冰箱拿出來的糉子要煮多久
視情況而定,若是熟的糉子,放在水中煮20分鐘左右即可。若是生糉子,根據大小食材不同煮1-2小時。冰箱拿出來的糉子直接煮會破壞糉子裏的營養成分,導致口感下降。建議將糉子從冰箱取出來後要在常溫下放置一段時間,如此能最大程度保證口感。
糉子小知識:
1、包好的糉子沒煮能放冰箱裏冷藏,不過時間不宜過長,時間長裏面的營養成分流失比較多,還容易滋生細菌及有毒有害的物質,食用容易引起不適,危害身體健康。
2、可以把生糉子裝入保鮮袋中,嚴實封密好,放入冰箱中冷凍保存。冷凍過的糉子,取出食用之前,要徹底加熱,吃剩的糉子不要反覆加熱,不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的糉子。
3、如果外面購買真空包裝類和速凍類糉子,購買後按照標籤所示方式保存,並按照標示食用方法加工食用。散裝糉子注意適量買入,最好爲現吃現買,避免糉子變質。生熟糉子分開貯存,打開的糉子放在室溫下不得超過2小時。
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