西紅柿軟了還能不能吃

1、沒腐爛變質的情況下可以吃。

2、西紅柿表皮發軟，可能跟存放時間或品種有關，如在夏季高溫下，西紅柿不易保存，可能放兩天表皮就有脫水發軟的現象，另外有的西紅柿屬於沙瓤型的，本身皮薄肉軟汁多，只要聞着西紅柿不帶有異味，按壓不是腐爛狀，表皮無黑色斑點、發黴等變質現象的，正常情況下的軟西紅柿是可以繼續吃的，而且富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等營養成分，常吃可潤腸通便、美容養顏、提高抵抗力等。