西紅柿別炒雞蛋了,搭配這些也有營養
西紅柿是日常生活中常吃的食物,西紅柿除了搭配雞蛋外,還能搭配什麼呢?下面給大家介紹一下西紅柿搭配菜:
1、花菜
西紅柿和菜花搭配可以緩解很多疾病,菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C等營養成分,能清血健身,增強抗毒能力,預防疾病。西紅柿和菜花搭配,能充分發揮其營養功效,還有治療胃腸潰瘍、便祕、皮膚化膿及預防牙周病的作用。
2、芹菜
西紅柿可以和芹菜搭配,有健胃消食、平肝降壓功效,芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。西紅柿可健胃消食,對高血壓、高血脂患者尤爲適宜。西紅柿中含有維生素P,能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用,能爲人體提供豐富的營養成分,具有清熱利溼,平肝降壓等功效。適用於高血壓病、貧血等症。
3、紅棗
紅棗乃補血之物,而西紅柿所含維生素B1可以維持心血管、神經和消化系統的正常功能。兩者搭配食用,其營養豐富,有補虛健胃、益肝養血的功效。而且對於貧血、慢性肝炎等症有一定療效。
4、豆腐
西紅柿搭配豆腐食用,有助於益氣和中。西紅柿果蔬兼具,味美可口。西紅柿不僅含豐富的維生素和有機酸,而且含各種礦物質也很多,其中以鈣、磷、鋅、鐵爲多,還有錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿配以含微量礦物質元素更爲豐富的豆腐,將滿足人體對各種微量元素的最大需要。
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