初二講究吃什麼,大年初二吃什麼食物
1、麪條
初二的講究不少,要用初一的餃子面來做,而且這面須爲冷湯。也就是說,把面煮熟之後用冷水浸過,稱爲冷湯。現在的人們一般都打個滷兒或者炸點醬做成打滷麪或者炸醬麪。但是一定要用冷水浸過,以保留“初二面”的風俗。
2、發糕
廣東恩平人年初二吃發糕開年的習俗源於明朝,相傳當時恩平有一個孤苦零丁的乞丐新年來臨仍在街行乞。年初二那天,一個好心的點心鋪老闆收留了他,並教他做點心的技術,學成後又資助他回老家開點心鋪。後來乞丐獨創了一種與衆不同的食品,挑到圩上去賣,人們第一次看到這種食品,甚覺新奇,問是什麼東西,乞丐說是新年“發糕”,人們紛紛買來品嚐。後來乞丐賣發糕發了財,資助窮家子女上學讀書,一時傳爲佳話。此後,恩平人吃“發糕”拜祖開年的習俗一直流傳至今。
3、餛飩
初二早上,天沒有亮的時候就要起牀,煮餛飩吃,因爲餛飩長得像元寶。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。
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1、讀書之法,在循序而漸進,熟讀而精。2、讀書有三到,謂心到,眼到,口到。3、立身以立學爲先,立學以讀書爲本。4、爲學之道,莫先於窮理;窮理之要,必先於讀書。5、讀書無疑者,須教有疑,有疑者,卻要無疑,到這裏方是長進。6、讀書譬如飲食,從容咀嚼,其味必長;大嚼大咀,終不知味也。...