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南方在初五會吃什麼傳統食物

1、在南方,過年有吃年糕的習俗,年糕有黃白兩種顏色,象徵着金銀。人們用年糕表達了五穀豐登和生活富足的美好願望。

南方在初五會吃什麼傳統食物

2、在廣西和廣東的部分地區,過年會吃糉子。在過年前會包好糉子,糉子的餡料以肉糉爲主。一家人包糉子流行吃糉子。包糉子的五花肉要提前醃製入味,糯米要提前浸泡,一家人包糉子正是濃濃的年味,這些都是中國傳統的傳承。

3、大年初五講究吃麪食。蒸麪食寓意着生活蒸蒸日上,南方人可以把很普通的麪粉變成多姿多彩的麪食,山東人可以把麪食做得栩栩如生,形態萬千。

標籤:南方 初五