西洋菜有什麼作用，西洋菜有啥作用

1、西洋菜也叫做豆瓣菜，屬於外國引進的一種蔬菜。它的營養價值還是比較豐富的，裏面還有很多的超氧化歧化酶，還有一些維生素、蛋白質、纖維素、胡蘿蔔素和適量的礦物質。

2、適量的吃一些西洋菜，可以有效的起到美白皮膚的功效，並且可以促進腸道蠕動、緩解便祕，可以補充身體所需要的維生素c，增加血管的彈性、降低心腦血管疾病發生的概率。