海帶和紅薯能一起吃嗎
1、通常情況下,紅薯和海帶能一起吃。這兩種食物在日常飲食中均較爲常見,所含營養成分一般不會相互作用而產生對身體有害的物質。且紅薯和海帶一起吃時,還具有補充營養、促進消化等好處。
2、補充營養:紅薯中含有較爲豐富的膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素B族、胡蘿蔔素、礦物質如鈣、鉀、鎂等,海帶中含有較多的維生素E、甘露醇、碘、鈣等物質,尤其對於缺碘而導致單純性甲狀腺腫的人羣,吃海帶可以補充碘,幫助緩解甲狀腺腫的症狀。兩種食物一起吃,有助於補充人體所需營養元素和能量;
3、促進消化:紅薯和海帶中均含有較爲豐富的膳食纖維,一起吃有助於促進胃腸道蠕動,可起到一定潤腸通便、改善便祕的作用,有利於人體消化和代謝。
4、紅薯和海帶可以一起燉湯吃,也可以將二者分別做成不同的菜吃。但部分人羣較爲特殊,應謹慎吃兩種食物,比如對兩種食物中的任意一種存在過敏情況時,需避免食用。且由於甲狀腺病變人羣需控制碘攝入,而海帶中含有較多碘元素,因此應避免吃。同時紅薯含有較高糖分,部分需要控制血糖的人羣也應慎食,避免過量食用導致血糖升高。
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