菌種的種植方法
1、營養;牛舌菌是一種木腐菌,喜歡陰溼黑暗的生長環境,多數生長在山毛櫸科和潘茄枝科等闊葉樹的腐木或樹樁上,從中吸取生長所需要的營養成分,人工栽培牛舌菌,以適生樹種的木屑爲原料,添加適量的麩皮、石膏等爲輔料。
2、溫度;牛舌菌菌絲體在10至30℃之間均可生長,最適宜生長的溫度在25至28℃,15℃以下生長緩慢;子實體發生溫度在20至28℃,最適宜發生的溫度在25℃左右。
3、溼度;野生牛舌菌在雨後溼度較大的時纔會發生,對溼度有很高的要求人工栽培培養料的含水量要保持在65%左右;子時的發生和生長髮育期,要求控制溼度在90%左右。
4、光照;牛舌菌有怕光的特性;在黑暗環境中,菌絲體生長旺盛;而在明亮的環境中,氣生菌絲則會萎縮;子實體在黑暗環境下才能形成,初爲白色,漸漸變爲紅色,如有一定散射光刺激,菌蓋呈鮮紅色。
5、空氣;牛舌菌在生長髮育過程中,都需要充足的氧氣;特別是在子實體發生期,如空氣通風不良、含氧量不足、二氧化碳過多、子實體易發生畸形。
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