熱紅酒煮完可以放多久
1-2天。熱紅酒煮完建議當天喝完,如果喝不完需要放進冰箱保存,可以放1-2天,但是需要儘快喝完,因煮過的紅酒酒精已揮發掉大部分,不適合長久保存,易滋生細菌。
熱紅酒是歐洲一種傳統的飲料,紅酒里加入香料和水果,小火煮過之後揮發掉酒精,卻留下來令人溫暖的香氣和淡淡甜味。
熱紅酒(Glueh Wein),是從德國流傳過來的一種紅酒喝法,通常聖誕節時德國人全家做過彌撒之後會喝這種酒。所謂熱紅酒就是紅酒加熱,然後加入肉桂、丁香、檸檬、橙 皮、一點點白糖,開鍋即成。
由於歐洲人常常在冬天和家人朋友們大杯大杯地喝這樣的紅酒,因此成本一定要控制在最低。在選酒的時候,沒有人會挑選幾十英鎊的紅酒來煮,而是買上兩三瓶價格在兩三英鎊的紅酒即可。對於佐料的搭配,也是因人而異。
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