祁門紅茶的屬性

祁門紅茶是中國傳統名茶之一，屬於紅茶類別。其主要特點包括：

1. 鮮葉選用優質毛尖，製作過程採用傳統的手工紅茶工藝，經過揉捻、發酵、乾燥等步驟，獨特的工藝使得祁門紅茶具有獨特的香氣和口感。

2. 祁門紅茶色澤紅豔、清亮光潤，湯色紅豔有光澤，滋味醇厚，口感順滑，喉韻甘爽，且有提神醒腦的功效。

3. 祁門紅茶中含有茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、鐵、錳等元素，在對抗衰老、防治癌症、降低血脂、保護肝臟、防治動脈硬化等方面具有一定的功效。

4. 祁門紅茶的產地爲安徽省黃山市祁門縣境內，其中“祁門紅茶一品紅”更是國家地理標誌產品，具有濃郁的安徽地方特色。