國語詞典
茶水與點心。如:「先喝口茶,吃些茶點,填填肚子。」
四、網絡解釋
茶點茶點,是在茶道中份量較小的精雅的食物,是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀,口味多樣,形小、量少、質優,品種豐富,是佐茶食品的主體。茶點分支:1:廣式茶點以:點爲主,茶爲輔。主要是在正餐時間,目的則爲果腹。多需要進行加熱,比如燒麥,蝦餃,腸粉等。2:潮汕茶點以:茶爲主,點爲輔。主要是在待客沖茶時,輔助食用。多是成品不需要進行加熱,比如南糖,綠豆餅等。
關於茶點的詩句
蘇溪茶點建溪春蘇溪茶點建溪春殷勤僧侶添茶點
關於茶點的單詞
tea
關於茶點的詞語
三茶六禮端茶送客酒後茶餘茶飯無心酒後茶餘浪酒閒茶清茶淡飯
關於茶點的造句
1、她要七點鐘備好茶點,這樣她八點以前就可以出門了。
2、傳統櫻桃派,一款很美味的下午茶點,外皮酥脆,內裏酸甜,味道和口感超讚。
3、老太太也是知天命的人,可是眼看着如花似玉的孫女這個樣子,心裏又是不落忍,又是難受,早上吃過了茶點,正要叫小婢去探問病情,溫正卻是來了。
4、沁人心脾的茶香、精緻的茶具、可口的茶點,昨天的吳山廣場處處洋溢茶的清香、人的歡歌。
5、“幸福盒子”,除了下午茶點心外還配送花束、花盒或者是泰迪熊,讓下午茶的場景佈置愈發簡單。
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鹽茶道的成語鹽茶道的成語是什麼
鹽茶道的成語有:撮鹽入火,浪酒閒茶,茶飯無心。
鹽茶道的成語有:貌似無鹽,柴米油鹽,撮鹽入火。2:拼音是、yánchádào。3:結構是、鹽(上下結構)茶(上下結構)道(半包圍結構)。
鹽茶道的具體解釋是什麼呢,我們通過以下幾個方面爲您介紹:
一、詞語解釋【點此查看計劃詳細內容】
清代主管鹽政茶務的機構。
關於鹽茶道的詩詞
《丁未九月贅成都鹽茶道署呈外舅林西_先生》
關於鹽茶道的詞語
鹽梅相成清茶淡飯驥伏鹽車三茶六禮貌似無鹽浪酒閒茶撮鹽入火柴米油鹽鹽水之交添鹽着醋
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茶道有什麼術語
茶與可可、咖啡並稱當今世界的三大無酒精飲料,爲世界三大飲料之首。無論國內國外每天都有不計其數的人會飲茶。茶道有什麼術語是我們不知道的?下面是我精心爲你整理的茶道術語,一起來看看。
茶道術語
1、茶性:專指茶湯入口後口感的刺激性。包括香型和苦澀度,常用“強、弱”來形容。
2、茶質:指茶湯入口後,湯質在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”來表達。
3、香氣:鮮葉在製作工藝中產生,主要由茶葉中游離型兒茶素產生。在口腔中,上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺明顯。
4、苦、澀:苦是一種味道,澀是一種感覺。苦是由茶葉內含物中的茶鹼產生,澀是口腔中細嫩組織收斂的表現。
5、回甘:指苦味在口中轉化後產生甘甜的過程。
6、生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出。
7、收斂性:品茶後,舌面和口腔四周出現的緊繃感,多爲澀感的表現。
8、甘韻、甜質:是甘與甜的表達方式。
9、水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。
10、層次感:層指重疊之象,次指先後順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉變的感覺。
11、喉韻:品茶後,茶湯帶給喉嚨的感覺,如甘、潤、燥。
12、飽滿:指茶湯物質豐富而帶給口腔的一種充實感。
13、煙燻味:由人工烘焙時產生,並非指不好的氣味,有火香味,隨時間陳化,會揮發轉化而產生其它香味。
14、果酸味:品茶湯時帶有鮮味,像新鮮的酸果味。
15、酸味:在揉捻後未曬乾,壓制時所含水分過高而產生。
16、水味:在儲藏中產生,帶有植物腐爛的氣味。
17、青味:殺青溫度不夠或時間不足而產生,嚴重時會有“青腥味”。
18、鎖喉:品茶後,咽喉過於乾燥,吞嚥困難、緊縮發癢等不適感,人會微覺不安、煩躁等。
19、茶氣:是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶於水產生。茶氣在老茶中易出現,常表現有打嗝、身體發暖、發熱、發輕汗等。
20、陳韻:經時間陳化而產生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。
21、香氣內斂:香氣不張揚,其香在水,用心則有,不用心則無。
22、茶水分離:茶湯入喉,嘴裏留的不是茶味,而是水氣。
23、入口即化:茶湯入口,不用有意識的吞嚥,自然入喉。
24、爽朗:經歲月的陳化倉儲優良的茶湯入喉後,口腔爽朗,牙齒有清晰感。
25、舌底鳴泉:生津的最高境界,重點在“鳴”字,接連不斷之意。
26、藥香:百年陳年老茶的共同特徵,藥香濃郁通常是對老茶香氣的最高表達。
茶的鑑別方法
新陳茶的辨別
新茶比陳茶好,這是指一般而言的,並非一定如此。適時貯藏,對龍井茶而言,不但色味俱佳,而且還具香勝之美。又如烏龍茶,只要保存得當,即使是隔年陳茶,同樣具有香氣馥郁,滋味醇厚的特點。 不過,在衆多的茶類花色品種中,對較多的茶葉品類而言,還是“以新爲貴”。 要判斷新茶與陳茶,可以從以下3個方面進行辨別:
1.可以根據茶葉的色澤分辨陳茶與新茶。大抵來說,綠茶色澤青翠碧綠,湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤,湯色紅橙泛亮,是新茶的標誌。
茶
2. 可從香氣分辨新茶與陳茶。隨着時間的延長,茶葉的香氣就會由高變低,香型就會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。
3.還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶。不管何種茶類,大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽,而陳茶卻顯得淡而不爽。
總之,新茶都給人以色鮮、香高、味醇的感覺。而貯藏1年以上的陳茶,縱然保管良好,也難免會出現色暗、香沉、味薄之感。
真假茶的鑑別
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石榴樹什麼時候種植
1、石榴樹在春季3-4月進行種植最好,秋季11月種植時應選用大苗,栽後要埋土,待發芽後再慢慢放苗,並灌定根水。2、南方石榴樹栽種時間:南方一般3月份左右種植石榴最好,一般在春季和秋冬季節種植石榴種子,南方氣溫高,春季和秋冬季節溫度溫和。3、北方石榴樹栽種時間:北方石...
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武當山到宜昌多少公里
駕車路線:全程約313、8公里;1、從起點向正北方向出發,行駛60米,左轉進入武當路;2、行駛40米,直行進入武當路;3、行駛120米,在第2個出口,左前方轉彎進入福蘭線;4、行駛150米,朝漢十高速武漢十堰方向,右轉上匝道;5、行駛51、9公里,稍向右轉上匝道;6、行駛810米,進入呼北高速;7、行...
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逮捕之前可以申請取保候審麼?
公安機關逮捕之前,嫌疑人是可以申請的一、我們國家中被批捕後,可以去找律師嗎可以請律師了,但是這個時候律師只能爲其提供法律諮詢、代理申訴、控告。犯罪嫌疑人被逮捕的,聘請的律師可以爲其申請取保候審。逮捕是檢察院批准或決定,法院決定,公安機關執行的,對犯有證據...
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父母服過刑子女可以參軍嗎
父母服刑是否影響子女當兵需要根據具體情況決定,因爲參軍,除了自身通過,還有一個“政審”。它通過才能當兵。當兵的政治審查主要強調參與考評的本人思想進步、品德優良、作風正派,有較強的組織紀律性和法制觀念。一般有下列情形之一的,屬政審不合格:有反對四項基本原...