仙人掌的果實能否直接生食,仙人掌的果實能生吃嗎
1、仙人掌果是否能生吃,與仙人掌的具體種類有關。一般能夠吃的仙人掌果來自於食用仙人掌,比如米邦塔仙人掌,應根據自身情況適量吃,不可攝入過多。
2、成熟後的可食用仙人掌果,口感酸甜,含有多種氨基酸以及維生素等營養元素,如鋅元素、鐵元素、鉀元素,也含有大量的果膠和黃體酮,能夠起到一定的健胃補脾作用,也有助於補充身體需要的營養成分,可以根據自己喜好選擇生吃或者榨汁飲用。
3、但不能食用的仙人掌也較多,比如銀冠玉仙人掌、龜甲牡丹仙人掌、黑牡丹仙人掌等。這些仙人掌中可能含有致幻毒性的物質,如麥司卡林,攝入以後可能會引起中毒症狀,出現噁心和腹瀉等症狀,還可能會導致精神混亂以及煩躁不安等症狀,需要注意避免食用。
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