隔夜銀耳能吃嗎

1、隔夜的銀耳是屬於可以吃的，但是最好還是儘量不要吃隔夜的銀耳。

2、因爲銀耳是一類營養價值比較高的補品，在平常生活當中，如果將銀耳放置太長時間，銀耳的營養成分會降低，並且會產生亞硝酸鹽。如果長期服用大量含有亞硝酸鹽食物，對於身體是有一定損害的。但是如果偶爾的吃一次，並不會有太大影響。