鮮香菇發黴了還能吃嗎
1、鮮香菇發黴了不能吃,吃了容易出現不良反應,影響身體健康。
2、發黴一般表示新鮮香菇的表面有黴菌生長,同時說明新鮮香菇可能已經變質,吃了之後,食用者可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不良症狀,因此,新鮮香菇發黴了一般不能吃。香菇是一種食用菌,富含微量元素、脂肪、蛋白質、纖維素、碳水化合物等多種營養物質,可以在一定程度上補充營養,還可以起到增強身體免疫力的作用,如果沒有發黴,是可以適量吃的。
3、需要注意的是,新鮮香菇不可以過量吃,以免出現腹脹的情況。此外,新鮮香菇一定要完全煮熟後纔可以吃,否則可能會食物中毒。
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