奶油的英語怎麼寫
“蛋糕”用英語:Cake translation 發音:US /keɪk/ UK /keɪk/ n. an item of soft sweet food made from a mixture of flour, fat, eggs, sugar, and other ingredients, baked and typically iced or decorated v. (一般作be caked)(of a thick or sticky substance that hardens when dry)cover and become encrusted on (the surface of an object) 例句: How to make a cake? The process of making a cake . 蛋糕,讀音:[dàn gāo] 蛋糕是一種古老的西點,在英國稱爲Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 。
蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉爲輔料,經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的甜心。
製作過程 三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,爲了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鐘連續打,蛋黃裏放兩勺糖、3勺冒尖的麪粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】 按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。
倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。 按下煮飯鍵,2分鐘左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵,20分鐘後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365643661,蛋糕底部顏色比較深鬆軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。
2. 用英語怎樣講蛋糕上的“奶油,和奶油冰激淋的奶油”是一個詞嗎是。
都是 Cream,中文翻譯奶油、忌廉(香港)。 奶油是一種乳製品,是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的。
因爲生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中,這一步驟通常通過被稱爲“分離器”的離心機完成。
在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分爲不同的等級。奶油也可以通過乾燥製成粉,以運輸到遙遠的市場。
在常溫下是液體。蛋糕裝飾、冰激凌用的是這個。
奶油包括乳脂和乳清。如果把乳脂從牛奶或者奶油中提取出來,那個產品就是 Butter,中文翻譯黃油、牛油、“奶油”、白脫(香港)。
這個奶油常溫下是固體,歐美人抹面包、烹調用的就是這個。
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