街上賣的雞蛋餅怎麼做的

雞蛋餅

材料：雞蛋4個、蒜苗適量、油鹽適量。

做法：

1、蒜苗洗淨後切碎備用；

2、兩個雞蛋加鹽打散備用；

3、鍋中燒熱油，轉一圈，使油均勻的佈滿整個鍋底；

4、將打散的雞蛋倒入，小火煎制；

5、將蒜苗撒在雞蛋的表面；

6、再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面；

7、待表面稍稍凝固後翻面煎熟即可。