蜂蜜柚子茶的功效做法
蜂蜜柚子茶的功效:
1. 清熱解毒:柚子富含維生素C和柚皮甙,具有清熱解毒的功效,可緩解口舌生瘡、咽喉炎、喉嚨腫痛等症狀。
2. 潤肺止咳:柚子含有柚皮甙,具有潤肺止咳的功效,可緩解咳嗽、咳痰等症狀。蜂蜜具有滋潤作用,能夠加強柚子的潤肺效果。
3. 增強免疫力:柚子中的維生素C和多種抗氧化物質能夠增強免疫力,預防感冒和疾病。
4. 減肥瘦身:柚子中的黃酮類化合物和柚皮甙有助於促進代謝,減少脂肪的沉積,幫助減肥瘦身。
蜂蜜柚子茶的做法:
1. 洗淨柚子,切成薄片或小塊。
2. 鍋中加水,加入柚子片,煮開後轉小火煮5-10分鐘,至水變成淺黃色。
3. 加入適量的蜂蜜,再煮一會兒,讓蜂蜜和柚子充分融合。
4. 熄火後倒入杯中,食用時可加入適量的蜜糖或冰糖調味。
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蜂蜜和柚子搭配 推薦泡茶的兩種做法
蜂蜜可以製作成很多的佳餚給人們享用,不僅非常的美味,而且保健功效也是非常值得讚揚的,特別是柚子蜂蜜茶非常受人們歡迎,接下來,將爲大家詳細講解關於柚子蜂蜜茶的兩種做法,希望可以給各位提供一些參考,下面我們就來了解一下吧!
製作方法一
做法:
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可(PS:柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中;含量最高的)。
特點:這種方法做成的蜂蜜柚子茶口感香濃可口,營養豐富。
製作方法二
材料:準備適量的柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一半左右)、清水幾茶匙。
做法:
1、先把準備好的柚子清洗乾淨,再放在溫水裏泡十分鐘左右,取出。
2、吸去柚子表面的水分,剝開,分離果皮、肉、瓤。
3、柚子皮切絲,果肉用攪拌機打成泥狀,果瓤按承受能力分別處理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁。
4、把整理好的柚子放入乾淨無油的鍋中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,質感略透明即可,離火冷卻。
5、溫熱(60℃以下)時加入蜂蜜拌勻。
6、把成品倒入密封玻璃瓶內,放入冰箱保存,想吃的時候取出來。
特點:口味純正,營養豐富。
以上就是關於蜂蜜柚子茶的做法介紹,如果平時想喝蜂蜜柚子茶的話,那麼不妨參照上文介紹的方法來進行製作,經常飲用蜂蜜柚子茶,具有很好的保健功效,而且口感也非常好,比喝其他的一些飲料更加的健康安全,希望本文的講解能對大家提供一些有效的幫助。
蜂蜜柚子茶怎麼做?經常喝對身體有什麼樣的好處?
蜂蜜柚子茶的做法
先用鹽按摩柚,清洗乾淨表面,再把柚子皮白色的部分去掉,留下的部分,放在鹽水裏浸泡一段時間,去除苦味,然後把柚子的肉處理成小塊越小越好,柚子黃皮切成小細條,一起上鍋熬製,可以添一點清水,不斷翻炒熬成果醬就可以,注意不要太大的火,熬製好的果醬放涼兌入蜂蜜就可以喝了。
經常喝蜂蜜柚子茶對身體的好處
1、美白祛斑
柚子中維生素C的含量本身就比較高,甚至都高過橙子,有促進排毒,助消化的作用,蜂蜜的作用也很多,美容養顏、潤喉、預防感冒等,兩者放在一起,不僅好喝,長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的效果,特別適合天天對着電腦的人,能夠緩解因爲輻射造成的皮膚暗淡,在日本和韓國,一直被稱爲“黑色素斬草除根”的食品。
2、消食解酒
柚子是水果的一種,營養真的很豐富,就比如說它的維生素C含量不僅高於橙子和檸檬,是它們的三倍多,各種無機鹽類物質也是很豐富的,所以有行氣的作用,而豐富本身就有潤喉的作用,放在一起可以消食,還有解酒的作用,平時在喝酒之後可以喝一點蜂蜜柚子茶,可以熱飲也可以冷飲,喜歡喝冷飲的加入一些冰塊也可以。
3、減肥瘦身
都知道柚子都潤腸道助消化的作用,究竟是怎麼做到的呢,是因爲柚子中含有的脂肪酸能促進新陳代腸胃蠕動,礦物質能排除身體的毒素,活性酶能潤腸通便嗯,蜂蜜也有潤腸通便的作用他們放在一起做成的蜂蜜柚子茶,長期喝減肥功效特別好,平時我們感覺血糖低的時候也可以喝一點,柚子裏面的果糖含量豐富,可以改善因爲血糖帶來的身體不適。
蜂蜜柚子茶怎麼做
蜂蜜柚子茶怎麼做
一說到蜂蜜柚子茶,相信很多人都不會陌生,特別是很多女性都喜歡喝,因爲蜂蜜柚子茶具有美容法養顏、潤腸通便等功效,那麼蜂蜜柚子茶怎麼做的呢?下面就讓我們來了解一下吧!
蜂蜜柚子茶怎麼做
1、首先把柚子洗乾淨,因爲柚子表面會有一層蠟質層,想要清洗乾淨的話,我們要用到食鹽了,搓洗一下,然後再衝乾淨。
2、然後用小刀從表面劃幾下,要劃得深一點,爲了一會好撥開。
3、把柚子掰開,柚子瓣上面的膜會影響口感。
4、柚子皮用水泡一泡可以減輕苦味,大概泡幾個小時就好。
5、把剛纔的果肉弄散,放到鍋裏。一定要是顆粒完整的,這樣做出的柚子茶口感好。
6、把泡好的柚子皮絲也放到鍋裏,加點冰糖煮一煮,再倒一點水就可以了,先用中火,然後等鍋開了再轉小火。熬到鍋裏黏黏的,沒有水的時候就可以啦。
7、關火後把柚子舀出來盛柚子的罐子一定要無水無油,裝一半就行,給蜂蜜留點地方,然後放涼。
8、倒入蜂蜜後,記得要攪拌一下,蓋上蓋子,放入冰箱,大概三天左右就可以啦。
通過閱讀上面的文章,我們可以瞭解到,做一杯蜂蜜柚子茶確實要花費一定的功夫,但是自己做出來的味道都是可以按照自己的口味來加的喲,相信你也可以做出一杯好喝的蜂蜜柚子茶來喝喲!
怎麼做柚子蜂蜜茶
問題一:自己在家如何製作蜂蜜柚子茶? 步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,福洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裏面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改爲小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
問題二:怎麼做蜂蜜柚子 1.將柚子洗淨,剝皮。大約留一半或是三分之一,其餘的皮不用。
2.講皮內的白毛撕乾淨,在反覆沖洗,切成細條,撒上鹽醃製30分鐘左右。
3.醃好後,沖洗掉鹽分,冷水上鍋煮開,然後再過涼水,涅幹。
4.將涅乾的柚子皮剁碎備用。然後,剝出乾淨的柚子果肉份量要和柚子皮碎相等。
5.取一干淨容器,放入柚子皮再放入冰糖,倒入清水,清水的量和柚子皮的量比例是2:1或2.5:1
6.上鍋小火煮開,慢慢熬製,待水量熬到原先的一半時,放入柚子肉。
7.繼續小火熬製,邊熬邊攪拌。
8.熬至粘稠,有點果醬的意思了,就行了。
9.關火後,繼續在鍋裏悶着。
10.放涼或是放溫是,取一干淨容器,一定要乾淨容器,放入柚子醬。
11.待柚子醬涼了以後,放入蜂蜜,我用的是秦嶺百花蜜用了三袋,一袋是25克,一共是75克。
12.攪拌均勻後,即可。
問題三:柚子蜂蜜茶的做法 第一種1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裏面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改爲小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易把蜂蜜中的營養物質燙死),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。 第二種1.將1個柚子洗淨,用溫水泡5分鐘;把柚子晾乾,削下表皮切成細絲,把果肉去皮去籽,用攪拌機打成泥狀;將果肉泥和皮全部倒入乾淨的鍋中,加少許水、冰糖一邊煮一邊攪拌,熬至黏稠即可;放涼後加入蜂蜜拌勻;把柚子茶放入洗淨的容器中密封,放置10-15天即可食用。2.也可將柚子果醬加少量蜂蜜用開水沖泡即可食用。療效:生津止渴、潤肺去燥
問題四:西柚可以做柚子蜂蜜茶嗎 現代醫藥學研究發明,柚肉中含有很是富厚的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥瘦身、美膚養容等功效。
首先,蜂蜜柚子茶沒穿嚴格要用哪種柚子製作,只要是柚子的都可以製作。
其次,功效上面說了,既然都是柚子當然富含的營養應該都是差不多的。
最後,味道要看你柚子的味道是怎麼樣的,據我瞭解,你那種是有酸味的,味道應該會帶有酸味;還有你製作的方式也能改變味道,看你自己的喜歡!
問題五:如何製作蜂蜜柚子汁! 原料:柚子1 個,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好選擇槐花蜜,顏色口感都比較好,不會蓋住柚子味)。 以上原料可以根據個人喜好,口感隨意添加。 1,準備好柚子1個,洗淨後用刨刀刮皮,只要皮不要白瓤,白瓤是最苦的地方所以一定要去除,皮上能不帶就不要帶白瓤 2,把皮切成細絲,像土豆絲一樣,用鹽水浸泡1小時 3,把果肉剝出,不要皮和核 4,把果肉用攪拌機攪拌。 (這一步可以省略不做,做出來的效果會好些) 5,把果肉與柚子絲一起上鍋小火煮1個小時,放入冰糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出來就不粘稠了,煮到後面時一定要不停的攪拌) 6,晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裏冷藏 7,最後放冰箱裏冷藏第二天就可食用了 前面所說的分量只是一個參考的數值,各位可以根據自己的喜好確定放多放少。 最好用胡柚維C含量高,如果不喜歡吃苦,柚子皮浸泡後最好再放在火上煮一會,最多十分鐘,不過煮的時間越長藥效越差.玻璃瓶一定不能有水,否則柚子茶會壞的.放的時間越長味道越好 我做了兩次,第一次柚子皮煮了十分鐘,出來的味道很好,第二次只煮了兩分鐘,味道雖然不錯但是有些苦,還是喜歡第一次做出來的感覺.還有柚子皮可以全部放進去做,我是全放了的,只要在柚子皮煮的時間上控制就行. 至於能保持多久我也不知道,但是每次吃時一定要用乾淨的勺子取,不要讓它沾上唾液或是水等,這樣保存的要久些, 我還做過檸檬茶,就是一個乾淨玻璃瓶,一層檸檬一層蜜裝瓶,最後一定要用蜜蓋住檸檬,這樣就不會壞,隔一兩天就攪動一下,使檸檬水與蜜充分混合,每天早上泡着喝 蜂蜜有潤腸的作用。它特別對於經常便祕、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些症狀。堅持服用蜂蜜柚子茶3個月,就可以達到“改變體質”的作用。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果纔會更長久。 柚子:在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,因爲啊,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍呢!! 因爲柚子茶是放在火上煮了,所以維C含量還不如我後面介紹的檸檬茶,但是其它的功效都有,這些都是我在網上查了很多資料理論結合實際,問了很多人,你照我的方法去做決對沒問題的
問題六:蜂蜜柚子茶的製作方法 自制柚子茶的製作方法:
首先我們要準備製作的材料:
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5分鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗乾淨,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。
好,現在5分鐘過去了,把柚子用乾淨的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最後是柚子果肉。
將柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,就像平時我們切的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。
現在將柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進一個大的容器內,用勺或者其他器具對其進行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後待用現在我們進行最後的合成,將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌,其實在前面所說的分量只是一個參考的數值,各位可以根據自己的喜好確定放多放少。 攪拌好後,將柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏櫃中,大概放10天以後就可以吃了,不過放的時間越久,味道越好喔。
製作好後可以有兩種吃法,一種當然就是用3小勺與100cc溫水混合,就成了一杯香味四溢,開胃順氣的柚子茶了,。還有一種可以當成果醬,塗在饅頭或者麪包片上,也是非常好吃的。
如果大家平常不喜歡吃的太甜,可以把蔗糖和蜂蜜的量減低一半甚至更少。家裏有老人就做單獨的一瓶,只放100克蜂蜜,蔗糖的量也只有50克,這樣的量對於血糖、血脂較高的人比較合適。
原料:柚子1 個,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好選擇槐花蜜,顏色口感都比較好)。
以上原料可以根據個人喜好,口感隨意添加。
1,準備好柚子1個,洗淨後用刨刀刮皮
2,把皮切成細絲
3,把果肉剝出
4,把果肉用攪拌機攪拌。
5,把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時,放入白糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出來就不粘稠了)
6,晾涼後準備與蜂蜜混合一起裝密封罐裏冷藏
7,最後放冰箱裏冷藏三天就可食用了
另外再多介紹幾種柚子茶的食用方法:
依個人喜好,取1~2匙以熱開水沖泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健飲品。冷藏後食用,另有一番風味,可當果醬,口感比一般果醬更佳,亦可加入紅茶內或用爲調酒配方,或製作成果凍、蛋糕等。
一、作果醬用
塗於麪包上加入柚子蜜一起享用,美味又健康。
二、加入熱水或冷水
用2~3茶匙柚子蜜加冰水或熱水攪勻,即可配製一杯可口的柚子飲品。
三、牛奶柚子蜜
加入2~3茶匙,與牛奶攪拌均勻,即可變成一種果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳。
四、與雪糕混合食用
在雪糕面上加入柚子蜜一起食用,柚子蜜混合雪糕,回味無窮。
五、加入汽水
針對不同口味需求,加入七喜或雪碧等飲料攪拌,即可成一種有氣美味的果汁柚子飲品。...>>
問題七:蜂蜜泡柚子肉怎麼做 最好是泡柚子皮來做柚子茶喔,柚子茶都是用柚子皮做的,沒有用肉做的呢
問題八:關於蜂蜜柚子茶做法,不要複製粘貼的,真正做過的,請進! 100分 步驟
1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裏浸泡,在水裏加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
小貼士
經過切絲、醃製,柚子皮上的苦味已經少了許多,再經過熬製,苦味還會再淡一些,經過放置,時間越長,苦味會越來越弱。愛吃甜的,可以多放點冰糖或者蜂蜜;喜歡柚子的苦味的,可以適當把皮削得厚一點(其實苦一點,藥效會更好)。
隨吃隨取,想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶,再衝入適量溫開水,調勻就可以了,也可以當果醬來吃。
柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。
注意事項
1、柚子皮切的時候不要帶上苦的白色部份。柚子皮本身也帶苦味,能敗火氣。如果不喜歡太苦,把柚子皮泡一晚上,再用淡鹽水煮10分鐘,苦味能少很多。可我覺得敗火效果也會受影響吧。
2、蜂蜜不要選本身味道太重的,以免影響柚子的清香。也不用選太貴的。
3、蜂蜜遇高溫,維生素會受到破壞。因此,要等柚子醬變成溫的以後再往裏加。喝的時候也不要用沸水沖泡。
4、做好的柚子茶要醃4天以後才能喝,否則不入味。
5、做果醬類的東西,要用不鏽鋼鍋,搪瓷鍋或是玻璃鍋。不能用鐵鍋。
來源:yj162/thread-8-1-1
問題九:檸檬蜂蜜柚子茶怎麼自己製作? 1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,圖方便切片處理
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
問題十:怎麼自己製作蜂蜜柚子茶? 1、原料
主料:柚子一個,檸檬一個,蜂蜜200ml。
調料:食鹽6g,冰糖一大把。
2、做法
①柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟),用清水洗淨。
②用刀削下柚子皮,儘量薄,將柚子皮切成細絲,越細越好。
③在碗中加一小勺鹽,放入少許水,將柚子皮醃製半小時,醃好的柚子皮過水沖洗乾淨,入裝有清水的鍋中,用中火煮10分鐘,煮至變軟後繼續過涼水脫去苦味。
④用刮刀刮下檸檬皮,切成丁,將檸檬皮倒入鍋中,加入適量水,中火煮至變軟。
⑤檸檬剝出果肉備用。
⑥柚子剝出柚子肉撕成小塊。
⑦將柚子果肉入料理機稍稍攪打。
⑧將之前煮好的柚子皮倒入裝有檸檬皮的鍋內,隨後加入攪打後的柚子肉及檸檬果肉。
⑨用勺子翻拌均勻後放入適量冰糖。
⑩大火煮開後轉小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,放涼至40度左右,倒入入蜂蜜,攪拌後,就做好啦。
蜂蜜柚子茶做法
蜂蜜柚子茶相信很多人都喝過吧,不過我相信大家喝到的絕對不是自己做的那種,以下是“蜂蜜柚子茶做法”,希望給大家帶來幫助!
蜂蜜柚子茶的做法
材料: 柚子一個,蜂蜜適量,冰糖半包
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。喜歡的親可以試試哦。
做法
1.首先要把柚子皮洗淨,用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨,可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削的部分,白色部分可根據自己的口味取捨。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂淨,這個步驟可重複兩到三次。
4.將柚子皮放在清水裏浸泡,在水裏加點鹽,可以幫助去除苦味,浸泡的時間需要長一些,可以浸泡一個晚上。然後剝出柚子肉撕碎,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水裏煮大概10分鐘,煮的時候再加點鹽,同樣去苦味,最後用清水沖洗柚皮並濾幹。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。
注意事項
1.本身葡萄柚甘苦,要儘量把白莖去幹淨,以免影響口感。
2.放鹽是爲了去除一些苦甘味,也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉,破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;
4.熬製時火不要太大,中小火即可。控制好時間,發現變稠後即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱,會破壞營養成分,所以要等葡萄柚涼透再倒入。
保存方法
放入乾燥的容器內,冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題,做一次夠喝蠻長時間滴。
( 養生 )
蜂蜜柚子茶 的做法
做法一
材料
柚子: 500克(連皮帶瓤)
白糖: 100克(最好是蔗糖)
蜂蜜: 250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶: 可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右,並洗淨擦乾。熱水控制在65℃左右,感覺比較熱但不燙手就行,浸泡可以使表皮毛孔充分張開,方便洗淨、削皮及醃製。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,儘量薄一些,少帶裏面的白瓤,否則會很苦。將柚子皮切成細絲,越細越好。然後放點鹽醃一下,這是柚子祛痰鎮咳的精髓。
3、將果肉剝出,去除核及薄皮,用勺子搗碎,也可以用手掰碎,很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中(最好是不沾鍋),加一碗水同煮,用大火煮到開鍋時,改爲小火,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可;期間要經常攪拌,以免粘鍋,大約要一個小時,用勺子只能撈起少量汁的時候停火,晾涼。
5、待粘稠的'柚子湯汁冷卻一下,約65℃左右時,放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之後再拌入,否則高溫容易破壞蜂蜜中的營養物質),裝入準備好的空瓶中,放冰箱冷藏一週左右就可以了。冷藏放置的時間越長,口感就越好。
6、衝調的時候最好用溫水,這樣不會破壞原有的營養成分。也可以當果醬來吃,別有一番風味。
做法二
材料: 柚子一個,蜂蜜500g,冰糖100g,鹽1勺,清水適量。
步驟
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;削下柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水裏醃1小時。
3、把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。
5、等放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水衝一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚,它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中Vc含量最高的。
做法三
材料: 柚子1只,檸檬1只,冰糖250克,蜂蜜250克。
步驟
1、用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘,去除柚子表面的果蠟。溫水洗去柚子表面鹽份。把柚子的外皮薄薄地削下來,不要白色部分。
2、泡在淡鹽水裏8小時以上(中間最好換兩次水),去除苦味。把柚子果肉掰成小小塊兒,檸檬切小塊兒。全部用粉碎機打成碎末。
3、柚子皮切細細的絲,有多細切多細。把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中(不能是鐵鍋)、加入冰糖,大火煮開後改小火熬煮,期間用木勺不時攪動,以免粘鍋。
4、40分鐘後, 看鍋內柚子醬變粘稠,骨嘟大泡,用勺子劃過時果肉不立即合攏, 即可關火待涼。
5、待柚子茶變溫以後,倒入蜂蜜拌均勻,放在乾淨無水無油的瓶子裏 密封好,放冰箱醃4天以後,就能泡水喝了。
做法四
材料: 葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
1.葡萄柚去皮、內皮及白莖,只保留果粒;
2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水後醃製20分鐘;
3.開火,把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關火。
4.待完全涼透後,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。
蜂蜜柚子茶的功效
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱爲“黑色素斬草除根”的食品。因爲色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果纔會更長久。
蜂蜜柚子茶的做法
蜂蜜柚子茶味道清香可口,也是一款有嫩膚養顏功效的保健飲品。深受人們的喜愛,那麼究竟能不能自己製作呢?下面是蜂蜜柚子茶的做法介紹。
工具/材料
柚子 1個、蜂蜜 500克,冰糖 100克、鹽適量。
01
先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘。
02將柚子表皮切下,去掉皮和柚子肉中間的白色部分。這些白色部分味道很苦,一定要去掉。
03把柚子皮切成細絲,放入淡鹽水中浸泡15分鐘左右。
04剝出柚子肉撕成小塊備用,不要搞得太碎了。
05準備好冰糖,不要用紅糖或者白砂糖。
06把醃好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去柚子皮的苦味。
07把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中。加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時候要經常攪拌。
08等熬好柚子皮和果肉放涼後,加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。
特別提示
儲藏的時候,把做好的蜂蜜柚子茶裝入密封罐放在冷藏室存放,放進冰箱冷藏3天左右就可以了。
蜂蜜柚子茶的做法步驟 自制
準備材料:柚子1顆、冰糖適量、蜂蜜適量。
1、首先把柚子清洗乾淨,然後把柚子皮削下來備用。
2、把削下來的柚子皮切成細絲,然後放到淡鹽水中,浸泡一個小時以上。
3、把柚子肉掰成小塊備用。
4、起鍋倒入適量的清水,然後放入冰糖,煮至冰糖溶化。
5、冰糖溶化後,放入柚子皮,煮至柚子皮變透明,
6、倒入果肉,小火慢慢熬製,中途記得翻炒下。
7、熬煮至湯汁收幹,關火放涼,然後倒入蜂蜜攪拌均勻。
8、攪拌均勻後,放到容器裏,隨用隨取即可。
蜂蜜柚子茶怎麼熬製
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
主料
柚子 (一個)
輔料
蜂蜜 (柚子的三分之一量)
廚具
無
分類
甜味 煮 一小時 普通難度
準備好所有食材。
將柚子皮用鹽搓洗乾淨,用小刀把柚子最表面的部分削下來。
削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時,剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。
柚子肉全部撥出來,撕成小塊。
先將柚子皮清洗乾淨,控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中,加一杯水。
開中火,慢慢熬製,直至水分熬幹爲止。差不多用一個小時的時間。
熬製好的柚子茶加入蜂蜜,攪拌均勻放入無油水的密封瓶裏,放兩天就可以吃了。
小竅門:
溫馨提示
1:柚子皮一定要用鹽多洗幾遍,否則苦味會很重。
2:熬製時火邊不要離人,怕糊了。尤其是快好時,要一直不停的攪動。
蜂蜜柚子茶有什麼功效
買超市的蜂蜜柚子茶,還不如自己動手做,真材實料吃着才放心。其實蜂蜜柚子茶做法非常簡單。由於蜂蜜和柚子的本身營養價值都很高,蜂蜜柚子茶將這兩種功效很好的結合起來,其味道清香可口,越來越受到人們的喜愛。柚子味甘酸、性寒。具有除痰治、咳潤肺清腸、補血健脾的功效。柚子皮清火順氣、去油解膩,因此蜂蜜柚子茶是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏健康食品,尤其適合天天面對電腦輻射,氣色暗淡的白領女性。
製作蜂蜜柚子茶所需材料:
1、柚子500克(帶皮的)
2、蜂蜜250克(推薦洋槐蜜,棗花蜜)
3、冰糖100克(小方塊的最好,可根據個人口味添加),
做法:
1、首先把柚子皮洗淨,將柚子放在水中浸泡10分鐘,可以用牙刷細緻刷一刷,這樣處
理比較乾淨,並擦乾。
2、用刀將柚子最外面黃綠色的皮削下來,削的時候一定要薄,儘量只削下部分,白色部分會很苦,可根據自己口味取捨。
3、柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在,然後是柚子皮和柚子果肉之間的白瓤,這是柚子最苦的地方,可以根據自己的口味取捨。將柚子皮切成絲,再用少量食鹽醃製,使柚子皮中的苦味析出,用清水浸泡半小時,泡完的水會呈現明顯的黃綠色。可以根據口味嘗一下苦味的程度。
4、利用浸泡柚子皮的時間,我們就把白色的薄皮全部去掉,把柚子肉全部剝出來,柚子肉剝得越細越好。用手掰碎,蠻好掰,這樣煮起來會比較快。
6、將切好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中(要保證不粘鍋),加一碗清水和適量的冰糖。用中火煮到改開鍋小火熬(1個小時左右,時間自己看),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可,注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。用勺子只能撈起少量汁的時候停火。
7、等粘稠的柚子汁冷卻至50~60℃時(溫度不可過高,否則容易破壞蜂蜜的營養物質),加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封容器,放入冰箱冷藏,一週作用就可以食用了。(冷藏放的時間越長,苦味就會越淡)
每一次最好用溫開水衝調蜂蜜柚子茶,切記不可用開水,以免破壞蜂蜜原有的營養成分,同時也可以當成果醬吃,而且風味獨特。
瞭解純天然蜂蜜、蜂王漿相關知識,上百度找一下(苗子蜂蜜)新浪博客,讀養蜂人寫的日誌。
蜂蜜柚子茶有什麼功效禁忌和做法
蜂蜜、柚子都是功效很好的食品,結合起來做蜂蜜柚子茶,怎麼做呢?飲用蜂蜜柚子茶有哪些禁忌呢?下面我就爲你介紹蜂蜜柚子茶的功效禁忌。
蜂蜜柚子茶的功效
一、蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。 蜂蜜柚子茶,在日本和韓國,一直被稱爲“黑色素斬草除根”的食品。因爲色斑的根源藏在肌膚深層,要想徹底消除黑斑,就要消除細胞變黑的因素。而維生素C與L-半胱氨酸這兩種成分如果能聯手,就能深入肌膚根源,使細胞變白,這樣就可以從本質上美白祛斑了。依靠食物實現美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時變淡,效果也比較有限,而這個健康的養生茶,則能斬斷黑色素的根,這樣的美白效果纔會更長久。
二、選擇蜂蜜柚子茶的時候儘可能的選擇那些顏色偏鮮黃的,果肉看起來多多的,那種喝起來的話比較清爽酸甜,很是爽口!
蜂蜜柚子茶的禁忌
吃柚子有禁忌。脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉。柚子不能與某些藥品同服,臨牀觀察發現,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂),結果相當於用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用,病人會因此出現肌肉痛,甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現頭昏、心悸、心律失常等,嚴重的可能猝死。
蜂蜜柚子茶做法
材料:葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶
1.葡萄柚去皮、內皮及白莖,只保留果粒;
2.依次放入糖、鹽;然後用大勺充分擠壓果肉,使之完全出水後醃製20分鐘;
3.開火,把醃好的葡萄柚倒入小鍋內進行熬製;期間不斷的攪拌;待水份熬成粘稠狀時,關火。
4.待完全涼透後,倒入10-30g積安堂洋的花蜂蜜,如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜,充分攪勻即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比較清香,如果用的是別的花蜂蜜,味道較差,也不要購買香精加工的蜂蜜。
注意事項
1.本身葡萄柚甘苦,要儘量把白莖去幹淨,以免影響口感。
2.放鹽是爲了去除一些苦甘味,也有一點防腐作用。
3.不要用攪拌器打磨果肉,破壞其中的水溶纖維素。所以儘量用勺子壓碎;
4.熬製時火不要太大,中小火即可。控制好時間,發現變稠後即刻關火。
5.蜂蜜本身怕熱,會破壞營養成分,所以要等葡萄柚涼透再倒入。
保存 方法
放入乾燥的容器內,冷藏於冰箱即可。三個月內都沒有問題,做一次夠喝蠻長時間滴
蜂蜜柚子茶溫馨提示
1、在家自制蜂蜜柚子茶時,柚子最好選擇胡柚。它雖然個小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中維生素C含量最高的。
2、蜂蜜最好使用香味較淡的蜜,這樣可以突出柚子的果香味。
3、柚子的處理,如果擔心柚子表面被打了蠟,可以用牙刷蘸點鹽刷一刷,再用溫水清洗。
4、必須要把連着外皮的那層白肉皮都去掉,不然會非常非常的苦,放糖再多也去不掉。
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