冬天煮什麼茶喝比較好
No.2 紅茶紅茶是一種全發酵茶, 在適合煮着喝的茶類中,紅茶也是頗受推薦的一種。煮着喝的紅茶,香味更加濃郁,茶味更足。在紅茶中含有一種類似於抗氧化劑的化合物,這種化合物能防止心臟病跟中風。美國曾經出過一份研究報告,研究表明如果能堅持每天喝一杯紅茶,那麼跟不喝茶的人相比,患上心臟病的風險會降低到40%以上。
黑茶原料較粗老,經過熬煮之後飲用,其功能成分才能夠被人體充分吸收。其煮飲之後甜醇順滑的滋味,更是令人難忘。
我冬天喝綠茶,一是對春天的嚮往,二是不願辜負手邊的綠茶。
“冬天煮什麼茶喝比較好”主要包括:紅茶、黑茶、綠茶、紅茶、黑茶、綠茶,並且大部分用戶都認爲紅茶更好。
No.2 紅茶紅茶是一種全發酵茶, 在適合煮着喝的茶類中,紅茶也是頗受推薦的一種。煮着喝的紅茶,香味更加濃郁,茶味更足。在紅茶中含有一種類似於抗氧化劑的化合物,這種化合物能防止心臟病跟中風。美國曾經出過一份研究報告,研究表明如果能堅持每天喝一杯紅茶,那麼跟不喝茶的人相比,患上心臟病的風險會降低到40%以上。
黑茶原料較粗老,經過熬煮之後飲用,其功能成分才能夠被人體充分吸收。其煮飲之後甜醇順滑的滋味,更是令人難忘。
我冬天喝綠茶,一是對春天的嚮往,二是不願辜負手邊的綠茶。
冬天可以喝一些具有溫暖和促進循環的功效的茶:
1. 薑茶:可以促進身體的血液循環和新陳代謝,也有幫助消化和解決胃部不適的作用。
2. 桂圓紅棗茶:具有補血、養顏和增強體力的作用,適合體虛的人羣。
3. 紅茶:富含茶多酚和咖啡因,有提神醒腦的效果,並且可以提高身體的熱量消耗。
4. 人蔘茶:具有增強免疫力、促進身體能量代謝和預防疾病的作用。
5. 蜜棗茶:蜂蜜和棗子都富含營養,可以滋補身體和增強體力,還可以緩解喉嚨乾燥和咳嗽的症狀。
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冬天適合喝什麼茶?
1、紅棗茶補身
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
2、蘿蔔茶潤肺消炎
此茶能清肺熱、化痰溼,加少許食鹽既可調味,又可清肺消炎。主要選用白蘿蔔100克、茶葉5克,先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,稍微加點食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每天2次。
3、補氣生津茶
適用人羣:適於教師、播音員和主持等人羣。
材料:紅棗3個、西洋參3片、麥冬2g,五味子0.3g。用200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效:補氣生津。麥冬和五味子起潤肺潤燥生津作用,西洋參補氣清熱養陰。
4、杞菊參茶
適用人羣:眼睛乾澀的現代職場女性。
材料:西洋參3片、高麗蔘1片、枸杞1g、菊花3朵,200毫升的開水沖泡十分鐘。
功效:養肝明目補氣。高麗蔘屬溫性,西洋參屬涼性。溫涼互補,恰到好處
5、雙參紅棗茶
材料:人蔘、丹蔘各3克,紅棗5個。沖泡稍微複雜,在保溫杯中用熱開水沖泡後擰緊杯蓋。第二天早上起牀時喝,也可以接着泡。
功效:健腦通脈抗衰老,預防老年失智症。人蔘大補健氣、丹蔘活血祛淤、紅棗健脾養胃。
參考資料來源:人民網-養生:冬天喝什麼茶好? 8款養生茶滋補潤燥
冬季養生喝什麼茶 4款茶讓你溫暖過冬
冬天很冷,爲了能抵禦寒冷的冬季,很多人喜歡喝茶。的確,喝茶不僅能保暖,還有 養生 的功效哦!那麼應對寒冷的冬天應該喝什麼茶好呢?現在跟51 養生 網我一起來看下吧!
材料:紅棗、桂圓、白砂糖
做法:將桂圓去除外殼以及果核,紅棗去除果核;然後將桂圓、紅棗以及白砂糖一起放入杯子之中,加入開水進行沖泡,十分鐘之後就可以服用了。
功效:這種茶飲適合一些陰虛體質的患者服用,另外桂圓服用過多容易上火,所以飲用的時候要注意適量。桂圓具有很好的補益、補血以及潤膚等功效,日常如果身體出現了貧血、神經衰弱或者是虛弱的情況,服用之後都能夠獲得很好的效果。這道紅棗桂圓茶製作非常的簡單,但是對身體的 養生 效果確實非常好的,除此之外還能夠促進脂肪分解,起到減肥的效果。
第二:紅棗枸杞茶
材料:紅棗、枸杞
做法:將紅棗清洗乾淨去除果核,然後將枸杞以及紅棗一起用開水沖泡,代替茶水飲用。
功效:這道食譜具有很好的健胃滋補的作用,適合所有的人羣服用。紅棗不僅具有補血的作用,經常服用還能夠增強體質,減少患有心血管疾病的可能;枸杞則是具有養肝潤肺以及補腎的作用,服用之後還具有降脂以及降壓的作用,另外還能夠緩解雙眼出現疲憊的情況。
第三:桂花茶
材料:幹桂花、茶葉
做法:將乾燥的桂花和茶葉按照1比2的比例放入杯子中,然後用開水沖泡六分鐘,這也就可以直接服用了,最好能夠每天早晚服用一杯。
功效:桂花不僅香味撲鼻,同時也具有很好的藥用價值,日常可以只做成爲桂花釀、桂花粥或者是桂花糖、桂花茶等等。中醫方面認爲桂花性溫,服用之後具有溫中暖胃的作用,對於治療咳嗽、食慾不振以及痔瘡、肚子痛等等效果很好。另外,這種桂花茶還能有效的治療高血壓疾病。
第四:銀耳茶
材料:銀耳、茶葉、冰糖
做法:將銀耳清洗乾淨之後和冰糖一起燉煮;將茶葉用開水沖泡五分鐘之後取出渣滓;將茶葉倒入銀耳羹中,攪拌均勻直接服用了。
功效:這道茶飲最主要的功效就是滋養肺部,對於治療咳嗽痰多的情況效果很好。冬天天氣乾燥,這個時候肺部很容易出現不適。除此之外,這道食譜還能夠促進體內血液循環加快,具有很好的美容作用。
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冬天天氣冷了,有哪些茶可以煮着喝?
冬季天氣寒涼,這個時候煮上一壺茶,在感受茶湯溫潤順滑的同時,還能爲寒冬帶來一份暖意。冬季,有那幾款茶適合煮飲呢?
黑茶
黑茶屬於後發酵茶,因其採用的原料比較粗老,且加工的過程需要較長時間的堆積發酵,故而陳香濃郁,滋味醇厚,茶湯多呈深褐色。
黑茶可沖泡也可煎煮,用陶製茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發酵和存放時形成的雜味,使黑茶的陳香更爲突出。此外,陶質茶具的粗獷、大氣搭配黑茶,淳樸凝重,更符合黑茶深厚的陳韻。
黑茶原料較粗老,經過熬煮之後飲用,其功能成分才能夠被人體充分吸收。其煮飲之後甜醇順滑的滋味,更是令人難忘。
柑普茶
去年柑普茶的火爆程度堪稱颱風級,尤其是小青柑——以清爽鮮活的小青柑和溫潤醇厚的熟普結合,風味獨特功效佳。那麼,柑普茶可以用於煮飲嘛?
答案是肯定的,不管是熟普還是陳皮,在煮飲之後,其風味皆更佳,兩者搭配之後的柑普茶經過一段時間的煮飲,不僅能夠提升陳皮和熟茶各自的口感風味,更能促進柑與茶的融合,讓其香氣、滋味更爲溫潤、順滑。
柑普茶的煮飲很簡單,小青柑可整顆放入、大紅柑則根據自己的需求按照柑與茶的比例爲1:3進行調節,用大火煮沸,再換小火熬煮五到十分鐘即可。
紅茶
最受國際歡迎的茶類,屬於全發酵茶類。是以茶樹的芽葉爲原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色爲主調,故名紅茶。
紅茶既適於沖泡,也適於煎煮。紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲,即不加任何調味品,使茶葉發揮應有的香味。清飲法適合於品飲工夫紅茶,重在享受它的清香和醇味。
老白茶
白茶屬於微發酵茶,採用細嫩、葉背多白茸毛的芽葉爲原料,經陽光曬乾或文火烘乾而成,其毫色銀白,具有“綠妝素裹”的特徵。白茶有着“一年陳、三年藥、七年寶”之稱,經過一定時間陳化的老白茶具有較好的藥用功效。因爲白茶在製作過程中未經過揉捻,內含物質很難滲出,所以非常適合用來煮飲。
冬季適合喝的養生茶 冬天喝什麼茶
1、紅棗桂圓枸杞茶。枸杞、紅棗、桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以護肝補腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞,能增加香甜味又紅糖味甘性溫,中醫認爲紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。
2、姜蘇茶。姜蘇茶具有很好的驅散風寒的作用,並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況,那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。
3、蜂蜜柚子茶。蜂蜜柚子茶口味很好也是冬季比較適合的茶飲,蜂蜜柚子茶是很好的養生飲品,具有清涼祛火、鎮咳化痰、養顏益壽等效果。
冬季什麼泡茶喝最養生
冬季什麼泡茶喝最養生
冬季什麼泡茶喝最養生,冬季寒冷氣溫低,人們容易感冒生病等等,所以養生是必要的,常喝一些補茶對養身很有幫助。可以針對季節特點和自身情況選擇飲品,冬季什麼泡茶喝最養生,我這就告訴你
冬季什麼泡茶喝最養生1
1、菊花
冬天是一個非常容易上火的季節,而且因爲天氣的乾燥,人們經常都會出口乾舌燥、發熱、咽喉腫痛的情況。而這個時候,菊花用來泡水喝酒可以幫助我們緩解上火的症狀了。而且菊花茶除了有幫助敗火的作用外,還有平肝明目的作用,對於用眼過度等導致的眼睛不適都能夠有效的緩解。
2、西洋參
在冬季的時候用西洋參泡水喝也是非常好的,西洋參在泡水之後對於我們的食慾有促進的.作用,對於患有慢性怎麼辦疾病或者是腸胃不好的人來說,西洋參都具有很好的治療作用。
3、陳皮
用陳皮泡水喝可以緩解腸胃的不適感,而且對於咳嗽有痰的病情也有緩解的作用。因爲陳皮具有健脾散寒的作用,對於食慾不振等人羣都是適用的。
4、枸杞
枸杞泡水喝對於冬季養生來說也是一個不錯的選擇,枸杞最大的作用就是可以緩解疲勞和降低血壓。而且枸杞對於保護肝臟、軟化血管的作用,對於脂肪肝和糖尿病的患者都有一定的治療想、療效。此外,枸杞對於睡眠質量不好的人羣可以幫助提高睡眠質量。
冬季什麼泡茶喝最養生2
1、春飲花茶
春天萬物復甦,陽氣生髮。而人卻普遍睏倦乏力,表現出春困現象。
飲花茶,解春困。花茶甘涼且具芳香辛散之氣,有利於驅散淤積在體內的冬季邪寒,促進體內的陽氣生髮,使人神清氣爽,解去春乏之感。
2、夏飲綠茶
夏日天氣燥悶,熱浪奔騰。人在其中揮汗如雨,體力消耗甚多,精神萎靡食慾不振,飲一杯綠茶去火靜心。因爲綠茶是未發酵茶,性寒。“寒可清熱,是降火的極好飲品,生津止渴、消食化痰,對口腔潰瘍和輕度胃潰瘍有加速癒合做用。
3、秋飲青茶
“天高雲淡楓林晚,笑談人生品佳茗”,秋天氣候乾燥,草木凋零,是飲青茶的最佳季節。青茶又名烏龍茶,屬半發酵茶,性溫和。既有綠茶之清香,又有紅茶之醇厚。有清體內之熱火、潤膚、潤喉、生津之功效。
4、冬飲紅茶
隆冬季節,品一盞熱茶驅寒保暖。中醫認爲“時屆寒冬,萬物生機閉藏,人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道,貴在防寒保暖”。而紅茶甘溫,養人體陽氣。且富含糖類物質與蛋白質,生熱暖腹,加強人體的抗寒能力,可幫助腸胃消化去油膩。
5、飲茶注意事項
1、腸胃功能不好的人,千萬不要喝新茶。新茶存放時間短,含較多未被氧化的多酚類、醛類及醇類等物質。這些物質會刺激胃腸黏膜,容誘發腸胃疾病。
2、忌用茶水服藥,可破壞藥效
3、經期女性忌喝茶,因經期會消耗體內大量鐵質,而茶中的鞣酸會影響人體對食物中鐵的吸收。
6、喝茶飲食禁忌
1、羊肉:導致便祕
羊肉補益之品,羊肉中含有大量的蛋白質,而茶葉中含有大量的鞣酸,能與蛋白質反應,生成具有收斂作用的物質——鞣酸蛋白,收斂腸道,引起便祕,因此,在吃羊肉時不宜喝茶。
2、白糖:影響功效
茶葉性苦、寒(紅茶多屬熱),人們飲茶的主要目的是爲了品味茶的苦味和清香味,再就是利用茶具有的寒涼屬性,能達到清熱解暑的作用,但是如果茶中加入了糖粉後便會引起茶的屬性發生改變,達不到清熱的作用。
3、雞蛋:不易消化
相信很多人都愛吃茶葉蛋。然而,其實這是一種錯誤的吃法。茶水煮雞蛋,茶的濃度很高,濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋爲高蛋白食物,所以不宜用茶水煮雞蛋食用。
4、喝酒:損傷腎臟
有人說喝茶能解酒,其實也是有一定的解酒效果的,但是這種解酒效果是來源於茶水稀釋了酒精的濃度,以及茶鹼具有利尿作用,促使了乙醛進入腎臟,減輕了乙醛乙醇等醉酒效果,但同時也增加了腎臟的負擔,尤其乙醛對腎臟具有刺激作用,會造成腎臟功能性的損傷。
冬天喝點什麼茶好
冬季養生,可以用黃芪、丹蔘水泡服代茶飲,能夠起到益氣活血的功效,對心腦血管疾病有一定的預防功效,能夠達到延年益壽的作用。
亦可以用桑椹子、枸杞、黃芪、西洋參等藥物水泡服代茶飲,能夠起到益氣養血,滋補肝腎的功效,亦能夠起到防病治病的作用。
由於冬季天氣比較乾燥,室內有空調和暖氣的影響,常出現咽乾口燥等症狀。平時可以用菊花、桔梗、麥冬、胖大海、甘草、金銀花等藥物水泡服代茶飲,能夠起到清熱解毒,利咽的功效。
若是出現情緒比較急躁,伴有胸脅脹滿不適的患者,多見於肝氣鬱結。可以用玫瑰花、枸杞、菊花、決明子等藥物水泡服代茶飲,能夠起到疏肝解鬱,止痛的功效。
冬天適合喝什麼茶
冬天適合喝什麼茶
冬天適合喝什麼茶,喝茶是很多人日常不可少的一件事,無論春夏秋冬都少不了喝茶,不同的季節適合喝不同的茶,冬天天氣寒冷喝一些茶可以起到保健作用,下面我分享冬天適合喝什麼茶。
冬天適合喝什麼茶1
紅茶
冷冽的天氣正是喝紅茶的好時節。紅茶是全發酵茶,性溫和。冬季喝紅茶,溫和不傷胃,暖暖的茶湯入口,全身溫暖舒服,是這個冬天適宜的選擇。
全發酵的紅茶,湯色紅亮,營造出的暖冬氛圍十足,冷冷的下雨天,若能喝上一杯紅茶,必定心暖胃暖。紅茶茶性溫和,不挑人,包容性強,可加奶、檸檬、蜂蜜、柚子等製成奶茶或果茶。
冬天陰冷潮溼,這個時候,喝上一杯溫暖的紅茶,被茶的香醇和甘甜縈繞,能緩解這種因天氣變化而帶來的情緒波動。
烏龍茶
烏龍茶又稱青茶,它是介於綠茶、紅茶之間的半發酵茶類。它既有紅茶的色香,又有綠茶的`甜爽。
烏龍茶是中國諸多茶種中特色鮮明的種類,具有“綠葉紅鑲邊”的特點。烏龍茶香氣清冽、濃而不澀、滋味醇厚,以第二、第三泡茶湯最爲香醇,並以陳茶爲貴。冬天喝烏龍茶,可以選擇發酵度高,經過焙火的茶,再搭配秋天剛剛採收的桂花,養生又美味。
黑茶
黑茶最早是作爲邊銷茶誕生的,它用料粗枝大葉,但易於保存、風味獨特,一直是、內蒙、新疆等少數民族聚居地的日常生活必需品,行銷邊陲,長盛不衰。
安化黑茶、六堡茶、普洱熟茶都是適宜冬天飲用的好茶,如果有一定的陳放時間,茶性會更加平和。黑茶可泡可煮,加入紅棗、陳皮等,更是冬季的不二之選。
老白茶
新白茶茶性偏涼,經過陳化之後逐漸轉溫。經過存放後,老白茶內在物質發生了變化,多種芳香物質的協調作用下,茶香氣也會更加得明顯。
一般年份比較新的白茶,會帶有一股清淡的花香味;隨着時間的推移,老白茶會散發出不同的香味,如梅子香、藥香味、棗香味等。老白茶經過熬煮,呈現出紅酒般的湯色,散發出甜甜的香氣,還沒喝進嘴裏,渾身都已經感覺到暖意了。
柑普
不論是小青柑、大紅柑還是陳皮普洱茶,都是在普洱的陳香醇厚滋味上,融合了柑果的清香和甜香。加上溫而不燥的茶性,非常適宜在冬季飲用。年終聚會、飯局過後,喝上一杯柑普茶,還能夠起到消食、去油膩的功效。
花草茶
除了純茶之外,花草茶也是一個不錯的選擇,可以在茶飲中加些紅棗、枸杞等。“一日仨棗,長生不老”,幹棗的含糖量高,滋味甜,泡茶的時候加上一兩顆,喝起來更香甜,糖分的攝入也不會過分。泡茶時,還可以點綴一些枸杞,對長期用眼的打工人來說是很不錯的選擇!
冬天適合喝什麼茶2
1、紅茶
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,暖胃,提高免疫力。紅茶還可以幫助消化,春節期間在親戚家吃撐了肚子,喝些紅茶消消食就是不錯的選擇。此外因爲紅茶是一種發酵茶,用紅茶漱口可以有效的預防口臭和感冒哦。
2、黑茶
黑茶又稱爲減肥茶,可以消化脂肪、油膩的肉類,並且調整體內的糖代謝、水代謝和脂肪代謝。黑茶還有非常獨特的地方,就是類似於中藥陳皮,放置的時間越久越好,在儲存的過程中會產生多種酶類,對腎、糖尿病等都有好處。
3、烏龍茶
冬季除了寒冷外還非常的乾燥,這種時候就要泡上一杯烏龍茶緩解乾燥。烏龍茶的清香既有點像綠茶,又有些像紅茶,但是口感適中,可以潤膚、潤喉,還可以生津。非常適合在乾燥的冬季飲用。
4、紅棗茶
紅棗具有補氣、補血的作用,是女性食用的佳品。將紅棗泡茶,紅棗中含有的山楂酸等成分還具有抗癌的功效。
冬季喝什麼茶比較好?
1、紅棗茶補身
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。
2、綠茶
冬天氣候乾燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,並帶來便祕、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果。。綠茶是未發酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用,並且能降血脂、預防血管硬化。
3、紅茶
冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這個冬季養生茶既能生熱暖腹,又可增添營養、強身健體。
4、花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶爲茶坯加入不同香花熏製而成的。一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。
5、烏龍茶
在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。
參考資料來源:/shipin.people.com.cn/n/2013/1101/c85914-23397791.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網-養生:冬天喝什麼茶好? 8款養生茶滋補潤燥
參考資料來源:/health.people.com.cn/n/2015/1111/c21471-27802227.html"target="_blank"title="只支持選中一個鏈接時生效">人民網-冬天養生喝什麼茶最好?
冬天喝什麼茶?您喝對了嗎?
作者:汪幫宏
喝茶好處多多,但喝茶要因時而宜,即什麼季節喝什麼茶。冬天喝什麼茶對身體有好處呢?且讓我說給聽:
1、紅茶、黑茶、熟普洱茶
以上都爲發酵茶,性暖,寒氣己退。冬天講究一個溫字,此時喝這幾種茶,既可提神化食,又可防寒取暖。給大家推薦一種冬天早茶的喝法,即紅茶加牛奶,早起時間緊,一杯奶茶,幾片面包,一個雞蛋就可解決問題,營養又提神。
紅茶
2、老茶
所謂老茶主要是指老白茶、老普洱(生普)茶等。多長時間爲老茶呢?我認爲應該在七年以上。宿話說一年茶,三年藥,七年寶。老茶在存放的過程中,寒性已逐步退去,且衍生物豐富。老茶煮着喝口感最佳。冷冷的天,暖暖的茶,既營養,又暖心。
老普洱茶
1、輕微發酵的茶
如白茶、黃茶等。這此茶一般在10%左右發酵,寒性較重,冬天不宜多喝。
白茶
2、半發酵茶
主要是指鐵觀音、巖茶等。這些茶生物鹼含量還是較高,對身體有一定的刺激,虛寒之人、女人、小孩要儘量少喝。
鐵觀音茶
如綠茶、花茶、新生產的生普洱茶等。這些茶屬不發酵茶,寒性足,喝了冷呀。特別是花茶要小心喝,茶花爲寒性,茶丕爲綠茶也是寒性,寒性加寒性爲大寒。老人和女同志要慎喝呀。
太平猴魁茶
總之,喝茶要因時而宜,因地而宜,因人而宜。
自己好好摸索,找到適合自己的一款茶吧。
祝大家身體 健康 ,生活愉快,2021年吉祥如意!
作者簡介:
汪幫宏,古紅堂主人,徽商後人,古陶瓷收藏鑑賞家,國際茶文化研究會副會長,華僑茶葉基金會高級顧問,清華大學特聘講師,北京市書法家協會會員,“北京國際茶業展和馬連道國際茶文化節“專家組成員。
曾爲工信部和清華大學主編並主講了《古陶瓷窯口知識》和《古陶瓷鑑賞與投資》。曾應邀在全國政協、清華大學、北京大學等地宣講陶瓷文化、茶文化、香文化、宋代文化和紅學等
冬天可以喝什麼茶呢
冬天可以喝什麼茶呢
冬天可以喝什麼茶呢,關於健康對於我們來說是有很多主要的,那麼對於不同的情況也是有不一樣的,喝茶對於很多人都是一個主要習慣,那麼喝茶也是可以分季節的,那麼冬天可以喝什麼茶呢。
冬天可以喝什麼茶呢1
1、肺火旺喝黃芩茶
肺火旺的症狀主要表現有咽喉幹痛,咳嗽吐黃痰,口乾且喜好喝冷水等,尤其以兒童患者最爲多見,這類人羣在冬季天氣乾燥的時候除了要多吃蔬菜水果之外,還可以適量的喝點黃芩茶,黃芩有清熱祛溼,瀉火解毒的功效,肺火旺盛的時候,取20克左右的黃芩用水煮十分鐘後飲用,對於肺火旺盛,口腔潰瘍,咽喉腫痛等問題有很好的緩解作用。
2、肝火旺喝菊花茶
肝火旺盛的人羣容易出現急躁易怒,頭痛眩暈,目赤耳鳴,口苦咽乾等情況,養肝的關鍵在於穩定情緒,注意休息,防止過度疲勞,日常生活中可以用菊花泡水代替茶飲,菊花質地鬆散,直接用熱開水沖泡就能溶解出其中的營養成分,具有很好的清熱疏風,平肝明目功效。
3、心火旺喝蓮心茶
心火旺的症狀主要表現爲失眠,心悸,舌尖疼痛,大便乾結,小便色黃等,心火旺的人羣可以適量“吃苦”去火,而在所有茶湯中,蓮心性味苦寒,具有清心去熱,止血色精,緩解心煩等好處。用蓮心泡茶飲用,有很好的清熱去火、安神強心功效,對於因心腎不交,陰虛火旺導致的失眠等症有極好的改善功效。
4、胃火旺喝麥冬茶
胃火旺多與飲食不當有關,主要症狀表現爲脾胃功能下降,出現胃脹痛現象。這類人羣可以多喝麥冬茶來養胃,麥冬味道甜淡,入肺,胃,心經,能養陰潤燥,生津止咳,用麥冬搭配玉米鬚,桑葉,綠茶一同用開水沖泡飲用,多用於胃痛,便祕,心煩失眠,咽乾喉疼等症的治療。
5、清腎虛火喝地黃茶
腎陰虛的人羣常會有腰痠,手腳心和內心煩熱,盜汗,頭暈耳鳴的感覺,這種現象使用苦寒藥更容易加重病症,最好用甘寒藥滋陰補腎,地黃是一味很好的滋腎陰,清虛火的藥物,內含豐富的汁液,用生地黃煎水服用具有很好的填補腎精功效,如果擔心服用地黃會引起腹瀉,這類人羣可以用熟地黃煎水半個小時後再服用,就能避免腹瀉症狀了。
6、冬天吃什麼降火
1、喝杯黃瓜汁
把新鮮的黃瓜用糖醃製一下,或者直接放入榨汁機中,加點冷開水榨汁。飲用黃瓜汁的時候,如果覺得有點苦澀,可以適量加一點兒蜂蜜,也可以根據個人口味搭配水果如獼猴桃。獼猴桃也有一定的解熱止渴功能,二者合用能潤口脣,緩解身熱、煩渴、咽喉腫痛、口腔潰瘍的效果更好。
2、喝些“花茶”
乾燥季節大家一定要注意多補充水分,也可以泡些花草茶來飲用保健。例如針對實火可喝些菊花茶、金銀花茶來清熱;陰虛者則可用麥冬、沙蔘、枸杞等泡茶飲。雖然說藥食同源,但中藥性味不同、每個人的體質也有所偏差,所以想用中藥泡茶飲的話,最好能先諮詢醫生,在專業醫生指導下使用。
3、常喝冬瓜湯
冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等功效。
4、決明子泡水喝
肝火旺盛的主要表現就是眼睛發紅、發腫、疼痛、心情煩躁、容易發火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點來回移動;早上醒來口渴的同時,還會感覺嘴裏發苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,如果症狀持續存在,可以在決明子中加入少許野菊花。如果眼睛的症狀不是紅、腫、痛,而是乾澀,同時感覺手腳心發熱、煩躁、盜汗,要考慮是肝虛火所致,這時就不要用決明子了,而要用枸杞15克,加上少許杭白菊一起泡水喝。每天晚上睡覺之前,還可以吃兩勺炒熟的黑芝麻。
5、柚子有助清火
中醫認爲,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。
6、吃雪梨可清熱化痰
雪梨是一種常見的水果,它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明,梨確有潤肺清燥的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤、祛痰均有良效。冬季上火,適當吃梨不但能夠清熱降火,同時也有助於輔助降壓。
7、喝碗綠豆粥
綠豆粥具有養生、美容的效果。冬季吃什麼東西敗火?可別忘了綠豆粥哦!吃綠豆粥不但可以幫助減輕火氣,而且具有清熱解毒、護肝養顏的'功效,冬天一碗熱騰騰的綠豆粥是敗火的極佳選擇。
8、多吃海帶和紫菜
上火的另外一種表現就是牙疼,同時牙齦腫脹。這時要當心是不是胃火過旺所致。清胃火最好的辦法就是多吃海帶和紫菜。如果家中有親屬在南方生活,也可以託他們買點葛根粉泡水喝。另外,獼猴桃、梨、香蕉等性偏寒涼的水果也有清胃火的作用。
9、蘿蔔可降火
白蘿蔔(甜脆者佳)1個(約500克),切碎絞汁,生用加白糖適量調味,含漱口腔後徐嚥下。方中蘿蔔養胃消食、清熱生津。適宜口腔潰瘍兼胃脘脹痛、噯氣厭食者。
冬天可以喝什麼茶呢2
1、冬天喝什麼茶最好
(1)驅寒茶
冬天寒氣較重,我們可以通過多喝驅寒茶來幫助身體解表驅寒,減少因爲身體受寒生病。
姜棗驅寒茶
材料:生薑4片,紅棗8顆。
做法:將生薑和紅棗一同放入砂鍋中,加水煎煮。煮沸後,取汁,代茶飲用。紅棗可食用。
功效:發汗解表,溫中止嘔,養血生津。適於外感風寒、頭痛、痰飲、胃寒嘔吐等人羣飲用。
飲用禁忌:陰虛內熱及熱盛之證者不宜飲用。
蘇葉生薑驅寒茶
材料:蘇葉、生薑各3克。
做法:生薑切成細絲,蘇葉用清水洗淨,然後將生薑和蘇葉一同放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡半小時後,代茶飲用。
功效:散寒解表,理氣寬中,驅寒暖胃。適於風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人羣飲用。
飲用禁忌:溫病及氣弱者不宜飲用。
紫蘇解表散寒茶
材料:紫蘇、綠茶各5克,白芷4克。
做法:將上述三味茶材一同放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡半小時後代茶飲用。
功效:散寒解表,理氣寬中。適於風寒感冒、胸晦脹滿等人羣飲用。
飲用禁忌:溫病及氣弱表虛者不宜飲用。
(2)止咳茶
冬天天氣寒冷,比較容易出現咳嗽的情況。止咳茶也是這個冬天需要必備的茶水。
款冬百合止咳茶
材料:款冬花15克,百合花30克,冰糖適量。
做法:將上述兩味茶材一同放入砂鍋中,加適量清水浸泡。半小時後,開大火煎煮。煮沸後,改小火繼續煎煮片刻,取汁。如此反覆煎煮兩次,將兩次的汁液混合,最後調入冰糖,代茶飲用。
功效:潤肺止咳,適於秋冬咳嗽、支氣管炎、哮喘等人羣飲用,可以緩解咳嗽、咽喉幹痛的症狀。
飲用禁忌:肺火燔灼及肺氣焦滿者不宜飲用。
桂枝杏仁止咳茶
材料:桂枝4克,杏仁、陳皮、綠茶各5克,紅棗10枚,生薑3片。
做法:將上述幾味茶材一同放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋浸泡半小時後,代茶飲用。
功效:散寒止痛,溫經通脈。適於冬季外感風寒所致的鼻塞、咳嗽、胃寒腹痛等人羣飲用。
飲用禁忌:溫熱病及明虛陽盛、血熱妄行、孕婦胎熱者不宜飲用。
黨蔘蘇葉抗感冒茶
材料:黨蔘15克,蘇葉10克。
做法:將上述兩味茶材一同放入茶杯中加適量沸水沖泡,蓋上杯蓋浸泡半小時後代茶飲用。
功效:散寒解表,補中益氣。適於風寒感冒、頭痛、咳嗽、胸腹脹滿等人羣飲用。
飲用禁忌:溫病及怒火盛者不宜飲用。
(3)進補茶
冬天是藏的季節,比較適合補身。我們同樣可以通過飲用
茶水來幫助補身健體。
人蔘進補茶
材料:人蔘片5克。
做法:將人蔘片放入茶杯中,加適量沸水沖泡。蓋上杯蓋,浸泡半小時後,代茶飲用。
功效:大補元氣.補脾益肺,生津安神。適於神疲乏力、飲食減少、心悸等脾肺氣虛人羣飲用。
飲用禁忌:實證、熱證而正氣不虛者不宜飲用。
巴戟牛膝補腎茶
材料:巴戟天20克,懷牛膝15克。
做法:將上述兩味茶材共研成粉末,然後放入茶杯中加入適量沸水沖泡,蓋上杯蓋浸泡半小時後代茶飲。
功效:溫補腎陽,強腰健膝。適於冬季因虛寒證所致的腰痠冷痛、四肢無力、陽痿早泄等人羣飲用。
飲用禁忌:陰虛火旺者不宜飲用。
2、冬天喝什麼湯大補
(1)核桃栗子紅棗雞湯
材料:仔雞1只,栗子肉200克,核桃肉100克,紅棗50克,杏仁5克,姜塊3克,食鹽適量。
做法:將材料處理乾淨後,栗子肉、核桃肉和杏仁放入沸水中煮5分鐘,然後再保內放入水燒開氽湯仔雞5分鐘後撈出;然後將仔雞、紅棗、杏仁、姜塊放入煲內用慢火煲煮2小時,然後加入栗子肉、核桃肉再煮1小時,最後加鹽調味。
效果:栗子營養豐富能或血養血,養胃健脾,強身治病;核桃能防止衰老,杏仁潤腸止咳等,喝此湯能夠潤五臟、益氣血,是冬天滋補調養腎肺的佳品。
(2)黃花菜雞肉湯
材料:黃花菜150克,雞肉250克,核紅棗30克,香菇25克,蔥花、熟花生油、食鹽、生抽各適量。
做法:將雞肉洗淨斬件,黃花菜泡發待用,香菇泡軟後去蒂切開,然後將雞肉、黃花菜、香菇、紅棗放入鍋中先用大火煮開後再用小火煮1小時,然後加入食鹽、生抽,淋入熟花生油,撒上蔥花即可。
效果:黃花菜能健腦,紅棗補氣益血,香菇增強免疫歐能夠補充營養。冬天喝此湯能夠預防腦部退化,增強記憶力,延延益壽。
(3)溫補狗肉煲
材料:狗肉500克,生薑、香蔥各10克,黃酒、食鹽、醬油、清湯各適量。
做法:將狗肉清洗乾淨後切塊,用開水炒燙片刻,撈出衝淨,生薑去皮切片,香蔥洗淨後切成段,然後將狗肉放入鍋中,倒入清湯,加入黃酒、薑片、蔥段,用大火煮開後再用文火煲煮1小時,最後加食鹽、醬油調味即可。
效果:狗肉能夠溫腎壯陽,補氣強身,冬天吃狗肉能夠溫暖身體,改善身體寒冷、神疲乏力、腰膝痠軟等不適。
(4)洋蔥燉排骨
材料:排骨600克,洋蔥150克,生薑10克,食鹽6克,味精3克。
做法:將排骨洗淨後砍成小段,洋蔥切成塊,生薑去皮後切成菱形片,然後再鍋內倒入適量的水燒開,放入排骨略焯後撈出,最後將排骨、洋蔥和薑片一同放入鍋內,倒入沸水中將排骨煮至熟透,最後調入食鹽、味精即可。
(5)蓮子百合燉豬心
材料:豬心1個,百合30克,蓮子15克,蔥花少許,熟花生油、食鹽各適量。
做法:將豬心剖開洗淨,片成片,開水焯去血水,百合洗淨、蓮子泡軟後現在鍋內倒入適量清水燒開,放入豬心稍焯燙一下撈出,然後將豬心、百合、蓮子一同放入鍋內,添入適量清水燒沸,燉至豬心熟爛後加入花生油和食鹽,出鍋撒蔥花即可。
效果:豬心能增加心肌營養,百合潤肺止咳,養陰清熱,清心安神,蓮子能除心火等,冬天喝此湯能夠有效滋補心神,改善睡眠、心煩、心悸等不適。
(6)冬菇燉牛肉
材料:冬菇20克,牛肉300克,生薑、香蔥、食鹽、雞精、胡椒粉、料酒各適量。
做法:將牛肉洗淨後切塊,冬菇溫水浸泡後洗淨切塊,生薑切片,香蔥切段;然後在鍋內燒開水後放入牛肉塊去血水後撈出,然後將牛肉塊、冬菇、薑片、蔥段、食鹽、雞精、料酒、胡椒粉、清水放入燉盅內燉2小時即可。
效果:冬天喝此湯能夠幫助補脾和胃、益氣補血、前健筋骨。
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