新採摘的秋葵可不可以生吃

1、能生吃。

2、秋葵是一個能夠生吃的食物，新鮮採摘下來的秋葵也可以是生吃，但是需要將其外表上的灰塵泥污等清洗乾淨再食用即可。但是由於秋葵表面會帶有絨毛，食用起來會比較刺口，所以最好能夠選用比較嫩的秋葵，其表面的絨毛比較軟，吃起來並不會太刺口，而且口感還會比較嫩，對於腸胃的刺激不會太大。