吃月餅能喝菊花茶嗎
月餅雖然好吃,但是又幹又膩,很多人喜歡吃月餅搭配茶飲,那麼吃月餅喝什麼茶好呢?吃月餅能喝菊花茶嗎?關於吃月餅是如何搭配茶飲的,今天本文就教大家不同月餅類型怎麼搭配合適的茶飲,中秋節不妨這樣試試。
吃月餅能喝菊花茶嗎?
吃月餅可以喝菊花茶。
甜月餅的裏面的糖都是紅糖,而紅糖性熱,所以吃了月餅往往容易上火,這個時候喝點菊花茶正好,可以有效去火,也可以在菊花茶裏面加點蜂蜜,口感會更好。菊花性涼可以去肝火,蜂蜜爲百花精華,可以解百毒,所以吃月餅上火可以用菊花蜂蜜水可以清熱去火。
吃月餅喝什麼茶好?
一、果仁類、鹹味類月餅配飲綠茶
在月餅家族中,甜月餅雖然大衆,但是果仁類、鹹味類月餅有着不可替代的地位。
果仁類月餅的配料考究、皮薄餡多、濃香爽口,並且不易破碎。吃果仁月餅搭配綠茶。綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食慾帶來的油膩感,讓味覺收穫一份清爽。此外,吃鹹味類月餅時,飲綠茶也是不錯的搭配,綠茶能讓鹹味月餅充分展現其鮮美的口感,增加食慾。
二、水果餡月餅喝普洱茶
傳統月餅吃多了,總要吃點新鮮的,近來,越來越多的水果被廣泛運用到月餅上來,因此,各式口味的水果餡月餅增多,如哈密瓜、火龍果等。水果味月餅吃起來口感清香,在配茶飲時,普洱是不錯的選擇。
普洱茶滋味清淡,醇厚穩健,湯色紅濃明亮。清淡的普洱茶讓味蕾更爲清新,品嚐水果月餅更能充分展現水果的清香,還能去除口中的油膩感。
三、蓮蓉月餅搭配大紅袍茶
在甜月餅家族中,蓮蓉月餅是傳統的高糖月餅,口感甜,當然所含的卡路里也相當高,吃多了還容易發胖。
食用蓮蓉月餅搭配大紅袍茶能增加口味。大紅袍茶香味醇厚,甘爽怡人。茶入口,香氣馥郁,久久不散。與“甜美”的蓮蓉月餅搭配,能將月餅的香濃更好地襯托出來。
四、時尚月餅飲紅茶
現在月餅已經不再侷限於傳統口感,還有另一類新興的月餅,融入了許多時尚元素,如巧克力月餅、冰皮月餅、玫瑰月餅等。既然是時尚的月餅,搭配的茶飲就是最爲時尚的,非紅茶莫屬了。
與之配食的茶飲那就應該選用最爲時尚的,在諸多茶飲中,非紅茶莫屬。在紅茶的作用下,會讓月餅的口感更好。
五、低糖月餅配羅漢果茶
既然高糖月餅太膩味了,月餅家族中,有一類爲特殊消費羣體而推出的月餅,它就是低糖月餅。低糖月餅是糖尿病患者中秋節的最好美食,搭配羅漢果茶簡直就是人間美味。
現代醫藥學研究發現,羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,並具有降血糖作用,簡直是糖尿病患者的福音。羅漢果茶改善了低糖月餅的口味,又達到了健康的目的。
中秋節即將來臨啦,你家準備好月餅和茶飲了嗎?
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