綠豆如何炒
綠豆是我們日常生活中極其常見且營養價值較高的一種穀物,很多朋友會去超市購買一些綠豆放在家中準備食用。然而一些朋友在買回綠豆的時候,發現自己不知道如何炒綠豆,不進行處理的綠豆很容易變質損壞或者是味道發生變化,從而導致綠豆後期無法食用。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何炒綠豆的情況呢?那麼接下來就由我來介紹一下炒綠豆的步驟吧。
第一步:
將綠豆用清水洗淨,之後綠豆用水泡上一整天;
第二步:
將泡好的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘;
第三步:
將青辣椒去籽切絲並且蒜剝皮切成小片;
第四步:
炒鍋放入食用油燒熱,接着先放入一半蒜片,煸出香味之後放切好的辣椒絲,然後把綠豆放入翻炒兩分鐘;
第五步:
綠豆充分翻炒後將剩下的一半蒜片放入,加上鹽和雞精,再滴上幾滴香油,翻炒均勻後關火出鍋即可。
看了我的方法,現在你學會如何炒綠豆了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何炒綠豆。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是炒綠豆之前需要提前泡好,並且第二天需要蒸熟綠豆纔可以炒。以上就是炒綠豆的步驟。
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