種植羊肚菌方法
1、種植方式羊肚菌運用最爲廣泛的種植方法就是採用覆膜栽培技術,這種方法的好處是可以防澇和保溼,雨水可以沿着地膜,流到溝中,即便是很長時間的降雨天氣,也不會損害到畦面上的菌絲。另外可以避免強光影響,利於土壤保溫,對於羊肚菌的生長十分有利。
2、生長條件羊肚菌需要種植在中性或微鹼性的土壤中,土壤的ph值在6.5-7.5左右要求肥沃,透氣性好,並且易於保溼。另外還要注意溫溼度,羊肚菌適宜生長溫度在20度,溼度在70%左右。羊肚菌發育是不需要有任何光線的,強光可能會影響到菌絲的正常生產,因此還需要爲其提供弱光環境。
3、栽培配方配方參考:木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇寶1%。調好配方之後,則需要按照1:1.3的比例兌水拌料,然後發酵20天兵用專用的塑料袋進行裝料,每袋約500g左右。裝料完成後就是高溫滅菌處理,然後在接種菌絲,一般採用兩頭接種法。隨後放置在22-25度的培養室中培育一月,待菌絲長滿袋後即可栽培。或者也可以直接購買菌種。
4、耕地整地先用鬆土機把耕地進行翻鬆,翻鬆深度在20cm以上,然後作畦。一般畦面寬100cm,排水溝寬30cm。羊肚菌栽培在畦面上,畦面挖兩道種植溝,種植溝之間的距離是50cm,溝深6-10cm,溝寬20cm左右。種植溝內鋪培養料厚度爲2-3cm,培養料製作方法是用楊樹、櫟樹、果樹等樹的木屑用水澆溼後在進行高溫滅菌製作而成,其中含有大量的碳元素、氮元素和微量元素,這些物質有助於羊肚菌菌絲、菌核以及子實體的生長。
5、播種方法時間一般在每年的10月至12月,把菌種撒在培養料上。撒播菌種之前把菌種放在盆裏攪拌均勻,以便播撒菌種。菌種的播種量爲每畝200千克,播種時要均勻準確地把菌種撒在培養料上。播完菌種後就可以覆土了,覆土厚度爲3-5cm,覆土結束後即可澆水。
6、出菇期管理出菇期最適宜的生長溫度爲12℃至15℃,溫度低於10℃或者高於18℃時羊肚菌子實體的生長放緩。出菇階段要求土壤相對含水量控制在50%-70%,這樣羊肚菌才能順利生長。除了土壤溼℃外,菇棚內也要保持溼潤的環境,空氣相對溼℃在85%-90%時對出菇最有利。
7、雜草管理羊肚菌可以和雜草共生,日常可以不做鋤草工作,原因是第一鋤草難度較大,容易傷害到土裏的菌絲,影響其生長。第二因爲雜草可以爲子實體的生長起到遮陰的作用,鬆土和鋤草一樣可能會破壞羊肚菌的菌絲,影響出菇。
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