西紅柿的皮有營養嗎

1、西紅柿的皮也具有營養價值，其中含有豐富的膳食纖維成分以及番茄紅素，食用後能起到美白護膚，改善便祕，排毒養顏等功效。

2、在吃西紅柿的時候儘量不要將其外皮去掉，這樣才能使其營養價值更大化。

3、但在食用外皮之前一定要將其清洗乾淨，最好能用鹽水進行浸泡。