香菜和豆腐可以一起吃嗎

1、香菜是可以和豆腐一起食用的。

2、香菜有特殊的香味，和豆腐一起食用能有效的改善口感，起到提鮮的效果。另外香菜含有比較豐富的維生素，能補充多種營養物質，兩者結合食用能起到滋補、保健的功效。香菜最好在豆腐差不多熟時加入，這樣不會使香菜變黃。