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西湖龍井是我國綠茶嗎

西湖龍井是我國綠茶嗎

西湖龍井是我國綠茶嗎:答案是是。

是的,龍井是綠茶。龍井茶是一種不發酵的綠茶,主產於浙江杭州,素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,是中國十大名茶之首。因此,可以確定龍井是綠茶。

西湖龍井是我國綠茶嗎:答案是屬於。

西湖龍井屬於綠茶,因爲西湖龍井是綠茶中的一種,其葉片呈現出嫩綠色或者淡綠色,工藝上採用嫩葉作爲原料,經過高溫殺青、揉捻、烘乾等多個工序製成,茶葉的主要成分是茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、維生素等,這些都是綠茶中存在的,因此屬於綠茶。

是的,西湖龍井是我國著名的綠茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井山一帶。其特點是色綠如翡翠,香氣高雅清幽,滋味鮮爽甘醇。西湖龍井還被譽爲中國十大名茶之一。

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西湖龍井是綠茶嗎

1、西湖龍井是綠茶。

  2、西湖龍井屬於綠茶,主要產地是杭州西湖一帶,有着悠久的歷史。西湖龍井是我國十大名茶之首,有着茶葉皇后的稱號,其香氣濃郁,回味悠長,較受歡迎。西湖龍井營養價值高,具有利尿、美容養顏及減肥的功效。

龍井是綠茶麼

龍井是綠茶。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

鑑別方法:

1、摸:判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則乾燥度足夠;若爲小碎粒,則乾燥度不足,或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。

2、看:看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵,包括外形、色澤、勻淨度等。

3、嗅:嗅聞幹茶香氣的高低和香型,並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

4、嘗:當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後,進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中,衝入沸水150至200毫升,5分鐘後先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,後評葉底。這個環節更爲重要。

以上內容參考百度百科-西湖龍井

西湖龍井屬於綠茶嗎

西湖龍井屬於綠茶,其茶葉爲翠綠色,主要以一芽一葉的龍井茶炒制而成,未經過發酵處理,茶香濃郁,茶湯清澈,其中清明前、穀雨前採摘的龍井茶產量稀少,品質優良,養殖西湖龍井時,要在夏季每天噴灑兩次水霧,提高環境溼度。

西湖龍井是不是綠茶

西湖龍井是綠茶,屬於中國十大名茶之一,其茶葉爲扁平狀,尖端較窄,末端較寬,顏色爲綠色或者黃綠色,香味濃郁,且帶有 蘭花 清香,而且西湖龍井中含有維生素、氨基酸等物質,營養價值較高。

西湖龍井有哪些品種

西湖龍井的常見品種有獅峯龍井、梅塢龍井、雲棲龍井、虎跑龍井等,其中獅峯龍井產自浙江省獅峯山,梅塢龍井產自梅塢村,雲棲龍井產自雲棲村,而且西湖龍井中品質最佳的是明前龍井和雨前龍井。

西湖龍井管理方法

養殖西湖龍井樹的過程中,要將徒長枝、側枝全部剪除,減少養分消耗,夏季溫度較高時,要向茶樹每天噴灑兩次水霧,提高環境溼度,入冬前還要向茶樹根部埋入農家肥,提高植株的抗寒性。

西湖龍井是綠茶嗎

西湖龍井屬於綠茶,其茶葉爲翠綠色,主要以一芽一葉的龍井茶炒制而成。

其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

品質特徵:

西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降。

外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。 夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。

龍井屬於綠茶類嗎 龍井的品類

龍井屬於綠茶類。西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,因其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山而得名。西湖龍井具有1200多年的歷史,清乾隆遊覽杭州西湖時盛讚西湖龍井茶,將獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。下面我帶大家走進西湖龍井和綠茶,並對“龍井屬於綠茶類嗎”作出解答。

龍井屬不屬於綠茶類

1、綠茶採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝製成,保留了鮮葉的天然物質,含多種營養成分。並因綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調而得名,西湖龍井正是綠茶主要品種之一。

2、西湖龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇。泡在杯中,芽葉色綠,素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

3、特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,具有色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵的特點。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。

4、夏秋龍井茶色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但稍粗糙。滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶相比稍差。

龍井的品類

通過上文對西湖龍井和綠茶的介紹,針對“龍井屬於綠茶類嗎”這個話題,可以得出龍井屬於綠茶類的結論。那麼龍井茶有多少個品類呢?其實西湖龍井中有幾個有名的品類,它們分別是“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“雲棲龍井”、“虎跑龍井”等。

龍井是綠茶嗎

龍井屬於綠茶。龍井是漢族傳統名茶,位列中國十大名茶之首。龍井茶產於浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農創制於宋代,已有一千二百餘年曆史。

1、龍井屬於綠茶,浙江省特產,中國國家地理標誌產品。

2、龍井形如雀舌,即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點,西湖龍井茶葉爲扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,爲綠,手感光滑,一芽一葉或二葉

3、龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口。西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。

4、龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營養豐富。

龍井茶是綠茶嗎?

龍井茶是綠茶。

西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封爲“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

龍井茶沖泡方法

1、上投法,適用於嫩度較高的龍井茶,準備一個透明玻璃杯,往杯中加入80度的開水七分滿,加入3克茶葉,等茶湯明綠時就好了。

2、中投法,適用於大多數的西湖龍井茶,準備一個透明玻璃杯,往杯中加入80度的開水約三分之一,加入3克茶葉,茶葉慢慢吸水,再往杯中倒入開水至七分滿,等茶湯溫度不燙嘴就可以品飲了。

3、下投法,適用於嫩度不高的龍井茶,準備一個蓋碗,往杯中加入適量的開水溫杯,將水倒掉。加入3-5克的茶葉,注入少量開水,待茶葉舒展開後,加入九分滿開水,等茶湯明綠,倒入公道杯中使茶湯均勻即可。

西湖龍井是綠茶嗎

  西湖龍井茶素以色綠、香郁、味甘、形美四絕稱著,那麼西湖龍井是綠茶嗎》下面我們就一起來看一看西湖龍井屬於什麼茶吧。

  西湖龍井是綠茶嗎

  西湖龍井屬於綠茶。

  西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,當時著名的茶聖陸羽在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載,始於宋,聞於元,揚於明,盛於清,在這一千多年的歷史演變過程從無名到有名,從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的.貢品,從漢民族的名茶到走向世界的名品,開始了它的輝煌時期。

  西湖龍井的鑑別方法

  1、摸:

  摸主要判別茶葉的乾燥程度,隨意挑選一片幹茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末則乾燥度足夠,若爲小碎粒則乾燥度不足或者茶葉已吸潮,乾燥度不足的茶葉比較難儲存,同時香氣也不高。

  2、看:

  看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵,包括外形、色澤、勻淨度等。

  3、嗅:

  嗅聞幹茶香氣的高低和香型,並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

  4、嘗:

  當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後,進行開湯審評,取3至4克龍井茶置於杯碗中,衝入沸水150至200毫升,5分鐘後先嗅香氣,再看湯色,細嘗滋味,後評葉底,這個環節更爲重要。

西湖龍井是綠茶嗎

西湖龍井是綠茶嗎?答案是該茶就是綠茶的,下面讓我們仔細來閱讀下。

綠茶

西湖龍井茶是中國十大名茶之一,因產於浙江杭州市西湖龍井而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美四絕,聞名於世外。

西湖既是遊覽勝地,又是茶葉的主要產區。這裏產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經》中已有杭州錢塘天竺,靈隱二寺產茶的記載。到了宋朝,寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峯出產的白雲茶,都被列爲貢茶。清乾乾隆皇帝下江南時,曾到杭州獅峯胡公廟品飲龍井茶,讚不絕口,並以覽鄉民採茶焙制之法,御製觀採茶作歌爲題吟頌道:

西湖龍井是綠茶

村男接踵下層椒,假售雀舌還鷹爪。地爐文火徐徐添,乾釜柔風旋旋炒。漫炒細焙有次第,辛苦工夫殊不少。西湖龍井茶產地遍及西湖周圍的羣山,其中又以獅峯、龍井所產的茶葉品質最佳。這裏峯巒起伏,溪流涓涓,林木蔥鬱,氣候怡人;四季分明、雨量均勻,特別在春茶期間經常細雨濛濛,漫山遍野雲霧繚繞,營造出茶樹生長髮育特別需要的天時地利。

西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天,茶農分四次按檔次採摘青葉,清明前三天採摘的稱明前茶。此茶的嫩芽初迸,如同蓮心,故又叫蓮心茶,一斤幹茶有三萬六千顆嫩芽,是西湖龍井茶中的珍品。清明後到穀雨前採摘的叫雨前茶,這時,茶柄上長出一片小葉,形狀似旗,茶芽稍長,形狀似,故又稱旗。立夏時採摘的叫雀舌。再過一個月採摘的茶,謂之梗片。西湖龍井茶的加工炒制,因原料等級不同,加工技術也不盡相同,產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒制。鮮嫩的條芽,在八十度的溫度下加工,要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩,一個熟練的炒茶能手,一天只能炒二斤多幹茶。

西湖龍井茶的特點是:形狀扁平挺直,大小長短勻齊,象一片片蘭花瓣,色澤嫩綠或翠綠,鮮豔有光,香氣清高鮮爽,滋味甘甜,有新鮮橄欖的回味。沖泡於玻璃杯中,茶葉嫩勻成朵,一旗一,交錯相映,茶湯清碧,悅目動人。

西湖龍井是綠茶嗎

是。位列中國十大名茶之首的龍井茶,是產於浙江省的特色綠茶,龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,在衆多綠茶中獨具一格。龍井茶不僅是綠茶,還是綠茶中的精品。龍井茶沖泡出來的茶湯嫩綠有光澤,清澈明亮,聞起來香高味濃,口感醇厚。沖泡後的龍井茶葉,會在杯底舒展張開,十分整齊美觀。

是。位列中國十大名茶之首的龍井茶,是產於浙江省的特色綠茶,龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,在衆多綠茶中獨具一格。龍井茶不僅是綠茶,還是綠茶中的精品。龍井茶沖泡出來的茶湯嫩綠有光澤,清澈明亮,聞起來香高味濃,口感醇厚。沖泡後的龍井茶葉,會在杯底舒展張開,十分整齊美觀。

西湖龍井:

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。