螃蟹和山竹一起吃了
山竹和螃蟹不宜同時食用:
1. 螃蟹和山竹都是偏寒涼的食物,同時食用會使體內寒氣加倍,出現胃寒、胃痛、腹瀉等反應。
2. 螃蟹中的蛋白質和山竹中的鞣酸結合後難以消化,容易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等症狀。
3. 山竹中含有豐富的鉀離子,再食用其他含鉀量高的食物會增重腎臟的代謝負擔,影響身體健康。
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山竹能和螃蟹同食嗎?
不宜同食。
山竹、蟹皆爲寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質虛寒者尤應忌之。
蟹肉主要成分是蛋白質,還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美,而且營養豐富。但是如果和水果同食,很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,不容易消化,加重胃腸負擔,會出現腹瀉等症狀。因此,吃完螃蟹不要馬上吃水果,特別是柿子等含鞣酸高的水果。
擴展資料:
吃螃蟹的5大禁忌:
1、不宜食用生蟹。
螃蟹一般以動物屍體或腐殖質爲食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
2、不食久存熟蟹。
存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
3、不宜亂嚼一氣。
吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣似三角形的骨質小包,內有污沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物中毒。
4、不宜食之太多。
即便嘴饞也要忍着:因爲蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。
5、不與茶水同食。
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因爲開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
參考資料:人民網_螃蟹雖美味 食用有禁忌
人民網_吃螃蟹後不能吃柿子 食用注意5禁忌
吃了螃蟹能吃山竹嗎
吃了螃蟹,能吃山竹嗎?吃了螃蟹以後儘量要隔一段時間再吃山竹,不可以同時吃
吃螃蟹可不可以吃山竹
一般情況下,螃蟹和山竹不要一起吃比較好。螃蟹和山竹裏面的成分容易發生不良反應,產生有害物質,一起吃會引起身體不適。
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