綠豆如何種才結豆

1、綠豆種植方法是浸泡種子、翻耕土壤、播種、後期管理。綠豆是一種耐寒性很強的植物。苗期不澆水或少澆水均可，花期適當澆水。還要注意田間的雜草，要及時清理，防止雜草搶奪綠豆的養分造成綠豆生長不均勻，還要注意綠豆的通風。

2、綠豆適應性強。一般沙土、薄坡地、黑土、黏土都可以生長，酸性、鹼性土壤都可以生長綠豆。綠豆可與玉米、高粱、棉花、紅薯、芝麻、小米等作物間作，也可在田埂和間隙地種植。綠豆的總需水量不多，其特點是苗期少，開花結莢期多，其次是成熟期，所以農民有“幹綠豆，澇小豆”的說法。

3、莢果期是需水量的高峯期。綠豆開花結莢期如有乾旱，應及時澆水。但是綠豆怕澇怕淹。苗期水分過多，會加重根部病害，導致爛根死苗。後期如果發生澇漬，植株生長不良，早衰，花莢脫落，產量下降。翻土的時候儘量挖深一點，這樣可以消除土壤中隱藏的一些害蟲，減少害蟲的威脅。

4、翻土後要鋪上基肥，一般用農家肥，然後均勻撒肥起壟，第二年再播種。綠豆應該在合適的時間收穫，通常是分批收穫。有些成熟的豆莢可以先採摘，然後未成熟的豆莢可以繼續生長，成熟後再收穫。如果大面積種植，通常可以在四分之三的豆莢變黃變黑後收穫綠豆幼苗。不要收割太晚，不然豆莢會裂開，然後綠豆就會破土而出。