南山壽眉品種

南山壽眉是中國傳統名茶之一，屬於綠茶類。其主要產於福建省南平市邵武市南山茶區，因產地在南嶽山脈麓下的南山而得名。南山壽眉茶苗生長緩慢，葉形扁平，有波浪狀皺褶，呈暗綠色。其製茶工藝獨特，採用手工揉捻、殺青等傳統手法，色澤綠潤、芽尖微卷，有清香味和滋味醇厚的特點。南山壽眉茶具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦、消除疲勞等功效，受到茶葉愛好者的喜愛。

南山壽眉是中國傳統名茶之一，屬於綠茶類。其主要產於福建省南平市邵武市南山茶區，因產地在南嶽山脈麓下的南山而得名。南山壽眉茶苗生長緩慢，葉形扁平，有波浪狀皺褶，呈暗綠色。其製茶工藝獨特，採用手工揉捻、殺青等傳統手法，色澤綠潤、芽尖微卷，有清香味和滋味醇厚的特點。南山壽眉茶具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦、消除疲勞等功效，受到茶葉愛好者的喜愛。

南山壽眉是中國傳統名茶之一，屬於綠茶類。其主要產於福建省南平市邵武市南山茶區，因產地在南嶽山脈麓下的南山而得名。南山壽眉茶苗生長緩慢，葉形扁平，有波浪狀皺褶，呈暗綠色。其製茶工藝獨特，採用手工揉捻、殺青等傳統手法，色澤綠潤、芽尖微卷，有清香味和滋味醇厚的特點。南山壽眉茶具有清熱解毒、生津止渴、提神醒腦、消除疲勞等功效，受到茶葉愛好者的喜愛。

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常州有哪些特色名茶

常州境內名勝古蹟衆多，歷史文化名人薈萃，常州也有着非常優越的地理環境和氣候條件，這些優越的條件造就了常州盛產茶葉，常州有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!!

常州特產一：南山壽眉茶

南山壽眉茶是江蘇常州的特色名茶，有着非常悠久的歷史，這裏山巒起伏，雲霧繚繞，氣候溫和，土壤溼潤，適合種茶，所產出的南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。

常州特產二：茅山青峯茶

茅山青峯茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，世紀40年代開始生產，產於金壇市茅麓鎮，金壇自然條件優越，資源豐富，四季分明，雨量充足，特別適合茶樹的生長，所產出的青峯茶外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。

常州特產三：金壇雀舌茶

金壇雀舌茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一，其後屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評比特等獎。常州有着優越的地理環境，光照充足、熱量豐富、雨量充沛、四季分明，適合茶樹的生長，所產出的金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀如雀舌，色澤綠潤，扁平挺直;香氣清高，滋味鮮爽，湯色明亮;葉底嫩勻成朵

常州特產四：天目湖白茶

天目湖白茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史，在北宋時期就已經有記載。天目湖白茶產區屬於中帶北緣過渡季風型氣候，冬夏春秋四季分明，春季溫涼多雨，夏季炎熱溼潤，秋季先溼後幹，冬季寒冷乾燥，全年日照充足，雨量充沛，無霜期長。特別適合茶樹的生長，所產出的白茶外形細秀略扁，色澤綠潤、透顯金黃;內質香氣慄香馥郁，湯色鵝黃、清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。

常州特產五：桂牌沙河桂明茶

桂牌沙河桂明茶是江蘇常州的傳統特色名茶，受自然環境和優良品種的獨特優勢，加上精湛的工藝和先進的技術炒制而成，具有獨特的風格與特徵，它外形平扁挺直，色綠顯毫，肉質清香持久，湯清明亮。該產品多次經國家級檢測機構檢驗，產品均符合衛生標準，並在95年被中國茶葉博覽館收藏爲永久性收藏品。

著名的白茶品種

1、白毫銀針

白毫銀針，創制於1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產地在福建，主要產區爲福鼎、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特徵挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。

由於鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針製成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名爲白毫銀針。其針狀成品茶，長約三釐米。

2、白牡丹

屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市，是中國福建省歷史名茶。因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡後綠葉託着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

3、貢眉

貢眉，屬於中國六大茶類之一的白茶品項，主產於中國福建省的南平市的松溪縣、政和縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地，是白茶中產量最高的一個品項，其產量約佔到了白茶總產量的50%以上。

貢眉以菜茶茶樹芽葉製成，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。

4、新工藝白茶

新工藝白茶簡稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋後加入輕揉製成。原中國茶業公司福州分公司（現福建茶葉進出口有限責任公司）和福鼎有關茶廠爲適應港澳市場的需要，於1968年（或說1965年）研製的一個新產品，現在已遠銷歐盟及東南亞國家及日本等多個國家和地區。

5、壽眉

南山壽眉茶的採製技術特點是：嫩採精揀，工藝不繁，技術精湛，連續操作，一氣呵成。主要工藝分攤放、殺青、搓條顯毫、煇鍋四道工序。清明至穀雨前是壽眉茶採摘的黃金季節。

採摘標準爲一芽一葉和一芽二葉初展，芽長1.5~2.0釐米，通常，炒制500克特級幹茶需採6萬個左右芽葉。

綠茶的種類有哪些種類，常見的有哪些

綠茶是我國主要的茶類之一，在我國有着數千年的歷史了，那麼綠茶一共有多少個品種呢?今天小編就帶大家瞭解一下。

綠茶常見種類有哪些

序號綠茶品種名稱1英山雲霧茶2西湖龍井3峨眉雪芽4湄潭翠芽5蘭馨雀舌6惠明茶7洞庭碧螺春8中嶽仙茶9劍葉10馬邊雲霧茶11日照綠茶12顧渚紫茶13午子仙毫14黃山毛峯15六安瓜片16信陽毛尖17狗腦貢茶18雲霧毛尖19曾侯銀劍20大悟綠茶21平水珠茶22寶洪茶23上饒白眉24徑山茶25峨眉竹葉青26峨眉春語27漢家劉氏茶28南安石亭綠29仰天雪綠30蒙頂茶31涌溪火青32仙人掌茶33天山綠茶34永川秀芽35休寧松蘿36恩施玉露37都勻毛尖38黎平雀舌39鳩坑毛尖40桂平西山茶41老竹大方42泉崗輝白43雪水雲綠44眉茶45安吉白片46南京雨花茶47敬亭綠雪48天尊貢芽49灘茶50雙龍銀針51太平猴魁52源茗茶53峽州碧峯54秦巴霧毫55開化龍頂56廬山雲霧57安化松針58日鑄雪芽59紫陽毛尖60江山綠牡丹61嶽西翠蘭62高橋銀峯63雲峯與蟠毫64漢水銀梭65雲南白毫66遵義毛峯67九華毛峯68五蓋山米茶69井崗翠綠70韶峯71古勞茶72桐城小花73舒城蘭花74州碧雲75小布巖茶76華頂雲霧77南山白毛芽78天柱劍毫79黃竹白毫80麻姑茶81車雲山毛尖82桂林毛尖83建德苞茶84瑞州黃檗茶85雙橋毛尖86覃塘毛尖87東湖銀毫88江華毛尖89龍舞茶90龜山岩綠91無錫毫茶92桂東玲瓏茶93天目青頂94新江羽絨茶95金水翠峯96金壇雀舌97古丈毛尖98雙井綠99周打鐵茶100文君嫩綠101前峯雪蓮102獅口銀芽103雁蕩毛峯104九龍茶105峨眉毛峯106南山壽眉107湘波綠108曬青109山岩翠綠110蒙頂甘露111瑞草魁112河西圓茶113普陀佛茶114雪峯毛尖115青城雪芽116寶頂綠茶117隆中茶118松陽銀猴119龍巖斜背茶120梅龍茶121蘭溪毛峯122官莊毛尖123雲海白毫124蓮心茶125金山翠芽126峨蕊127牛抵茶128化佛茶129貴定雲霧茶130天池茗毫131通天巖茶132凌雲白茶133蒸青煎茶134雲林茶135盤安雲峯136綠春瑪玉茶137東白春芽138太白頂芽139千島玉葉140清溪玉芽141攢林茶142仙居碧綠143七境堂綠茶144南嶽雲霧茶145大關翠華茶146湄潭翠芽147翠螺148窩坑茶149餘姚瀑布茶150蒼山雪綠151象棋雲霧152花果山雲霧茶153水仙茸勾茶154遂昌銀猴155墨江雲針156桐城小花157英德綠茶158保靖黃金茶159白馬毛尖160關山雲霧161房縣綠茶162神農綠茶

請問哪些屬於綠茶？

綠茶大致包含一下品種：西湖龍井，洞庭碧螺春，黃山毛峯，廬山雲霧，蒙頂甘露，信陽毛尖，太平猴魁，泉崗輝白，六安瓜片，開化龍頂，雨花茶，經山茶，顧渚紫筍，安吉白片，江山綠牡丹，金壇雀舌，南山壽眉，竹葉青，峨蕊，南山白毛茶，二泉銀毫，惠明綠茶，日鑄雪牙，都勻毛尖等等。

參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/15404014.html?md=3

綠茶都包括什麼茶，泡出來很清很綠的那種茶幫忙舉出幾個。 另外，龍井是綠茶嗎？

現在男女老少都流行喝綠茶，但是綠茶有哪些很多人都不清楚。綠茶有哪些如下可知：

1.西湖龍井 2.黃山毛峯 3.洞庭碧螺春 4.蒙頂茶

5.顧渚紫筍 6.桂平西山茶 7.南京雨花茶 8.太平猴魁

9.廬山雲霧 10.六安瓜片 11.惠明茶 12.平水珠茶

13.徑山茶 14.涌溪火青 15.休寧松蘿 16.老竹大方

17.敬亭綠雪 18.婺源茗眉 19.安化松針 20.高橋銀峯

21.午子仙毫 22.信陽毛尖 23.峨眉竹葉青 24.仙人掌茶

25.恩施玉露 26.泉崗煇白 27.天尊貢芽 28.峽州碧峯

29.日鑄雪芽 30.雲峯與蟠毫 31.婺州舉巖 32.寶洪茶

33.南安石亭綠 34.天山綠茶 35.都勻毛尖 36.眉茶

37.碣灘茶 38.秦巴霧毫 39.紫陽毛尖 40.漢水銀梭

41.狗牯腦 42.上饒白眉 43.仰天雪綠 44.永川秀芽

45.鳩坑毛尖 46.安吉白片 47.雙龍銀針 48.開化龍頂

49.江山綠牡丹 50.南糯白毫 51.遵義毛峯 52.古勞茶

53.南山白毛茶 54.桂林毛尖 55.覃塘毛尖 56.無錫毫茶

57.金壇雀舌 58.前峯雪蓮 59.南山壽眉 60.瑞草魁

61.九華毛峯 62.舒城蘭花 63.天柱劍毫 64.嶽麓毛尖

65.東湖銀毫 66.桂東玲瓏茶 67.古丈毛尖 68.獅口銀芽

69.湘波綠 70.河西圓茶 71.五蓋山米茶 72.郴州碧雲

73.黃竹白毫 74.建德苞茶 75.江華毛尖 76.天目青頂

77.雙井綠 78.雁蕩毛峯 79.東白春芽與太白頂芽 80.普陀佛茶

81.井崗翠綠 82.小布巖茶 83.麻姑茶 84.瑞州黃檗茶

85.龍舞茶 86.新江羽絨茶 87.周打鐵茶 88.九龍茶

89.山谷翠綠 90.雪峯毛尖 91.韶峯 92.華頂雲霧

93.車雲山毛尖 94.雙橋毛尖 95.龜山岩綠 96.金水翠峯

97.文君嫩綠 98.峨眉毛峯 99.蒙頂甘露 100.青坡雪芽

101.寶頂綠茶 102.蘭溪毛峯 103.峨蕊 104.千島玉葉與清溪玉芽

105.通天巖茶 106.窩坑茶 107.水仙茸勾茶 108.雲林茶

109.攢林茶 110.隆中茶 111.官莊毛尖 112.牛抵茶

113.南嶽雲霧茶 114.餘姚瀑布茶 115.遂昌銀猴 116.盤安雲峯

117.仙居碧綠 118.松陽銀猴 119.雲海白毫 120.化佛茶

121.大關翠華茶 122.蒼山雪綠 123.墨江雲針 124.綠春瑪玉茶

125.七境堂綠茶 126.龍巖斜背茶 127.蓮心茶 128.貴定雲霧茶

129.湄江翠片 130.象棋雲霧 131.凌雲白毫 132.梅龍茶

133.金山翠芽 134.天池茗毫 135.翠螺 136.花果山雲霧茶

137.蒸青煎茶 138.曬青，但經期慎飲

茅山青峯茅山青峯茶葉禮盒裝多少錢一盒

1、江蘇金壇茅山青峯哪裏買2、想問產於江蘇常州金壇市茅麓鎮的什麼茶3、江蘇茶文化是怎樣的4、臨清的名勝古蹟有哪些5、產於江蘇常州金壇市茅麓鎮的什麼茶

江蘇金壇茅山青峯哪裏買

江蘇省常州市金壇區鑫鑫大酒店南。根據查詢百度地圖顯示茅山青峯，茅山青鋒專賣店位於江蘇省常州市金壇區鑫鑫大酒店南茅山青峯，用戶可以到該店進行購買。茅山青峯是產自江蘇省金壇市茅麓鎮茅山青峯的綠茶品種，採摘一芽一葉至一芽二葉，經殺青、整形、輝鍋等工藝製成，具有外形扁平、色澤綠潤，湯色明亮，香氣高爽，滋味鮮醇等品質特徵。

想問產於江蘇常州金壇市茅麓鎮的什麼茶

產於江蘇常州金壇市茅麓鎮的茶是茅山青峯。

茅山青峯茶產於常州金壇市茅麓鎮，茅山茶品種多、質量優，其中“茅山青峯”獲國家金獎，“雨花”“雀舌”獲中國首屆食品博覽會金獎，暢銷國內外，金壇茅麓茶場還被定爲國家級茶葉良種繁育場。

茅山青峯茶茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。

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江蘇茶文化是怎樣的

江蘇茶文化

江蘇名茶——茅山青峯

茅山青峯茶產於金壇市茅麓鎮。上世紀40年代開始生產，當時稱旗。於1983年定今名。

茶葉外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。

1995年金壇被命名爲“中國綠茶(名茶)之鄉”。茅山茶品種多、質量優，其中“茅山青峯 ”獲國家金獎，“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食品博覽會金獎，暢銷國內外，金壇茅麓茶場還被定爲國家級茶葉良種繁育場。

江蘇名茶——南山壽眉

江蘇省溧陽市地出蘇(江蘇)、浙(浙江)、皖(安徽)三省交界處，它是江南的一座古城，城南8公里處有一片清澈純淨的湖水，好像一雙明亮的大眼睛，而且恰好處在從浙西蜿蜒而來的天目山餘脈腳下，因此得名“天目湖”。

天目湖有三絕：水甜、茶相、魚頭鮮，其中茶香指的就是香瓢九州的“南山壽眉”。南山壽眉茶產於江蘇省溧陽市橫澗李家園茶場，這裏山巒起伏，雲霧繚繞，氣候溫和，土壤溼潤，適合種茶，放眼望去，真是“春茶滿山山入勻，半山翡翠半山銀。”由於該場地處溧陽南部山區，茶似老壽星的眉毛，故名“南山壽眉。”

江蘇名茶——無錫毫茶

無錫毫茶產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，這裏羣山環抱，四周丘陵起伏，山上樹木鬱鬱蔥蔥，山下太湖煙波浩渺，碧水盪漾。無錫北面惠山的'惠山泉素有“天下第二泉”之稱。名湖、名泉、名茶三者匯爲一體，相得益彰。

各類茶的功效

1、綠茶，降火防癌

綠茶具有多種保健功能，包括預防癌症、改善心血管健康、減肥、抵禦電離輻射等。此外，綠茶有助降火，胃寒者應少喝，而易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

2、青茶，潤燥減肥

某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。此外，烏龍茶能清除體內積熱，適合秋天喝。

3、紅茶，暖胃護心

飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。此外，紅茶有暖胃的作用，適合虛寒體質者和老年人飲用。

4、黑茶，禦寒降脂

普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶有助禦寒，適合虛寒體質者引用。

喝茶的好處

1、提高肌肉耐力

茶葉中含有一種名爲“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最爲顯著。

2、抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。

3、保持身材

茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數(BMI)，從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射

茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨牀研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

臨清的名勝古蹟有哪些

臨清歷史悠久，是省級歷史文化名城。2006年，被聯合國地名專家組認定爲中國地名文化遺產——千年古縣。現在，隨我來看看臨清的名勝古蹟有哪些吧!

臨清的名勝古蹟推薦：舍利寶塔

舍利寶塔，俗稱臨清磚塔。位於臨清市城西北2千米衛河東岸。建於明萬曆三十九年(1611)。原有永壽寺，規模顯巨，殿宇恢宏。此塔建於明萬曆年公元(1613)年。寶塔通體垂直，磚木結構，塔頂是盔形，蓮花寶座，爲國內罕見。

各層壁內嵌刻石，鐫記有建塔經過、籌資情況和捐資人姓名、住址等。第三層內壁有《修建觀世音菩薩疏》石刻，落款年代爲萬曆三十九年(1611)歲次辛亥仲冬望曰;第6層內壁匾額上鐫刻有“秀聚中天”，下落款爲汪道濟題。東西兩窗楣額上鐫刻“東興岱嶽”、“西引太行”的題字，壁內嵌有刻石爲“舍利塔第六層經造”，文中載：“信官汪道濟捐資完工。”塔內有佛像11尊，莊嚴肅穆，其地宮拔出而貫通全塔的金絲楠木通天柱，寓意着洪福齊天，消災祛難之意。塔剎呈盔形，爲省內罕見。

臨清舍利寶塔爲中國運河沿岸四大名塔之一，高峻巍峨，遠近馳名，中國電視臺話說運河專題處曾作專題介紹。整個建築巍峨壯觀，風格渾厚大方，爲臨清繁榮的見證。

臨清的名勝古蹟推薦：清真寺

清真寺，阿拉伯稱爲“麥斯吉德”，意爲“禮拜的場所”，臨清俗稱“禮拜寺”。臨清原有三座清真寺。現保存完整的是北寺和東寺，均屬國家重點文物保護單位。

現在所見到的北寺位於元代會通河與衛河交匯處，始建於明代弘治年間。此時正是臨清最興旺的時期，臨清由縣治升爲州治。寺內碑刻記載，至今已有400餘年的歷史茅山青峯了。此寺佔地面積約2萬餘平方米，主要建築由東西軸線排列，依次爲甬道，牌坊門。

臨清清真寺建築規模宏大，建築風格既具有宗教建築特點，又更多地體現茅山青峯了我國傳統的木結構建築風貌，在魯西北地區可稱寺廟之冠，充分表現出古代勞動人民的聰明才智，又體現出中華各民族大融合、大團結的優良傳統。

遊覽完清真寺，可徑直登上大運河堤，再口頭遙望清真寺，大殿雄姿巍峨，銅頂高聳入雲，金光閃爍，迎旭日朝輝，送晚霞餘虹，仰對碧空繁星，無不讚嘆古代勞動人民的智慧和高超技藝。

臨清的名勝古蹟推薦：運河鈔關

臨清運河鈔關(收取關稅之所)在鰲頭磯南300米處大運河西岸。始建於明宣德四年(1429年)，延存至今已有5

70餘年的歷史。現存有鈔關儀門，南、北穿廳，公堂、巡攔房、船料房、官屬合房等80餘間古建築，院內存有明代和清代碑刻。在運河槽運史上佔有極其重要的地位，是一處重要的歷史文化遺存，並且是全國唯一的一處鈔關舊址。2001年被公佈爲第五批全國重點文物保護單位。明代之初，基於臨清成爲漕運咽喉、商業都會以及諸王練兵、漕糧儲積、貢磚燒製、商市稅徵等原因，永樂二十一年門1423年)，山東巡撫陳濟上疏：要求在臨清設鈔關。宣德四年門1429年)，鈔關之設自此始。這時運河上共設鈔關七處，臨清爲其一。

臨清的名勝古蹟景點：烈士陵園

金壇區烈士陵園坐落在顧龍山南坡，1962年由縣建造，佔地面積23。2畝。1989年3月，縣從縣良種場徵用土地51。26畝，現佔地面積已達74。25畝。主要烈士建築物包括陵園門樓、紀念廣場、烈士紀念碑、烈士陵墓、烈士事蹟陳列室五大部分。後經多次修繕和建設，現初具規模。2000年10月，對原磚泥結構的烈士陵墓採用漢白玉材料進行改造。2004年11月，對烈士紀念碑進行修建。2005年12月，對紀念廣場進行拓寬，一次性可容納5000多人舉行祭掃活動。2008年10月，對陵園門樓進行重建，同時對陵園部分圍牆進行透綠修建。

臨清的名勝古蹟景點：莊城橋

莊城橋又名福興橋，坐落在白塔鎮莊城村。爲分節並列砌置，發券單孔，淨跨12米，拱矢高6.9米，橋長37米，上寬5.87米，下寬6.7米，兩側各安放柱10根，柱首雕覆蓮紋，9塊欄板，1對抱鼓石，橋洞兩邊上部左右對稱各置橋耳一對，爲金壇市文物保護單位。

臨清的名勝古蹟景點：和尚墩遺址

和尚墩遺址位於薛埠鎮東進行政村和尚墩自然村。該遺址在2002年江蘇省文物普查時被發現，遺址內有一座古人類石器製造廠，反映出當時人類在這裏有過一個長時期的活動過程。

臨清旅遊的必敗特產推薦：

標糯米：金壇盛“標糯”曾獲1931年巴拿馬國際博覽會金質獎，1958年斯里蘭卡科倫坡國際稻穀展覽會再次名列諸米之首。

茅山茶：1995年金壇被命名爲“中國綠茶(名茶)之鄉”。茅山茶品種多、質量優，其中“茅山青峯”獲國家金獎，“雨花”、“雀舌”獲中國首屆食品博覽會金獎。

洮湖絨蟹：金壇洮湖盛產絨蟹，遠銷日本、新加坡和港澳臺地區。1995年，金壇被命名爲“中華絨蟹之鄉”。

金壇刻紙：金壇刻紙藝術是植根於金壇民間土壤譽滿四海的藝術之花。1993年，金壇被命名爲“中國民間藝術刻紙之鄉”。

洮湖螃蟹：金壇南部的洮湖(長蕩湖)， 12多萬畝的良好水面，養育着豐富的水生資源。洮湖螃蟹清香鮮美。

紅香芋：金壇地處帶季風氣候區，種植芋頭的歷史悠久，尤其是建昌鎮種植的芋頭(因其微露紅皮，口味香甜，而稱爲“紅香芋”)。

金壇封缸酒：金壇封缸酒是以地產“標米”和茅山泉水(今爲城南錢資蕩水)爲主要原料，按照民間傳統祕方精心釀製而成。其色澤金碧自然，不加色素，澄清明澈，酒性中和，醇稠如蜜，馥郁芳香。酒內含多類糖分、氨基酸及維生素等，營養豐富，常飲能滋補強身，扶正祛邪。

無節水芹：把傳統的無節水芹推向市場，無節水芹是一種人工種植、清脆口感好的水生綠色蔬菜。農民居生貴，多年來一直利用鎮邊、村邊、小塘小溝邊種植，雖然收入不錯，但苦於沒有種植基地。

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產於江蘇常州金壇市茅麓鎮的什麼茶

茅山青峯爲新創名茶，屬綠茶類。

創制於1982年。產於金壇市，主產區茅麓茶場。金壇市地江下游江蘇省南部的茅山東麓，境內地勢由西向東呈傾斜狀態，依次分爲茅山丘陵，西部黃土緩崗、中部 沖積湖積平原和東部高亢平原四種地貌。茶葉主要分佈在丘陵地區。

生長環境

茅山是江蘇省的主要山脈之一，延綿近百里，主峯海拔372.5米，山巒起伏，森林茂密，山澗泉洞奇特，大小水庫星羅棋佈，尤其是南北走向的茅山與方山和青龍山構成了天然的屏障。東麓山坡緩崗地，土層深厚肥沃，土壤系下蜀黃棕壤土，PH5-5.5，自然環境優美。

茅山自秦漢時便成爲道教“第八洞天”，歷代文人墨客多有慕名遊覽者，留下詩文無數。現代又是蘇南抗日根據地的中心，留下許多前輩的足跡。當今茅山成爲江蘇境內的風景名勝區，旅遊勝地之一。

金壇屬北帶季風區，四季分明，日照充足，雨量充沛，土壤條件、氣候條件十分適宜茶樹的生長。以穀雨前後的鮮葉爲原料，特級茅山青峯茶主要以初展的一芽一葉爲原料，一級以一芽一葉和初展的一芽二葉爲原料，二級以一芽一葉、二葉爲原料。

外形：色澤綠潤、鋒苗顯露、身骨重實、條索略扁挺直、勻整光滑，猶如青鋒短劍。內質：香氣高爽、湯色清澈明亮、滋味鮮爽醇厚，葉底嫩綠均勻。

我們國家都有什麼茶…出自哪裏…有什麼功效…

現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的： 1、杭州龍井 龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分爲“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認爲以產於獅峯的老井的品質爲最佳。 龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱爲杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。 沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。 2、蘇州碧螺春 江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作爲高級禮品。 3、黃山毛峯 產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。 黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶衆多，除毛峯外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。 4、廬山雲霧 ` 產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。 5、六安瓜片 產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視爲珍品。 6、君山銀針 產於湖南嶽陽君山島，黃茶中的名品。沖泡後，根根豎立，觀賞性強，湯色黃亮，香氣清鬱，滋味甜醇甘爽。 7、信陽毛尖 產於河南信陽，是江北茶區的名茶。外形緊細圓直，有白毫顯露，色澤翠綠，湯色清澈，香氣清高，滋味鮮醇回甘，以香高味濃著稱。 8、武夷巖茶 產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。 9、安溪鐵觀音 產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。 10、祁門紅茶 產於安徽祁門。外形條索緊秀，鋒苗好，色澤烏潤泛灰光，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，湯色紅亮，滋味醇厚，葉底嫩軟紅亮。國際上稱之爲祁門香。 11、普洱茶 產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。 普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

中國著名綠茶的十大品種是？

大家好，我是陌上小桑樹，我來回答這個問題。

中華文化博大精深，源遠流長，而在我國超過5000年的歷史之中，形成了很多獨具特色的文化，茶文化就是其中之一。

在我們的日用品之中，有着油鹽醬醋茶，這樣的說法，由此可見，茶葉在我們的生活之中扮演的角色是多麼的重要。而茶葉本身的話呢，又可以分爲綠茶和紅茶，就像我們現在所說的這個題目，在大家所熟知的茶葉之中，有哪些是綠茶呢？

西湖龍井。

說起綠茶，那麼首先應該說到的就是西湖龍井，而西湖龍井不僅僅是綠茶，更是我國非常著名的茶葉，西湖龍井南產自於我國浙江杭州西湖的獅峯，龍井，五雲山，虎跑，梅家塢一帶，所以說龍井也被分爲5個品類，而其中呢，獅峯的品質應當是最好的。

洞庭碧螺春。

作爲同樣著名的茶葉，碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思，這是因爲碧螺春的茶葉條索緊結，色澤銀綠，而且形狀是捲曲成螺，所以稱之爲碧螺春。

黃山毛峯。

顧名思義，黃山毛峯那產自於我國安徽，黃山地區主要分佈在桃花峯周圍。桃花峯這一帶呢，山高林密，日照時間相對較短，可以說自然條件十分的優越，毛峯的茶樹呢，得到了雲霧的滋潤，形成了良好的品質，而且黃山毛峯的製作非常的精細。

信陽毛尖。

信陽毛尖產自我國河南信陽地區其中呢，以車雲山天物塔峯的信陽毛尖品質最佳。古人曾經這樣形容，信陽毛尖，師河中心水，車雲頂上茶。

作爲我國著名的茶葉，信陽毛尖的品質同樣非常的優秀，信陽毛尖的茶湯呢，非常的清麗明亮，而且香氣非常的鮮。

綠茶有哪些？紅茶有哪些？白茶有哪些？

紅茶:

紅茶是一種經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝處理的茶葉，特別是經過發酵工藝，使茶葉的內含成份發生了一系列的生物化學變化，構成了紅茶紅湯紅葉的品質特色。由於發酵後綠葉變紅葉，故稱紅茶，又稱發酵茶。紅茶的品質風格與綠茶迥然不同，綠茶以保持天然綠色爲貴，而紅茶則以紅豔爲上。紅茶是當前世界上產量最多、銷路最廣、銷量最大的一種茶類。我國紅茶按製法和產品品質不同，分爲工夫紅茶、小種紅茶和紅碎茶三類。

一、 小種紅茶：是福建特有的一種紅茶。小種紅茶加工過程中採用純松木明火熏製，使茶葉增添了濃烈的松煙香，這是小種紅茶與工夫紅茶最明顯的區別。

二、工夫紅茶：工夫紅茶爲我國特有的傳統產品，以做工精細而得名。工夫紅茶在製作過程中很講究的形狀和色、香、味，特別要求條索緊卷完整、勻稱，色澤烏黑潤澤，湯色紅豔明淨，香氣濃純，滋味甘醇，葉底嫩勻。主要產地是安徽、雲南、福建、湖北、湖南、四川等省市。

1、雲南滇紅 產於滇西南雲南大葉種茶樹分佈區，主產於鳳慶，渤海等縣。其外形條索緊結，鋒苗秀麗，金毫閃爍；內質湯色紅豔，香馨味醇，葉底紅亮，取名"金芽茶"。其製作工藝流程：鮮葉（攤青葉）-擠揉、成型-通氣發酵-毛火-解塊、篩分、散熱-足火-冷卻-毛茶。

2、安徽祁紅 是祁門工夫紅茶的簡稱，主要產於安徽的祁門縣，是工夫紅茶中的珍品。外形條索緊細，鋒苗挺秀，色澤烏潤，湯色紅豔透明，滋潤鮮醇爽口，尤以香氣高超，獨具一格，還有蜜糖香，又似蘊藏蘋果香，非其他紅茶所能比，國外贊爲"祁門香"，被列爲與印度的大吉嶺和斯里蘭卡的烏伐齊名的世界三大高香名茶之首。其製作工藝流程：萎凋-揉捻-發酵-烘乾。

3、廣東英紅茶 產於英德市境內，故簡稱"英紅"。其外形顆粒緊結重實，色澤烏潤，細嫩勻整，金毫顯露；內質香氣鮮醇濃郁，滋味濃厚明亮，金圈明顯，葉底柔軟紅豔。其製作工藝流程：偏輕萎凋、重揉快切、適度發酵和快速烘乾的工藝。

4、廣東荔枝紅茶 爲條形荔枝香味型紅茶。其外形條索緊結細直，色澤烏潤，內質香氣芬芳，滋味鮮爽香甜，湯色紅亮，有荔枝風味。其製作工藝流程：採用優良品種荔枝和優質紅茶條，通過科學方法和特殊工藝技術，促使優質紅條茶，吸取荔枝果汁液的香味，製成荔枝紅茶成品。

5、寧紅 主產於江西修水縣，是我國最早的工夫紅茶珍品之一，始於清代中葉。其外型緊細多毫，鋒苗畢露，烏黑油潤，鮮嫩濃郁，鮮醇爽口，柔嫩多芽，湯色紅豔。

6、九曲紅梅 主產於杭州市郊。其條索細緊，色澤烏潤，香高味醇，湯色紅豔，葉底紅明。其製作工藝流程：萎凋-揉捻-發酵-烘焙。

6、政和工夫 產於福建政和縣，是福建三大工夫紅茶中最具高山茶品質特徵的一種條形茶。外形勻稱，毫心顯露，香味具佳。其製作工藝流程：按工夫紅茶初制方法，製成小葉形的原料茶，然後大葉種、小葉種原料茶分別精緻，通過一定規格的篩孔，提尖分級，再依據質量標準，將大茶、小茶分別加工成型，按一定比例拼配成各級政和工夫。

三、紅碎茶 是十九世紀末由我國工夫紅茶製造技術的基礎上發展起來的品類。產品形狀顆粒緊細，色澤烏黑或帶褐色，口味具有"濃、鮮、強"的特點，湯色深紅，適宜於加糖、牛奶和檸檬等飲用。

1、 南川紅碎茶 產於南川市大觀、鳴玉、水江、南平等地。其外形顆粒緊結重實，色澤烏潤，內質香氣鮮深持久，滋味深強鮮爽，湯色紅豔明亮，葉底紅葉嫩勻。製作工藝流程：鮮葉萎凋-揉捻-揉切-抖篩（篩面反覆揉切、篩分）-發酵-乾燥。

2、百色紅碎茶 產於廣西百色地域。其外形烏黑，顆粒緊結，湯色紅潤，滋味濃強鮮爽，香氣高，中和性好。其製作工藝流程：提高鮮葉嫩度，到適度偏輕萎凋，強烈快速揉切，控溫控溼發酵，及時乾燥。

綠茶:

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國19個產茶（區）都生產綠茶，我國綠茶花色品種居世界之首，綠茶貿易量佔世界茶葉市場綠茶貿易量的70%。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、乾燥三個步驟。殺青方式有加熱殺青和熱蒸汽殺青兩種，以蒸汽殺青製成的綠茶稱"蒸青綠茶"。乾燥依最終乾燥方式不同有炒幹、烘乾和曬乾之別，分別稱"炒青"、"烘青"、"蒸青"、"曬青"。

一、 炒青：炒青是我國綠茶中的大宗產品，製法大體是：高溫殺青、揉捻、復炒或烘焙至幹。以形狀分，包括長炒青、圓炒青、扁炒青。

1、西湖龍井 產於杭州西子湖畔。歷史上有獅、龍、雲、虎、梅五個字號，其中以獅峯龍井最佳。其色綠中顯黃，呈糙米色，香氣高銳持久，滋味鮮醇。龍井茶色澤翠綠，外形扁平光滑，形似"碗釘"。素以"色綠、香郁、味醇、形美"四絕著稱於世。炒制工藝有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法。

2、千島玉葉 產於淳安縣千島湖畔。外形扁平挺直，綠翠露毫，內質清香持久，湯色綠亮，滋味濃醇帶甘，葉底嫩綠成朵。

3、平水珠茶 產於浙江紹興市附近，因集中在平水鎮加工，故在國際市場上稱"平水珠茶"。珠茶外形圓緊，呈顆粒狀，身骨重實，宛如珍珠，故稱珠茶。

4、江山綠牡丹 產於浙江江山仙霞山麓。葉色翠綠，白毫微露，葉張厚實，內含物豐富。其製作工藝流程：攤放-殺青-揉捻-乾燥。

5、峨眉竹葉青 產於四川省峨眉山。外形扁平，兩頭尖細，形似竹葉，質香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，葉底嫩綠勻齊。其製作工藝流程：攤青-殺青-做形-攤涼-分篩、輝鍋-貯存。

6、大佛龍井 產於浙江新昌，該茶外形扁平光滑，尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣持久，略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色杏綠明亮，葉底細嫩成朵。其製作工藝流程：攤放-殺青-攤涼-輝幹-分篩整形。

7、老竹大方 產於安徽省歙縣，相傳爲僧方始創於歙縣老竹嶺，故名。外形扁平勻齊，色澤稍暗，滿披金毫，有板栗香，滋味醇厚，葉底嫩勻，芽葉肥壯。其製作工藝流程：殺青-揉捻-做坯-輝鍋。

8、松蘿茶 產於安徽休寧縣松蘿山。條索緊卷勻壯，色澤綠潤，香氣高爽，滋味濃厚，帶有橄欖香味，湯色綠明，葉底綠嫩。其製作工藝流程：炒-揉-炒。

9、狗牯腦 產於江西遂川縣的狗牯腦山，因形似狗頭而得名。1915年參加巴拿馬萬國博覽會，榮獲金質獎章。該茶條索圓緊，芽嫩多毫，香氣帶蘭草花香，滋味醇厚，飲後回甘，湯色明淨。其製作工藝流程：揀青-殺青-揉捻-整形-烘焙-炒幹。

10、屯綠 產於安徽休寧縣、歙縣、祁門縣等地。創制於清嘉道年間，由松蘿茶精加工而來。屯綠以葉綠、湯清、香醇、味厚的優良品質風格著稱，曰"屯綠四絕"。其製作工藝流程：炒-揉-炒。

二、 烘青：鮮葉經過殺青、揉捻，而後烘乾的綠茶稱爲烘青。其外形條索完整，白毫顯露，色澤綠潤，沖泡後茶湯香氣清鮮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮。依原料老嫩和製作工藝不同分爲普通烘青和細嫩烘青兩類。

1、徑山茶 於唐代首創，產於浙江徑山一帶。外形細緊，苗秀多毫，內質有獨特的蘭花香且持久，湯色綠明，滋味鮮醇。其工藝流程：殺青-揉捻-烘焙-封藏。

2、涌溪火青 於唐代首創，產於浙江徑山一帶。外形細緊，苗秀多毫，內質有獨特的蘭花香且持久，湯色綠明，滋味鮮醇。其工藝流程：殺青-揉捻-烘焙-封藏。

3、六安瓜片 於唐代首創，產於浙江徑山一帶。外形細緊，苗秀多毫，內質有獨特的蘭花香且持久，湯色綠明，滋味鮮醇。其工藝流程：殺青-揉捻-烘焙-封藏。

4、天目青頂 產於浙江臨安縣天目山。早在明代已被列爲貢品。外形條索緊結，芽毫顯露，色澤深綠，油潤有光，清香持久，湯色明亮，葉底成朵。

5、臨海蟠毫 爲創新名茶，產於臨海市。其外形似螺花捲曲，銀毫滿披；沖泡時白毫上下翻滾，似雪花飛舞，而後芽頭鼎立；湯色嫩綠明亮，葉底大小均勻，芽葉肥壯成朵，聞之清香持久，飲之慄香甘醇。其製作工藝流程：殺青-攤涼-理條-造型初幹-烘乾。

6、安吉白茶 產於浙江安吉縣。因色膩如脂滑如玉而得名。外形扁平挺直，香高持久，滋味鮮爽，湯色明亮，葉底成朵。其工藝流程：殺青-清風-壓片-初烘-復烘。

7、雪水雲綠 爲新創名茶，產於桐廬縣。其外形緊直略扁，芽鋒顯露，色澤嫩綠，清香高銳，滋味鮮醇，湯色清澈明亮、葉底嫩勻完整、綠亮。其製作工藝流程：殺青-初焙-整形-復烘-分級。

8、顧渚紫筍 產於浙江興縣顧渚山，是歷史上著名的貢茶。該茶系半炒烘類型，外形緊結，香氣馥郁，湯色清澈，茶味鮮醇，回味甘甜。

9、開化龍頂 產於浙江西部，龍頂茶形美、色綠，色形互補。外形緊直挺秀，芽葉烘青-炒三青-烘乾。成朵勻齊，滋味鮮醇甘爽，湯色杏綠清澈。其工藝流程爲：攤青-殺青-揉捻-烘乾。

10、碧螺春 亦稱"嚇煞人香"。產於江蘇太湖的洞庭山一帶的螺形炒青綠茶，因碧螺峯所產的茶葉品質絕佳而得名。碧螺春是採摘清明前初展的芽苞精製而成。成茶形狀捲曲如螺，茸毛遍佈，銀綠隱翠。其製作工藝：殺青-揉捻-搓團顯毫-文火烘乾。

11、黃山毛峯 該茶爲歷史名茶，創於清光緒年間。產於安徽省黃山風景區一帶。形似雀舌，色如象牙，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃，葉底嫩黃，肥壯成朵。其製作工藝流程：殺青-揉捻-烘焙。

12、太平猴魁 產於黃山區、龍門一帶，創造於清末。外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱，葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱"紅絲線"。滋味醇厚回甘，香氣有獨特的"猴韻"。其製作工藝流程：殺青-烘乾。

13、敬亭綠雪 產於安徽省宣城縣敬亭山一帶。形似雀舌，色澤翠綠，身披白毫，清香高長，湯色清澈，滋味鮮濃，葉底嫩綠，肥壯成朵。

14、舒城蘭花 產於安徽舒城縣。外形條索細卷呈彎鉤狀，芽葉成朵，蘭花香型，湯色泛淺金光澤，沖泡時形似蘭花綻開。其製作工藝流程：殺青-揉捻-烘乾。

15、南京雨花茶 1958年爲紀念先烈而創制，產於南京中山陵園、雨花臺烈士陵園。該茶在綠茶中獨成一格，在我國衆多的名茶中也屬珍品。其外形尤似松針，條索緊細圓直，鋒苗挺秀，色澤翠綠，白毫顯露，香氣濃郁，滋味鮮醇，湯色綠而清。其製作工藝流程：殺青-搓條-篩分-烘焙。

16、高橋銀峯 產於湖南長沙。外形條索細微卷曲，滿披茸毛，色澤翠綠，香氣持久，湯色清亮，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮. 其製作工藝流程：攤青-殺青-清風-初揉-初幹做條-提毫-攤涼-烘焙-攤涼。

17、車雲山毛尖 創制於年間，產於隨州市北部車雲山一帶。該茶外形緊細直圓，鋒毫顯露，內質香氣清高，具濃厚熟板栗香味，滋味醇厚甘爽，湯色嫩黃，清澈明亮，葉底嫩綠柔軟。其製作工藝流程：生鍋-熟鍋-趕條-理條-烘焙-揀剔、包裝。

18、都勻毛尖 產於貴州省都勻縣。其特點爲"三綠透三黃"，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。外形條索緊結纖細捲曲、披毫，色綠，香清，味濃，葉底勻整明亮。其工藝流程：薄攤-殺青-輕揉-做形提毫-烘乾。

19、信陽毛尖 產於河南信陽縣。外形細、緊、直，多白毫；內質清香，湯綠味濃。其工藝流程爲：攤涼-生鍋-熟鍋-初烘-攤涼-復烘-揀剔-包裝。

20、桂平西山茶 產於廣西桂平縣的西山。條索緊結，纖細勻整，呈龍捲狀，黛綠銀尖，茸毫蓋峯梢，幽香持久，滋味醇和鮮爽，湯色碧綠，葉底明亮。其工藝流程：攤青-殺青-炒揉-炒條-烘焙-復烘。

三、曬青是綠茶類中用日光曬乾的茶，主要作爲沱茶、緊茶、餅茶、方茶、康磚等緊壓茶的原料。主產地是雲南、四川、貴州、廣西、湖北、陝西等省。

1.滇青(dian-qing):產於雲南、四川、陝西等省。其品質特徵：外形條索粗壯肥碩，白毫顯露，色澤深綠油潤，香氣濃醇，富有收斂性沖泡。湯色明亮，葉底肥厚。

四、蒸青茶以高溫蒸汽將茶鮮葉殺青，而後揉捻、乾燥而成。有"色綠、湯綠、葉綠"的三綠特點，色翠誘人。

1、恩施玉露茶 產於湖北省恩施市東郊五峯山。沿用唐代的蒸氣殺青方法，是我國目前保留下來的爲數不多的傳統蒸青綠茶。其相傳創於清康熙年間。外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤，被譽爲“松針”。懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉如露，香氣清爽，滋味醇和。

白茶:

白茶屬輕發酵茶，基本工藝過程分爲萎凋、曬乾或烘乾。主產於福建省。白茶常選用芽葉上白茸毛多的品種，製成的成品茶滿披白毫，銀白素雅，湯色清淡，味鮮醇。白茶因採用原料不同，分芽茶與葉茶兩類。

1、白毫銀針 又名白毫，爲歷史名茶。產於建陽市、政和縣、福鼎市、松溪縣。其外形芽壯肥碩顯毫，形挺直似針，毫白如銀，色澤銀灰，熠熠閃光。湯色杏黃，滋味醇厚回甘，毫香新鮮，開湯後，芽尖向上，茶芽徐徐下落，豎立於水中，慢慢下沉至杯底，條條挺立，上下交錯，望之酷似石鐘乳，頗爲壯觀。其製作工藝流程：剝針-萎凋-乾燥-烘乾-曬乾。

2、白牡丹 產於福建福鼎、政和等地。其外形肥壯，芽葉連枝，葉緣垂卷，葉態自然，葉色灰綠，夾似銀白毫心，呈"抱心形"。滋味清醇微甜，毫香鮮嫩持久，湯色杏黃明亮，葉底嫩勻完整，葉脈微紅，佈於綠葉之中， 有"紅裝素裹"之譽。其製作工藝流程：室內自然萎凋-並篩-乾燥-焙籠烘焙-機械烘焙-加溫萎凋-揀剔。

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哪些茶屬於綠茶

1、烘青綠茶

普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。

細嫩烘青：黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等。

2、炒青綠茶

眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。

珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。

細嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。

3、曬青綠茶

滇青、川青、陝青等。

4、蒸青綠茶

煎茶、玉露等。

西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針

綠茶作用

防腦中風效應

據荷蘭醫學專家研究綠茶中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防範腦血栓等。常飲綠茶者發生腦中風的風險比不飲者低73%。

對嗜煙者有益

國外研究表明，去咖費因綠茶在試管中能阻抑菸草特異性致癌原引起的致癌作用。在實驗室研究中，去咖啡因綠茶可抑制特異性致癌原的氧化與由特異性致癌原引發的脫氧核糖核酸的甲基化。當注射特異性致癌原之後5年在開始用綠茶治療，仍可降低腫瘤的增值能力。日本人的吸菸幾乎爲美國人的2倍，但其肺癌的發病率卻僅爲美國人的1/2。。有研究分析認爲，此結果與日本人好飲綠茶有關。

降血脂效應

據香港出版的《亞洲醫學新聞》報道，香港大學藥理系博士生雅各研究發現，綠茶可使血總膽固醇水平降低25%。綠茶中的有效成份爲兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣櫻化指數，對脂肪甘有輔助治療作用。

防止大腸癌

浙江醫科大學科研人員在動物試驗中發現，綠茶可顯著降低大腸腫瘤的發生率並減少腫瘤數目。綠茶中的茶多酚複合體，可降低肝臟微粒體的細胞色素p45，增強小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過程中的過量自由基對生物大分子的攻擊和致癌作用。

提高抗生素療效

用5%濃度的綠茶水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與綠茶中的兒茶素及日柏醇等成份。日本帝京大學的村山瓊明研究認爲，這些成份具有較強的抑菌和抗菌作用。

清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心。

茶的好處爲下：

茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皁苷、甾醇等。

茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的遊離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必需的。

常飲綠茶對胎兒有利

當看電視時或是坐在電腦面前，喝綠茶對身體有好處

但是喝茶的注意事項：

值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃—85℃左右的溫開水隨泡隨飲，不要衝泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲爲宜。