兒菜能不能吃
1、兒菜是一種很常見的食材,它含有的營養物質不輸給小白菜啊或者是青菜類的食材,它含有大家鉀元素豐富,可以有促進代謝的通,而且還可以緩解神經疲勞,對於促進腸道蠕動有好處。
2、兒菜中鉀的含量卻比白菜高很多。據測定,每百克兒菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,經常有倦怠感的人多吃點兒菜菜可有不錯的調節作用。常見的“上湯兒菜”就是很好的做法,可加些金針菇,用雞湯來做高湯,對提高免疫力也有好處。兒菜還有助胃腸蠕動,促進排便,秋冬季節多吃點還有解燥利尿的作用。兒菜可以有促進腸胃蠕動的作用,對於利尿祛溼有好處,而且還可以有很好的緩解疲勞的效果,對於提高人體的免疫力有幫助作用。
3、兒菜是近幾年從日本引進的一款蔬菜新品種。從種類看,兒菜和白菜都屬於十字花科蔬菜,從成分上來講,大白菜的營養價值並不遜於兒菜,而且性價比更高。
4、很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規律等因素外,缺鉀也是一個很重要的原因,這時可以多吃點兒菜。兒菜富含大量的纖維素和鉀,對人體的健康都是有好處的,而且葉酸的含量極高,孕婦可以多食用。兒菜可以有排毒的作用,含有豐富的纖維素,適合多種人羣。
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