小米泡一晚上再煮有毒嗎

1、小米泡一晚上再煮沒有毒。

2、小米泡一晚上不會產生什麼有害物質和毒素，但是會有細菌的污染，所以建議儘量放入冰箱冷藏浸泡，而且要密封，提前浸泡一晚上的小米還會吸水更變得更加軟爛綿密，如果個人口感不喜歡這種軟糯的口感，可以不用將小米浸泡這麼久，正常提前浸泡半個小時即可。