冰凍的生糉子煮多久纔可以吃

如果自家包的生糉子要煮熟：大火沸水煮大概要30-40分鐘，中途還需要翻面；如果是食品真空包裝的糉子（比如蘇蟹閣鮑魚糉子），一般蒸的話水開後15分鐘左右，放入水中煮的話水開後大概6-8分鐘即可。煮好以後趁熱取出。吃時打開糉葉，糉香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，香嫩鮮美是爲上品。