爆玉米花怎麼做
玉米花怎麼爆?在看電影的時候都習慣買一兩杯爆米花,但是在家自己怎麼製作爆米花呢?下面爲大家簡單的分享一下做爆米花的方法;
首先準備油1克左右,半碗玉米粒,白糖10克左右,然後開小火,把油均勻地放在鍋裏,再將玉米粒倒進鍋中,使每顆玉米粒都粘到油後平面鋪開,將比炒鍋稍小的鍋蓋蓋住玉米粒;
等待30秒左右,就有玉米粒爆成了爆米花,接下來就需要不停地搖晃炒鍋,以免玉米粒糊了,等玉米粒全爆開後關火;
將火關了之後需要立馬將白糖放下去,如果等幾分鐘在放會不入味,需要注意的是白糖放入鍋中之後需要立馬攪拌,不然白糖會粘鍋,攪拌完成後一鍋爆米花就做好了。
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