明前龍井茶如何保存

龍井茶適宜冷藏存放，

首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內空氣，

然後將口密封嚴實，

之後裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，

最後放置在冰箱冷藏保存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、乾燥處存放即可。

龍井茶適宜冷藏存放，

首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內空氣，

然後將口密封嚴實，

之後裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，

最後放置在冰箱冷藏保存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、乾燥處存放即可。

明前龍井茶的保存方法如下：

1. 放在通風乾燥的地方保存，避免陽光直射和潮溼。

2. 存放期間，保持容器乾燥清潔，杜絕異味。

3. 置放的溫度最好在5℃-15℃之間，避免高溫和低溫環境。

4. 開封后，要儘量將茶葉放在氣密容器中，避免氧氣和溼氣進入，影響口感。

5. 避免與有異味的食品共同儲存。

6. 有條件的話，可以將茶葉放在冰箱中，確保保存質量。

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明前西湖龍井儲藏方法：

1、低溫

低溫儲藏就是使茶葉的周圍來自環境保持在5度或者以下。這種方法比較適合廣大人羣。使用冷藏庫或冷凍庫無意是最好的保存地方。也可以採用冰箱冷藏。每次用多少取多少，剛取出來的茶葉不宜直接進行沖泡；

2、石灰

石灰是普通人用來消除乾燥的最好的方式。用密封性較好來自的罐子將石灰放入罐子的中間部分，再把茶葉包裝好圍着四周放入罐子，最後將其密封好即可；

3、炭

炭的用途基本與石灰相差不多都是用於除乾燥。操作方式來自相差不多，要注意到是木炭每個月更換一次。若是發現吸潮則要將其燒紅、冷卻後再使用。

儲存明前西湖龍井茶溫馨提示：

在明前西湖龍井茶保存過程中，注意防止潮氣和異味的吸收及避免重物的擠壓破碎。

龍井茶怎麼儲存最好

龍井茶用冰箱儲存最好。

冷藏法特別適合貯藏龍井茶以及其他綠茶，但是注意，冷藏的茶葉最好不要頻繁開箱或打開，避免水汽進入。將要保存的茶葉裝入鋁箔袋，口封嚴實，裝入馬口鐵罐內，蓋好蓋子，之後放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的溫度爲0-5℃。

龍井茶的保存，需要注意的是乾燥度，它是龍井茶變質的最主要的因素。茶葉中有很多親水的物質，像糖類、茶多酚等，茶本身還具有吸水性，兩者相互作用，則最容易使茶葉陳化。溫度過高也會加快龍井茶中多種成分的氧化，龍井茶適宜在0-10℃溫度保存。

龍井茶的選購要點

優質龍井茶的幹茶外形扁平光滑，挺秀尖削，嫩綠鮮潤，勻整重實潔淨。幹茶外形色澤上糙米色和嫩綠色的區別，主要是由炒制龍井茶時候火候的不同所導致的。優質龍井茶的香氣主要爲嫩香或清香，馥郁且持久。每每沖泡龍井新茶，聞着茶香就好似浸潤在春色中。

滋味好壞是挑選好茶的重中之重。優質龍井茶湯通常表現爲鮮醇、甘爽。湯色好壞可根據顏色及明亮程度來判斷。優質龍井茶的湯色通常表現爲嫩綠、明亮、清澈。優質龍井茶的葉底也是極具觀賞性的，芽葉細嫩成朵，嫩綠明亮。尤其沖泡在玻璃杯中，勻齊的細嫩芽葉在杯中跳躍起舞，交相輝映，賞心悅目。

龍井茶的保存方法

龍井茶的保存方法

　　大家都知道龍井茶的功效有許多，喝茶的好處有許多，如何保存呢？下面是我分享的龍井茶的保存方法，一起來看一下吧。

　　 壇藏法

　　用此法貯藏龍井茶，選用的容器必須乾燥無味，結構嚴密。常見的容器有陶甏、瓦壇、無鏽鐵桶等。大小按家庭年飲茶量而定。貯龍井茶時，先將乾燥的龍井茶內襯白紙，外用牛皮紙或其他較厚實的無污染紙包紮好，每包置茶0.25～0.5公斤。在容器中間放乾燥劑，其四周存放經包裝好的龍井茶。

　　常用的乾燥劑是生石灰。使用時，將拳頭大小的生石灰裝在白色細布袋內，切忌石灰與龍井茶直接接觸，生石灰與龍井茶的比例不低於1：5。選用生石灰作乾燥劑，必須適時調換，否則乾燥劑因吸水到一定程度後，就會失去幹燥能力，而使龍井茶受潮變質。

　　一般說來，乾燥劑在梅雨或雨季時應於1～2個月調換1次，其餘季節每隔3～4個月換一次。別需要提醒的是，龍井茶通常不宜與其他茶，特別是不同茶類的茶品混藏。倘若家中有幾種風格不一、香氣迥異的'茶葉與龍井茶貯藏在一起，則會因相互感染而失去龍井茶本來的特色。

　　 罐藏法

　　目前，有許多家庭採用市售的鐵罐、竹盒或木盒等裝龍井茶。這些罐或盒，往往染有油漆等異味，爲此，必須先行處理，消除異味，方法有三種。

　　(1)用少量的低檔綠茶或茶末，置於罐或盒內，蓋好蓋，靜放2～3天，讓茶將異味吸盡。

　　(2)用少量低檔茶或茶末置於罐或盒內，加蓋後，用手按住罐蓋或盒蓋來回搖晃，讓茶葉與罐壁不斷摩擦。如此，經2～3次處理，同樣可以去除異味。

　　(3)將罐蓋打開，用溼毛巾擦洗罐壁，爾後將罐和蓋放在通風有陽光的地方，讓其自然乾燥去除異味。

　　還有，裝有龍井茶的鐵罐或竹盒、木盒，應放在陰涼乾燥處，避免潮溼和陽光直射。如果罐裝龍井茶暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮溼空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質的速度，但效果不及壇藏法好。

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龍井茶怎麼存放

茶葉特別是高級綠茶，在貯存過程中，由於受水分、溫度、溼度、光照、氧氣等因素的影響，極易發生陳化劣變，失去原有的新鮮風味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對溼度控制在65%以下，最爲適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當氣溫在10℃以上時，從冷庫內取出的整箱（袋）茶葉，應在室內放置一段時間，使箱（袋）內茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時纔可開箱（袋）。若茶葉出庫後立即打開茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產生凝結水，導致茶葉吸溼回潮，加速陳化。

如何貯存龍井茶

　　龍井茶如果沒能保存好，那麼很容易就會變質，那麼龍井茶應該如何貯存呢，下面我們一起來看看吧。

　　如何貯存龍井茶

　　(1)一般貯存法：

　　家庭少量用茶，一般習慣用鐵製彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶爲好。用陶瓷盛器貯存龍井茶，則以口小腹大者爲宜。在用以上盛器裝龍井茶時，首先應檢查一下容器是否密閉，而且應將龍井茶裝實裝滿，儘量減少容器內的空氣。這種貯龍井茶方法，雖簡單易行，使用起來也較方便，但只適用於短期貯存，一般爲幾個月，因爲它不能做到完全密閉。

　　(2)使用乾燥劑貯存：

　　使用乾燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用乾燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存龍井茶，可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶，可用乾燥的木炭;有條件者，也可用變色硅膠。

　　用生石灰保存茶葉時，可先將散裝茶用薄質牛皮紙包好(以幾兩到半斤成包)，捆牢，分層環列於乾燥而無味完好的罈子或無鏽無味的小口鐵筒四周，在壇或筒中間放一袋或數袋未風化的生石灰，上面再放茶葉數小包，然後用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口，再蓋緊蓋子，置於乾燥處貯藏。一般1-2個月換一次石灰，只要按時更換石灰，茶葉就不會吸潮變質。木炭貯龍井茶法，與生石灰法類似，不再贅述。

　　變色硅膠乾燥劑貯茶法，防潮效果更好。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同，唯此法效果更好，一般貯存半年後，茶葉仍然保持其新鮮度。變色硅膠未吸潮前是藍色的，當乾燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時，表示吸收的水分已達到飽和狀態，此時必須將其取出，放在微火上烘焙或放在陽光下曬，直到恢復原來的色時，便可繼續放入使用。

　　(3)冰箱貯存龍井茶法：

　　放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上龍井茶風味不變。如已爲小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個乾淨的塑料袋扎，可直接放入冰箱內貯存。對於散裝龍井茶，可先放入乾淨、潔淨、無味的.棕色瓶或馬口鐵罐或筒內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口並蠟熔塗封，外面再套上塑料袋紮好，可放入冰箱貯存。

　　(4)用食品袋貯存法：

　　用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用防潮紙包好後，裝入其中一隻口袋內，輕輕擠壓，儘量將袋內的空氣排出，紮緊袋口然後將封口朝下，再裝進另一隻塑料口袋內，排除空氣，紮緊袋口即可。這種包裝單獨貯存，也能起到一定的保鮮效果，如將其裝入乾燥、無味、密閉的鐵筒內貯存，龍井茶保鮮的效果及持續時間更長更好。

　　(5)用暖水瓶貯存龍井茶法：

　　保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存龍井茶，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內，要裝實裝足，儘量減少瓶內的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外塗白蠟封口。

龍井茶怎麼保存

冷藏存放。

龍井茶適宜冷藏存放，首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內空氣，然後將口密封嚴實，之後裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，最後放置在冰箱冷藏保存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、乾燥處存放即可。

一般而言，新買來的龍井綠茶可以選擇兩條路，其一是短期能喝完的，可以密封好常溫保存即可，而是長期存放的，則需要放置在冰箱冷藏爲佳，那麼存茶時還需要注意哪些呢：首先我們需要知道影響茶葉變化的主要因素：水分、光線、溫度，存放時就需要注意這幾點。

光線：如果平時細心的話，會發現家中的龍井其實放上一段時間，幹茶顏色會變黃，不如當初那般綠翠。這是因爲陽光會加速茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成爲脫鎂葉綠素，使龍井茶葉質量下降，因而茶葉需要放置在避光環境下。水分：龍井在加工製作過程中，經過乾燥之後，幹茶水分較低，加上茶葉疏鬆多孔的結構，使得茶葉具有很強的吸水性，因而茶葉需要放置在乾燥之地。

溫度：龍井茶葉最佳保存溫度爲0－5℃，溫度過高容易使得茶葉中氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使香氣、滋味都有所降低。從綠茶保存所需要的條件來看，冰箱具有穩定的低溫環境的性能，滿足了避光、忌高溫的要求，因而很多人將冰箱當作存放龍井茶的聖地。冷藏法特別適合貯藏龍井茶以及其他綠茶，但是注意，冷藏的茶葉最好不要頻繁開箱或打開，避免水汽進入。

龍井茶怎麼存放

1、塑料袋

塑料一定要選擇密度高、高壓、厚實、無異味的塑料包裝袋。茶葉放入塑料袋時候可以先用乾淨的紙張包好，然後放入塑料袋中保存。

2、保溫瓶

保溫瓶中環境乾燥，將龍井茶放入其中，蓋好瓶塞。

3、冰箱

將茶葉裝入塑料袋中保存，放於冰箱冷凍室，這個方法保存時間長，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢實，不然綠茶品質容易損壞。

4、罐藏

容易最好選用金屬聽、箱、盒或者鐵鋁，而且一定要保持環境以及容器的乾燥，保持密封度。

5、瓦罐

"實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。"，在古代就有這個保存方法。溼氣問題可以用生石灰來解決，保持茶葉的幹度。

擴展資料

1、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在衆多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

2、龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

3、傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。

參考資料：百度百科：龍井茶

龍井茶的保存方法 龍井茶怎麼保存

1、罐藏：這種罐藏方式一般是大多數家庭所選擇的保存茶葉方式，因本身購買茶葉時所帶有的包裝大多是金屬聽、箱、盒或者鐵鋁，我們在保存茶葉的時候要注意其密封度，確保茶葉得到密封后放入這些罐內儲存一般是沒有太大問題的。

2、冰箱：冰箱內儲存西湖龍井是應對夏季或茶葉需保存時間過長的最佳方式之一。放入冷凍室的茶葉保存時間會更久。但是在此一定要注意的是，因直接放入冰箱或密封不紮實可能會導致茶葉串味。所以在放入冰箱前需要將茶葉放入保鮮袋後，排除袋內大部分空氣後紮緊放入冰箱。

3、瓦罐：實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。，由此可見，古人保存茶葉一般都是選擇瓦罐爲主，因內部成分主要是石灰，可以有效解決瓦罐內溼氣重的問題，以此來保持茶葉的幹度。

4、塑料袋：龍井茶放塑料袋儲存是目前爲止效率最快、成本最低的方法。選擇塑料袋的時候務必一定要選擇密度高、高壓、厚實、無異味的塑料包裝袋。另外，在儲存西湖龍井是，茶葉放入塑料袋時候可以先用乾淨的紙張包好，然後放入塑料袋中保存。

5、保溫瓶：保溫瓶中環境乾燥，將龍井茶放入其中，蓋好瓶塞也是非常適合儲存西湖龍井的，但因爲保溫瓶相對來講體積較大，所以選擇這種方式的不多。

龍井需要放冰箱嗎 新鮮龍井長期保存的正確方式

1、龍井茶需要放在冰箱冷藏保存，開封的茶葉貯存環境要保持在5℃以下，選擇有封口，密封性好的厚實塑料袋，在保存時要茶袋中的空氣擠掉，把茶葉密封好後，再反套一個塑料袋，可以有效的隔絕冰箱中的水氣，注意茶葉應要完全密封，以免吸附異味。

2、龍井茶如果在短時間內飲完，保存半年，可以將冷藏溫度控制在0到5度，陳年的綠茶也可以吃，不過綠茶還是喝新鮮的爲好，新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色，茶香味也很迷人。茶葉放久了茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化，營養成分和口感都會有所下降。

龍井茶保質期多長時間 龍井茶的保存方法

1、龍井茶保質期爲12個月，龍井茶屬於綠茶，不經發酵，茶內物質活潑，不宜長期放置，保存時需要注意密封、避光、防潮、防異味、低溫，在此環境下可存放12個月，其次龍井茶的存放，可選擇鋁袋加鐵罐密封包裝，然後放置冰箱冷藏存放，溫度保持在5℃即可。

2、龍井茶的保存方法：

（1）金屬罐貯存法。可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，如能配合以清潔無味之鋁袋裝茶後，再置入罐內蓋上蓋子，最後放置在冰箱保存即可，注意冷藏，不宜冷凍，溫度在5℃左右即可。其次，如果茶葉長期需要取出，則不建議此法，因爲這樣會導致水汽頻繁產生，從而影響茶葉的質量。

（2）塑料袋、鋁箔袋貯存法。最好選有封口、材料厚實、密度高的較好且裝食品用之塑料袋，裝入茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，如果是短期內可以喝完的，常溫放置即可，如短時間喝不完的一般可以放置在冰箱冷藏保存。

如何保存龍井茶？龍井茶的功效是什麼？

龍井茶可以淨化血管，預防中風和心臟病龍井茶究竟對心臟病的根源，製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次龍井茶，堅持兩週。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了。——《百度百科》

要想要保存龍井茶，一定要避開潮溼的環境，而且也不能高溫照射。可以用比較厚實沒有異味的塑料袋來保存龍井茶之後，再用乾淨的紙張包好就可以。而且也可以把龍井茶放在乾燥的保溫瓶中保存好。如果想要龍井茶放的久一點還可以放到冰箱的冷凍室，這樣保存的時間是最長的，而且效果也是最好的，不過塑料袋封口一定要牢實，否則濃頂茶很容易就會變味。

而且尋常人家也會用瓦罐去保存龍井茶，如果有溼氣的話就用生石灰來解決，這樣也能保持龍井茶的幹度。不過在儲存龍井茶的時候，一定要用低溫儲存法，因爲龍井茶能有那麼神奇的功效，主要也是因爲裏面含有非常多的營養物質，還有對人體有效的化學成分。如果溫度比較高的話，這些成分就很容易會被分解掉，所以一定要在低溫的狀態下去保存龍井茶。

龍井茶也具有非常多的功效，龍井茶因爲香氣凜冽，一直深受人們的喜歡。文明茶可以生津止渴，抗氧化，抗腫瘤，還可以淨化血液，讓血管更加的通透暢快，還可以防止動脈硬化。並且龍井茶還能夠消炎解毒，對於一些經常吃油膩食物的人是非常有幫助的。