急求溱湖籪蟹的籪字是什麼意思

籪：籪蟹。

南澄北籪指的是南有陽澄閘蟹，北有溱湖籪蟹。籪蟹這個籪字，其實是指一種竹製工具，當地人把它設置於湖中，金秋時節，螃蟹東征，凡能爬過竹籪翻身入網的籪蟹，都是體魄強壯的上乘之品，個個肉質豐肥，膏腴十足，鮮美無比。以姜堰溱湖最爲有名。