君山銀針的外形特點

君山銀針的外形特點：答案是湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

君山銀針的外形特點：答案是湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。

屬性：黃茶，輕發酵茶。

外形：芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮。

湯色：淺黃明亮，勻淨清澈。

香氣：嫩香馥郁持久。

滋味：鮮嫩甜爽，回甘明顯。

君山銀針的外形特點爲細長、筆直，色澤銀白，毫尖狀似針，長約3-5釐米，芽葉勃發整齊，芽頭盈尖，白毫顯露。製作精細，色澤鮮豔，外形美觀，晶瑩透亮。其茶湯清亮明澈，香氣幽長，口感鮮爽嫩滑，回甘持久。

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君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。

屬性：黃茶，輕發酵茶。

外形：芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮。

湯色：淺黃明亮，勻淨清澈。

香氣：嫩香馥郁持久。

滋味：鮮嫩甜爽，回甘明顯。

君山銀針始於唐代，清朝時被列爲"貢茶"。據《巴陵縣誌》記載:"君山 產茶嫩綠似蓮心。"

"君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。""穀雨"前，知縣 邀山僧採製一旗一槍，白毛茸然，俗稱"白毛茶"。

又據《湖南省新通志》 記載:"君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之。"古人形容此茶如"白銀盤 裏一青螺"。

清代，君山茶分爲"尖茶"、"茸茶"兩種。"尖茶"如茶劍，白毛茸然，納爲貢茶，俗稱"貢尖"。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

君山銀針屬芽茶， 因茶樹品種優良， 樹壯枝稀， 芽頭肥壯重實， 每斤銀針茶約2.5萬個芽頭。

君山銀針風格獨特，歲產不多， 質量超羣， 爲我國名優茶之佼佼者。

其芽頭肥壯，緊實挺直， 芽身金黃， 滿披銀毫， 湯色橙黃明淨， 香氣清純，滋味甜爽， 葉底嫩黃勻亮。

根據芽頭肥壯程度， 君山銀針產品分特號、 一號、 二號三個檔次。

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君山銀針屬於()類。

君山銀針屬於中國茶葉中的一種名優綠茶，產於湖南省岳陽市君山區。它是以嫩芽爲原料製成的茶葉，外形細長而直，色澤嫩綠。君山銀針的特點是清香高長、湯色明亮、滋味鮮爽。它屬於綠茶類別，因其工藝精細、品質卓越而備受喜愛。

君山銀針茶有什麼特點？

君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。

全由芽頭製成，茶身滿布毫毛，色澤鮮亮；香氣 高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏茶湯中看到根根銀針直立向上，幾番飛舞之後，團聚一起立於杯底。其採製要求很高，比如採摘 茶葉的時間只能在清明節前後7-10天內，還規定了9種情況下不能採摘，即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。

君山又名洞庭山，爲湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多爲砂質土壤，年平均溫度16～17度，年降雨量爲1340毫米左右，相對溼度較大，三月至九月間的相對溼度約爲80%，氣候非常溼潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。

芽頭茁壯，緊實而挺直，白毫顯露，茶芽大小長短均勻，形如銀針，內呈 金。 飲用時，將君山銀針放入玻璃杯內，以沸水沖泡，這時茶葉在杯中一根根垂直立起，踊躍上衝，懸空豎立，繼而上下游動，然後徐下沉，簇立杯底。軍人視之謂“刀林立”，文人讚歎如“雨後春筍”，藝人偏說 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮，又被人稱作“瓊漿玉液”。

洞庭湖君山銀針是什麼茶

君山銀針屬於黃茶，同時也是我國的傳統名茶，它的主要產地是湖南嶽陽洞庭湖畔的君山，此茶的外形細而尖，像銀針一樣，所以得名“君山銀針“，君山銀針在唐朝時期就已經非常有名，甚至作爲文成公主的陪嫁品被帶入了。

君山銀針屬於黃茶類，它以色、香、味、形俱佳而聞名。君山銀針茶的採摘時間爲清明前三、四天，而且採摘回來的茶葉還要經過精挑細選，只選肥壯、多毫、長25到30毫米的嫩芽，然後經過殺青、攤涼、初烘、復攤涼、初包、復烘、再包、焙乾等8道工序製作而成。所以，成品茶大小和長短都差不多，且芽頭茁壯，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整。整根茶包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，所以又被稱之爲“金鑲玉”。君山銀針的製茶工藝相當嚴格與繁複，一次完整的黃茶製作下來，需要80小時左右。因爲君山銀針對茶的原材料要求高，所以成品茶的產量並不大。

君山銀針的功效很多，首先，此茶裏面含有大量的咖啡鹼和茶多酚，有吸收脂肪減少油膩的作用，對於一些喜歡吃高脂肪食品的人來說，可以每天飲用一杯君山銀針，有助於消化和減肥。另外，君山銀針還有清熱降火、明目清心、提神醒腦、消除疲勞的功效。

君山銀針的作用雖然多，但並不是每個人都可以喝，特別是孕婦和小孩子不能喝。而且，因爲君山銀針有提神醒腦、消除疲勞的功效，所以睡前不能喝茶，否則會導致失眠。

君山銀針屬於什麼茶類，湖南嶽陽君山銀針特點和功效作用

君山銀針屬黃茶，是一種賞景爲主的特殊茶類，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛剛泡好的君山銀針橫躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖產生氣泡，如雀舌含珠，如春筍出土。之後沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，這樣上下漂浮，真是妙不可言。

君山銀針，是一種完全用芽頭製成的優質茶葉，茶體滿是絨毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。而且君山銀針可以長期放置儲存，但味道不變。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，是黃茶中非常珍貴的品種，君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖的君山。君山又稱洞庭山，屬洞庭湖內的湖南嶽陽山區。

該島嶼土壤肥沃，多爲沙質土壤，年平均氣溫16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相對溼度高達80%，氣候十分溼潤。春夏湖蒸騰，雲霧繚繞，島上綠樹成蔭，自然環境適宜茶樹生長，山巒遍野，造就瞭如此珍貴的茶葉品種。

君山銀針茶特點

1、外形

君山銀針形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱爲“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。在清朝時期君山銀針就被列爲貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶湯

君山銀針沖泡後，香氣清鮮，滋味甜爽，湯色淺黃，葉底肥厚嫩黃。沖泡好的君山銀針茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖產生氣泡，如鳥舌含珠，如春筍出土。

3、製茶過程嚴格

君山銀針的採製要求十分嚴格，要求芽頭肥而厚實，長度約25~30毫米，寬3~4毫米，芽蒂2毫米。製作工藝主要包括：殺青、攤晾、初烘、初包、復烘、再攤晾、復包、焙乾等，整個過程需要72個小時才能製成。

君山銀針的功效與作用

1、消脂減肥

經常喝君山銀針茶對消化不良、食慾不振有一定的效果。而且君山銀針茶的消脂性能穿透脂肪層，讓脂肪細胞在消化酶的作用下，恢復代謝機能，促進脂肪燃燒，達到減肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些養生功效，君山銀針也不例外。君山銀針能提高免疫能力，抑制某些衰老因子細胞的生長，並具有極強的抗氧化能力，可達到抗衰老的作用。

3、提神抗疲勞

君山銀針雖屬黃茶，但與綠茶一樣有提神抗疲勞的作用，且能清心明目加降火。對上班的人來說，在上班時喝點君山銀針是非常有益的。不但能消除火災，還能提高工作效率。

君山銀針如何鑑別真僞呢？

第一方面

要鑑別君山銀針的真假，首先我們要了解一下君山銀針，君山銀針是產自洞庭湖的君山的名茶，在唐代的時候就非常的出名了，它不但香氣好、味道好，還具有很高的觀賞價值。從這些信息中我們就可以看出一點了，產自君山的茶纔有可能是君山銀針，它帶有着濃烈的地域性質的。

第二方面

出了從產地上面鑑別君山銀針的真假，我們也可以從外形上面鑑別它，銀針，大家都知道是什麼，君山銀針的的銀針的是形象的描述了它外形的特點：其外形細長、包裹非常的嚴實、大小非常的均勻，其顏色就是帶有銀白色，我們能看到外層有明顯而完整的白毫。我們再捏開茶葉的時候會看到內部是金的。

第三方面

君山銀針具有很高的觀賞的價值，從這點上面也可去進行真假的判斷。我們在泡君山銀針的時候，我們會看到茶葉反覆的山下沉浮，也是一種非常有意思的現象，這主要原因是茶葉被泡了之後體積和重量都發生變化的緣故。通常很多的茶葉都會有這現象，不過君山銀針的豎立非常的整齊，並且上下沉浮的此次非常的多。

君山銀針和白毫銀針的區別

二者最爲直接的異處。

君山銀針屬於黃茶，成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，內呈橙，外裹一層白毫，故得雅號"金鑲玉"

，又因茶芽外形很像一根根銀針，故名君山銀針。

白毫銀針顧名思義，屬於白茶，成品茶，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針。

君山銀針，每天認識一款茶 。

品種，黃茶、輕發酵茶 君山銀針是中國名茶之一，形細如針，故名君山銀針，其茶屬於黃茶。產地，湖南嶽陽洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然環境適宜茶樹的生長，山地上遍佈茶園。

鳳凰單叢，文化底蘊'金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入，由此可見君山銀針之珍奇君山銀針清朝時被皇家列爲“貢茶”據《湖南省新通志》 記載“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之”古人形容此茶如“白銀盤裏一青螺” 而出名。

品質特徵，外形芽身金黃髮亮，素有“金鑲玉”的美譽  香氣 香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高  湯色  杏黃明淨。

沖泡方法，備具以瓷器、陶器最好，玻璃金屬茶具次之水質山泉水泡茶，軟水泡茶，清澈甘醇溫杯避免沖泡時的冷熱交替，影響口感。水溫60℃左右，投茶量投茶量3克，150ml水，即1:50。出湯沖泡時間在2-3分鐘，一般沖泡2-3次注:以上爲基礎沖泡建議，可根據個人喜好加以調整。

踏雪蘭妃和君山銀針一樣嗎

踏雪蘭妃和君山銀針不一樣。

踏雪蘭妃茶是以蒙頂山早春獨芽（蒙頂甘露）爲原料，經高溫殺青、由春蘭花反覆七次窨制而成，採用抖、撒、抓、壓、帶條等手法，做形乾燥。進行烘焙，茶香益增。成品茶滋味鮮醇爽口，濃而不苦，醇而不淡，悠悠的蘭花香更是香能醉人，回味甘甜，歷久不散。總之，其茶既有蒙頂甘露的清香甜美，又帶有沁人心脾的蘭花香味。

君山銀針產自湖南嶽陽洞庭湖君山，茶葉很細，外形像針一樣，所以就叫君山銀針，是黃茶的一種。

湖南君山銀針的成品茶，芽頭茁壯，茶芽裏面會呈現出一種金，外層佈滿了毫毛，君山銀針包裹得非常嚴實，茶芽外形如針一般，也叫“金鑲玉”。

君山銀針和緊壓黃茶的主要區別

君山銀針和緊壓黃茶的主要區別

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別，君山銀針和緊壓黃茶很多人都聽說過，君山銀針和緊壓黃茶都是黃茶家族的重要成員，但是它們之間的區別也很明顯，下面分享君山銀針和緊壓黃茶的主要區別。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別1

　　 1、君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針與緊壓黃茶最大的區別就是外形不同，因爲君山銀針全部由新鮮的芽頭製成，它的茶葉表面滿布這毫毛，而且色澤鮮亮，個頭大小均勻，內部爲橙，而緊壓黃茶則多是圓形或者方形的茶餅，是塊狀茶葉，兩者放在一起，大家一眼就能分清楚。

　　 2、君山銀針與緊壓黃茶的區別二

　　材料不同也是君山銀針與緊壓黃茶之間的重要區別，君山銀針的採集有嚴重要求，只能採集茶葉的新鮮芽頭，而且只能在清時前七天和後十天採摘，採摘是都是茶葉春芽的首輪嫩芽，是黃茶中的精品，而且緊壓黃茶對原材料沒有過多要求，所有的黃茶都能加工成緊壓黃茶。

　　 3、君山銀針與緊壓黃茶的區別三

　　加工工藝不同也是君山銀針與緊壓黃茶之間的重要區別，君山銀針在加工時需要經過殺青、攤晾和初烘以及初包等多種道工藝，最後才能焙乾，但是緊壓黃茶的加工工藝卻比君山銀針更加複雜，它還需要經過蒸熱和緊壓以及乾燥等多道後處理工藝以後才能得到成品的緊壓黃茶。

　　君山銀針和緊壓黃茶的`主要區別2

　　 1、君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針和堅壓黃茶最大的區別就是外觀不同，君山銀針是一種類似於銀針的細小茶芽，它的外表爲橙，而緊壓黃茶則是經過蒸熱緊壓與乾燥等多道工序以後加工成的磚形或者餅形茶。

　　 2、君山銀針和緊壓黃茶的區別二

　　君山銀針和緊壓黃茶在用料上也有一定區別，堅壓黃茶使用的原料可以是多種黃茶，而君山銀針則只是黃茶的一種，用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶，也就是說君山銀針可以加工成緊壓黃茶，而加工緊壓黃茶的茶葉不一定是君山銀針。

　　 3、君山銀針和緊壓黃茶的區別三

　　君山銀針和緊壓黃茶在沖泡方法上也有一定的區別，君山銀針平時沖泡時可以直接取適量的茶葉放在茶杯中，加九十度左右的開水沖泡，而緊壓黃茶是不能直接沖泡的，它需在用茶刀先順着茶的紋路把茶葉撬鬆，然後再取適量的茶葉投入茶具中經常洗茶以後才能進行沖泡。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別3

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針以及堅壓黃茶最大的區別便是表面差別，君山銀針是一種相似於銀針的微小茶芽，它的外表爲橙，而緊壓黃茶則是經由蒸熱緊壓與乾燥等多道工序之後加工成的磚形大概餅形茶。

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別二

　　君山銀針以及緊壓黃茶在用料上也有肯定區別，堅壓黃茶利用的質料可以是多種黃茶，而君山銀針則只是黃茶的一種，用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶，也就是說君山銀針可以加工成緊壓黃茶，而加工緊壓黃茶的茶葉不肯定是君山銀針。

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別三

　　君山銀針以及緊壓黃茶在沖泡要領上也有肯定的區別，君山銀針平常沖泡時可以直接取適量的茶葉放在茶杯中，加九十度擺佈的開水沖泡，而緊壓黃茶是不克不及直接沖泡的，它需在用茶刀先順着茶的紋路把茶葉撬鬆，然後再取適量的茶葉投入茶具中時常洗茶之後才氣舉行沖泡。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別4

　　 君山銀針和緊壓黃茶的區別一

　　君山銀針與緊壓黃茶最大的區別便是形狀差別，由於君山銀針整個由奇怪的芽頭製成，它的茶葉外貌滿布這毫毛，並且光彩鮮亮，個頭鉅細勻稱，內部爲橙，而緊壓黃茶則多是圓形大概方形的茶餅，是塊狀茶葉，二者放在一塊兒，各人一眼就能分清晰。

　　 君山銀針與緊壓黃茶的區別二

　　質料差別也是君山銀針與緊壓黃茶之間的首要區別，君山銀針的收羅有嚴峻請求，只能收羅茶葉的奇怪芽頭，並且只能在清時前七天以及後十天採摘，採摘是都是茶葉春芽的首輪新苗，是黃茶中的佳構，並且緊壓黃茶對於原材料沒有過多請求，全部的黃茶都能加工成緊壓黃茶。

　　 君山銀針與緊壓黃茶的區別三

　　加工工藝差別也是君山銀針與緊壓黃茶之間的首要區別，君山銀針在加工時必要經由達成、攤晾以及初烘以及初包等多種道工藝，末了才氣焙乾，然而緊壓黃茶的加工工藝卻比君山銀針越發龐大，它還必要經由蒸熱以及緊壓以及乾燥等多道後處理工藝之後才氣得到製品的緊壓黃茶。

　　君山銀針和緊壓黃茶的主要區別5

　　 1、君山銀針的水與茶具的選擇

　　平時沖泡君山銀針時水與茶具的選擇都有一定的講究，泡茶的水最好選擇清而透明的山泉水，茶具則應該選擇透明度高的玻璃杯，並且玻璃蓋，杯子的高度應該在十到十五釐米之間，杯品大小直徑應該是四到六釐米。

　　 2、君山銀針沖泡時的溫杯與投茶

　　平時沖泡君山銀針時需要先溫杯，也就是先用開水預熱茶杯，把茶杯洗淨，去掉水分，再用茶匙取三克左右的茶葉投入茶杯中，茶葉用量不能過多最多不能超過五克。

　　 3、君山銀針的沖泡

　　君山銀針投茶以後要用七十度左右的開水沖泡，而且開始沖水時速度要慢，衝入到一半左右時，要讓茶芽浸透，過十幾秒以後再衝入開水，衝到七八成滿就可以，衝好以後蓋上杯子蓋。

　　 4、君山銀針的品飲

　　在君山銀針沖泡五分鐘以後去掉杯子蓋，這時可以看到茶芽已經漸漸陡立，而且上下沉浮，芽尖上有晶瑩的氣泡，觀賞茶芽變化以後可以取出茶湯慢慢品飲，一次取出的茶湯不能超過茶湯總量的二分之一。

黃茶的代表茶是什麼

人們從炒青綠茶中發現，由於殺青揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類黃茶。黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分爲黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽：君山銀針——黃芽茶極品之一君山銀針，以註冊商標“君山”命名，爲黃茶類針形茶。唐宋時，因它處形好像鳥的羽毛，因此人們給它起名爲黃翎毛、白鶴翎；到了清代，又因此茶有白色茸毛，改稱爲白毛尖；1957年始定今名。 銀針茶產於湖南省岳陽市洞庭湖君山島，從古至今，以其色、香、味、奇並稱四絕。古時君山茶僅年產一斤多，現年產量也只有300公斤。 銀針茶每年清明前三四天開採鮮葉，以春茶首摘的單一茶尖製作，制1公斤銀針茶約需5萬個茶芽。它的製作工藝雖然精湛，但對外形並不作修飾，而要求務必保持其原狀，只從色、香、味三個方面下工夫。 君山銀針成品外形芽頭茁壯，堅實挺直，白毫如羽，芽身金黃光亮，素有“金鑲玉”之美稱；內質毫香鮮嫩，湯色杏黃明淨，滋味甘醇甜爽，葉底肥厚勻亮。 蒙頂黃芽——黃芽茶極品之二蒙頂黃芽，以黃山牌註冊商標名世，因生產廠家註冊商標不同，故茶名有“山”與“頂”之別。產於四川省名山縣蒙頂山山區。 蒙頂黃芽以每年清明節前採下的鱗片開展的圓肥單芽爲原料成品茶，芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，全毫顯露。湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽，葉底全芽嫩黃。 蒙頂茶栽培始於西漢，距今已有二千年的歷史了，古時爲貢品供歷代皇帝享用，新中國成立後曾被評爲全國十大名茶之一。 凍頂烏龍茶產於臺灣省南投縣鳳凰山支脈凍頂山一帶，其成品外形呈半球型彎曲狀，色澤墨綠，有天然的清香氣，湯色呈柳橙黃，味醇厚甘潤，其品質以春茶最好。霍山黃芽——黃芽茶極品之三霍山黃芽，產於安徽省霍山縣大化坪金雞山的金剛臺，鳥來尖，漫水河與金竹坪等地，而以金剛臺所產品質最佳。成品茶芽葉挺直勻齊，色澤黃綠，細嫩多毫，形似雀舌，湯色明亮黃綠，帶黃圈，葉底嫩黃，滋味濃厚鮮醇，甜和清爽，有熟板栗香，飲後有清香滿口之感。