南瓜放到第二年還能吃嗎

1、南瓜放到第二年不能吃。

2、一般整個南瓜放在陰涼乾燥通風的地方，可以保存2個月左右不會變質，但超過這個時間，南瓜的營養成分便會流失，而且南瓜裏面的籽還會發芽，繼續生長，期間保存不當還可以出現變質發黴的現象，是無法存放到第二年的，即使南瓜放到第二年表面看着完好，但打開后里面也早已不能食用，最好扔掉作爲肥料爲宜。