安溪鐵觀音十大排名
作爲中國最著名的名茶之一,安溪鐵觀音在市場上有着較高的知名度和美譽度。
以下是安溪鐵觀音的十大排名:
1. 金駿眉
2. 大紅袍
3. 天心石
4. 霍山黃芽
5. 武夷巖茶
6. 傳世花雕
7. 張學良
8. 八仙過海
9. 源紅
10. 明前特級鐵觀音
這些排名基於安溪鐵觀音的口感、香氣、外觀等方面進行評估,並考慮到市場和消費者的反饋和反映。
當然,不同的人有不同的口味和喜好,具體的品質和口感還需根據個人的品茶經驗和喜好來判斷。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
在昨天舉行的2020中國品牌價值評價信息發佈會上,安溪鐵觀音以1426.86億元位列區域品牌(地理標誌產品)價值第一,這是安溪鐵觀音首次位列區域品牌(地理標誌產品)價值第一,也是連續第五年名列全國茶葉類區域品牌價值第一。
與去年相比,安溪鐵觀音品牌價值淨增1.43億元。
據悉,中國品牌價值評價信息發佈,截至目前已連續7年舉辦公益性發布,對踐行“三個轉變”的重要指示,推動形成具有中國特色的品牌價值評價機制發揮了重要作用,爲宣傳中國品牌正能量作出積極貢獻。
“2020中國品牌價值評價信息發佈”是由中國品牌建設促進會、中國資產評估協會主辦,國務院國資委新聞中心、新華社民族品牌工程辦公室、中國經濟信息社、新華網、中國國家品牌網、《中國品牌》雜誌社等機構聯合主辦。
受疫情影響,本次發佈會通過新華網、新華網現場雲、中國品牌建設促進會官網、中國品牌建設促進會公衆號、中國品牌雜誌公衆號、中國國家品牌網、中國品牌網等全媒體平臺將同步進行線上發佈。
據瞭解,今年發佈品牌數量爲564個,包括能源化工、輕工、紡織服裝等15個領域的企業品牌,以及中華老字號品牌、創新品牌、地理標誌區域品牌等,發佈的總品牌價值爲73563億元。
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鐵觀音哪個牌子最正宗
1、八馬鐵觀音
八馬茶業股份有限公司是八馬茶業的全稱。
八馬茶業源自百年製茶世家,匯聚中國原產地好茶。
公司董事長王文禮爲:國家級非物質文化遺產項目烏龍茶製作技藝(鐵觀音製作技藝)代表性傳承人。
2、安溪鐵觀音
安溪縣茶業總公司成立於1997年1月,爲安溪縣下屬的事業單位,2004年併入安溪縣茶業管理委員會辦公室,負責對全縣茶葉生產、收購、加工、銷售、科研、技術推廣、質量管理等進行合理規劃,實行宏觀,加強行業管理,促進茶業快速、健康、有序發展。
3、鳳山鐵觀音
公司將秉承“優質、天然、完美”的質量方針,充分發揮原產地、資源、人才、技術等優勢,竭誠爲消費者提供優質產品和優質服務。
努力將“鳳山”品牌打造成中國茶業的航空母艦,實現“鳳山茶、天下品”的願景,從而促進安溪鐵觀音百億產業鏈的早日形成,進一步促進安溪經濟的發展,爲建設社會主義新農村做貢獻。
4、天福茗茶鐵觀音
天福茗茶創建於1993年,是一家集茶葉自產、制、銷、科研、文化於一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團旗下企業。
本着“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經營思路,截至2010年2月9日止已在地區開設了1007家直營連鎖店,業務範圍遍及全國,產品遠銷美、加、東南亞地區。
5、華祥苑鐵觀音
華祥苑建立了八大茶莊園標準體系,華祥苑在各主要茶品類原產地佈局八座茶莊園,在建設四大現代化生產基地(廈門同安、泉州安溪、寧德福鼎和雲南勐海)和高科技研發檢測中心,形成了從源頭到終端全程把控的茶莊園標準體系。
農產品質量可追溯體系,全程透明化監管,讓消費者實現從茶園環境、茶園管理、種植採摘、初制加工等環節的全程可追溯。
茶葉品牌排行榜前10名
中國十大名茶排行榜:
1915年巴拿馬萬國博覽會將:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列爲中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會:洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峯、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列爲中國十大名茶。
2001年美聯社和《紐約日報》將:黃山毛峯、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列爲中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將:西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。
茶葉歷史:
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,競相爭豔,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。
茶葉是一種日常常見的植物,茶葉在西漢後期才發展爲一種高級的飲品,茶葉的品種多種多樣,最受人們歡迎的茶葉的品種有大紅袍、普洱我、西湖龍井茶。
以上內容參考百度百科-中國十大名茶
福建特產前十名排行榜
福建特產前十名排行榜是:安溪鐵觀音、武夷巖茶、琯溪蜜柚、壽山石雕、龍巖沉缸酒、泉州龍眼、連江鮑魚、福鼎白茶、長汀河田雞、廈門餡餅。
1、安溪鐵觀音:要問福建最具有代表性的東西有哪些,安溪鐵觀音一定是榜上有名的,安溪鐵觀音不僅是福建省的特產茶葉,也是中國十大名茶和世界十大名茶排行榜之一,是烏龍茶中的極品。
2、武夷巖茶:武夷巖茶是福建省武夷山市的特產茶葉,也是福建最著名的特產之一,武夷巖茶既具有綠茶的清香,也具有紅茶的甘醇,是中國烏龍茶中的極品,其中最有名的是大紅袍。
3、琯溪蜜柚:琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣的特產水果,和平縣種植蜜柚的歷史十分悠久,優越的自然氣候條件造就了琯溪蜜柚果大皮薄,果肉酸甜多汁的優良品質,在清朝時就被列爲朝廷的貢品。
4、壽山石雕:壽山石雕是福建省福州市有名的工藝品,在清朝時就已經形成了自己獨特的風格,壽山石雕不僅雕刻技法精湛,題材也十分多樣,有人物、動物、花鳥、山水等等。
5、龍巖沉缸酒:龍巖沉缸酒是福建省龍巖市的特產名酒,其歷史十分悠久,約起源於公元195年,是以優質糯米爲原料採用獨特的工藝精心釀製而成的,其酒質鮮豔透明,味道芳香,口感醇厚。
6、泉州龍眼:泉州龍眼是福建省泉州市的特產水果,泉州市種植龍眼的歷史非常悠久,距今已有1700多年了,泉州龍眼果實大,果肉清甜多汁,品質優良,營養豐富,暢銷於海內外市場。
7、連江鮑魚:連江鮑魚是福建省福州市連江縣的特產,當地的氣候和水質條件非常適合連江鮑魚的養殖,所產的鮑魚體肥殼豔,肉質細嫩,營養豐富,是福建值得送人的特產之一。
8、福鼎白茶:福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市的特產茶葉,當地獨特的氣候和土壤條件非常適合茶樹的生長,所產的福鼎白茶外形美觀,沖泡的茶湯口感清甜爽口。
9、長汀河田雞:長汀河田雞是福建省龍巖汀縣的特產,是中國十大名雞品種之一,長汀河田雞體型豐滿,膚色金黃,肉質細嫩,口感嫩滑,而且具有極高的營養價值。
10、廈門餡餅:廈門餡餅是福建省廈門市一道有着上百年曆史的傳統名點,也是廈門十大特產之一,餡餅主要分爲鹹甜兩種,甜的是以綠豆沙爲餡的,鹹的則是用肉丁製成的。
以上內容參考百度百科-福鼎白茶百度百科-安溪鐵觀音百度百科-武夷巖茶
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗,鐵觀音屬於烏龍茶中的極品,生活中很多人都喜歡喝鐵觀音茶,它具有非常豐富的營養,正宗的茶葉喝起來更加味道更加香甜,看看鐵觀音茶葉哪裏的最正宗。
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗1
1、西坪安溪鐵觀音
西坪是安溪鐵觀音的發源地,此茶區採用純粹傳統型製法,所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯,香氣淡雅,湯濃韻味足。
2、祥華安溪鐵觀音
祥華安溪鐵觀音久負盛名,產區山高霧濃,採用傳統的製作工藝,所生產的安溪鐵觀音茶口味純正,滋味清鮮醇厚,回甘力強。
3、感德安溪鐵觀音
感德鎮,有着中國鐵觀音第一鎮的美稱,屬內地帶,海拔高,氣候獨特。
感德鎮所產的安溪鐵觀音,香氣濃郁,茶湯色澤相對清淡,口感特殊,香中含酸。
4、龍涓安溪鐵觀音
龍涓安溪鐵觀音崛起於2007年,爲安溪鐵觀音的“後起之秀”。
該產區的安溪鐵觀音蘭花香明顯,滋味醇厚,入口後茶味充溢,回甘無窮。
最好鐵觀音產地
鐵觀音味道清香馥郁,是比較出名的一種茶葉,目前全國安徽、大田、永春等地均有生產鐵觀音,不過品質質量還是以鐵觀音的原產地福建安溪最爲地道。
鐵觀音茶的產地環境
安溪鐵觀音產地福建省安溪縣西坪鎮,產區海拔800-1500米,羣山環抱,峯巒綿延,森林覆蓋率達70%,生態環境很好,常年雲霧瀰漫,屬帶季風氣候區,西北有閩中大山爲屏障,阻擋冬季乾燥寒風侵襲,東南臨臺灣海峽,在海洋性氣候的影響下,年均無霜期長達292天,年降水量1700-1900毫米,相對溼度78%左右;土壤大部分爲酸性紅壤,土層深厚,有機物含量豐富。
西坪南巖村是安溪鐵觀音的發源地,茶農製茶葉的茶質,採用純粹傳統型製法,因此茶質相對實在、地道,主要的特質:西坪鐵觀音其茶質特徵主要有三方面:即湯濃韻明微香。
“湯濃”指所泡茶湯呈金,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝後口喉有爽朗,“微香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈。
據悉,西坪鐵觀音如此茶質特徵,是因其特殊的地理氣候等區位條件適合鐵觀音的生長。
鐵觀音茶怎麼喝
1、準備工作
準備茶具、茶葉和泡茶用水。
好的茶葉,更需要好水好茶具,方能將茶水的韻味表現的淋漓盡致。
因此,茶具應以“宜陶景瓷”爲佳,即宜興的陶器,景德鎮瓷器;水最好選用純淨水或礦泉水。
最後,可結合喝茶人數選擇茶壺大小和茶葉用量。
2、投放茶葉
根據壺型確定茶葉投放量,如果茶葉是半球型烏龍茶,茶葉需要放入茶壺容積的.1/3-1/4;而較爲鬆散的茶葉,則需佔到壺的一半。
3、控制水溫
由於烏龍茶中含有一些特殊的芳香物質,需要在高溫條件下才能發揮出來,因此一定要用沸水來沖泡,才能使茶水的濃郁香味散發出來。
4、開湯時間
閩南和臺灣的烏龍茶第一泡浸泡時間一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之後每次沖泡時間稍等10秒左右即可。
而閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。
5、沖泡次數
烏龍茶有“七泡有餘香”的說法,方法得當每壺可沖泡七次以上。
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗2
鐵觀音茶葉知識
世博會前夜一份“中國十大名茶”的名單公報天下,“安溪鐵觀音”領銜居首,鐵觀音汗青長紅,沒有決策性的失敗,沒有市場性的炒作,靠着茶香茶色,滿溢五洲。
鐵觀音屬於六大茶葉種別裏的烏龍茶,也叫“青茶”。
產於福建安溪,自然環境得天獨厚,天氣溫和,雨景充足,四序長青,層巒疊翠,雲霧縈繞,澗水潺流,泉甘土赤,堪稱“天、地、人、種”齊全,非常利於鐵觀音生長。
產物質量上乘,色香味俱佳。
鐵觀音外形
鐵觀音植株灌木型,中葉類,遲芽種。
樹姿開張,枝條斜生,希罕不齊;葉形橢圓,葉色濃綠,葉厚質脆,葉緣波狀,略向後翻,鋸齒疏鈍,新苗紫紅。
着花多,結實率高。
萌芽期在春分先後,住手生長期在霜降先後,一年生恆久7個月。
秉性嬌弱,抗逆性較差,有“好喝欠好栽”之說。
制烏龍茶品格特優,滋味醇厚甘鮮,香氣清芳雅緻,水色清亮金黃,葉底肥厚軟亮,常以自然的蘭花香以及特別的“觀音韻”而區別於別的烏龍茶。
鐵觀音功能
鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質,茶多酚以及生物鹼,有多種營養以及藥效身分,擁有清心明目,殺菌消炎,減肥美容以及延緩朽邁,防癌症、消血脂、低落膽固醇,淘汰心血管疾病及糖尿病等效用。
鐵觀音品鑑
品格優良的鐵觀音在於表面,品嚐、葉底三個方面視察。
表面:形狀粗大而條索疏鬆,捲曲不若半球狀。
幹茶香氣低。
沖泡後:湯味淡而苦澀,無弱果酸味,或者焦味稍強湯色雖類似深黃但卻稍呈暗或者略帶赤色。
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刺激性較強,回甘弱。
葉底:葉底破碎不整,無紅邊,整葉呈灰或者呈褐色。
葉底破碎不整,無紅邊,整葉呈灰或者呈褐色。
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗3
鐵觀音茶葉的好處
烏龍茶又叫青茶,綠葉紅鑲邊,是介於綠茶和紅茶製法間的一種茶類,沖泡後湯色金黃、濃豔似琥珀,既有綠茶的清芳香、又有紅茶的濃鮮味、七泡有餘香,喝鐵觀音茶具有一般茶葉的保健功能外,還有極好的養生功效。
清熱殺菌:喝茶能夠清熱解毒、防治肝病,茶葉中的兒茶酚可防止血液、肝臟中的膽固醇和重型脂肪積累,自然就可以清肝解毒,再加上茶葉中維生素成分能加快膽固醇的排出,還能達到減肥美容的作用。
此外茶多酚可與唾液發生反應使口腔舒適,咖啡鹼還能加速能量從人體排出,夏季喝會讓人有涼爽的感覺,此外茶多酚在於蛋白質構成的細菌相遇時,可使蛋白質凝固從而殺死細菌。
防齲齒除異味:茶葉中含有氟成分,與牙齒中的鈣質結合形成氟磷酸鈣,這種物質可防酸抗齲,經常來漱口還能去異味。
敵煙醒酒:茶葉中的茶多酚和乙醇相遇後會被分解掉達到解酒的效果,此外某些化合物還能和尼古丁結合使其沉澱,從而排出體外。
抗衰老:自由基可使人體中的不飽和脂肪酸過度氧化,茶葉中某些成分還有清除自由基的作用,從而使過度氧化降低,起到抵抗衰老的作用。
降壓防糖尿病:由於缺乏多酚物質, 使得糖代謝發生障礙,所以經常飲茶可補充多酚成分起到防止糖尿病的作用。
此外咖啡鹼能舒張血管、加快呼吸、降低血脂等,對心腦血管疾病有很好的作用,
防癌:兒茶素有很強的抗癌變活性,含有的維生素還能使致癌物的主要成分亞硝胺無法合成。
十大名茶排名表
十大名茶排名表有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。
1、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。
炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。
由漢族茶農創制。
初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
3、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。
清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。
西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
4、君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。
產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。
屬於黃茶。
其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。
”君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。
據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。
5、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。
產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。
由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。
6、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。
產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
7、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。
由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。
產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
8、都勻毛尖
都勻毛尖茶,貴州省黔南布依族苗族自治州特產,中國國家地理標誌產品。
都勻毛尖,中國十大名茶之一。
外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠,香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
9、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。
六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,茶葉品種之一。
福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。
發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。
屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。
介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。
以上內容參考百度百科-碧螺春
中國茗茶排行榜前十名
中國茗茶排行榜前十名爲廬山雲霧茶、龍井茶、六安瓜片、黃山毛峯茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、洞庭碧螺春、都勻毛尖、武夷巖茶、祁門紅茶。
1、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。
最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。
始於漢朝,宋代列爲“貢茶”。
2、龍井茶
龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。
這裏傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。
3、六安瓜片
六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。
六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。
採自當地特有品種,經切片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
4、黃山毛峯茶
黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,從清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。
5、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。
安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。
據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。
6、信陽毛尖
主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
7、洞庭碧螺春
太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。
洞庭山位於太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
8、都勻毛尖
產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。
香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
都勻毛尖“三綠透”的特徵:幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
9、武夷巖茶
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。
武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。
10、祁門紅茶
著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。
當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,尤以8月份所採收的品質最佳。
以上內容參考:百度百科-中國十大名茶
什麼茶葉最好排行榜
茶葉有很多種,其實沒有最好的,只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的,爲大家推薦幾款茶葉:\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。
六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。
採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國名茶之冠。
產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。
杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。
西湖羣山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。
相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。
\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。
安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。
一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。
製茶品質以春茶爲最佳。
採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好,所採製茶的品質最好。
其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。
\x0d\x0a柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料,純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音,是一種融合了傳統技藝,最具地方特色的老字號茶品。
\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。
洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。
太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。
洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。
沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。
尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。
因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。
\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。
黃山是我國景色奇絕的自然風景區。
那裏常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峯露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。
黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。
在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片着溫均勻,理化變化一致。
每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。
黃山毛峯的品質特徵是:外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。
\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。
其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,而以大紅袍最爲著名。
\x0d\x0a武夷大紅袍:產於福建武夷巖,品質優異。
是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。
成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。
大紅袍茶樹爲灌木型,爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視爲稀世之珍。
華安鐵觀音十大品牌
八馬,仙醇茶葉,安溪鐵觀音,鳳山牌等。
華安鐵觀音十大品牌有,八馬,仙醇茶葉,安溪鐵觀音,鳳山牌,家鄉緣,小罐茶,五虎,中閩飄香等。
華安縣(古屬漳州府龍溪縣)位於福建省南部、漳州市西北部,九龍江北溪中游,素有"北溪明珠"之美譽。
安溪十大特產
1、安溪鐵觀音。
安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產。
安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲霧繚繞,山青水秀,適宜於茶樹生長。
2、安溪黃金桂。
黃旦,茶葉商品名稱爲黃金桂。
清咸豐年間(1850-1860)原產於安溪羅巖,該品適宜製作烏龍茶,也適制紅、綠茶。
黃旦是烏龍茶風格有別於鐵觀音的又一極品。
3、湖頭米粉。
湖頭最有名的小吃當屬湖頭米粉了,湖頭米粉採用的是優質大米,並取【閬溪】甘泉作爲原材料,經手工製作,然後天然曬乾而成。
湖頭米粉主要有禮盒包裝和袋裝爲主,是閩南人常年送禮的佳選,同時也是人們家常必備美食。
4、山格淮山。
山藥原統稱薯蕷,又名山藥、玉延等。
《山海經》中即有薯蕷的記載,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,“蕷”字與“豫”同音,犯帝諱之嫌,便改名爲薯藥。
5、福建烏龍茶。
安溪是著名烏龍茶的主產區,又是名茶“觀音”“旦”故鄉,栽培茶葉歷史悠久。
“觀音”有“葉紅鑲邊,七泡有餘香”佳稱,馳名於海內外。
6、安溪茶。
茶鄉文化蘊茶香,你想了解茶嗎?到安溪去,那裏的歌裏飄着茶香,茶水中蘊含着深厚的文化意蘊,那裏的茶文化博大精深。
安溪是中國最大的烏龍茶主產區,世界名茶鐵觀音的發源地,產茶歷史可以上溯到唐朝末期。
7、安溪柿餅。
柿餅是安溪之名產,茶葉美食,以優質油柿爲原料,經傳統工藝結合現代科學技術精製而成,它是一種綠色天然營養食品,柿樹生長於海拔高、氣溫適中的地帶,成熟週期長,富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等成份;柿果具有風味獨特、肉質清紅、鬆軟可口、潤肺化痰之特點,饋贈親友好禮品,休聞佐食其味無窮。
8、“成珍”桔紅糕。
老字號“成珍桔紅糕”,是用傳統手工技藝製作的一種伴茶糕點,選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料,經精心加工而成,手藝獨特。
9、毛蟹。
毛蟹,原產於安溪福美大丘化,時亦稱“毛外”。
據福建省農業科學院茶葉研究所《茶樹品種志》載:“據萍州村張加協(1957年71)雲:‘清光緒三十三年(1907年)我外出買布,路過福美村大丘侖高響家,他說有一種茶,生長極爲迅速,栽後二年即可採摘。
我遂順便帶回100多株,栽於自己茶園’。
由於產量高,品質好,於是毛蟹就在萍州附近傳開”。
10、福前蘆柑。
福前蘆柑和福前鐵觀音茶葉都被確認爲綠色食品。
福前蘆柑連續五年被選送釣魚臺國賓館蘆柑簡介,作合蘆柑果實碩大,色澤鮮豔,皮鬆易剝,肉質脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食後有香甜濃蜜之感,風味獨特,飲譽中外。
安溪鐵觀音什麼品牌較好?
算中檔茶了。
銷售最好的品牌:安溪鐵觀音集團。
鐵觀音12大品牌:
安溪鐵觀音集團、八馬、華祥苑、中閩魏氏、裕園、日香、天福、泉巖、富源、理想、感德龍馨和茗山
鐵觀音的價格:特級:高檔鐵觀音(觀音王),價格:800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
一級
:中高檔鐵觀音(觀音王),價格:500~800元/500g,條索肥壯、勻整結實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
二級
:中檔鐵觀音(觀音王),價格:300~500元/500g,條索緊結重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨特,香氣清雅、回甘生津。
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中低檔鐵觀音,價格:100~300元/500g,條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
四級:
低檔鐵觀音,價格:100元以下/500g,條索粗鬆捲曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。
在昨天舉行的2020中國品牌價值評價信息發佈會上,安溪鐵觀音以1426.86億元位列區域品牌(地理標誌產品)價值第一,這是安溪鐵觀音首次位列區域品牌(地理標誌產品)價值第一,也是連續第五年名列全國茶葉類區域品牌價值第一。
與去年相比,安溪鐵觀音品牌價值淨增1.43億元。
據悉,中國品牌價值評價信息發佈,截至目前已連續7年舉辦公益性發布,對踐行“三個轉變”的重要指示,推動形成具有中國特色的品牌價值評價機制發揮了重要作用,爲宣傳中國品牌正能量作出積極貢獻。
“2020中國品牌價值評價信息發佈”是由中國品牌建設促進會、中國資產評估協會主辦,國務院國資委新聞中心、新華社民族品牌工程辦公室、中國經濟信息社、新華網、中國國家品牌網、《中國品牌》雜誌社等機構聯合主辦。
受疫情影響,本次發佈會通過新華網、新華網現場雲、中國品牌建設促進會官網、中國品牌建設促進會公衆號、中國品牌雜誌公衆號、中國國家品牌網、中國品牌網等全媒體平臺將同步進行線上發佈。
據瞭解,今年發佈品牌數量爲564個,包括能源化工、輕工、紡織服裝等15個領域的企業品牌,以及中華老字號品牌、創新品牌、地理標誌區域品牌等,發佈的總品牌價值爲73563億元。
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鐵觀音哪個牌子最正宗
1、八馬鐵觀音
八馬茶業股份有限公司是八馬茶業的全稱。八馬茶業源自百年製茶世家,匯聚中國原產地好茶。公司董事長王文禮爲:國家級非物質文化遺產項目烏龍茶製作技藝(鐵觀音製作技藝)代表性傳承人。
2、安溪鐵觀音
安溪縣茶業總公司成立於1997年1月,爲安溪縣下屬的事業單位,2004年併入安溪縣茶業管理委員會辦公室,負責對全縣茶葉生產、收購、加工、銷售、科研、技術推廣、質量管理等進行合理規劃,實行宏觀,加強行業管理,促進茶業快速、健康、有序發展。
3、鳳山鐵觀音
公司將秉承“優質、天然、完美”的質量方針,充分發揮原產地、資源、人才、技術等優勢,竭誠爲消費者提供優質產品和優質服務。努力將“鳳山”品牌打造成中國茶業的航空母艦,實現“鳳山茶、天下品”的願景,從而促進安溪鐵觀音百億產業鏈的早日形成,進一步促進安溪經濟的發展,爲建設社會主義新農村做貢獻。
4、天福茗茶鐵觀音
天福茗茶創建於1993年,是一家集茶葉自產、制、銷、科研、文化於一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團旗下企業。本着“根植福建、香傳全國、名揚世界”的經營思路,截至2010年2月9日止已在地區開設了1007家直營連鎖店,業務範圍遍及全國,產品遠銷美、加、東南亞地區。
5、華祥苑鐵觀音
華祥苑建立了八大茶莊園標準體系,華祥苑在各主要茶品類原產地佈局八座茶莊園,在建設四大現代化生產基地(廈門同安、泉州安溪、寧德福鼎和雲南勐海)和高科技研發檢測中心,形成了從源頭到終端全程把控的茶莊園標準體系。農產品質量可追溯體系,全程透明化監管,讓消費者實現從茶園環境、茶園管理、種植採摘、初制加工等環節的全程可追溯。
茶葉品牌排行榜前10名
中國十大名茶排行榜:
1915年巴拿馬萬國博覽會將:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音列爲中國十大名茶。
1959年中國“十大名茶”評比會:洞庭碧螺春、南京雨花茶、黃山毛峯、廬山雲霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列爲中國十大名茶。
2001年美聯社和《紐約日報》將:黃山毛峯、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山雲霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列爲中國十大名茶。
2002年《香港文匯報》將:西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峯、湖南君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列爲中國十大名茶。
茶葉歷史:
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,競相爭豔,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。
茶葉是一種日常常見的植物,茶葉在西漢後期才發展爲一種高級的飲品,茶葉的品種多種多樣,最受人們歡迎的茶葉的品種有大紅袍、普洱我、西湖龍井茶。
以上內容參考百度百科-中國十大名茶
福建特產前十名排行榜
福建特產前十名排行榜是:安溪鐵觀音、武夷巖茶、琯溪蜜柚、壽山石雕、龍巖沉缸酒、泉州龍眼、連江鮑魚、福鼎白茶、長汀河田雞、廈門餡餅。
1、安溪鐵觀音:要問福建最具有代表性的東西有哪些,安溪鐵觀音一定是榜上有名的,安溪鐵觀音不僅是福建省的特產茶葉,也是中國十大名茶和世界十大名茶排行榜之一,是烏龍茶中的極品。
2、武夷巖茶:武夷巖茶是福建省武夷山市的特產茶葉,也是福建最著名的特產之一,武夷巖茶既具有綠茶的清香,也具有紅茶的甘醇,是中國烏龍茶中的極品,其中最有名的是大紅袍。
3、琯溪蜜柚:琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣的特產水果,和平縣種植蜜柚的歷史十分悠久,優越的自然氣候條件造就了琯溪蜜柚果大皮薄,果肉酸甜多汁的優良品質,在清朝時就被列爲朝廷的貢品。
4、壽山石雕:壽山石雕是福建省福州市有名的工藝品,在清朝時就已經形成了自己獨特的風格,壽山石雕不僅雕刻技法精湛,題材也十分多樣,有人物、動物、花鳥、山水等等。
5、龍巖沉缸酒:龍巖沉缸酒是福建省龍巖市的特產名酒,其歷史十分悠久,約起源於公元195年,是以優質糯米爲原料採用獨特的工藝精心釀製而成的,其酒質鮮豔透明,味道芳香,口感醇厚。
6、泉州龍眼:泉州龍眼是福建省泉州市的特產水果,泉州市種植龍眼的歷史非常悠久,距今已有1700多年了,泉州龍眼果實大,果肉清甜多汁,品質優良,營養豐富,暢銷於海內外市場。
7、連江鮑魚:連江鮑魚是福建省福州市連江縣的特產,當地的氣候和水質條件非常適合連江鮑魚的養殖,所產的鮑魚體肥殼豔,肉質細嫩,營養豐富,是福建值得送人的特產之一。
8、福鼎白茶:福鼎白茶是福建省寧德市福鼎市的特產茶葉,當地獨特的氣候和土壤條件非常適合茶樹的生長,所產的福鼎白茶外形美觀,沖泡的茶湯口感清甜爽口。
9、長汀河田雞:長汀河田雞是福建省龍巖汀縣的特產,是中國十大名雞品種之一,長汀河田雞體型豐滿,膚色金黃,肉質細嫩,口感嫩滑,而且具有極高的營養價值。
10、廈門餡餅:廈門餡餅是福建省廈門市一道有着上百年曆史的傳統名點,也是廈門十大特產之一,餡餅主要分爲鹹甜兩種,甜的是以綠豆沙爲餡的,鹹的則是用肉丁製成的。
以上內容參考百度百科-福鼎白茶百度百科-安溪鐵觀音百度百科-武夷巖茶
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗,鐵觀音屬於烏龍茶中的極品,生活中很多人都喜歡喝鐵觀音茶,它具有非常豐富的營養,正宗的茶葉喝起來更加味道更加香甜,看看鐵觀音茶葉哪裏的最正宗。
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗1
1、西坪安溪鐵觀音
西坪是安溪鐵觀音的發源地,此茶區採用純粹傳統型製法,所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯,香氣淡雅,湯濃韻味足。
2、祥華安溪鐵觀音
祥華安溪鐵觀音久負盛名,產區山高霧濃,採用傳統的製作工藝,所生產的安溪鐵觀音茶口味純正,滋味清鮮醇厚,回甘力強。
3、感德安溪鐵觀音
感德鎮,有着中國鐵觀音第一鎮的美稱,屬內地帶,海拔高,氣候獨特。感德鎮所產的安溪鐵觀音,香氣濃郁,茶湯色澤相對清淡,口感特殊,香中含酸。
4、龍涓安溪鐵觀音
龍涓安溪鐵觀音崛起於2007年,爲安溪鐵觀音的“後起之秀”。該產區的安溪鐵觀音蘭花香明顯,滋味醇厚,入口後茶味充溢,回甘無窮。
最好鐵觀音產地
鐵觀音味道清香馥郁,是比較出名的一種茶葉,目前全國安徽、大田、永春等地均有生產鐵觀音,不過品質質量還是以鐵觀音的原產地福建安溪最爲地道。
鐵觀音茶的產地環境
安溪鐵觀音產地福建省安溪縣西坪鎮,產區海拔800-1500米,羣山環抱,峯巒綿延,森林覆蓋率達70%,生態環境很好,常年雲霧瀰漫,屬帶季風氣候區,西北有閩中大山爲屏障,阻擋冬季乾燥寒風侵襲,東南臨臺灣海峽,在海洋性氣候的影響下,年均無霜期長達292天,年降水量1700-1900毫米,相對溼度78%左右;土壤大部分爲酸性紅壤,土層深厚,有機物含量豐富。
西坪南巖村是安溪鐵觀音的發源地,茶農製茶葉的茶質,採用純粹傳統型製法,因此茶質相對實在、地道,主要的特質:西坪鐵觀音其茶質特徵主要有三方面:即湯濃韻明微香。
“湯濃”指所泡茶湯呈金,色澤亮麗,色度較深;“韻明”指安溪鐵觀音特有的“觀音韻”明顯,喝後口喉有爽朗,“微香”則指比較而言,其湯味雖香但悠悠然不強烈。據悉,西坪鐵觀音如此茶質特徵,是因其特殊的地理氣候等區位條件適合鐵觀音的生長。
鐵觀音茶怎麼喝
1、準備工作
準備茶具、茶葉和泡茶用水。好的茶葉,更需要好水好茶具,方能將茶水的韻味表現的淋漓盡致。因此,茶具應以“宜陶景瓷”爲佳,即宜興的陶器,景德鎮瓷器;水最好選用純淨水或礦泉水。最後,可結合喝茶人數選擇茶壺大小和茶葉用量。
2、投放茶葉
根據壺型確定茶葉投放量,如果茶葉是半球型烏龍茶,茶葉需要放入茶壺容積的.1/3-1/4;而較爲鬆散的茶葉,則需佔到壺的一半。
3、控制水溫
由於烏龍茶中含有一些特殊的芳香物質,需要在高溫條件下才能發揮出來,因此一定要用沸水來沖泡,才能使茶水的濃郁香味散發出來。
4、開湯時間
閩南和臺灣的烏龍茶第一泡浸泡時間一般是45秒左右,再次沖泡是60秒左右,之後每次沖泡時間稍等10秒左右即可。而閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多,第一泡15秒就可以了。
5、沖泡次數
烏龍茶有“七泡有餘香”的說法,方法得當每壺可沖泡七次以上。
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗2
鐵觀音茶葉知識
世博會前夜一份“中國十大名茶”的名單公報天下,“安溪鐵觀音”領銜居首,鐵觀音汗青長紅,沒有決策性的失敗,沒有市場性的炒作,靠着茶香茶色,滿溢五洲。
鐵觀音屬於六大茶葉種別裏的烏龍茶,也叫“青茶”。產於福建安溪,自然環境得天獨厚,天氣溫和,雨景充足,四序長青,層巒疊翠,雲霧縈繞,澗水潺流,泉甘土赤,堪稱“天、地、人、種”齊全,非常利於鐵觀音生長。產物質量上乘,色香味俱佳。
鐵觀音外形
鐵觀音植株灌木型,中葉類,遲芽種。樹姿開張,枝條斜生,希罕不齊;葉形橢圓,葉色濃綠,葉厚質脆,葉緣波狀,略向後翻,鋸齒疏鈍,新苗紫紅。着花多,結實率高。萌芽期在春分先後,住手生長期在霜降先後,一年生恆久7個月。
秉性嬌弱,抗逆性較差,有“好喝欠好栽”之說。制烏龍茶品格特優,滋味醇厚甘鮮,香氣清芳雅緻,水色清亮金黃,葉底肥厚軟亮,常以自然的蘭花香以及特別的“觀音韻”而區別於別的烏龍茶。
鐵觀音功能
鐵觀音含有較高的氨基酸,維生素,礦物質,茶多酚以及生物鹼,有多種營養以及藥效身分,擁有清心明目,殺菌消炎,減肥美容以及延緩朽邁,防癌症、消血脂、低落膽固醇,淘汰心血管疾病及糖尿病等效用。
鐵觀音品鑑
品格優良的鐵觀音在於表面,品嚐、葉底三個方面視察。
表面:形狀粗大而條索疏鬆,捲曲不若半球狀。幹茶香氣低。
沖泡後:湯味淡而苦澀,無弱果酸味,或者焦味稍強湯色雖類似深黃但卻稍呈暗或者略帶赤色。。刺激性較強,回甘弱。
葉底:葉底破碎不整,無紅邊,整葉呈灰或者呈褐色。葉底破碎不整,無紅邊,整葉呈灰或者呈褐色。
鐵觀音茶葉哪裏的最正宗3
鐵觀音茶葉的好處
烏龍茶又叫青茶,綠葉紅鑲邊,是介於綠茶和紅茶製法間的一種茶類,沖泡後湯色金黃、濃豔似琥珀,既有綠茶的清芳香、又有紅茶的濃鮮味、七泡有餘香,喝鐵觀音茶具有一般茶葉的保健功能外,還有極好的養生功效。
清熱殺菌:喝茶能夠清熱解毒、防治肝病,茶葉中的兒茶酚可防止血液、肝臟中的膽固醇和重型脂肪積累,自然就可以清肝解毒,再加上茶葉中維生素成分能加快膽固醇的排出,還能達到減肥美容的作用。
此外茶多酚可與唾液發生反應使口腔舒適,咖啡鹼還能加速能量從人體排出,夏季喝會讓人有涼爽的感覺,此外茶多酚在於蛋白質構成的細菌相遇時,可使蛋白質凝固從而殺死細菌。
防齲齒除異味:茶葉中含有氟成分,與牙齒中的鈣質結合形成氟磷酸鈣,這種物質可防酸抗齲,經常來漱口還能去異味。
敵煙醒酒:茶葉中的茶多酚和乙醇相遇後會被分解掉達到解酒的效果,此外某些化合物還能和尼古丁結合使其沉澱,從而排出體外。
抗衰老:自由基可使人體中的不飽和脂肪酸過度氧化,茶葉中某些成分還有清除自由基的作用,從而使過度氧化降低,起到抵抗衰老的作用。
降壓防糖尿病:由於缺乏多酚物質, 使得糖代謝發生障礙,所以經常飲茶可補充多酚成分起到防止糖尿病的作用。此外咖啡鹼能舒張血管、加快呼吸、降低血脂等,對心腦血管疾病有很好的作用,
防癌:兒茶素有很強的抗癌變活性,含有的維生素還能使致癌物的主要成分亞硝胺無法合成。
十大名茶排名表
十大名茶排名表有碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峯、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。
1、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峯,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名爲“信陽毛尖”。
3、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
4、君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。“金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。”君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入。
5、黃山毛峯
黃山毛峯是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。
6、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
7、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
8、都勻毛尖
都勻毛尖茶,貴州省黔南布依族苗族自治州特產,中國國家地理標誌產品。都勻毛尖,中國十大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠,香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
9、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱爲“廬州六安茶”;在明代被稱爲“六安瓜片”,爲上品、極品茶;清爲朝廷貢茶。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株爲灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀着生。
以上內容參考百度百科-碧螺春
中國茗茶排行榜前十名
中國茗茶排行榜前十名爲廬山雲霧茶、龍井茶、六安瓜片、黃山毛峯茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、洞庭碧螺春、都勻毛尖、武夷巖茶、祁門紅茶。
1、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造爲家生茶。始於漢朝,宋代列爲“貢茶”。
2、龍井茶
龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裏傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。
3、六安瓜片
六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經切片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
4、黃山毛峯茶
黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,從清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。
5、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。
6、信陽毛尖
主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裏橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
7、洞庭碧螺春
太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
8、都勻毛尖
產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透”的特徵:幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
9、武夷巖茶
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。
10、祁門紅茶
著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,尤以8月份所採收的品質最佳。
以上內容參考:百度百科-中國十大名茶
什麼茶葉最好排行榜
茶葉有很多種,其實沒有最好的,只有適合自已體質、喝茶習慣的纔是最好的,爲大家推薦幾款茶葉:\x0d\x0a1、六安瓜片\x0d\x0a六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),爲綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經扳片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。\x0d\x0a2、西湖龍井\x0d\x0a西湖龍井,是綠茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰寶”之稱,居中國名茶之冠。產於浙江省杭州市西湖周圍的羣山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖羣山產茶已有千百年的歷史,在唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區的天竺作詩一首,詩名爲《觀採茶作歌》。\x0d\x0a3、安溪鐵觀音\x0d\x0a安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。一年可採四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。製茶品質以春茶爲最佳。採茶日之氣候以晴天有北風天氣爲好,所採製茶的品質最好。其製作工序分爲曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘乾9道工序。\x0d\x0a柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起竈、鐵鼎炒制、木柴爲燃料,純手工製作出來具有獨到香韻及營養價值的鐵觀音,是一種融合了傳統技藝,最具地方特色的老字號茶品。\x0d\x0a4、洞庭碧螺春\x0d\x0a中國著名綠茶之一。洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣(今屬蘇州市)太湖洞庭山。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水後放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實的表現,也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。\x0d\x0a5、黃山毛峯\x0d\x0a黃山毛峯茶產於安徽省黃山。黃山是我國景色奇絕的自然風景區。那裏常年雲霧瀰漫,雲多時能籠罩全山區,山峯露出雲上,像是若干島嶼,故稱雲海。黃山毛峯茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,認清明到立夏爲採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。在製作方面,要根據芽葉質量,控制殺青溫度,不致產生紅梗、紅葉和殺青不勻不透的現象;火溫要先高後低,逐漸下降,葉片着溫均勻,理化變化一致。每當製茶季節,臨近茶廠就聞到陣陣清香。黃山毛峯的品質特徵是:外形細扁稍捲曲,狀如雀舌披銀毫,湯色清澈帶杏黃,香氣持久似白蘭。\x0d\x0a6、武夷巖茶\x0d\x0a武夷巖茶產於閩北"秀甲東南"的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等,而以大紅袍最爲著名。\x0d\x0a武夷大紅袍:產於福建武夷巖,品質優異。是中國茗苑中的奇葩,素有“茶中狀元”之美譽,乃巖茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特徵,飲後齒頰留香,被譽爲“武夷茶王”。大紅袍茶樹爲灌木型,爲千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視爲稀世之珍。
華安鐵觀音十大品牌
八馬,仙醇茶葉,安溪鐵觀音,鳳山牌等。華安鐵觀音十大品牌有,八馬,仙醇茶葉,安溪鐵觀音,鳳山牌,家鄉緣,小罐茶,五虎,中閩飄香等。華安縣(古屬漳州府龍溪縣)位於福建省南部、漳州市西北部,九龍江北溪中游,素有"北溪明珠"之美譽。
安溪十大特產
1、安溪鐵觀音。安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲霧繚繞,山青水秀,適宜於茶樹生長。
2、安溪黃金桂。黃旦,茶葉商品名稱爲黃金桂。清咸豐年間(1850-1860)原產於安溪羅巖,該品適宜製作烏龍茶,也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風格有別於鐵觀音的又一極品。
3、湖頭米粉。湖頭最有名的小吃當屬湖頭米粉了,湖頭米粉採用的是優質大米,並取【閬溪】甘泉作爲原材料,經手工製作,然後天然曬乾而成。湖頭米粉主要有禮盒包裝和袋裝爲主,是閩南人常年送禮的佳選,同時也是人們家常必備美食。
4、山格淮山。山藥原統稱薯蕷,又名山藥、玉延等。《山海經》中即有薯蕷的記載,沿用至唐朝,唐代宗取名李豫,“蕷”字與“豫”同音,犯帝諱之嫌,便改名爲薯藥。
5、福建烏龍茶。安溪是著名烏龍茶的主產區,又是名茶“觀音”“旦”故鄉,栽培茶葉歷史悠久。“觀音”有“葉紅鑲邊,七泡有餘香”佳稱,馳名於海內外。
6、安溪茶。茶鄉文化蘊茶香,你想了解茶嗎?到安溪去,那裏的歌裏飄着茶香,茶水中蘊含着深厚的文化意蘊,那裏的茶文化博大精深。安溪是中國最大的烏龍茶主產區,世界名茶鐵觀音的發源地,產茶歷史可以上溯到唐朝末期。
7、安溪柿餅。柿餅是安溪之名產,茶葉美食,以優質油柿爲原料,經傳統工藝結合現代科學技術精製而成,它是一種綠色天然營養食品,柿樹生長於海拔高、氣溫適中的地帶,成熟週期長,富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等成份;柿果具有風味獨特、肉質清紅、鬆軟可口、潤肺化痰之特點,饋贈親友好禮品,休聞佐食其味無窮。
8、“成珍”桔紅糕。老字號“成珍桔紅糕”,是用傳統手工技藝製作的一種伴茶糕點,選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料,經精心加工而成,手藝獨特。
9、毛蟹。毛蟹,原產於安溪福美大丘化,時亦稱“毛外”。據福建省農業科學院茶葉研究所《茶樹品種志》載:“據萍州村張加協(1957年71)雲:‘清光緒三十三年(1907年)我外出買布,路過福美村大丘侖高響家,他說有一種茶,生長極爲迅速,栽後二年即可採摘。我遂順便帶回100多株,栽於自己茶園’。由於產量高,品質好,於是毛蟹就在萍州附近傳開”。
10、福前蘆柑。福前蘆柑和福前鐵觀音茶葉都被確認爲綠色食品。福前蘆柑連續五年被選送釣魚臺國賓館蘆柑簡介,作合蘆柑果實碩大,色澤鮮豔,皮鬆易剝,肉質脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食後有香甜濃蜜之感,風味獨特,飲譽中外。
安溪鐵觀音什麼品牌較好?
算中檔茶了。銷售最好的品牌:安溪鐵觀音集團。
鐵觀音12大品牌:
安溪鐵觀音集團、八馬、華祥苑、中閩魏氏、裕園、日香、天福、泉巖、富源、理想、感德龍馨和茗山
鐵觀音的價格:特級:高檔鐵觀音(觀音王),價格:800元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
一級
:中高檔鐵觀音(觀音王),價格:500~800元/500g,條索肥壯、勻整結實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
二級
:中檔鐵觀音(觀音王),價格:300~500元/500g,條索緊結重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨特,香氣清雅、回甘生津。
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中低檔鐵觀音,價格:100~300元/500g,條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
四級:
低檔鐵觀音,價格:100元以下/500g,條索粗鬆捲曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。
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