大麥屬於什麼
1、大麥(學名:Hordeum vulgare L.)是禾本科、大麥屬一年生草本植物。稈粗壯,光滑無毛,直立,高可達100釐米。葉鞘鬆弛抱莖,多無毛或基部具柔毛;兩側有兩披針形葉耳;葉舌膜質,葉片扁平。穗狀花序,小穗稠密,小穗均無柄,穎線狀披針形,外被短柔毛,內稃與外稃幾等長。穎果熟時粘着於稃內,不脫出。
2、中國南北各地栽培。大麥的生長環境很廣,而且具有春,冬生長習性。
3、大麥是世界上最古老的種植作物之一,具有食用、飼用、釀造、藥用等多種用途。
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