蒸鴿子怎麼蒸最有營養
1、原料:乳鴿、鮮姜、枸杞、料酒、鹽。
2、乳鴿一隻,清洗乾淨。
3、鮮姜切大片,枸杞洗淨。
4、將乳鴿入開水鍋中,倒少許料酒,煮兩分鐘,去掉血水和腥氣味。
5、將乳鴿撈出入大碗中,熱水沒過鴿身,再放上薑片、枸杞。
6、再倒入少許料酒,混合均勻。
7、入蒸鍋中,大火開鍋後轉中火,蒸1個半小時—2小時。
8、出鍋後根據口味加入少許鹽。
9、小貼士:超市買的乳鴿已經收拾乾淨了,所以再用清水沖洗兩遍就可以了; 焯水可以去掉鴿子體內的血水,使湯品更清澈; 輔料不用多,薑片和料酒去腥,鹽調味; 可以加入山藥同燉,營養更豐富。
-
女人吃什麼食物好
1、深海魚每週吃3次深海魚就能有效幫助皮膚保持年輕和滋潤,而三文魚是所有深海魚中對美容最具功效的魚類。三文魚中含有一種強效抗氧化成分—蝦青素,三文魚的橙紅色即來源於此。蝦青素的抗氧化能力是普通維生素E的550~1000倍,能有效抗擊自由基,延緩皮膚衰老,同時還能...
-
柿子不可以和什麼同食,柿子不能和什麼同食
1、酸性水果:葡萄、橘子、橙子等酸性的水果,酸性水果中含有酸性物質,和柿子在一起之後會分解,大量的酸性物質容易留在體內無法排出,造成嚴重的消化不良;2、紅薯、菠菜:柿子不能和部分蔬菜一起吃,包括紅薯、菠菜,這些食物中含有大量的澱粉以及纖維素,柿子容易與這些成分發...
-
板藍根有哪些功效
1、在流感期間服用板藍根時,可以增加機體的抵抗力,避免被傳染。2、還有抗菌、抗病毒、解毒的作用,對機體內的一些病菌有明顯的抑制作用,尤其對金黃色葡萄球菌抑制效果相當顯著,傷寒桿菌也可以用板藍根治療,能夠提高機體的免疫能力,平時服用可以減少病毒對機體的侵害。...
-
丁香的作用
1、丁香辛溫,歸脾、胃、腎經,有溫中降逆、散寒止痛、溫腎助陽的作用,可以治療胃寒嘔吐、打嗝。2、本品辛溫、芳香,暖脾胃而行氣,尤其善於降逆,爲治療胃寒嘔吐的重要藥物。治療胃虛寒嘔吐、打嗝,丁香可以跟柿子蒂、黨蔘、生薑同用。3、治療胃寒嘔吐,丁香可與半夏、生薑...