波亞克產區

波亞克（Boyağık）產區位於土耳其中西部埃菲斯省（Afkara）境內，是土耳其著名的乾紅葡萄酒產區之一。該產區擁有豐富的日照和沉積土壤，適宜種植獨特的本地品種波亞克葡萄（Boyağık üzümü），其產出的葡萄酒具有獨特的風味和口感。

波亞克產區的葡萄酒以深紅色爲主，具有濃郁的紅果香味和烘烤的香氣，具有中等或高酸度和豐富的單寧。該產區的葡萄酒通常在橡木桶中陳釀一段時間，以提升其深度和複雜度。

波亞克葡萄酒產區主要有兩個：埃菲斯（Eskişehir）和基什什克門達雷（Kışlacıkmen Deresi）。該產區的葡萄園分佈在海拔600至1000米的山區，氣候溫和，降雨充足，冬季較短，夏季溫暖，夜間溫差較大，有利於葡萄的發育。

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波亞克和波爾多有什麼區別

1、地理位置不同

波亞克產區位於聖愛斯泰夫產區的南部，聖朱利安產區的北部。

波爾多，法國西南部城市，新阿基坦大區的首府，同時也是吉倫特省的省會。

2、土壤不同

波亞克的土壤含沙量或多或少，呈白色，土壤滲透性佳，土壤底層爲泥灰石混有石灰石。

波爾多的土壤包括黏質石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。

3、葡萄種類不同

波亞克的主要葡萄品種有赤霞珠、美樂、品麗珠、小維度、馬爾貝克

波爾多的葡萄品種有赤霞珠、梅洛、（品麗珠、小維多、馬貝克爲調配葡萄品種。）長相思（蘇維翁白），賽美蓉，密斯卡岱勒。

參考資料來源；百度百科——波亞克

百度百科——波爾多

波亞克和波爾多有什麼區別

波亞克和波爾多區別爲：位置不同、土壤不同、特產不同。

一、位置不同

1、波亞克：波亞克位於St Estèphe（聖愛斯泰夫產區）的南部，St Julien（聖朱利安產區）的北部。

2、波爾多：波爾多是法國西南部城市，新阿基坦大區（Région Nouvelle Aquitaine）的首府，位於加龍河（Garonne）下游。

二、土壤不同

1、波亞克：波亞克底層是泥灰石和部分石灰石。葡萄樹從土壤深處汲取營養，使得人們釀製出高品質葡萄酒。 

2、波爾多：波爾多貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。

三、特產不同

1、波亞克：波亞克主要盛產赤霞珠、美樂、品麗珠、小維度、馬爾貝克等品種葡萄。

2、波爾多：波爾多主要盛產赤霞珠、梅洛。長相思、賽美蓉、密斯卡岱勒等品種葡萄。

參考資料來源：

百度百科——波亞克

百度百科——波爾多

波爾多哪個產區沒有自己的一級酒莊

波爾多除了梅多克產地、格拉夫產區、右岸聖艾美隆法定產區、聖艾美隆產區、都是有一級酒莊其他都沒有自己的一級酒莊。拉菲莊位於法國波爾多梅多克產區。拉圖莊位於波爾多梅多克產區波亞克村的南部一個地勢較高的碎石岸上。侯伯王位於波爾多格拉夫產區。瑪歌莊位於波爾多河左岸梅多克地區的瑪歌村。木桐酒莊在波爾多梅多克產區的波亞克西北。白馬酒莊坐落於法國波爾多右岸聖艾美隆法定產區。歐頌酒莊是聖艾美隆產區。這幾個都是一級酒莊，所以除了這幾個產地之外的都是沒有一級酒莊的。

pauillac是什麼牌葡萄酒

“Pauillac”（波雅克）位於法國波爾多左岸的上梅多克產區，出產酒香濃烈，酒體豐滿的紅葡萄酒。

一、產區介紹

波雅克村葡萄園面積約達1200公頃，種植的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等，其中赤霞珠是產區最重要，種植面積最廣泛的葡萄品種，該村優質的礫石土壤爲其提供了絕佳的生長環境。

二、從屬關係

從屬關係： 法國 » 波爾多 » 梅多克 » 上梅多克 » 波雅克

三、產區下酒莊

波亞克是梅多克地區最著名的村莊，在1855年的列級名莊評級中，波亞克村有18個列級名莊，其中五大一級莊園中的三個都在波亞克村內，分別是拉菲酒莊Chateau Lafite)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、木桐酒莊(Chateau Mouton)。

法國波爾多產有多少個次產區？都是哪些？

波爾多區下面有4個主要的子產區：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（聖埃米利永）， Pomerol（波美侯）。

1、梅多克產區

梅多克（Médoc）是波爾多地區最主要的產區之一18世紀以來，梅多克一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄酒產區。1855年，爲弘揚法國美酒文化，當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，結果評出的62個特級酒莊差不多全部坐落於梅多克產區。

梅多克有兩個地區性法定產酒區：梅多克法定產區和上梅多克法定產區，六個村莊級法定產酒區：波亞克(Pauillac)、瑪歌(Margaux)、聖愛斯泰夫(Saint-Estephe)、聖於連(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫產區

格拉夫產區土壤以礫石爲主。土壤有優良的排水性能，而且有保持溫度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份裏，這裏的酒受到的影響就相對要小得多。

格拉夫產區因爲同時產紅葡萄酒和白葡萄酒，在一些人的心中並不是一個好的紅葡萄酒產區，但是實際上，這裏的酒質量普遍較好，而且受惡劣天氣的影響小，總體水平還是很高。

這裏出產的紅酒因爲美樂葡萄的比例較大，較之梅多克更爲柔順，因此不習慣梅多克強勁的丹寧味道的人，格拉夫應該是很好的選擇。格拉夫下面有一個酒村，叫作佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan），著名的五大酒莊之一侯伯王酒莊（Château Haut Brion）就在這裏。

3、波美侯產區

位於梅多克的東南部，是波爾多最小的一個產區，這裏葡萄酒的主力是美樂葡萄，波美侯下面沒有更小的產區，產區內也沒有分級制度，但是這裏只生產AOC級的高檔紅葡萄酒，世界上3種最貴的紅葡萄酒，這裏就有2種柏圖斯莊園（Château Pétrus）和裏鵬莊園（Le Pin）。

這裏的土壤深層爲粘土，鐵含量較高，因此該產區的酒裏面普遍有一種礦物質的味道。由於美樂葡萄丹寧不濃，這裏出產的酒以收斂的香氣爲主。

4、聖埃米利產區

聖埃米利永產區在波美侯產區的東南部，它與波美侯產區有很多相似的地方，比如，主力葡萄也是美樂，也有礦物的味道。

但是由於地理位置更爲靠南一些，所以這裏的酒就在淺嫩的時候較爲收斂，但是熟成的比較快，大約8年的時間就可以飲用，不像一些梅多克產區的酒需要10～15年。聖埃米利永有不同於梅多克產區的分級制度，每10年評選一次。

擴展資料：

波爾多紅酒特點：

1、波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊（Chateau）的酒最爲名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍佈大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人着迷的原因之一。

2、波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細緻的釀造方式：葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制着葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量；發酵完成後，需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程；

接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更爲獨特美妙的口味。

參考資料來源：百度百科-波爾多產區

波亞克的波亞克產區主要酒莊一覽

波亞克的葡萄酒非常豐醇，必須陳釀。隨着時間的推移你能品鑑到它的全部內涵。

赤霞珠是調配中用到的主要葡萄品種。美樂爲輔，還用到少量的味兒多和馬爾貝

克。 波亞克是紀龍德港灣的一個港口，葡萄園則位於一大片砂礫土壤的山丘上。

土壤含沙量或多或少，呈白色，滲透性好，底層是泥灰石和部分石灰石。葡萄樹

從土壤深處汲取營養，使得人們釀製出高品質葡萄酒。 優質的土壤，適宜的天氣

及高超的釀造技術，使得這個法定產區具備了釀造特優葡萄酒的所有條件。此外

這裏還集中了五家一級特選酒莊中的三家（拉菲（Lafite）、拉圖（Latour）、

武當王（Mouton Rotschild））。被列入1855年特級酒莊中的18家特級酒莊佔了

該產區總產量的85%。 CH. Latour

（1998）級別：1855年波爾多列級名莊第1級

產區：波亞克Pauillac

波亞克地區的酒皇，早在14世紀文獻中已提到的古老莊園，16世紀開發成爲葡萄園，曾經是法國國王路易十四私人祕書的後花園，一直在貴族中轉手，運用現代化的設備，傳統的工藝精心釀造，酒體醇厚猶如男性般粗狂有利，後勁十足，優質的陳年能力，被譽爲全世界最貴的酒。莊園很特別，不僅有自己的副牌酒，還擁有莊園的三牌酒。 Les Forts de Latour

（2004,2005）

級別：拉圖莊園副牌酒

產區：波亞克 Pauillac

莊園始建於16世紀，拉圖靠近吉倫特河岸，種植條件優厚，拉圖副牌的酒質直列級酒莊第四級，優秀年份甚至可與二級酒莊媲美，價格是衆副牌酒之最，有正酒風範，可以用較實惠的價格享受大拉圖莊的神韻。 CH. Mouton Rothschild

（2004）級別：波爾多列級名莊第1級（1973年耀生）

產區：波亞克Pauillac

木桐莊是屬於五大酒莊之一，與拉菲酒莊曾經同宗，在五大酒莊裏最有戲劇的傳奇色彩，自二戰後莊園獨樹一幟，每年都會邀請世界知名藝術家爲木桐繪製酒標，也因極富創意的酒標聞名遐邇，木桐酒越是陳年越能發揮其實力，是典型的波爾多酒。

木桐副牌(小木桐）

Le Petit Mouton

（2006）

級別：木桐莊副牌

產區：波亞克 Pauillac木桐莊是屬於八大酒莊之一，因其每年極富創意的酒標聞名遐邇，小木桐1993年纔開始誕生，其名字“Petit Mouton” 是爲了莊園紀念主菲利普的所居住的建築物而產生的，酒價在衆多名莊副牌就中是十分昂貴的。 CH. haut bages

（2006）

靚茨伯莊園（林卓貝斯，琳芝巴士）

創建於17世紀，每位莊主都是叱吒風雲的人物，也是唯一有兩位擔任莊主的酒莊，現被波爾多著名葡萄酒世家CAZES家族所擁有，到90年代的時候，已經達到了“超二等園”的水平，在香港被譽爲億萬富翁的日常餐酒，莊園內雖建築物與設備新穎，但還是維持傳統的方式釀酒，香港國泰航空公司頭等艙的指定用酒。

靚茨伯莊園副牌（小靚茨伯）

CH. haut bages Averous

（2006）級別：波亞克法定地區AOC

產區：波亞克 Pauillac

靚茨伯“二軍酒”， 誘人的深遂亮麗的寶石紫色，幽香的橡木和果香味如香水般迷人，果仁，車釐子，菸草等味道平均細膩，丹寧順滑如絲，綿綿細緻，後味甘甜和暖，味道和層次與正牌相近，但價錢僅爲正牌的60%而已，性價比高。

小丑人（達瑪雅克堡）

CH. D'Armailhac

（2006,2007）

級別：1855年波爾多列級名莊第5級

產區：波亞克 Pauillac酒莊爲五大名莊之一的木桐莊莊主羅斯查爾德所有，與拉菲、木桐莊相鄰，特殊的地理位置賦予其淵源的文化內涵，酒體因使用較高比例的美樂，相對比較柔順優雅，入口強勁，清爽怡人。 CH. Clerc Milon

（2007）

級別：1855年波爾多列級名莊第5級

產區：波亞克 Pauillac

酒莊地理位置優越，臨近拉菲和木桐兩大酒莊，和小丑人同爲木桐莊羅斯查爾德所有，有人稱其爲“跳舞莊”，因爲酒標上印有“雙人跳舞”的油畫，其是一件珠寶設計，和小丑人莊的“單人跳舞”兩件藝術作品均存放於木桐酒莊內的“博物館”中。 CH. Croizet Bages

（2006）級別：1855年波爾多列級名莊第5級

產區：波亞克 Pauillac

歌碧酒莊最初由巴斯(Bages)家族建於十六世紀，地處巴斯高地中心位置，與著名的靚茨伯

莊園相鄰，複雜的土壤條件培養出極優秀的葡萄，釀造過程中去除任何破裂流出的果汁，追

求卓越品質，酒香醇厚，色澤明亮有光澤，具有陳年潛力。 CH. Grand Puy Lacoste

（2007）級別：1855年波爾多列級名莊第5級

產區：波亞克 Pauillac

由寶嘉龍莊主之子francois-xavier所有與經營管理，是波爾多的名門之秀，建於19世紀的城堡正好位於葡萄園的，其土壤是石灰岩上很厚的碎石層，使酒具有甘草，漿果香、鉛筆木香味和花香，充滿活力，被世界評酒大師羅伯特·帕克稱爲“識貨內行人飲的葡萄酒”。 Ch. Haut Bages Liberal

（2006）級別：1855年波爾多列級名莊第5級

產區：波亞克 Pauillac

酒莊以十六世紀期間擁有這片土地的家族名稱命名，位於波亞克北部，現在爲克萊爾-維拉斯所有，產業是以泰倫（Taillan）集團爲名義的投資，旗下還包括莎斯布林酒莊，拉露斯酒莊（著名的二級莊）等，在克萊爾的經營管理下酒莊都呈現出一派新面貌，酒體厚重強健，陳年潛力巨大。

伯爵夫人珍藏（又稱：碧尚女爵堡副牌）

Reserve de la Comtesse

（2007）

級別：波亞克法定地區AOC

產區：波亞克 Pauillac

此酒雖爲碧尚拉龍的副牌酒，與正牌酒採用同樣的釀造技術，以酒體豐滿，奢華的結構征服衆多愛酒之人，存放十年後飲用味道更佳，此酒風格將傳統與現代兼容幷蓄，創造出芳香，優雅，和諧的風格，柔中有剛。

法國紅酒aoc標在什麼位置

法國紅酒AOC標誌通常位於葡萄酒正標上，酒名下方的一行小字。

幾乎所有法國（France）的葡萄酒都要遵從AOC的命名規則，AOC標誌通常位於葡萄酒正標上，酒名下方的一行小字，Origine是原產地的意思，在酒標上以地名出現。

巧辨AOC

在波爾多所有法定產區，都必須在酒標上標註所屬法定產區名。除了記住大量產區名字外，還有一招簡單有效的方法可供辨識：A.O.C.的A是“Appellation”的縮寫，中文意思是產區，酒標上以Appellation開頭的那行小字就是葡萄酒的A.O.C.，是這瓶酒屬於法定產區的標誌。

傳奇波爾多紅酒標上的“Appellation Bordeaux Contrôlée”，表示它屬於波爾多法定產區，而傳說梅多克酒標上的Appellation Medoc Contrôlée，則是梅多克法定產區的標識。

當然也有些產區酒莊會像樂王吉古堡或杜哈米隆古堡那樣直接標“Pomerol”（波美侯）或“Pauillac”（波亞克），雖然沒有Appellation字樣，但它們也同樣是優質法定產區葡萄酒。

LAFEI FAZENDA 2001 PAUILLAC請問這是什麼酒，多少錢一瓶。

拉菲傳奇波亞克Lafei Fazenda PAUILLAC ￥315元

拉菲傳奇波亞克所受“禮遇”完全與拉菲大牌酒一致。它產自拉菲集團自己的葡萄園，自始至終都受到特別關照，因此酒中優雅的古典主義風格清晰可辨。不過，較之拉菲的大牌酒，波亞克傳奇的酒體沒有那樣集中，而是成長較快。與拉菲傳奇梅多克同樣，幾個月的陳放即可發展至豐富完滿。波亞克傳奇的特有風格在波爾多佳釀中可謂獨一無二。

產區:法國波爾多(波亞克產區)

葡萄品種: 50%-70%赤霞珠、30%-40%梅鹿輒、5%-10%品麗珠

5分鐘瞭解波爾多左岸葡萄酒特點，含10個子產區！

世界葡萄酒看法國，法國葡萄酒看波爾多，波爾多葡萄酒看梅多克，梅多克葡萄酒看波亞克。

1、 梅多克子產區（Medoc）

上梅多克與梅多克名稱：南部地區因爲地勢高被人稱作上梅多克，南部地區因爲地勢低被稱爲下梅多克也直接叫梅多克。上下梅多克最早一片沼澤地，當初沒人看得上這個地方，17世紀荷蘭人來到這裏，我們知道荷蘭人善於治水，他們運用自己的治水技術把梅多克從一片沼澤地，變成了一個知名產區。

上下梅多克是典型的礫石性土壤，蓄熱性好，排水性好，持水性比較差。土壤溫度高，葡萄含糖量高，釀出來的葡萄酒比較濃烈。

2、 梅多克—聖愛斯蒂夫（Saint-Estèphe）小產區

拉菲酒莊的鄰居。這裏地勢偏低，礫石少，挨着河，含有很高比例的黏土，持水性好。挨着河氣候涼爽，葡萄成熟慢，比較酸，酒體輕，陳年能力強，一般會加入比較多的梅洛。聖愛斯蒂夫只有五家列級莊，這個小產區的中級莊（Cru Bourgeois）特點鮮明，比較推薦中級莊。

3、 梅多克—波雅克（Pauillac）

我們上面提到梅多克葡萄酒看波亞克，五大名莊中的拉菲，拉圖，木桐全部出自於這裏。

拉菲、拉圖、木桐，所產的酒具有截然不同的特點。

拉菲：味道強勁，陳年能力極強，但是我國市場假貨較多，需謹慎。拉菲酒莊的年產量是30萬瓶，而我國每年的進口量達到60萬瓶。

拉圖：產的葡萄酒以質量穩定著稱，差年份也能出很好的酒，購買時確定真假即可，不必糾結於年分。（特殊的霜凍年份除外）

木桐：酒標的藝術品，顏色比較深層。

波亞克的酒莊大都在一個山坡上，跟山大王一樣。

4、 梅多克—聖朱利安（Saint-Julien）

波爾多列級莊分佈最密集的地區，每4瓶酒就有3瓶列級莊。即埃着河，又佈滿了小礫石，冷熱相交，既有波亞克的強勁和瑪歌村的細膩。

5、梅多克—瑪歌（Margaux）

有好的礫石性土壤，黏土更多，很多酒莊種植喜好黏土的梅洛葡萄，比較溫柔一點，淡雅一點，最著名的是瑪歌，這款酒和拉菲的地位那是不相上下的。

6、格拉芙子產區（Grave）

產區大多數土壤是黏土（Clay）和礫石（Gravel）混合，地勢較爲平坦，氣候相對來說也比較溫暖。是波爾多唯一一個即產乾紅，又產乾白的子產區。

7、 格拉芙—超級格拉芙（Grave Superieur）

大多數是黏土和礫石的混合，地勢平坦，氣候比較暖和，19世紀末就成爲英國皇室酒。最著名的事紅顏容/奧比昂：五大名莊排行第四。

這個產區以鵝卵石爲主的土壤，排水性好，葡萄爲了吸收更多水分，會生出強壯的根系，扎入更深層土壤，這樣葡萄能吸收深層土壤的的礦物質。格拉芙是唯一一個同時生產白葡萄酒和紅葡萄酒的產區。法定葡萄酒每公頃產量略高，以乾白爲主。

8、 格拉芙--賽龍（Cerons）

產區制度也不嚴格，導致白葡萄酒喪失了競爭力，酒商們開始把目標轉向紅葡萄酒。

9、格拉芙--巴薩克（Barsac）

出產高品質的甜白葡萄酒

10、格拉芙--佩薩克-雷奧良（Pessac-Leognan）

產區位於格拉夫最北面，也是加龍河與吉倫特河交界處，主要爲沙質碎石 土壤，叢林密佈，松樹林立，擁有8個風景秀麗的村莊。代表：奧比昂（Haut-Brion）

挑戰一下：

你能標出左岸12個子產區的名稱嗎？

法國著名的葡萄酒聖地波爾多分爲左岸和右岸，各自都有哪些特點？有哪些著名的產區和代表性的酒莊？

波爾多是法國最著名的葡萄酒產區之一，流經波爾多的基隆特河，將波爾多分爲左岸和右岸。波爾多最著名的四大紅葡萄酒產區，兩個位於左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產區，另有兩個著名產區：波美侯（Pomerol）和聖達美隆（Saint-Emilion）位於右岸。此外在波爾多左岸格拉芙的東南面，還有一個著名的蘇岱（Sauternes）產區，這裏出產的貴腐甜白酒是世界頂級的。

籠統的說，左岸的酒莊和葡萄園規模較大，所產的葡萄酒嚴謹複雜，基本上都是採用以赤霞珠爲主，混以其它品種（除赤霞珠外，主要採用的葡萄品種還有美樂、品麗珠、小維多等）的混釀型紅葡萄酒。而與左岸相比，右岸的酒莊規模通常較小，鄉間別墅型的小酒莊較多，所產的葡萄酒比較溫柔優雅。不同於左岸砂石爲主的土壤，右岸主要土壤爲黏土，其次纔是碎石，由於黏土排水較差，所以不利於赤霞珠生長，葡萄品種以美樂爲主，有混釀型的，也有單一美樂品種的紅葡萄酒。

波爾多最有名的產區，要數左岸的梅多克，所有產自梅多克區的紅酒，都是以赤霞珠爲主的混釀型。梅多克分爲上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區）和下梅多克（北面近海的低地，下梅多克的“下”字不好聽，產自這一地區的酒，一般就標識爲梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名莊(分爲1～5級)，有60家位於上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名莊，也不是位於下梅多克，而是位於格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個特例。上梅多克下面又有很多村莊級的小產區，著名的有：波亞克、瑪歌、聖祖利安、聖達史提芬等。大家通常所說的法國五大名莊，就是指的梅多克區1855年列級名莊中的五家一級名莊：拉圖、拉菲、木桐均位於梅多克的波亞克村，瑪歌堡位於梅多克的瑪歌村，奧比昂位於格拉芙的佩薩克—雷奧良產區。這“五大”中，除木桐是1973年從二級升爲一級外，其它四家都是從1855年頒佈分級制度以來的老牌一級名莊。由於梅多克區的酒莊數以千計，而1855列級名莊僅包含了本區60家酒莊，於是在1932年，梅多克區又成立了一箇中級酒莊協會，並在當年評出了共444家中級酒莊，也就是布爾喬亞中級莊，即國內俗稱的“明星莊”,用以填補列級名莊分級的不足。從酒質上來說，中級莊的酒，絕大多數還是趕不上列級名莊的水平，但經過多年發展，有部分酒莊的水平，已經被公認達到了列級酒莊的水平，最具代表性的，就是上梅多克的忘憂堡（Chasse-Spleen）。

格拉芙區是一個離波爾多市區最近的葡萄酒產區，這個產區的酒，帶有濃烈的泥土、礦物味道，個性獨特。格拉芙大區的最北面，在緊貼波爾多市區的地方，又下分有名爲佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產區，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產區，除了著名的一級名莊奧比昂外，另外一個著名的就是被稱爲“戰後酒皇”的修道院紅顏容（La Mission Haut-Brion）。修道院紅顏容曾經是奧比昂的強力競爭對手，但在1983年，修道院紅顏容被奧比昂的莊主收購，“戰爭”才得以平息。單從酒質而言，修道院紅顏容不見得比奧比昂差，它拿到R.P.（羅伯特.帕克，全球最有影響力的酒評師）滿分的次數比奧比昂還要多！佩薩克—雷奧良的其它佳釀還有：黑教皇堡（Pape Clement）、史密斯拉菲（Smith Haut Lafitte）等。

說完左岸的紅酒，轉向右岸。右岸的聖達美隆區，其實與左岸還是有頗多相似之處的：也有酒莊分級制度，葡萄品種也是以混釀型爲主。但它的分級制還是有別於梅多克區，葡萄品種也是以美樂爲主，其次是品麗珠，赤霞珠通常所佔比例微弱。聖達美隆的酒莊等級分爲4級。一級酒莊叫頂級酒莊“A”級（PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”），歷來只有兩家：白馬和歐頌，分別也是波爾多“八大酒莊”之一；二級酒莊叫頂級酒莊“B”級（PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”），06年更新排位後，共有13家，其中的金鐘（Angelus）和柏菲（Pavie）是最著名的，飛卓（Figeac）和06年實至名歸從3級升爲2級的卓龍夢特（Troplong-Mondot）也很有名；酒莊叫特級酒莊（GRAND CRU CLASSE），目前共有46家，比較有名的是大炮嘉芙麗（Canon la Gaffeliere）和06年升級的蒙伯斯奇（Monbousquet ）；四級酒莊就是簡單的稱爲特級葡萄園（GRAND CRU），總共有數百家。

波美侯的大部分酒莊都以種植美樂爲主，部分酒莊加入品麗珠調配，部分酒莊生產純美樂酒，幾乎不採用赤霞珠。波美侯也是4大紅酒產區中，面積最小的，區內也沒有排名制度，每年產量很少，但卻是一顆明珠，照耀着波爾多右岸。波爾多最赫赫有名和最昂貴的幾支酒，就出產自這裏，包括柏圖斯（8大之首）、裏鵬（Le Pin）、克里奈教堂堡（L’Eglise Clinet）翠花莊（Lafleur），以及旗仔（La Fleur Petrus）、樂王吉爾（L'Evangile）、拉康斯雍（La Conseillante）、卓龍（Trotanoy）、威登莊園（Vieux Château Certan，波美侯最古老的酒莊）等。

提到右岸，不得不說波爾多著名的“車庫酒莊”， 多數都集中在聖達美隆，最著名就是Valandraud（華倫卓）了，還有La Mondott、Tertre Roteboeuf、Clos Saint Martin、La Gomerie（與另一家著名的聖達美隆“頂級B”Beau-Sejour Becot屬同一個家族擁有）等；波美侯也有不少車庫酒，如：最著名的車庫酒莊鼻祖，上文已提及的售價堪比柏圖斯的Le Pin以及La Clemence、Clos L'Eglise、La Croix St.Georges等。車庫酒莊的酒質通常都比較較高，售價也較貴，但由於歷史較短，在排名上沒有得到法國農業部門的認可。如聖達美隆區的車庫酒莊，統統都是最普通的4級。

最後粗略介紹下蘇岱產區：全球最著名的貴腐甜白酒產地。蘇岱區也有分級制度，列在最首位的超特級酒莊，僅一家，就是大名鼎鼎的滴金莊（d’Yquem），其它著名的一級酒莊還有：Climens、Rieussec、Lafaurie Peyraguey等。

真累啊，花了我將近2個鐘頭，像寫論文一樣～