牛蒡茶的功效有哪些?

牛蒡茶是一種健康飲品，富含多種營養成分和生物活性物質，具有以下幾個功效：

1. 去溼排毒：牛蒡茶能促進人體新陳代謝，有助於排除體內多餘水分和廢物，具有清熱利溼、排毒養顏的作用。

2. 緩解疲勞：牛蒡茶中含有多種氨基酸，具有提供能量和緩解疲勞的作用，有利於提高身體的免疫力和抵抗力。

3. 保護肝臟：牛蒡茶中含有多種生物活性物質，具有保護肝臟、增強肝功能的作用，可以幫助肝臟排毒和修復受損部分。

4. 改善腸胃功能：牛蒡茶中含有多種纖維素和酶類物質，有助於促進腸道蠕動，改善消化和吸收功能，減少便祕和其他消化問題。

5. 控制血糖：牛蒡茶中的多糖成分可以降低血糖水平和血脂水平，有助於預防和改善糖尿病等代謝性疾病。

6. 抗氧化防衰老：牛蒡茶中的多酚類物質具有較強的抗氧化能力，可以防止自由基損傷，延緩衰老過程。

需要提醒的是，牛蒡茶並不適合每個人都飲用，如對牛蒡過敏、有肝腎功能問題、心血管疾病等人羣應該避免或者在醫師指導下飲用。

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牛蒡茶功效 牛蒡茶的作用

1、牛蒡中所含的菊糖，有降糖作用，適合糖尿病患者長期飲用。

2、牛蒡茶有抗菌、抗真菌、抗癌的作用，對尿毒症和癌症患者有很好的預防和抑制作用。

3、牛蒡茶有利尿通便的作用，對高尿酸、性功能下降、內外痔也有很好的療效。

4、牛蒡茶可促進血液循環，清除腸胃垃圾，有抗衰老、排毒潤膚、降低膽固醇的功效。

5、牛蒡根爲菊科植物牛蒡的乾燥根。牛蒡茶是以中草藥牛蒡根爲原料的純天然茶品。牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白、鈣、磷、鐵等人體所需的多種礦物質、氨基酸等。

牛蒡茶有什麼作用與功效 牛蒡茶的功效與作用

1、清熱解毒，疏風利咽、利尿通便、排毒養顏、補腎壯陽、降脂、降糖、降低膽固醇、抗癌、抗衰老、通經絡。

2、牛蒡性味偏寒，味苦、辛。入心經和肺經，能夠清熱解毒，疏風利咽，常用來治療咽喉腫痛，風熱感冒等疾病。牛蒡茶現代也比較流行，是很多養生愛好者都會飲用的一種中藥茶，具有利尿通便、排毒養顏、補腎壯陽的功效。

7、還能夠降脂、降糖、降低膽固醇、抗癌、抗衰老、通經絡，有效的防治糖尿病、高血脂、癌症等等。但是要注意的是，如果患者確實有血壓高、血糖高的情況，僅僅靠牛蒡茶來治療是不夠的，一定要去醫院明確診斷，積極治療。

8、以上就是牛蒡茶的功效與作用。

牛蒡茶的功效與作用到底有哪些

牛蒡茶的功效與作用到底有哪些

　　牛蒡茶的功效與作用到底有哪些，平時喜歡喝茶的人是非常多的，茶的種類很多，除了常見的茶葉外，還有很多中藥茶喝養生茶，而牛蒡茶就是一種中藥養生茶，那麼牛蒡茶的功效與作用到底有哪些？

　　牛蒡茶的功效與作用到底有哪些1

　　 (一)、潤腸、通便、抗癌防癌：

　　盡人皆知，便祕可以使人體內的很多毒素不克不及排擠，如恆久便祕則更會對於康健組成很大的危害;

　　因爲牛蒡的根部大量含有一種能增進大腸蠕動的膳食纖維(又稱粗纖維)，也含有一種可增進大腸內有益菌生長的酵素，同時，作爲一種中藥材，其藥理功效是疏風清熱、解毒、消腫、去火(按中醫理倫，便祕是“火”大的一種症狀)，以是常吃牛蒡無比有利於便祕的改進，且見效快，有益健康的同時，還對於防治痔瘡以及直腸癌有很好的結果。

　　此外，牛蒡根中另有超高含量的胡蘿蔔素即維生素A，它可以防備致癌物以及細胞表裏遺傳物質(DNA)的緊密結合，阻撓細胞無限定增殖癌變，乃至可以使腫瘤減退以及逆轉爲正常細胞。

　　 (二)、降脂減肥治結石：

　　牛蒡根含有富厚的水溶性膳食纖維以及菊糖，它們可增添膽固醇的分泌，阻斷膽固醇的肝腸循環，滋擾小腸微粒的形成，最能淘汰脂肪的吸取，從而到達低落血脂以及減肥的目標。可吸取膽汁酸，增添膽鹽的排擠以及膽固醇的分泌，因而擁有防治結石的作用。

　　 (三)、幫助降血壓：

　　高血壓形成的重要緣故原由是人體內鈉含量過高，而常吃牛蒡對於高血壓療效顯著，緣故原由有：a、牛蒡根中的膳食纖維擁有吸附鈉的作用，並隨糞便排擠體外，使體內鈉的含量低落;b、牛蒡根中鈣的含量是根莖蔬菜中最高的，鈣擁有把鈉導入尿液並排擠體外的作用;

　　c、牛蒡根中蛋白質的含量也極高，蛋白質可以使血管變得柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並排擠體外;d、牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，達至血壓降落的結果。

　　 (四)、糖尿人士食品補充品：

　　糖尿病的產生以及生長與膳食纖維的吸取以及攝入量密切相關，高纖維的食品(如牛蒡根)有利於糖尿病患者的血糖節制，可明顯改善血糖的.顛簸環境，有助於低落血糖，從中醫角度，牛蒡根也擁有消渴(西醫稱爲糖尿病)的藥理功效，以是牛蒡根適宜糖尿病患者恆久食用。

　　 (五)、 滋補養顏：

　　人體要是缺乏維生素A,會引起全身性的皮膚毛糙以及乾燥，以是時常飲用高含量胡羅卜素的牛蒡茶有益於皮膚的精緻以及潤滑，有助排毒養顏;

　　根據中醫理論藥用，皮膚上的瘡以及青春痘等症狀均與人體的“毒”大，“火”大有關, 而牛蒡根有疏風清熱，解毒消腫之用，以是時常飲用牛蒡茶有助於這些症狀的改進，從而到達美容結果;牛蒡茶能借用其奇特的香氣，富厚的營養價值而走俏東南亞市場，更風摩日本，南韓以及臺灣，在日本民間更把牛蒡茶作爲補腎壯陽之產物。

　　 牛蒡茶的功效與作用

　　 潤腸通便清腸排毒

　　牛蒡茶中含有大量的揮發油以及一些自然纖維素，平常人們沖泡飲用牛蒡茶，能增進身材內腸胃蠕動，可以加速大便天生與排擠，它既能防備毒素在腸道內淤積又能緩解腸燥便祕，平常時常飲用可以潤腸通便也能清腸排毒。

　　 補充氨基酸

　　氨基酸是人體正常代謝時必須的一種營養成分，平常人們多喝一些牛膀茶，就能吸取多種對於人體有利的氨基酸，這些氨基酸進入人體之後，不但能進步人體各器官功效，還能健腦益智增進智力發育，更能防備記憶力降落。

　　 延緩衰老

　　牛蒡茶中含有富厚的揮發油以及黏液質，還含有一些咖啡酸以及硫氨素，以及牛蒡酚等多種對於人體有利的營養成分，這些物資被人體吸取之後，能清算人體內的自由基，加強人體抗氧化本領，可以進步人體組織細胞活性，延緩多種朽邁症狀產生。

　　 降脂減肥

　　牛蒡茶中含有的揮發油以及芬芳類物質，還能加速人體內脂肪焚燒與代謝，能防備膽固醇在身材內聚集，對峙飲用牛蒡茶可以降脂減肥，她對於人力高發的高血脂與肥胖症都有肯定防備作用。

　　 牛蒡茶的沖泡方法

　　牛蒡茶的沖泡要領尤其簡樸，平常必要的時間可以取三到五克牛蒡茶，也便是七八片牛蒡，直接放到潔淨的玻璃杯子中，再放入適量的冰糖以及紅棗，以及西洋參等配料，然後突入滾水燜泡三分鐘之後掏出茶湯能直接飲用，一次放入的牛蒡茶可以重複沖泡三到五次。

　　牛蒡茶的功效與作用到底有哪些2

　　 牛蒡茶牛蒡茶的功效

　　 1、排出體內毒素：

　　牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便(3小時—3天)、降脂、減肥(20天—40天)十分有效。

　　研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維爲水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內的聚集。

　　將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶於水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。只有簡單的方法，才能被大家採納堅持下去。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯。

　　 2、補充所需營養：

　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起着重要的作用。

　　 3、調節人體平衡：

　　中醫認爲：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡爲十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。喝牛蒡茶減肥，瘦身不傷身。

牛蒡茶的功效與作用

牛蒡茶一種保健飲品，性溫味甘具有很好的排除毒素、增強體質、清肺祛痰、控制血糖、美容養顏的作用。具體如下：

1、排除體內毒素：牛蒡中含有的纖維可以促進大腸蠕動，從而起到促進排便的作用。大便不暢的人羣可以適當飲用牛蒡茶來改善排便困難的問題。

2、增強體質：牛蒡茶中含有豐富的營養物質，如蛋白質、鈣、維生素等，可以很好的幫助增強身體的體質。

3、清肺祛痰：該藥可以疏散風熱、清肺祛痰、利咽。所以，對於外感風熱引起的惡寒發熱、汗出、咳嗽、咳痰黃稠、咽喉腫痛、流黃涕等症狀有較好的治療效果。

4、控制血糖：牛蒡提取物有顯著而持久的降低大鼠血糖的作用，並能對碳水化合物耐量有增高作用。非常適合糖尿病患者的長期飲用。

5、美容養顏：牛蒡茶中富含蛋白質、維生素和微量元素，這些物質對皮膚細胞代謝、細胞損傷的修復都具有有益的作用。

牛蒡茶雖好，但是也不要過量飲用，根據中醫要求適量進補。

牛蒡茶的功效與作用

牛蒡茶的功效與作用

牛蒡很多人都知道吧！藥用價值挺好的，功效多多，用它做成的茶，方便又對身體有益，那大家知道牛蒡茶的功效與作用嗎？想了解的可以跟隨小編到下面瞭解一下哦！

牛蒡茶的功效與作用

1、排解毒素

牛蒡茶裏面有大量的膳食纖維，有效減慢食物在體內放出的能量，減少分解脂肪聚集。還有它能使排便困難者排便通暢，迅速清理和防止身體垃圾物的堆積，把牛蒡加工做成茶，我們長期飲用能起到排解毒素、潤腸通便和消脂減重的功效。

2、補充營養

牛蒡茶裏對人體有益的成分可多了，如大量的蛋白質、鈣等成分，尤其是裏面的胡蘿蔔素，含量超級豐富。人喝了牛蒡茶，有效吸收到這些人體所需成分，加快新陳代謝，增強人的抵抗力，緩解衰老，可謂好處多多。

3、調節人體平衡

喝牛蒡茶還沒調節人體平衡，當人體內調節不平衡，容易導致一些疾病的發生，每天喝牛蒡茶，有益於氣血通暢，人體恢復人體平衡。不過呢，牛蒡茶的好處要堅持喝你才能感受的到，但它通便的效果極佳，比如你得了便祕喝個幾天，就有效解決這一問題。

對於牛蒡茶的功效與作用，大家有所瞭解了吧!牛蒡做成茶乃是天然的食補營養品，滋補、調理身體。適合喝牛蒡茶的人建議天天飲用，使身體更加健康。

牛蒡茶功效

牛蒡茶是以中草藥牛蒡根爲原料的純天然茶品；盛行於中國臺灣日佔時期，臺南曾大面積種植特供日本皇室，種植的是柳川理想母種。中國於80年代後引進在徐州豐縣一帶廣爲種植。

牛蒡茶功效

具有利尿、通便、防治痔瘡、排毒、清血養顏、調節血糖血脂、降血壓、膽固醇、健脾胃和補腎壯陽的功效。

注意事項

飲用時應該注意的事項，牛蒡茶在飲用時不宜過濃，過濃容易引起上火每天5-8克，便祕者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶。牛蒡茶不能冷飲，冷飲會導致腹瀉。

種類

依製茶保健流派分爲日本茶道株式會社主張純牛蒡根製茶而牛蒡茶（黃金牛蒡茶）則需添加各類青草藥形成所謂五形茶、八寶茶；蒼山縣莊塢一帶，豐縣 、沛縣一帶 ，牛蒡茶的種類主要依加工分有牛蒡茶片（花片、斜片、柳葉片、馬蹄片小圓片） 、牛蒡茶絲、牛蒡袋茶、牛蒡糖酥、牛蒡鹹菜和牛蒡辣醬。

牛蒡茶的功效與作用有哪些？

1、降血壓：牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。

2、減肥：牛蒡富含食物纖維，能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，從而達到減肥效果。

3、美容護膚：牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑，黑褐斑。

4、防癌抗癌：牛蒡被譽爲大自然的最佳清血劑，它能促進體內細胞的增殖，強化和增強白血球，“血小板”，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用。

牛蒡茶的功效。

可以利尿通便。牛蒡茶選用都是優質的牛蒡根，經過加工技術在喝的時候也有一種淡淡的香味，不管是老人還是小孩子都可以飲用。牛蒡茶具有利尿通便、清血養顏的作用，剛開始喝牛蒡茶可能沒有那麼好的功效，便祕問題也不是幾天可以解決的，但是牛蒡茶不會像減肥茶那樣導致我們腹瀉。因爲牛蒡茶中含有水溶性纖維，所以最終可以起到減肥的作用，還是需要長期服用纔有效果。

可以防癌。牛蒡茶也可以調理我們的身體，使我們的身體達到自然平衡的狀態，他對預防癌症有比較好的幫助，牛蒡茶還曾被譽爲最具有營養價值的健康飲品。因爲牛蒡茶中含有大量的牛蒡苷和木脂素，其中牛蒡苷是抗癌的活性物質作用，可以和人蔘相比較，所以能夠起到很好的抗癌作用。

可以提升細胞活力。牛蒡茶可以增強人體內作用的蛋白質，從而達到提高體內細胞活力的作用。即使在我們不動的情況下，我們體內的細胞也在不停的遊動，所以多喝牛蒡茶可以提高我們細胞的活性，也能讓我們的身體變得更健康一些。

的作用。

可以減肥。很多女性在減肥期間都會喝牛蒡茶，是因爲牛蒡茶所以減少我們身體脂肪的堆積，幫助我們更好地通便和排毒，最終達到減肥的作用。所以女性在減肥的時期也可以首選牛蒡茶，這樣可以讓自己的身材變得更苗條。

牛蒡茶的功效與作用

性平，味辛、苦，歸肺、胃經。

　　 功效 通十二經脈，除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛肌溼、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

　　 禁忌人羣 脾胃虛寒的人不宜，經常大便稀薄的人不宜，經期女性不宜。

　　 適宜人羣 一般人都可以飲用。

　　《本草綱目》中記載：牛蒡性溫，味甘無毒，通十二脈，去除五臟惡氣，久服可以輕身耐老。對於老幼是一種四季皆宜的保健產品。

　　牛蒡茶選用牛蒡爲原料，汲取古老傳統工藝，以獨特的現代科學技術和嚴格生產程序精製而成，充分保留了牛蒡的營養成份，提煉出了牛蒡的特異香氣，茶色金黃明亮，性溫味甘。

牛蒡茶的功效與作用

　　牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便祕的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。

　　堅持飲用牛蒡茶效果顯著。 牛蒡所含纖維爲水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏，調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風溼、肥胖症、癌症有明顯的效果。

　　 （一）牛蒡茶功效

　　《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛肌溼、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

　　牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便祕。可做成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

　　牛蒡茶解熱、利尿、利便、除斑疹、治腰痠、長期服用對尿酸、糖尿、性機能衰退、解酒、防膽固醇、血油過高均有明顯幫助。

　　 （二）牛蒡茶的作用

　　1、 排出體內毒素。

　　牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進心臟健康，而且幫助通便、排泄，快速消除並預防體內堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便（3小時——3天）、降脂、減肥（20天——40天）十分有效。

　　2、 補充所需營養。

　　牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，其中胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的150倍。這些營養成分可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡、調節人體功能、對防癌起着重要的作用。

　　3、 調節人體平衡。

　　中醫認爲：疾病的發生無非是陰陽失衡所至，氣血循環不暢必然導致陰陽失衡，是百病產生的根源。在《本草綱目》有“通十二經脈”之論，也就是說連接各臟腑而環繞人體的主要經絡爲十二正經和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。

　　4、 通便、潤腸。

　　牛蒡茶的第一大營養價值就是通便、潤腸、抗癌防癌，我們都知道，便祕是使人體內的許多毒素都無法排除，而便祕是現在很多白領人士經常發生的內部疾病，如果長期便祕就會對人體的健康構成很大的危害。飲用牛蒡茶可以有效的治療便祕，牛蒡的根部含有着大量的膳食纖維，可以有效的促進大腸的蠕動，而且作爲一種中草藥，其功能就是對人體疏風清熱，解毒消腫以及去火，所以經常飲用牛蒡茶是可以有效的通便治療便祕。

　　5、 抗癌防癌。

　　牛蒡茶中含有高量的胡蘿蔔素和維生素A，可以有效的對身體進行抗癌，防癌。甚至可以讓腫瘤消退和逆轉爲正常細胞。牛蒡茶所含營養成分有助維持人體平衡，調節人體功能，對防癌抗癌有着重要作用。

　　6、 輔助降血壓。

　　飲用牛蒡茶可以有效的輔助人體降血壓，高血壓的形成主要原因就是人體含鈉量過高，如果經常吃牛蒡或者飲用牛蒡茶，對高血壓的治療都是有非常明顯的幫助。我們來仔細的看一下，牛蒡茶對高血壓的治療：

　　（1）牛蒡的根中有含量非常高的膳食纖維，這種膳食纖維具有吸鈉的作用，而且講糞便排出體外。

　　（2）牛蒡根中的蛋白質也是非常搞的，蛋白質可以讓血管變得非常柔韌，能把鈉從細胞中分離出來，並且排出體外。

　　（3）牛蒡根中含鈣的含量是最高的，鈣可以把鈉導入尿液排除體外。

　　7、 防脂減肥、治結石。

　　飲用牛蒡茶可以有效的對身體降脂減肥和治療結石，牛蒡根中含有非常豐富的水溶性膳食纖維和大量的菊糖，對身體可以進行單固醇的排泄以及阻斷膽固醇的肝腸循環。減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。對於治療結石，如果長期飲用牛蒡茶可以吸收膽酸汁，增加膽鹽的排除和膽固醇的排泄，因此，具有防結石治結石的功效與作用。

　　 滋補養顏。

　　人體內最最缺少的就是維生素A，如果大面積缺少的話，會讓全身皮膚粗糙和乾燥。因此，經常飲用牛蒡茶有着對皮膚細膩話潤滑，同時有助於排毒養顏。而且牛蒡可以疏風清熱，解毒消腫，從而改善達到美容的效果。

　　 治療緩解糖尿病。

　　患有糖尿病死因爲身體內缺少膳食纖維，而飲用牛蒡茶有利於糖尿病患者的血糖控制，可以明顯的改善血糖的波動情況。因此，長期飲用牛蒡茶可以有助於降低血糖。

　　 提升體內細胞活力。

　　可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。

　　 強化免疫力。

　　促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。

　　 維持人體成長。

　　能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。

　　 促進新陳代謝。

　　恢復自然平衡的健康狀況,能清理血液垃圾，促使體內細胞的新陳代謝，防止老化，使肌膚美麗細緻，能消除色斑、黑褐斑等。

　　 （三）牛蒡茶減肥

　　牛蒡含有豐富食物纖維，這可能是較多網友知曉的。但根據進一步研究發現，牛蒡是屬於水溶性食物纖維，換句話說，將牛蒡泡成茶來喝，才能保有豐富的食物纖維，發揮真正的功效。我們常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。至於要有效吸收食物纖維，那就要看減肥者的功夫囉!

　　用牛蒡泡茶，可以省去麻煩的烹煮手續，輕輕鬆鬆攝取豐富的食物纖維。只有簡單的方法，才能讓減肥持續進行下去，相信這是許多減肥者都深表認同的。牛蒡在這方面的好處，可是當仁不讓的。

　　 （四）牛蒡茶的副作用

　　牛蒡泡茶飲用有益健康，一般來說無特殊禁忌，可以長期飲用。牛蒡臨牀對脾胃虛寒的症狀，還是不適宜的，如經常大便稀薄的，就不是很適宜的，它有解毒散熱等功效，在月經期還是不要喝。

　　 注意事項：

　　初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。

　　個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。亦可改用烘乾的牛蒡茶。建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象。

　　牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。

　　因牛蒡茶有助於輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。

　　不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。

　　堅持飲用一個月就會有明顯效果。

牛蒡茶的營養價值

　　現代營養分析的牛蒡根的營養數值是：每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克，在所有蔬果中的纖維素含量是最高的。胡蘿蔔素高達390毫克，比胡蘿蔔高280倍。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含有其它多種營養素。

　　牛蒡子含一種甙，即牛蒡因，水解後可產生牛蒡配質及葡萄糖。此外尚含有維生素B。少量生物鹼與脂肪油，油中主要成分爲棕擱酸、硬脂酸、花生酸、油酸、a一亞油酸、牛蒡甾醇。

　　《珍惜名優蔬菜》、《蔬菜栽培學》等著作中介紹：經常食用牛蒡根有促進血液循環、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，並適合糖尿病患者長期食用（因牛蒡根中含有菊糖），類風溼，抗真菌有一定療效，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用，因此被譽爲大自然的最佳清血劑。

　　藥草師用它作爲一種癌症治療劑，同時也視它爲療效突出的消化劑及解肝毒劑，全世界最長壽的民族——日本人長期食用牛蒡根部。日本熊本大學醫學部前田博士認爲牛蒡的保健功能在於可消除和中和有害人體健康的“活性氧”，因爲“活性氧”不僅是致癌的因素也是動脈硬化和老化的原因之一。由於牛蒡的營養價值和藥用功能已開發出牛蒡菜、牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡糊等系列產品。

　　 牛蒡茶原產地是哪裏

　　牛蒡茶是以中草藥牛蒡根爲原料的純天然茶品；盛行於日據臺灣時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室，明朝李時珍稱其“剪苗淘爲蔬，取根煮，曝爲脯，雲其益人”。

　　牛蒡的產地毋庸置疑是中國的山東省蒼山縣，蒼山縣因牛蒡種植面積大，品質好，營養價值高等特點，被國家命名爲“中國牛蒡之鄉”，蒼山縣還通過了牛蒡的國家地理標識認證等，目前中國的出口牛蒡主要來自山東省蒼山縣，佔到國內出口數量的三分之二還要多。“中國牛蒡看山東，山東牛蒡看蒼山”。

牛蒡茶的服用

　　 （一）牛蒡茶的做法

　　原料：

　　牛蒡茶、熱水。

　　泡法：

　　用10到14片牛蒡茶放入茶壺，用90-95度左右滾燙開水沖泡；

　　第一泡:浸泡40秒左右；

　　第二泡:浸泡20秒左右；

　　第三泡30秒左右，大概可以衝七八泡，讓茶味充分溢出，即可飲用。

　　 （二）牛蒡茶的喝法

　　將切片烘乾的牛蒡當茶包泡製，每天至少要喝1~2杯，約5-8克，建議在日常三餐中搭配着喝，也可以加在濃湯或火鍋湯中一起食用，以便攝取它的食物纖維。便祕者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶。

　　牛蒡茶不與其它茶混飲。

　　泡發的茶片最後食掉最佳。

　　初飲牛蒡茶者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。

　　個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。

　　牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。

如何選購牛蒡茶

　　 看原料：

　　原料直接決定了牛蒡茶的品質，選用來自“中國牛蒡之鄉”山東蒼山的牛蒡是最好的，因爲那裏有特別適合牛蒡生長的土壤以及新鮮乾淨的空氣、水分，所以培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，是中國牛蒡的原產地和出口首選地。

　　 看外觀：

　　看茶片是否空心（茶片中心呈白色空洞狀），看是否爲小圓片（小圓片是優質黃金牛蒡），茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質；聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡後會有一股濃郁的人蔘或者咖啡的香味，且茶色紅潤。

　　 試口感：

　　好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐沖泡，飲後口有餘香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠。

　　 看包裝：

　　包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的保證。看外包裝是否有食品安全認證QS標誌；看內包裝是否嚴密，內包裝最好採用鋁膜紙，其保鮮和防水性極好（滲水容易引起產品變質、發黴，甚至孳生寄生蟲）。

牛蒡茶的功效是什麼

1、牛蒡茶具有疏風、清熱、透疹、宣肺、解毒、利咽的功效，牛蒡子是性苦寒的藥物，歸肺經和胃經，用於治療風熱的感冒、肺熱、咳嗽、痰多，有清熱的作用，也可用於麻疹、風疹，有透疹作用。

2、牛蒡子具有解毒、利咽，可以治療咽喉腫痛、腮腺炎、丹毒以及各種的瘡癰腫毒。牛蒡子性涼，陽氣虛的病人或者大便溏稀的病人最好不要服用，痢疾和腹瀉的人也不能服用，喝牛蒡茶過濃容易引起上火。

喝牛蒡茶的功效與作用

喝牛蒡茶的功效與作用

　　喝牛蒡茶的功效與作用，牛蒡茶對於人體的健康有着非常重要的作用和意義，它對於幫助降血壓，或者是降血脂等各方面的病症都有着非常積極的治療作用，下面就來具體瞭解一下喝牛蒡茶的功效與作用。

　　喝牛蒡茶的功效與作用1

　　 1、減肥瘦身

　　平時多喝一些牛蒡茶能減肥，瘦身湯含有的食物纖維屬於水溶性纖維，這些物質進入人體以後，可以減少人體內食物中能量的釋放，而且能促進身體裏脂肪的燃燒與代謝，預防脂肪在人體內堆積，從而也就起到了減肥瘦身的重要功效。

　　 2、清腸排毒

　　清腸排毒也是人們喝牛蒡茶的重要功效，因爲人們用它泡水喝，可以吸收豐富的食物纖維，這些食物纖維能清除人體腸胃中積存的垃圾與毒素，能促進身體代謝，可以讓這些毒素隨大小便快速排出體外。

　　 3、預防高血脂

　　平時堅持飲用牛蒡茶，還能預防高血脂發生，它含有的水溶性纖維，不但能抑制人體對膽固醇的，還能加快人體內膽固醇的代謝，能調節膽汁分泌，加快膽鹽排出，從而也就減少膽固醇的堆積，這種情況人們高血脂的發病率就能明顯下降。

　　 4、預防糖尿病

　　平時多喝牛蒡茶能預防糖尿病，這種養生茶具有一定的消渴功效，能維持人體胰腺功能正常，也能促進胰島素分泌，可以讓人體的血糖處於穩定狀態，人體高血糖的症狀減少以後糖尿病的發病率就會明顯下降。平時人們喝牛蒡茶除了這些功效以外還能提高身體抗病能力，也能增加人體抗氧化能力，對延緩衰老有很大的好處。

　　 喝牛蒡茶有哪些注意事項?

　　1、低血壓患者不能使用，因爲牛蒡茶本身就有降血壓的功效，如果是低血壓的患者，在服用了以後，其血壓就會被降得更低，對身體反而有不良的`影響。

　　2、不應該跟其他的茶一起服用，最好是單獨服用牛蒡茶，不要將其跟其他的產品一起食用。

　　所以大家在喝牛蒡茶之前應該清楚，牛蒡茶是沒有什麼壞處的，他只有一些需要注意的禁忌事項。而且牛蒡茶的好處非常多，希望大家能夠合理的利用牛蒡茶，也幫助達到改善和治療病症的效果。

　　喝牛蒡茶的功效與作用2

　　 1、通經絡活血化淤

　　牛蒡在《本草綱目》當中就有記載：牛蒡可以通十二經絡，去除五臟惡氣，有效調整女性經期紊亂，疏通由於久坐而導致的氣滯等症狀，牛蒡茶繼承了牛蒡根的功效，因此自然的也可以達到同樣的療效。

　　 2、排毒健胃潤湯

　　牛蒡茶具有促進胃腸蠕動加速毒素排泄的功能，對於便祕者是十分合適的，另外，牛蒡茶可以加速酒精在體內的代謝速度，從而緩解醉酒狀態，減輕酒精對人體的持續刺激。

　　 3、增強免疫力

　　牛蒡茶可以提升體內細胞的活力，它含有的牛蒡甙和木脂素， 其中牛蒡甙元是抗癌活性物質，適當的飲用牛蒡茶可以促進體內的T細胞增長速度，對於維持和平衡免疫力具有重要作用。而我們知道，免疫力是人體預防和治療癌症的有力方法。

　　 4、美容養顏

　　牛蒡根中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及多種礦物質化合物，其中維生素和蛋白質，可以爲人體肌膚補充充足的養分，使人體肌膚變的細嫩光滑；其次纖維素可以促進人體腸胃蠕動，加速體內毒素以及廢物的排出，泡水喝具有一定美容養顏的作用。

　　 5、疏風散熱

　　牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，味甘苦性涼，具有一定疏風散熱、解毒消腫的功效，生活中主要被用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛等症狀，將其泡水喝可以疏風散熱的作用。

　　 牛蒡茶的禁忌情況

　　牛蒡茶的功效還有很多，例如減肥養顏、滋陰壯陽等，而且你使用牛蒡茶的方法也有很多種，例如開水沖泡、煲湯、甚至是與其他食材搭配成菜都是可以的，然而下面的情況，纔是需要注意的牛蒡茶服用注意事項。

　　首先，上火的人羣不適合飲用牛蒡茶，因爲本身牛蒡茶很容易沖泡過量，本身牛蒡茶就容易引起上火，這樣會加重上火的症狀和病情，每天不宜超過8g爲好。

　　其次，牛蒡茶最好不要做成冷飲，因爲本身牛蒡茶就有促進胃腸道蠕動的功能，如果加上寒冷刺激，很容易誘發和加重腹瀉情況，尤其是腹瀉患者也不能飲用牛蒡茶。

　　牛蒡茶雖然養生效果很好，功效諸多，你如果是想依靠服用牛蒡茶短時間內達到自己想要的效果，那麼是不現實的，要想有效果，至少要一個月時間，如果你本身有基礎疾病，那麼時間還要延長點，無論如何，請千萬不要把牛蒡茶當做一種治療方式，如果你發現自己身體有異樣，請及時去醫院進行詳細診療，或者在醫生的建議下服用牛蒡茶，

　　另外選購牛蒡茶一定要認準大牌子，不可貪圖便宜哦。

　　牛蒡茶的6個害處

　　1、由於牛蒡根性寒，容易刺激子宮，導致痛經、經血不暢、腹瀉等不適。

　　2、牛蒡根通便效果好，腹瀉期間排便過稀，就不宜喝牛蒡茶，否則會加重病情。

　　3、牛蒡根對於尿多的人羣來說不宜喝，不然排尿會更多更頻繁。

　　4、牛蒡根性寒，自身脾胃虛寒、體寒的人要慎喝，以免加重體內的寒涼之氣，引起身體不適。

　　5、牛蒡根泡水喝要適量，一次性放3-5克，喝200毫升爲宜，每隔2-3天喝一次，不能過量過濃，以免出現上火等不適症狀。

　　6、牛蒡根性寒，不宜搭配一些性味寒涼的食物同吃，否則會增加身體的寒涼之氣，導致腹瀉、消化不良等症狀。