怎樣沏好毛尖茶

1、備器潔具，選用白瓷蓋碗或者玻璃杯，倒入熱水進行沖洗；

2、投放幹茶，在杯中投入3-5克毛尖幹茶，具體投茶量可根據自己的口味適當增減；

3、注水熱水，提起水壺立於玻璃杯上方，然後高衝熱水，水量在水杯的三分之二處。

1、備器潔具，選用白瓷蓋碗或者玻璃杯，倒入熱水進行沖洗；

2、投放幹茶，在杯中投入3-5克毛尖幹茶，具體投茶量可根據自己的口味適當增減；

3、注水熱水，提起水壺立於玻璃杯上方，然後高衝熱水，水量在水杯的三分之二處。

1.選擇優質的毛尖茶葉。毛尖茶以幼嫩、細長的芽葉製成，選用篩分較爲細膩的顆粒相對較小、色澤翠綠的茶葉。

2.洗茶。將所需的茶葉用清水沖洗一遍，去除茶葉表面的雜質和灰塵，同時也可以活化茶葉，提高其香氣和滋味。

3.用適宜的茶具。建議使用白瓷或玻璃茶具，不要使用陶瓷或漆器茶具，以免影響茶葉的原味。

4.控制水溫。毛尖茶對水溫要求較高，建議使用80-85℃的溫水。如沒有溫度計，也可以用開水待涼1-2分鐘後沏茶。

5.掌握浸泡時間。毛尖茶的浸泡時間應該控制在1-2分鐘之間，以免茶湯過於濃郁。

6.多次沖泡。毛尖茶比較耐泡，第一泡大約1分鐘，第二泡可以稍微延長時間，第三泡開始增加15秒-30秒左右的時間，後幾泡水溫可以稍微提高一些，以使茶葉充分展開，釋放出更多的香氣和滋味。

7.享受茶香。沏好的毛尖茶要及時倒出，不要放置太久，一般建議在10分鐘內飲用完畢，以保證茶水的鮮度和口感。

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毛尖的泡法，將毛尖放入蓋碗中，將開水注入蓋碗中2-3釐米即可，水容量約爲甌杯的1/3-1/4。建議使用開水沖泡，以清醇甘冽低硬度礦泉水爲佳，桶裝水爲中，自來水爲次。

毛尖只有在選擇最適合它的水沖泡時纔會特別好喝，毛尖口感鮮嫩它對衝泡時的用水也比較挑剔，這種茶葉最適合用天然的山泉水來沖泡，如果沒有也要選擇桶裝礦泉水，絕對不能使用家中的自來水沖泡毛在另句湖的面端尖茶，那樣泡出的毛尖茶一點也不好喝。

想讓泡出的毛尖茶好喝，一定要掌握正確的沖泡時間，有很多人在沖泡毛尖時衝入開水以後就不管它了，過半小時以後纔想起喝茶，這時裏面的毛尖茶已經浸泡過度，它的茶湯滋味已經發生了改變，再喝時會感覺一點也不好喝。

毛尖茶的沖泡方法比較簡單，平時她適合用透明的玻璃杯來沖泡，而且在沖泡時應該選擇那些天然山泉水，水的溫度應該掌握在85到90度之間。在沖泡毛尖茶以前，應該先用熱水把泡茶的茶杯溫祖消形李熱一下。

準備好的毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然後衝入適量開水，水的數量大約是杯子容積的1/3，這是要用手輕輕晃動杯子，30秒以後把杯中的熱水倒掉，這樣既可以洗茶，又能溫潤茶葉，有利來自於茶葉中香氣和營養成分的析出。

在洗助示困質關寬久茶以後，直接注入準備好的開水，在注水過程中，茶葉在水中不斷翻滾，慢慢伸展，狀態特別優美，在沖水以後一分鐘毛尖的茶湯就能泡好，取出三分之二直接飲用，在取出茶湯以後及時續水就可以。

毛尖茶葉怎麼泡纔是正確的

方法如下：

1、燙壺：在泡茶之前要用開水燙壺。

2、溫杯：用燙壺水倒入茶盅內，再行溫杯。

3、置茶：將茶葉裝入茶荷中，用茶匙將茶荷內的撥入壺中，茶量以茶壺三分之一爲度。

4、高衝：沖泡茶葉需要高提水壺水自高點注，使茶葉在壺內翻滾散開，以更衝分泡出茶味。

5、刮沫：颳去茶葉表層的一層泡沫。

6、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壺壺嘴與茶盅的距離，以低爲佳，也是泡茶中最後的一個步驟。

毛尖茶如何沖泡

1、上投法。上投法非常適合應用在鮮嫩的毛尖茶的沖泡方法上面，用沸水燙洗玻璃杯，然後剛煮開的沸水靜置3分鐘，降至85度，就可以將水注入玻璃杯中，至七分滿的位置停止就可以了，然後往杯中投入3-5g的毛尖茶，大家會看到剛開始在水面上的毛尖茶，因爲吸收了水分，逐漸往下，經過多次沉浮之後，待到杯中的茶湯顏色變爲嫩綠色之後，就可以飲用這款毛尖茶了。

2、中投法。沖泡毛尖茶的時候，雖然使用中投法比較的麻煩，但是可以說是最適合用來沖泡毛尖茶的方法，首先玻璃杯進行燙洗，均勻發熱之後，就可以往杯中加入1/3的水量，注意水溫應該要選擇80-85度左右的，然後再投入3-5g的茶葉分量，等待茶湯充分浸潤了3分鐘之後，就再次往玻璃杯中注水至杯中的七分滿位置，再浸潤3分就可以飲用了。

3、下投法。用下投法來沖泡毛尖茶，也是屬於大部分人的操作方式，因爲非常簡單方面快捷，先對玻璃杯進行燙杯，然後取用3-5g左右的毛尖茶置入杯底，用85度的水溫，拉高水柱，讓毛尖茶充分進入水分，然後加蓋燜着大概3-5分鐘，即可以飲用毛尖茶了。

毛尖怎麼泡好喝

　　信陽毛尖是人們十分喜歡喝的一種茶，那麼毛尖該怎麼泡纔好喝呢，下面我爲大家介紹兩種毛尖的泡法，歡迎大家閱讀。

　　毛尖怎麼泡好喝

　　方法一：

　　首先是用熱水將茶壺和茶杯燙過，再放入五、六克重的茶葉，倒入熱水，第一泡即可飲用，這是由於不施灑農藥的`緣故。此時，茶葉嬌嫩，茶湯香醇，進口甘甜圓滑，沖泡時水溫以80–90度爲宜，既可即時飲用(溫喝)，也可冰喝，溫喝時假如酌量加點白糖，或者冰喝時加點白糖、蜂蜜，然後放入冰箱冷凍，這兩種飲用方法，均爲夏日降溫去署的良方。喝茶要先享受茶香，其次觀察茶湯顏色，最後再盡情啜飲，信陽毛尖茶品質極優，一般五泡還能享受到極佳的茶香風味。

　　方法二：

　　毛尖茶之品嚐要講究沖泡技術，茶具以素燒陶器小茶壺最佳，沖泡時先用開水將茶壺燙熱，裝入茶壺容量四分之一茶葉，然後開水倒入壺內，將茶水泡沫溢出至茶水清澈，蓋好壺蓋後，複用開水衝燒茶壺。第一泡茶和第二泡茶經45秒即可倒入茶杯飲用，之後則延長15秒，放一次茶葉可用同樣方法衝五到六次。

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毛尖怎麼泡好喝

泡毛尖茶的方法：

1、杯泡法，茶葉與水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶爲適中。喜濃飲者可略多加茶，喜淡飲者可略少加茶。

2、玻璃杯品毛尖茶，沏泡毛尖茶的小訣竅：用少許熱水醒茶，再加冷水衝，如此泡茶即喝，不燙口。

3、無論用茶壺，茶杯還是其他茶具沏泡綠茶，都不要讓綠茶久泡，而是要如同沏泡工夫茶一樣，沏泡後馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則，再好的茶葉都給泡壞了味道。

最後，喝毛尖茶還是信陽毛尖味道好些。待客九品這裏的不錯，你可以預定。

泡毛尖的正確方法 如何泡毛尖

1、準備若干個清理乾淨的玻璃茶杯，毛尖幹茶稍許，適度溫度的開水。

2、燙杯，沖泡前以開水衝燙茶杯，就是倒些開水入杯，隨後不停輕晃茶杯，一點一點提升茶杯的溫度，這樣能夠防止等會泡毛尖水多過熱而造成玻璃茶杯破裂。

3、投茶，以1:4左右的茶水佔比，依據自個的口味進行調節投茶量。

4、洗茶，毛尖泡法爲風俗習慣使然，就是先放少量水大概是幹茶的一倍到兩倍，不停輕晃，讓幹茶與茶水接觸10秒上下，目的是去除可能加工不好容易漂浮在茶湯上面的大葉片或別的雜物，同樣是衛生接待客人的禮貌。

5、注水，把玻璃茶杯放到桌子上，水壺從上向茶杯傾斜，徐徐注入適度的水入杯，由此可見在水衝擊下，茶葉在玻璃茶杯中上下翻滾，這樣更容易讓每一片茶葉充分與水接觸，而後幹茶在水的浸泡下一點一點舒展，形成肥壯的葉底。

6、品飲，第一道喝一半續水，不停多品幾次，感受茶湯熱氣產生的茶香，毛尖內質的香氣高鮮，茶湯滋味鮮醇，再看茶湯顏色綠黃，葉底嫩綠勻整。

毛尖該怎麼泡

冷泡

1、用茶匙把準備好的適量毛尖，放入玻璃杯裏面，把冷水倒進去沖泡。

好的綠茶不用洗茶，洗茶會把白毫等茶多酚營養價值倒掉的。

2、衝入水的時候會看到毛尖會一條一條的漂起來，會豎立，就好像跳舞一樣優美，一般冷泡泡開的時間比較久，可以在這個時間一邊看書一邊等待。

熱泡：

1、把熱水煮沸騰，然後等待水溫變涼，80度左右。（山泉水更能衝出好喝的茶，甘甜）。

2、將適量毛尖放在玻璃杯裏，把準備好的80度左右的溫水倒入玻璃杯內，可以看到毛尖一個一個的豎立起來起舞，超級美的。也有人喜歡用蓋碗沖泡，不過毛尖建議玻璃杯。

3、沖泡等待一會兒既可以倒入杯中，過濾的茶湯可以直接飲用，杯中會有一點點白毫，白毫是毛尖的營養物質來的，可以食用的。毛尖好的不需要洗茶。

4、接下來可以一邊品茶一邊觀察玻璃杯裏面的毛尖起舞，可以看到毛尖的茶湯青翠欲滴，散發陣陣清香。

擴展資料

品種分類

毛尖具體又分潙山毛尖，信陽毛尖（信陽毛尖,亦稱"豫毛峯".因條索細圓,緊直有鋒芒,又產於河南信陽,故取名"信陽毛尖",信陽毛尖是河南知名品牌），茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。另有擁有悠久茶文化歷史的產茶大縣竹溪出產的竹溪毛尖，是湖北省茶文化的一大奇葩。

都勻毛尖

都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣溫爲16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準爲一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

參考資料來源：百度百科-毛尖

毛尖茶怎麼泡

毛尖茶怎麼泡

毛尖茶怎麼泡，毛尖茶作爲於綠茶中的其中品種之一，當然也具備了綠茶中的一些特性，毛尖茶泡出的茶湯顏色蔥蘢，而且香氣香遠悠久，那麼毛尖茶應該要怎麼泡呢？下面一起來學習毛尖茶怎麼泡。

毛尖茶怎麼泡1

1、毛尖茶在沖泡的時間肯定要掌握好水的溫度，由於毛尖茶是一種口感鮮嫩的茶葉，在沖泡時水的溫度不克不及過高，最佳利用85到90度之間的開水來沖泡，並且水質要軟，只管即便不要利用家中的自來水，可以購置自然純淨水大概礦泉水來沖泡毛尖茶。

2、毛尖茶可以利用透明的玻璃杯來沖泡，在沖泡曩昔，應該先用開水把透明玻璃杯溫熱一下，然後再取適量的毛尖茶放在玻璃杯中，突入籌備好的開水，這時毛尖茶，會在水中逐步舒展，上下浮動，它的姿態尤其幽美。

3、毛尖茶在泡好之後，先不克不及急着飲用，應該先聞它的茶香，然後在撫玩湯色末了等茶湯溫度相宜時才氣掏出逐步品飲。這種茶湯飲用時會覺得滋味略苦，隨後會有顯着的回甘，再品則會以爲它滋味甘醇清新。毛尖茶泡好之後的.茶湯掏出三分之二時就要實時續水，一次放入的茶葉可以重複沖泡四到五次。

毛尖茶的特點

毛尖茶是綠茶中的佳構，它有本身的特徵，最大的特徵便是口感鮮嫩，由於這種毛尖茶是收羅春天茶樹的新苗，經由晾曬加工之後得到的茶葉佳構，它保存了奇怪茶葉中的大部分養分，此外抗輻射本領卓越以及營養價值高，也是毛尖茶最重要的特徵，這種茶葉中茶多酚以及芬芳類物質以及微量元素鋅的含量都尤其高，這是其他茶葉品種所不克不及逾越的存在。

毛尖茶怎麼泡2

1、燙壺：

在沏茶以前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。用壺裏的熱水接納盤旋斟水法浸潤茶杯，進步茶杯的溫度。

2、置茶：

毛尖的投茶量根據1：50的比率舉行投放，即1克毛尖茶，50克水。一樣平常沏茶所用茶壺壺口皆較小，需先將茶葉裝入茶荷內，此時可將茶荷遞給客人，觀賞茶葉表面，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一爲度。 信陽毛尖的形狀條索緊細、圓、光、直，白毫表現，有峯苗，光彩隱綠，油潤平滑。

3、溫杯：

燙壺之熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

4、高衝：

沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻騰，散開，以更充實泡出茶味，俗稱"高衝"：水注到杯身的非常之七滿，注水時細緻水的溫度要到達90℃(如許才氣在投茶時使水溫在85℃)。信陽毛尖對水的請求對比高，上等的水應該選用山泉水其次是蒐集的山川，硬水以及鹼較多的水不適宜沖泡毛尖茶，平常生存中選擇礦物質純淨水也是不錯的。

信陽毛尖茶葉怎麼沖泡好

1、燙壺。開水燙壺既可去壺中異味又能有助茶香的發散。具體是用熱水迴旋斟倒的方法提高茶杯的溫度。

2、置茶。將茶葉裝入茶壺中，這時可遞予賓客，讓他鑑賞茶葉，茶量約爲壺的三分之一容量。

3、溫杯。將燙壺的熱水倒入茶盅內，再行溫杯。

4、高衝。沖泡時，提高水壺，從高處衝入至七分滿，讓茶葉在壺內翻滾，這個方法可以讓茶味充分浸出。水的溫度達到90℃，採用山泉水爲宜。

5、低泡。泡好的茶湯在倒入茶盅時，要縮短壺嘴與茶盅的距離以免茶香發散，此爲“低泡”。

6、分茶。從茶盅中均勻給賓客分茶，茶倒至七分滿爲宜。

7、敬茶。將茶杯連同杯託一併放置客人面前，是爲敬茶。

8、聞香。品茶前，需先觀其色，後聞其香，方可品其味。

9、品茶。品字有三口，茶需分三口飲用才能品嚐出其中的味道。信陽毛尖茶葉氣味是熟板栗香味，湯色清澈翠綠，滋味鮮爽甘厚，葉底勻整

毛尖茶怎麼泡

毛尖茶沖泡方法如下：

材料準備：毛尖茶、茶盞套具等等。

1、首先將茶壺裝水燒開。取出的毛尖茶，按量放入茶盞中。

2、按量放入茶盞中後，取備好的開水由低到高倒入少量在茶盞中。

3、溫茶盞，把茶盞端起來，手打圈，讓熱水溫熱茶盞。

4、倒掉溫杯的水，再用開水重新由高到低，在由低到高進行沖泡。

5、最後蓋上茶蓋即可。

怎樣沏好毛尖茶

沏好毛尖茶，其方式應該如下：

首先要有品質好的毛尖茶，建議到待客九品預定即可，待客九品的茶由於嚴格控制品質所以每年的產量非常少，一般都需要提前定。

其次用玻璃杯，上投法沖泡即可。爲了保證綠茶的鮮嫩度，使口感更佳，同時使綠茶中的營養成分能被人體更好吸收，適宜用80度左右的水沖泡。

第一步：準備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯，主要是爲了便於後面的的觀察)，置入適量適溫的開水後，投入3-5克綠茶茶葉。

第二步：靜待綠茶茶葉下沉 。

第三步：綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。

第四步：欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。

第五步：待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。