澳大利亞什麼魚好

1、澳大利亞夏季魚類少。

2、東星斑：東星斑應該是澳洲比較常見的深海魚，有白色和紅色兩種。能比清蒸的方式更好體現出它的味道的，要屬涮火鍋。

3、盲曹：又叫澳洲鱸魚。它生活的水域介於鹹水和淡水之間，價格也較爲便宜。不管是清蒸還是紅燒，甚至是油炸或者做成烤魚，都是不錯的選擇。