早上喝粥的好處和壞處
1、早上喝粥沒有絕對的好處和壞處,需要針對不同人羣具體分析。對於部分老年人來說,早上喝粥有補充水分、滋潤喉嚨、易消化吸收,溫養腸胃等好處。但對於有糖尿病的患者來說,喝粥可使餐後血糖快速升高後又快速下降,血糖波動大,可能會加重病情。
2、粥的主要成分爲水和碳水化合物,對於正常成年人來說,如果早上只單純喝粥,無法爲人體提供充足的熱量和其他營養物質。同時不能保證上午的工作、學習和機體的正常代謝,可能很快就會產生飢餓感,長期還可能會導致營養不良。因此建議喝粥時搭配雞蛋、奶類、肉類、豆製品、蔬菜等食物一起食用,保證熱量充足、營養全面。
3、另外喝粥應避免單一的食材,如只喝大米粥、小米粥。可以喝一些穀物種類豐富的粥,如八寶粥、雜糧粥等,含有更豐富的營養元素與膳食纖維。
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