香檬粉是什麼東西
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香檬粉可能是兩種東西的名字,分別是:
1、香檸檬的粉末。
香檸檬,脣形科薄荷屬植物。原產北美,亦稱香蜂草、大紅香蜂草、印第安羽毛,其葉可用作調味茶、潘趣飲料、檸檬水和其他冷飲的藥草。香檸檬是酸的,它氣味芬芳的皮可提煉出香檸檬油,這種油常用在伯爵茶中。它的精油則是芳香療法中治療憂鬱症的其中一種成份。
2、香港的越南菜餐館常見的涼麪,形狀近於米粉,佐以甜酸辣的渃蘸,通常跟串燒或越南卷一起食用。
標籤:香檬粉
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