食用青葡萄有什麼好處和壞處呢
1、青葡萄是一種常見的水果,它酸甜爽口,果汁量大,營養豐富,具有幫助消化、預防癌症等好處。如果食用不當,可能引起腹瀉、腹瀉、腹痛等症狀。
2、吃青葡萄的好處:
(1)幫助消化:青葡萄中的糖分含量是非常多的,大部分是可以被直接吸收的青葡萄糖。當出現低血糖時,若及時飲用青葡萄汁,可很快使症狀緩解,所以青葡萄成爲消化功能較弱者的理想果品。青葡萄中含有較多的酒石酸,有較強的協助消化效果。
(2)預防癌症:青葡萄,能夠降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量,青葡萄對體弱的患者、血管硬化和腎炎患者的恢復有輔佐效果,在那些栽培青葡萄和吃青葡萄多的當地,癌症發病率也顯著減少。青葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),能夠避免健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。
3、吃青葡萄的壞處:青葡萄可以起到潤腸的效果,如果吃完青葡萄就立即喝水是不好的,由於胃還來不及消化吸收,水就將胃酸減弱了,青葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵,加快了腸道活動,會發生腹瀉。青葡萄裏含有果酸,如果與牛奶、海鮮同吃,會使其中的蛋白質凝結,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
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